pluxee Wig on 12 FICHA LOCAL 1a sodexo compan ‘Tarjeta Privada y Cheque Restaurant ‘Tarjeta Beca Junaeb indica los datos requerdos 2 continuacién. F7.9U, 744-2 Bho Bouls 17 locas 203 “Pic vi dena Regién: [We Wrop ka a —_| > Resolucion Sanitaria de alimentos 13) 3g 5252 Morar de atencien, | 22> Pecks tesoluclérregnitartaic elim enens 2g [od] 2018 lez Hes Recuerda adjuntar a esta ficha, copia de RSA (resolucién sanitaria de alimentos). RUT Nombre de Fantasia Direcci6n del local [Comuna oe Nombre hyo. [Feléfono 997975380 Email nalalia anise [Teléfono 2 Persona de cont Nombre Wichala Noise Cat Email fi fo. dowls a Direccion despacho. yo! Ss Teléfono 9477995380 Se Marca con una X ef que més te represent. (Ele solo una opin. Restaurante Tradicional inimarket [Detvery Fuente de Soda Punto verde [cadena de comida [cafeteria [Supermercado Food truck X [At paso. Patio de comigas Food truck universtario [Cafeteria Universitari [Casino Universitario Gelateria Casino Cerrado te va enone Panaderia - Pasteleria ‘Casino Abierto rasp) otro Marca con una X seg ipo de fet. (Ele solo una opin), DZ eomiaa casera Comida vegetariana |comiss internacional: Verduras lcomida répida: Frutas cofeteria, panadera y/o pasteleria Frutos secos Pescados y meriscos Avarrotes cares Productos sin gluten Jugos naturales Productos saludables comida vegana = ‘Oferta (vara wna) Tipo de Atenci6n Bia Carta Mend X_ [rte Mesa Valor promo por persona | Valor promedio por persona [Auto Servicio [Tg Tiias det toca $ 5 6.800 [Despacho 4 [Cajas det tocat ions Pen CSG, Sa Po Toda + PORTE ——ane aeons ‘bebestible sin alcohol. (Puede ser més de una opcién). — aa Pagina t de 2 Oe ————e_l Sp fees See es, SePRUDENT sss ssc ecm neat rede sermons eno [Fumadores [win hire Acondicionado > [rerraze X_|No Fumadores [Estacionamiento [calefaccion [Banqueterip [Detivery Comunas de Despacho: PYSPTTRESE STEPTOE rrarca con una x las alternativas con las que cuenta tu focal, [Edenred—] [Thicket (Tamipass—] (—fabiet (ScRapei —] aa Pos N° Terminal: in sanitaria de alimentos). Recuerda adjuntar a esta ficha, copia de RSA (resolu [Sccccon a distancia ctinada entre toa ya ation de Eaveacion Superior, Universidad o Insti mis cereane,edemas [serrealtrac et nombre de dich nati, Hes Cercanas Distancia interior de institucién Menos de $00 m. Mas de 500 m. Nombre de Instuticién Situ categoria es: Restaurante tradicional - Fuente de Soda ~ Al paso - Food truck: Requisite obligatorio: debes tener disponible 2 los beneficlarios de Tarjeta Junaeb un meng de $1.600. En el caso de ofrecer un Segundo mend, este debe estar en el rango de §1.600 y $1.900. Cualquier mend ofertado debe contener como minimo la siguiente estructura Plato de fondo + postre + bebestible o entrada 0 ensalada, Si tu categoria es: Cafeteria Universitaria - Cafeteria - Gelateria ~ Patio de comidas ~ Cadena de comida: Requisite obligatorio: debes tener disponible a los universitarios que pagan con Tarjeta Junaeb un mend de $1.600. Y 2 menis [adicionales que estén en el rango de $1.600 y $3.40. [Si tu categoria es: Minimarket y Supemercado: Requisite obligatorio: se prohibe Ia venta a los universitarios que pagan con Tarjeta Junaeb los siguientes productos: Bebidas alcohdlicas y eigarrillas Férmacos - Electrodomésticos, linea blanca, electrénica y menaje ~ Vestuario y calzado - Productos [de limpieza y rticules de aseo personal y de hogar - Alimento para animales - Alimentos que tengan en su rotulado mas de 2 sellos "ALTO EN". Uso Exclusivo de Pluxee Ejecutive Comercio Asociade pluxce INGRID DUNSTAN. Fo proyecto Cobertura, Inalimbrico [Proyecto Sodexo [Pago Online: [Boton Web JConcentradoi pluxee (QR) for Garena Pagina 2 de 2* aes sodexo SERVICIOS DE CALIDAD DE VIDA CONTRATO DE AFILIACION Y PRESTACION DE SERVICIOS CHEQUE RESTAURANT TARJETA SODEXO Y TARJETA JUNAEB EnSantiago,a_|4 de Feberoa de.20 24 ___ entre: “Sodexo Soluciones de Motivacién Chile $.A.”, Sociedad de Administracién de Sistemas Altemativos de Pago de Beneficios del Personal, RUT N° 96.556.930-8, debidamente representada por don Alvaro Ignacio De Diego Llusé, chileno, casado, i Industrial, RUT N° 15.935,009-6 ambos con domiciio en Santiago, Pérez Valenzuela N° 1635, Comuna’ de Providencia, en adelante "Sodexo", por una parte, y por la otra “ Ss ue Ta ", sociedad del giro 7 RUT N° ¥ee¥l¥79- - L, debidamente representada por don(fa): b o mM. s cédula nacional de identidad NO >. 