Professional Documents
Culture Documents
Sección - Unidad IV - Organización de Servicios Gastronómicos-TAUN
Sección - Unidad IV - Organización de Servicios Gastronómicos-TAUN
Unidad IV
RECURSO
Equipamiento (clase)
RECURSO
Equipamiento Gastronómico (apunte)
RECURSO
Equip. Gastronómico por áreas
RECURSO
Materiales del Equipamiento Gastronómico
https://pedco.uncoma.edu.ar/course/view.php?id=3941§ion=6 1/2
7/3/24, 16:03 Sección: Unidad IV | Organización de Servicios Gastronómicos-TAUN
https://pedco.uncoma.edu.ar/course/view.php?id=3941§ion=6 2/2