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Empresa de Lácteos
Empresa de Lácteos
(Historia)..........................................................................................................................................5
Antecedentes:...................................................................................................................5
Crecimiento y Expansión:................................................................................................5
Descripción......................................................................................................................6
Razón de la elección........................................................................................................6
Misión..............................................................................................................................8
Visión...............................................................................................................................8
Valores.............................................................................................................................8
‘SICAV’.........................................................................................................................10
Enfoque..........................................................................................................................10
(CRM)............................................................................................................................18
El proceso de la planeación...........................................................................................19
La Evolución de LALA: Una Trayectoria de Éxito en la Industria
Láctea Mexicana (Historia)
La empresa LALA es un ícono en la industria láctea mexicana, reconocida por su calidad,
innovación y liderazgo en el mercado. Desde sus humildes comienzos en la década de 1950 hasta
su posición actual como una de las principales compañías lácteas de América Latina, LALA ha
LALA, destacando los hitos clave, las estrategias de éxito y el impacto en la industria láctea
mexicana.
Antecedentes:
empresarios visionarios encabezados por Eduardo Tricio Haro. En sus primeros años, la empresa
operaba como una pequeña lechería local, distribuyendo leche fresca en botellas de vidrio a los
hogares de la región. Con el tiempo, LALA comenzó a expandirse, estableciendo nuevas plantas
del mercado.
Crecimiento y Expansión:
expansión geográfica significativa. La empresa diversificó su línea de productos para incluir una
amplia variedad de lácteos, como leche, yogures, quesos, cremas y postres. Además, LALA
Mexicana de Valores en 2013, lo que marcó un hito importante en su trayectoria como empresa
pública. Esta movida no solo proporcionó a LALA acceso a capital para financiar su crecimiento,
Descripción
Razón de la elección
social corporativa. Además, LALA ha sido un motor clave de la economía mexicana, generando
valor.
Misión: "ALIMENTAR TU VIDA ES NUESTRA PASIÓN".
Valores: Lala cuenta con 9 valores que definen su esencia como compañía1:
resultados.
y honestidad.
Estos elementos reflejan la filosofía y las prácticas de Lala para mantener una cultura
moneda constante, impulsado por México y Brasil. Este crecimiento en ventas fue el resultado
del incremento en precios para mitigar la inflación en costos. Las ventas netas del primer
trimestre de 2021 fueron de $20,043 millones de pesos, un aumento del 3.3% en comparación
Las ventas no solo generan los ingresos necesarios para cubrir los costos y mantener la
efectivas con sus proveedores, lo cual es esencial para garantizar que el servicio que estos
proporcionan sea siempre óptimo. De esta manera, las ventas juegan un papel crucial en el ciclo
Administración de Ventas) para gestionar su proceso de ventas. Este sistema permite a LALA
‘SICAV’
En términos fáciles, las Sicav son muy similares a los fondos de inversión. Las
Las Sicav son una sociedad por acciones que busca la inversión colectiva de recursos
financieros. Esta inversión es recogida por los usuarios ahorradores mediante la emisión de las
En otras palabras, las Sicav son sociedades que se sostienen gracias a la gestión de
Enfoque
a mayores ventas y a una sólida disciplina operativa a nivel global. En el cuarto trimestre de
2022, LALA reportó un crecimiento en ventas del 13.3% año con año.
Además, LALA ha implementado acciones para recuperar el crecimiento rentable en sus
mercados clave, incluyendo México, Brasil y EE. UU. Estas acciones incluyen inversiones en
flota para consolidar su modelo de distribución, el prepago de deuda bancaria para continuar con
más rutas de distribución en frío, así como una mayor base de refrigeradores en el punto de venta
alineado con el margen del segundo trimestre, a pesar del incremento en el costo de sus
margen.
Por lo tanto, en el ámbito administrativo, LALA está tomando medidas estratégicas para
mantener su liderazgo en el mercado, a pesar de los desafíos actuales. Esto incluye la expansión
Grupo LALA, una empresa mexicana reconocida por su enfoque en alimentos saludables
nutritivos. Este enfoque ha sido bien recibido por los consumidores y ha contribuido al
mezcla de ventas. Estos ajustes han sido impulsados principalmente por las categorías premium,
que han compensado la contracción de volumen de aquellas que atienden al mercado masivo.
los segmentos, con un desempeño particularmente fuerte de leche UHT, crema, quesos, cárnicos
y mantequilla. Además, las categorías de leche premium, queso, crema y yogurt, así como las
necesarios para mantener sus márgenes y participación de mercado. Han logrado mantener un
acciones para recuperar el crecimiento rentable y espera una mejora gradual en los próximos
periodos.
Estas tendencias indican que LALA está tomando medidas estratégicas para mantener su
venta de un producto o marca, para incrementar los beneficios que puede alcanzar dentro del
mercado. Este proceso está conformado por cuatro elementos fundamentales: producto, precio,
1. Producto:
LALA ofrece una amplia gama de productos lácteos, incluyendo leche, yogur,
como leches sin lactosa, yogures con sabores diversos, y productos orgánicos,
2. Precio:
la competencia.