725 243 ~s - 9 ambos con domicilio en calle_ ocak No, comuna dé_Preavi den Gon , cludad de en adelante el “asociado’ PRIMERO: OBJETO DEL CONTRATO: 4) Por el presente instrumento, el “Asociado" pasa a formar parte de la red de establecimientos receptores de la forma de captura de pago, que operan bajo los servicios de Cheque Restaurant Tarjeta Sodexo y tarjeta JUNAEB, y se obliga a dar ol servicio de alimentacién y/o entregar productos alimenticios a las personas que presenten Cheque Restaurant Tarjeta Sodexo y/o Tarjeta JUNAEB, siempre que dichas Sdquisiciones se realicen conforme a lo que se establece en el presente instrumento, sus anexos, procedimientos, manuales y documentos complementarios emitidos por Sodexo. En este sentido el ‘Asociado solo podré dar los servicios de alimentacién que sean aprobados por Sodexo y sus clientes paablicos y privados. 2) El“Asociado’, cobraré a los Beneficiarios como maximo los mismos precios que cobra a su publico en ‘general, incluidos los impuestos respectivos, sin recargos o restriccién de ninguna especie. En ‘Gonsecuencia, el “Asociado” NO discriminara en contra de los Beneficiarios de Cheque Restaurant Tarjeta ‘Sodexo y Tarjeta JUNAEB por ninguna causa o motivo y se obliga a dar pleno y cabal cumplimiento a la ley sobre proteccién al consumidor, y/o sus modificaciones o texto legal que lo reemplace. 3) Los sistemas, Cheque Restaurant Tarjeta Sodexo y Tarjeta JUNAEB se sujetan a las disposiciones de este Contrato, a la reglamentacion contenida en los instructivos complementarios proporcionados por ‘Sodexo y a las regulaciones establecidas por el Servicio de Impuestos Intemnos para el presente servicio, €n particular la Circular Sil N°37 del 6 de julio de 1998, Resolucién Exenta Sll N°166 de 4 de noviembre del 2010, respectivamente, ademas de Resolucién Exenta Sil N°80 de 12 de septiembre del 2018, que autoriza amplitud a la Resolucién exenta N°166. 4) Asimismo, serd objeto del presente contrato, en cuanto califique para ello, que el “Asociado” pase a formar parte de la red cerrada de calidad receptora del Cheque Restaurant Tarjeta Sodexo Y/O Tarjeta JUNAEB, ‘conforme a las condiciones detalladas en el anexo del presente contrato denominado “Anexo de afliacién’. 5) Para ser parte integral de la red de establecimientos receptores de Tarjeta JUNAEB el "Asociado” debe completar el “Anexo de Beca de allmentacién JUNAEB’, acorde a la lcitacién vigente, el que sera parte integral de este contrato. 6) El*Asociado” se obliga a dar el servicio de alimentacién o entregar alimentos en el 0 los establecimientos ‘© sucursales que suscriba, de acuerdo con el documento “ficha local” que debe completarse junto a este contrato por cada uno de los establecimientos o sucursales que suscriba durante la vigencia del presente, las que puede completar en formulario fisico o digital que Sodexo disponibilice para la incorporacién de los mismos. Por otra parte, el "Asociado” se obliga a comunicar por escrito el cierre del (los) establecimiento(s) 0 sucursal (es), ademés de indicar el motivo de dicho cierre. 