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Turistas en Playa Grande. Fotos: Adriel Perdomo. Colas en Timanfaya. Anuncios en una inmobiliaria.
EDITA: SIROCO INFORMACIÓN SL. Depósito Legal: GC 93-2013. DIRECTOR: Manuel Riveiro. GERENCIA: Rafael Fuentes.
REDACCIÓN Y COLABORADORES: Saúl García, María José Lahora, Rubén Montelongo, Eloy Vera, Mario Ferrer, Rubén Betancort,
Teléfono/Fax: 828 081 655 - Móvil: 606 84 58 86 Itziar Fernández, César-Javier Palacios, Juan Manuel Bethencourt, Nora Ferrer y José Juan Romero.
info@diariodelanzarote.com FOTOGRAFÍA: Adriel Perdomo y Carlos de Saá. DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Ana G. Sagredo.
publicidad@diariodelanzarote.com No está permitida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes incluidas en esta publicación sin permiso por escrito del editor.
ellos ocupan plazas en las urgen- dos del sector servicios, por otro
cias o en los quirófanos. Tan solo lado, no van a equipararse a los
en una ocasión, en 2017, se hizo de la industria.
público el gasto destinado en el El alquiler vacacional no es el
Área de Salud de Lanzarote a la causante de la situación del mer-
atención a terceros. Eran nueve cado inmobiliario, pero le ha da-
millones, que pagan los turistas do la puntilla. Un residente no
o sus seguros médicos, y que no puede competir en precio con
vuelven ni a la sanidad lanzaro- un turista que puede pagar en 10
teña ni a la Isla. Se pagan al Es- días el alquiler de un mes. Si el
tado y este a su vez al Gobierno mercado se globaliza, sale per-
canario, pero no tienen carácter diendo el residente. Algo pare-
finalista. Canarias destina 1.515 cido pasa con el consumo. Hace
euros por habitante en gasto sa- 20 años, la modalidad del todo
nitario al año. Es la sexta comu- incluido era una amenaza al tu-
nidad que menos dinero dedica. rismo local, porque el turista no
Los turistas, ni salen en la esta- gastaba fuera del hotel. Ahora, el
dística ni computan para las ne- turista sale tanto que hasta com-
cesidades de inversión. Coches aparcados en Las Grietas. pra en los supermercados e in-
fluye en el coste de la cesta de la
Indicadores ro sí a las zonas rurales. No hay 3.500 millones de euros, más del alto coste, el transporte público compra, como ha influido en el
Si crece el turismo, crecen to- mucho secreto para esto. El agua doble que hace 10 años. Hay más deficiente y el alto coste de la ga- coste del vino, que se ha conver-
dos los indicadores y la huella industrial y turística se factura a de 72.000 personas trabajando, solina, hacen que haya trabajos tido en un artículo de lujo.
ecológica: el consumo energéti- 2,91 euros desde el primer me- también más que nunca. Los sin- muy poco atractivos. Los suel- Y en el capítulo de inconve-
co, del que solo el 10 por cien- tro cúbico. Para pagar ese pre- dicatos ahora no hablan del pa- nientes menos tangibles, está
to viene de fuentes renovables o cio con el agua doméstica hay ro sino de las condiciones labo- el hecho de llegar a la playa de
el agua, que se ha privatizado y que gastar más de 30 toneladas. rales: contratos a tiempo parcial Famara y no poder aparcar, de
se pierden casi seis litros de ca-
da 10 que se desalan. Para equi-
Además, mientras que el resi-
dente tiene un consumo aproxi-
cuya jornada se alarga y mucha
carga de trabajo. La ocupación
Si crece el no encontrar mesa para comer
donde antes no había que reser-
librar la situación, hacen fal- mado de unos 150 litros por día, hotelera subió cinco puntos, has- turismo, crecen var, de salir al campo y saludar
ta unos 150 millones de euros y un turista gasta entre 300 y 800, ta el 84 por ciento. Los hoteles cada 10 metros o de no que-
no parece que Canal Gestión es- según un estudio de la Organiza- están llenos, pero con 20 puntos todos los rer ir a ciertos sitios para evi-
té dispuesta a asumir ese coste.
La cuestión es que los cortes no
ción Mundial de la Salud.
En 2023, el turismo en Lan-
más de ocupación tienen casi la
misma plantilla. La carga de tra-
indicadores y la tar todo esto y para no tener
que pensar cómo era antes de su
afectan a las zonas turísticas, pe- zarote generó, por primera vez, bajo, la escasez de vivienda y su huella ecológica transformación.
El Cabildo autoriza
otro hotel en Playa
Blanca con casi
700 camas
El nuevo establecimiento se construirá
en la misma calle que el macro hotel de
1.440 plazas recién inaugurado
Parcela donde se asentaría el nuevo hotel de Playa Blanca. Foto: Adriel Perdomo.