3. Plaza (Distribución):
LALA tiene una amplia red de distribución que cubre diversos canales de venta,
a nuevos clientes.
sus productos.
4. Promoción:
televisión, radio, prensa y vallas publicitarias, así como en medios digitales como
siguientes componentes:
Distribución.
Fijación de precios.
Ventas.
Servicios posventa.
Comercialización y Ventas en LALA
Tipos de Perfiles para Comercializar
En LALA, los perfiles para comercializar abarcan una variedad de roles, desde
representantes de ventas son responsables de establecer relaciones con los clientes, promover los
productos de LALA y cerrar acuerdos de venta. Los gerentes de cuenta supervisan las relaciones
comerciales clave y trabajan en colaboración con los clientes para desarrollar estrategias de
LALA ofrece una amplia gama de productos lácteos, incluyendo leche, yogur, quesos,
cremas, postres y bebidas a base de leche. Estos productos se comercializan tanto en el mercado
especializados, como productos lácteos orgánicos, sin lactosa y funcionales, para satisfacer las
incentivos para los clientes y distribuidores. Las estrategias de venta también se adaptan para
efectividad en las actividades comerciales. Esto incluye definir los objetivos de ventas, los
estándares de servicio al cliente, los procesos de negociación y cierre de ventas, y las políticas de
precios y descuentos. Los lineamientos también pueden abordar aspectos como la gestión de
abarca desde la prospección de clientes hasta el cierre de ventas y la gestión de relaciones con los
etapas.
(CRM)
La gestión de las relaciones con los clientes (CRM) se refiere al conjunto de prácticas y
técnicas que utilizan las empresas para mejorar y conservar las relaciones con sus clientes. Las
técnicas de CRM se centran en gestionar la relación entre la empresa y el cliente desde la fase
Una forma habitual de llevar a cabo un sistema CRM es registrar los detalles de cada
correo electrónico, llamada telefónica y reunión cara a cara con el cliente en el software CRM,
de forma que todo el equipo pueda revisar estas notas antes de la siguiente llamada e interacción.
Puede tratarse de comentarios sobre lo que les gusta o les disgusta del producto, o incluso sobre
lo que necesitarán en el futuro, que pueden utilizarse para comunicarse con otros clientes.
relaciones sólidas con los clientes existentes. Esto implica comprender las necesidades y
demanda del mercado y las tendencias del consumidor, coordinar la distribución de productos y
y la elaboración de planes de acción. Este proceso suele incluir las siguientes etapas:
1. Análisis de Situación: Se evalúan los factores internos y externos que pueden afectar las
disponibles.
comercialización y ventas.
cerca los resultados. Se realizan ajustes según sea necesario para garantizar que se
crecimiento y establecer objetivos realistas. Esto implica analizar varios aspectos del mercado,
potencial del mercado, LALA puede enfocar sus esfuerzos de comercialización y ventas en los
segmentos más prometedores y desarrollar estrategias efectivas para captar una mayor
participación de mercado.
Conocer la demanda del producto es esencial para garantizar que LALA pueda satisfacer
las necesidades y preferencias de los consumidores de manera efectiva. Esto implica realizar
tendencias del consumidor. Al comprender la demanda del producto, LALA puede ajustar su
oferta y desarrollar estrategias de comercialización y ventas que se alineen con las necesidades
del mercado.
Criterios para un Pronóstico Efectivo
Un pronóstico efectivo en LALA debe cumplir con ciertos criterios para ser confiable y
Precisión: El pronóstico debe ser lo más preciso posible para evitar errores costosos en la
planificación y la producción.
Relevancia: El pronóstico debe tener en cuenta los factores relevantes que pueden influir
acciones de la competencia.
cuantitativos.
Métodos Cualitativos:
obtener perspectivas sobre las tendencias del mercado y las demandas futuras.
demanda futura.
complejos.
precisos y confiables que informen sus decisiones de planificación y estrategia comercial. Estos
como el vínculo directo entre la empresa y sus clientes. La elaboración de un modelo efectivo de
fuerza de ventas implica una cuidadosa planificación y organización para garantizar que se
maximice el potencial de ventas y se satisfagan las necesidades del mercado. Es posible inferir
sostenible.
1. Diferenciación entre Fuerza de Ventas Interna y Externa: El primer paso en la
elaboración del modelo de fuerza de ventas es diferenciar entre la fuerza de ventas interna
y externa. La fuerza de ventas interna comprende a los vendedores que operan dentro de
vendedores que salen al campo para visitar a los clientes. En LALA, esta distinción es
roles y responsabilidades claras para cada miembro del equipo. Además, es importante
desarrollo de su personal de ventas para garantizar que estén bien equipados para cumplir
con sus responsabilidades y alcanzar sus objetivos. Esto puede incluir programas de
y motivada.