7) El*Asociado” debera hacer uso de los medios digitales disponibilizados por Sodexo para estar actualizado de cualquier cambio en los términos y condiciones, acciones de consultas sobre los estados de sus reembolsos, transacciones, locales, promociones entre otras opciones disponibles. Pagina 1 de §* x sodexo SEGUNDO: OBLIGACIONES DE SODEXO: Reembelsar al “Asoiado” el valor dels iransaccones efctuadas or los benofirios Chequo Restaurant Tatela Sodexo y Tarjota JUNAEB, valdamento recibidos en su(e) esabiecmmeniae) re nea, Yitales, en ls témminos sofalados en ol presente contalo, una ve> desvedas ee coca (oe ‘administiacién, at como oes deduccones seordadas ote ia pave ‘TERCERO: REEMBOLSO: rasprpansacciones validamente realizada a través de-Cheque Restaurant Tareta Sodexo y Tarjeta JUNAEB, Proceces ip, Sodexo, serén reembolsadas y facturades por ef “Asociado", de acuerdo con las reglos 7 rocedimientos que se detallan en ol ANEXO N'Y “Procedimiento de servicio tarfelas elocronieas* ol sue os éentiende forman parte del presente contrato para todos los efectos legales, Sodexo pagara el importe de los servicios, validamente efectuadas, reconocidas por el sistema operative, del copa, seibots© del mes, en el plazo de 10 dias corridos o al dia habil siguiente si dicho plazo recayere en Sabado, domingo o inhabil y en el plazo de treinta dias corridos tratdndose de cualquier otfo reembok ‘efectuado dentro del mismo mes. El “Asociado” deber luna factura electrénica por cada reembolso que solcite, Los datos de facturacién Se encuentran en el ANEXO N*1 de “Procedimiento de servicio tarjetas clectrOnicas”, Los reembolsos s6lo se realizaran previa emisién de la factura electronica correspondiente, GUARTO: COMISION Y MANDATO: El “Asociado" pagaré a "Sodexo" una comisién por los servicios que Sodexo le presta. Esta comisién se geterminaré aplicando un porcentaje mas IVA sobre el Reembolso del “Asociado’, la que sera facturada por Sodexo y descontada de los Reembolsos que Sodexo deba efectuar al “Asociado” 1) El porcentaje indicado sera reajustado de acuerdo con las variaciones del IPC acumulado entre enero y diciembre de cada afio. (Dicho reajuste se efectuard sdlo en caso de IPC positive). El porcentaje. ast determinado se aplicard en enero del afo siguiente. ‘Las comisiones que aplica Sodexo de acuerdo con el instrumento son las siguientes: 4) Tratandose del Servicio de Cheque Restaurant Tarjeta Sodexo, la comisién se determinardé aplicando un porcentaje de 9% mas IVA sobre el Reembolso del "Asociado'. ) Tratandose del Servicio de Tarjeta JUNAEB, la comisién se determinara aplicando un porcentaje de 9% mas IVA sobre el Reembolso del “Asociado” 2) Envirtud de lo anterior, el “Asociado” autoriza a Sodexo a girarlos pagos de sus facturas, previo descuento de la comisién antes sefialada, a nombre de su Raz6n Social de acuerdo con el siguiente detalle. ‘Modalidad de pago (Marcar con una X una de las sigh Vale vata Tavardelaca —-_Sogedad Matis Thee Sop RuT ier delaGia — ¥5 BY P44 = Transferencia —— Cla. Comente x anco[ Son lon See ota. Vista ‘Cla. Ahorro ede cuenta[ 43 24 3¥S¥ * Esta opcien tene un valor adlconal po costes operaciones de $1.200 por cada valo vista emi. Pagina 2 de 5* sodexo 3) Si el “Asociado" solicita “Pronto pago", Sodexo aplicaré un cargo adicional a la comisién definida en la clausula cuarta, punto 4 letra a y b de un 2.5% + IVA sobre el monto total de la factura, de acuerdo con las reglas y procedimientos que se detallan en el ANEXO Nt de los procedimientos de servicio de tarjetas electrénicas que se entienden forman parte del presente contrato para todos los efectos legales. 