M.R. y clasificación provisional pa- elaboró un informe defendien- que se mantiene formalmen- Avenida Papagayo, la misma
ra hotel de cinco estrellas”, que do el desarrollo del plan parcial te en vigor pese a haber sido en la que se edificó el macroho-
El Cabildo ha autorizado un no había trascendido pese a ha- Playa Blanca, que fue anulado anulado por el TSJC. En abril, tel de 1.440 camas promovido
nuevo hotel en el sur de Lanza- berse concedido en Consejo de por la Justicia. El pasado enero el Cabildo informó “favorable- por los Hermanos Domínguez,
rote, con 342 unidades alojati- Gobierno, da luz verde a la em- fue la cara visible del desahucio mente” el proyecto pero la an- considerado el más grande de
vas y 684 plazas. El estableci- presa Explotaciones e Inversio- de 68 casas en la misma urbani- terior presidenta, Dolores Co- Lanzarote. Sobre una parcela
miento, de nueva construcción, nes Timanfaya para conseguir zación, después de haber com- rujo, evitó aprobarlo antes de de 41.906 metros cuadrados de
se ubicará en el plan parcial la licencia de construcción. prado la promoción. las elecciones y después de per- superficie, se edificarán 25.373
Playa Blanca, que fue regulari- El expediente arranca en ene- El Ayuntamiento de Yaiza in- derlas frente a Oswaldo Betan- metros cuadrados. La mayoría
zado en el Plan General de Or- ro del año pasado, con la solici- formó de que la actividad de cort. El asunto llegó a elevarse de la superficie de la parcela en
denación (PGO) de Yaiza, anu- tud del empresario José Ramón hotel de cinco estrellas “a de- al Consejo de Gobierno, pero se la que se construiría el hotel se
lado por el Tribunal Superior Olaverría. Hasta agosto era con- sarrollar en la parcela AB1” de quedó sobre la mesa. encuentra dentro de la deno-
de Justicia de Canarias (TSJC) sejero de la sociedad Ignacio la Unidad de Actuación uno del La parcela en la que se cons- minada zona de influencia de
y pendiente de la resolución fi- Díaz de Aguilar, conocido abo- plan parcial Playa Blanca “se truirá el nuevo hotel está a Costas, una franja de 500 me-
nal del Tribunal Supremo. Es- gado y promotor que bajo la al- ajusta a lo permitido” por el unos 400 metros del puerto tros de ancho a partir de la ri-
ta “autorización del proyecto caldía de José Francisco Reyes Plan General aprobado en 2014, Marina Rubicón y linda con la bera del mar.
M. RIVEIRO
SAÚL GARCÍA el resultado de la última decla- porte y el capital pendiente, y mos pendientes que suman un actividad de carácter profesio-
ración de la renta de 2022, sino finalmente la información tri- capital por abonar de más de nal que sea incompatible. Po-
Los consejeros del Cabildo de de las anteriores. En definitiva, butaria, consignando el tipo de 330.000 euros. No figuran vehí- see dos coches, dos planes de
Lanzarote deben presentar una hay muchos espacios vacíos. El impuesto, el ejercicio y la base culos, ni participaciones ni nin- pensiones y 46.000 euros en las
declaración de bienes cuando artículo 35 del Reglamento or- imponible. El siguiente aparta- gún otro tipo de bien, ni nin- cuentas corrientes. Es uno de
recogen su acta y cuando de- gánico del Cabildo de Lanzaro- do es el de las actividades que gún cargo en ninguna sociedad los que más propiedades decla-
jan el cargo, al inicio y al final te señala que los consejeros de- proporcionan ingresos econó- mercantil. ra: cuatro solares, un local, tres
de cada mandato. El Portal de ben presentar “declaración de micos y las causas de posible El consejero de Reserva de viviendas y un terreno, todas
Transparencia de la Corpora- sus bienes patrimoniales y de la incompatibilidad. Por otra par- la Biosfera, Medio Ambiente, ellas menos una al 50 por cien-
ción insular es el lugar donde participación en sociedades de te, cada Cabido tiene una plan- Geoparque y Cambio Climáti- to y todas en Teguise. La más
deben colgarse esas declaracio- todo tipo, con información de tilla diferente y no coinciden co, Samuel Martín, declara una antigua adquirida en 1994 y la
nes, que tienen carácter públi- las sociedades por ellas partici- todos los apartados ni se exige vivienda al 50 por ciento de ba- más reciente en 2012. El valor
co. Son los propios consejeros padas y de las liquidaciones de el mismo grado de detalle. En jo valor catastral y un terreno catastral sumado de todos los
los que declaran en ese docu- los impuestos de la Renta, Pa- Fuerteventura, por ejemplo, la en Teguise mediante donación. bienes es de aproximadamente
mento los bienes que poseen: trimonio y, en su caso, Socieda- exigencia es aún menor. Tiene dos cuentas corrientes unos 465.000 euros.