4) Sodexo comunicaré al “Asociado” con treinta dias corridos de anticipacién, mediante carta certficada dirigida al domiciio indicado en el presente contrato, cualquier variacion de la comisidn vigente, 5) El presente mandato es gratuito, de manera que el mandatario queda liberado de toda responsabilidad de la obligacién de rendir cuenta, entendiéndose que son suficientes las informaciones y rendiciones que tesullen de las liquidaciones que éste efecto, Sodexo, debidamente representada, acepta el mandato sefialado, 6) Es de cargo y exclusiva responsabilidad del Asociado, el pago de multas 0 cualquiera otra sancién que se aplique al establecimiento por infracciones a normas legales, reglamentarias 0 convencionales, sanitarias, dorivadas de licitaciones, convenios marco u otras que reconozcan como causa u originen 0 con motivo u ‘ocasién de la prestacién de los servicios y la explotacion del establecimiento 0 del (los) establecimiento(s) mencionados en este Contrato. Si por cualquier causa 0 motivo SODEXO fuere obligado a incurrir en desembolsos, por los concepts indicados, tendra derecho repetir contra el Afiliado por el total de lo pagado, incluyendo intereses y costes, en cualquier época que ello ocurra, atin después de terminados los efectos del presente contrato y queda desde ya facultada SODEXO para descontar estos pagos del precio del presente Contrato o para cobrar judicial ylo extrajudicialmente estos dineros. QUINTO: PLAZO DEL CONTRATO La vigencia del presente contrato sera de un afi, plazo que se prorrogaré tacita y sucesivamente por iguales pperiodos, salvo que alguna de las partes manifieste su intencién de ponerle término, debiendo avisar a su Contraparte mediante carta certificada, enviada con a lo menos treinta dias corridos de anticipacion a la fecha de término original o cualquiera de sus prorrogas. Sin perjuicio de lo anterior, Sodexo podra poner término inmediato a este contrato, en cualquier tiempo, sin expresion de causa, enviando la noticacion en la forma y Plazo antes indicado. ‘Asimismo, Sodexo podré poner término antcipado al presente contrato, ‘enlos siguientes casos: 2) Por insolvencia, quiebra, iquidacién judicial o extrajudicial o recuperacion judicial de cualquiera de las partes, requerida o decretada jucicialmente. b) En caso de que el “Asociado” no efecttie reembolsos en un plazo de 180 dias corridos, contados desde la firma del presente contrato 0 desde el ultimo reembolso efectuado. Una vez terminado el contrato, segin lo definido en cualquiera de los parrafos precedentes, el “Asociado” tendra un plazo de 15 dias posteriores a la recepcién de la notificacién, para soliciar un reembolso y pago final de todas las transacciones reaizadas con, Cheque Restaurant Tarjeta Sodexo y Tarjeta JUNAEB, Vencido este plazo, Sodexo no tendra obligacion legal alguna para con el ‘Asociado'. Las partes dejan expresa constancia que, seré de responsabilidad tnica y exclusiva del “Asociado’, lao las Transacciones realizadas en su(s) establecimiento(s), después de terminado el presente contralo. De ‘conformidad con lo anterior, la realizacion de Transacciones por parte del “Asociado", una vez concluido el presente instrumento, asi coma sus consecuencias, no significaré compromiso, obligacién ylo responsabilidad alguna para Sodexo. necesidad de declaracién judicial, SEXTO: DOMICILI Para todos los efectos de este contrato, las partes fijan domicilio especial en la ciudad y comuna de Santiago, Regién Metropolitana. ‘SEPTIMO: EJEMPLARES: El presente contrato se otorga en 2 copias del igual tenor y data, quedando una en poder del “Asociado” y una en poder de Sodexo. Pagina 3 de 5sodexo OCTAVO: PERSONERIAS: La personeria de don Alvaro Ignacio De Diego Llusd RUT 15.935.009-6, segtin consta en escritura Publica otorgada con fecha 25 de agosto de 2023, en la notaria de Santiago de don Félix Jara Cadot. La personeria de don Cones para representar al “Asociado’ S consta en escritura publica de fecha_|4 Az dic 2.c)3 0lorgada ante el notario pablido de la ciudad de don, Nombre, RUT y FIRMA Alvaro Ignacio De Diego Llusé Representante Legal RUT 15.935.009-6 Del Comercio Asociado ‘Sodexo Soluciones de Motivacién Chile S.A Pagina 4 de 5sodexo ANEXO AFILIACION CONTRATO DE AFILIACION Y PRESTACION DE SERVICIOS CHEQUE RESTAURANT TARJETA ‘SODEXO Y BECA DE ALIMENTACION JUNAEB. DATOS DE FACTURACION: Registra la informacion que corresponde a la dreccién autorizada por Sil para la ‘emision electronica de documentos trbutarios. nur yelek DEP) - fl Razin Soi ZoGeded Nese Shera Spr Dectn pee |» [oa Comuna Provider ca Regién [(chopali lane Coreneteerinco [We Gowls PL ce] Celular: 86 +/9/4/4]19/9}5|3 [Slo DEFINICION DE INTERLOCUTOR: Registra los datos de fa persona que tendré a cargo, la relacion comercial, operativa y/o administrative, definida por e! Representante Legal. Considera que a esta persona se le dard clave para ‘acceso web. rut TeMais tay) - [5 Nombre completo alata Nafge Gomes Correo electrénico Nakelia. pat Aree rechenaciniono §— [03 U [ied ctr: s + flalaldalse lela Cualquier modificacién que realice alos datos de facturacién (legales), locales o datos del interlocutor podra realizaria ‘2 través, de los documentos fisicos digitales, que Sodexo disponibilice en el sitio web hiiosiww.sodexo.dlasociados/ para luego ser enviados a la siguiente direccién de correo: afliaciones.ms.cl@'sodexo.com. Es responsabilidad del Asociado la recepcién de documentos contables, legales ¢ informativos enviados por Sodexo. * Los datos indicados en este Anexo de Afillacién corresponden a la definicién formal de la empresa y son de carécter obligatorio. Pagina 5 de 5dexe sodgexo es SERVICIOS DE CALIDAD DE VIDA “ANEXO DE ALIMENTACION - BECA DE ALIMENTACION JUNAEB” En Santiago de Chile, a.de_201_, entre, por una parte, “Sodexo Soluciones de Motivacién Chile S.A”, sociedad de sorvicios, RUT N° 96.56.9308, debidamente representada por don Alvaro Ignacio de Diego Llusa, chileno, casado, Ingeniero Civil Industral, cédula de identidad N° 15,935.009-6, ambos con domicilo en Santiago, Pérez Valenzuela N° 1635, ‘comuna de Providencia, Regién Metropdiitana, Chile, en adelante. = "SODEXO", y, por lata Sociedad Rerigo Ee tee SOP a sociedad del giro Sioa», RUT ee debidamente representada por don(fia) Ae 2 ne nacionalidad, —Chileac 7 estado civil Las. profesioning Conia, cédula nacional deidentdad Ant = Ne s, ambos con domicilio: en calle Holanda O89 lool 75F comuna de__Pcou, de . cludad de Se a fia _on seat ot Asocado: han conven el reseie aera al Conta de fasion prestacién de servicios Cheque Restaurant Tajeta, Cheque Restauranty Baca De Alimentacién JUNAEB™ ya suscito por las partes. PRIMERO: OBJETO DEL ANEXO Al. CONTRATO. 41) E1 Asociado forma parte de la red cerrada de calidad de establecimientos receptores de la Tarjeta Electronica JUNAEB de Sodexo, obligandose mediante el presente Anexo a dar el servido de almentacién o entregar productos almenticos @ las personas que realicen transacciones con la Tatjeta Electrénica JUNAEB, Sodexo APP u otro medio debidamente infommado por Sodexo. 2) EI Asociado autoriza la realizacién de visitas de cerificadores de calidad de los alimentos y trabajard en conjunto con ‘Sodexo en la confeccién de Menis, los cuales deberan ajustarse a las exigencias nutricionales impuestas por la JUNAEB. 3) ElAsociado no podra canjearal beneficiario con Beca de Alimentaciin de Educacién Superior de JUNAEB (BAES) a través de Tarjeta Electronica JUNAEB, ningin articulo que no pertenezca a la categoria alimentos, incluyendo la prohibicion de canje de cigarrilos, bebidas alcohdlicas, medicamentas famacolégicos u otf tipo de bienes o especies, como tampoco podrd canjearlos por dinero, siendo responsable el Asociado de capacitar a su personal, de contar con los mecanismos de control y ‘sefialética que indique la prohibicién de canje de estos productos. 4) El Asociado se compromete: ) Tener, al menos, dos (2) menis BAES, los que deben ser enviados a Sodexo, para que en corjunto con JUNAEB ‘sean aprobados y autorizados a publicar y vender. b) _Almenos uno de los valores de ments debe ser de $ 1.850 y uno de los otros meniis deberé tener un valormaximo de $3.600. ©) Publicar en sus locales, através de pendén, afiche, lever, pizarra, Stickers o cualquier otra vitofania, los menus y ¢graficas autorizados y aprobados por JUNAEB, considerando 15 dias como plazo para implementa y publicaréstos, tuna vez notificada Ia autorizacién de JUNAEB. 4d) Trabajar en conjunto con Sodexo en el desarrailo de innovaciones aplicadas a productos, matetias primas y/o preparaciones con el objetivo de entregar al estudiante variedad y calidad en las ofertas de ments. ‘A canjear solo los menus autorizados por JUNAEB y tener un contra transaccional y automatico, que permit proporcionar una mayor vsibilidad de las preferencias de consumo de los estudiantes. {) Dar cumplimiento a futuras y nuevas exigencas técnicas de calidad, cantidad y precio de los servicios de alimentacion que se olomguen, establecidas en futuras resoludones, instrucciones o lictaciones de la Beca BAES fefectuadas por JUNAEB, asi como alo establecido en futuras Resoluciones dictadas por JUNAES e informadas por ‘SODEXO al Asociado. )SEGUNDO: COMPOSICION Y PLAZOS MENU BAES. 24. Mend almuerzo: Debe prorizar el contenido del plato principal respacto al bebestble que lo acompatie y la estructura del mend almuerzo es la siguiente: Plato de fondo + Ensaladao Fruta o Bebestble En reladén con el plato de fondo, este induye una porcion de alimento en base a proteina de origen animal o vegetal que debers eslar pensado como altemativa para vegetarianos y veganos, mas un acompafiamie nto en base a carbohidrato, de preferencia integral. También se incluye Sandwich y wrap como altemativa de plato de fondo completo. Respecto a la ensalada, esta deberd estar en base a vegetales frescos de hojas verdes, zanahoria, tomate, brécoli, entre otros de similar naturaleza. No se considerara como ensalada las papas y ol choclo. La fruta deberd coresponder a fruta entera, tozada 0 en conserva (sin azicar afladida). El bebestible incluye las aguas embotelladas, bebidas gasificadas sin azucar y jugos 0 néctares sin azucar afadida. ‘Se busca fomentar el consumo de agua en los estudiantes, para lo cual deberd siempre existr agua a libre disposiciin del bbeneficiario (agua apta para consumo humano), porlo que el punto de canje deberd siempre acceder ala entrega de agua potable para los estudiantes. Esta exigencia se encontrara sujeta al control de JUNAES o de terceros que éste designe, 2.2. Menii desayunolonce: En elcaso de Ia altemativa de meni desayuno/once, este debera proporcionar alimentos saludables, naturales y nutriivos, y sus alternativas de estructuras son las siguientes: pois 1: Jugo de fruta ylo Bebestible caliente + Séndwich o Paila de huevo con tostadas u ‘Opetén 2: Batido proteico o Smoothie + Snack Respecto a los componentes indicados anteriormente, las caracteristicas que deberén cumplir son las siguientes: ‘+ Eljuge de fruta debers estar elaborado con fruta natural y sin azicares aftadidos. El bebestible caliente puede ser un te, té de hierbas, café, & con leche, café con leche (leche con o sin lactosa) 0 chocolate caliente. + El sandwich debe estar compuesto por unaporcién de alimento en base a proteina (animal o vegetal), vegetales y pan, de preferencia integral; la paila de huevo con tostadas deberd incorporar al menos 2 huevos y 2 tostadas, de preferencia de pan integral ‘+ El batido proteico 0 smoothie deberd incorporarfrutas ylo vegetales, un alimento en base a proteinas (Iacteas 0 vegetales).y sin azicares afiadidos. Los snacks pemnitidos para este ipo de mends pueden incluir productos duces (sin azicar aftadida) como galletas sin azucares ahadidos, tambien barras energéticas o productos naturales, como frutos secos sin sal, frutas deshidratadas, semillas, ent olros,con un peso minimo de 40 g netos. + Los menus disponibles, tanto de almuerzo como desayunofonce, estaran sujetos a control por parte de JUNAEB o de ‘un tercero a quien éste designe. 2.3. Aportes Nutricionales de los menus BAES + Todos los ments BAES almuerzo, en las categorias de puntos de canje denominadas Casinos Universitarios, Restaurantes tradicionales, Cadenas de Comida, Cafeterias o Gelaterias ; serdn evaluados considerando el aporte del macronutiente “proteina’ de la totalidad do los componentes del mend presentado por la empresa, lo aual corresponderé a la sumatoria de los aportes que entregue este macronultiente para cada ingrediente de cada componente del mend. + Para ello, la exigencia de proteinas dependiendo del tipo de preparacién, seré la siguiente:Cuadro: exigencia de proteinas segun la categoria de preparacion ‘CATEGORIA DELA PREPARAGION PROTEINAS (6) Ensaladas con proteinas, Goham, Sushi, Sandwich’, Pizzas y Wraps* | Minimo 25 Platos preparados® Minimo 309) En términos de aportes de nutrientes cricos, la exigencia serd para todo el mend, segin el detalle que se descnbe a contnuacién: Cuadro: Exigencia de nutientes para los meniis BAES ‘SODIO GRASAS ‘AZUCARES TOTALES (mg) SATURADAS (g) (9) 800mg méximolmeni 6 g méximo/mend 14 g maximo/ mend 2.4. Aprobacién delos meniis La aprobaciin nutridonal del mend busca asegurar técnicamenta ol cumplmiento nuticional de los ments presentados por el proveedor, velando porque se cumplan las exigencias solidtadas por JUNAEB en términos de macronutrentes y nutientes criticos. ‘Cada meni que sea destinado a ser oferta de Meni BAES, deberd pasar por un proceso de aprobacién, el cual serd revisado a través de una aprobadén alimentaria — nutridonal, donde el proveedor debers realizar el envio a la contraparte técnica de JUNAEB, de las propuestas de Mends BAES y las correspondientes fichas técnicas de los productos componentes del mend Dichos menus deberan ser enviades ala contraparte técnica de JUNAEB para ser revisados y aprobados, y en sutotalidad amas tardar a los 20 dias habiles posterior a la suscipciin del contrato. JUNAEB tendra un plazo maximo de 20 dias habiles para la ‘aprobacién de los menus BAES. El proveedor debera resquardar que los Mendis BAES que se encuentren disponibles para el consumo porparte de los estudiantes beneficarios de la BAES sean Gnicamente los aprovados por JUNAEB, quedando prohibida la venta de cualquier otro mend con el medio de pago BAES. La evaluacién de los ments BAES se realizaré de acuerdo con lo que se describe a continuacion: ‘© Considerando los aportes de macronutiientes de la totalidad de los componentes del meni presentado por el proveedor, lo cual correspondera a la sumatoria de los aportes que entregue cada ingrediente de cada componente del mend, + Serén aprobados, en una primera instancia, considerando de manera referencial una tolerancia en sus aportes de nultientes, en niveles superiors a las exigencias establecidas en el Decreto 13/2015 del RSA, segtin ley N° 20.606, sobre “Composicién nuticional de alimentos y su publicidad” y su Reglamento.‘TERCERO: DISPOSICIONES GENERALES. En lo no mocificado por el presente anexo, continuan plenamente vigente las estipulaciones de! contrato al que accede, suscrito con fecha LU/o2) 202 Cuyos términos y condiciones no se transcriben porser conocidas por ambas partes (CUARTO: PERSONERIAS. La personeria de don ALVARO IGNACIO DE DIEGO LLUSA, para representar a SODEXO SOLUCIONES DE MOTIVAGION CHILE S.A., consta en escritura publica olorgada con fecha 25 de agosto de 2023, en la Notaria de Santiago de don Félix Jara Cadot La personeria de don _Uatolia nity Gover para representar_— al Asociados, lo Gedad Dok: jv es consta en escritura publica de fecha__! icembuc Je 2023 otorgada ante el notario publico dela ciudad de TT ton Establecimiento Asociado ‘Alvaro Ignacio de Diego Luss Nombre, RUT yfirma RUT 15.935.0094 Representante Legal Sodexo Soluciones de Motivacién Chile S.A RUT N°96.556.930-8, Pree Valenila 1635 -Provdencia «Santiago Tel +36 2) 2087 0200