desde los inmuebles a otro tipo des”. Esto no se cumple en to- Uno de los que no refleja la con menos de 400 euros, dos Aroa Revelo, consejera de Ju-
de bienes como vehículos, has- dos los casos. última declaración de IRPF es seguros de vida y dos hipote- ventud, tiene una hipoteca des-
ta acciones en empresas, cargos La declaración se realiza re- el presidente, Oswaldo Betan- cas al 50 por ciento que suman de 2018 por 88.000 euros, y no
en sociedades, seguros de vi- llenando una ficha en la que cort, que pone como la última 125.000 euros. Domingo Ce- declara ninguna propiedad. As-
da, planes de pensiones, prés- aparecen siete apartados: pa- la de 2018, con una base im- jas, que es consejero de Movili- censión Toledo, consejera de
tamos adquiridos, resultado de trimonio inmobiliario, donde ponible de más de 60.000 eu- dad, Oficina Técnica, Residuos, Empleo y Patrimonio Históri-
las declaraciones de la renta o se ref lejan, entre otras cosas, ros por su sueldo de alcalde de Transporte, Aguas y Energía co, entre otras áreas, declara un
el saldo medio en sus cuentas la descripción de dicho bien, el Teguise. Betancort declara que Eólica, es uno de los políticos saldo medio de unos 50.000 eu-
corrientes. municipio en que se encuentra, tiene dos viviendas, una adqui- más veteranos de la Corpora- ros, 10.000 euros en deuda pú-
El Cabildo ha tardado ocho el valor catastral o la fecha de rida en 2005 en Teguise y otra ción. Tampoco declara ninguna blica, una vivienda en San Bar-
meses en publicar las declara- adquisición, seguido del saldo en 2012 en Yaiza, ambas al 50 tolomé, y sin datos sobre el
ciones de bienes de los actua- medio de las cuentas corrien- por ciento. La de Teguise tiene IRPF. Nori Machin es conseje-
les consejeros de la institución tes, otro tipo de patrimonio co- un valor catastral alto, de más ra no electa y lleva el Área de
y aún no ha colgado las declara- mo acciones o participaciones de 200.000 euros, y la otra es Mayores. Aparte de la declara-
ciones de los consejeros salien- en sociedades, seguros de vi- menor de 100.000. El presiden- ción de la renta y de que tiene
tes. El análisis de las declara- da, planes de pensiones, rentas te solo refleja que posee un plan un Audi Q5, no aporta ningún
ciones arroja, en primer lugar,
que la mayoría están incomple-
vitalicias, obligaciones o bonos
de deuda pública y otros dere-
de pensiones desde 2008 y una
cuenta corriente con un saldo
Betancort es uno otro dato, pero es la conseje-
ra que declara tener más dinero
tas, y en segundo lugar que hay chos patrimoniales. Otros apar- medio de más de 120.000 eu- de los que más en la cuenta corriente: 150.000
gran desigualdad entre lo que tados son los de los vehículos, ros, una de las cantidades más euros.
reflejan unos consejeros y los además de otros bienes de espe- altas de todos los consejeros. dinero tiene en la El consejero de Presidencia,
que reflejan otros. Unos apor-
tan más datos y otros menos.
cial valor, créditos, préstamos o
deudas añadiendo los datos de
No obstante, también es uno de
los más endeudados de toda la
cuenta y de los Miguel Ángel Jiménez, decla-
ra dos casas al 50 por ciento,
Hay muchos que no presentan la fecha de adquisición, el im- Corporación, con dos présta- más endeudados una en Teguise y otra en Haría,
La Graciosa se prepara
La Graciosa tiene cerca de Graciosa requiere llevar a ca-
700 habitantes censados que re- bo un estudio integral en dos di-
ciben a más de medio millón de mensiones fundamentales: uno
Es investigador posdoctoral en
el Instituto de Estudios Am-
bientales y Recursos Naturales
de la Universidad de Las Pal-
mas de Gran Canaria. Estuvo en
Lanzarote impartiendo la char-
la Desmontando mitos sobre el
agua del grifo: una alternativa
sostenible al agua embotellada.
SAÚL GARCÍA
ma en 78 de ellos. El delegado
La calima es un de la Aemet en Canarias, David
fenómeno que Suárez, calificó este hecho co-
mo “inusitadamente extraño en
cada vez está más las islas y en estos meses”.
Estos aerosoles, una vez emi-
presente en el tidos por numerosas fuentes
Archipiélago como incendios, automóviles,
barcos o la industria, quedan
flotando en el aire en forma de
partículas respirables. Por un
do, principalmente a causa de lado, la inhalación del polvo del
afecciones respiratorias, car- desierto provoca la inflamación
diovasculares y cáncer, y son de las vías respiratorias. Cuan-
los aerosoles o las partículas en to más polvo, más inflamación.
suspensión, los contaminantes Un estudio del Hospital Uni-
que mayor número de falleci- versitario de Canarias (HUC),
mientos causan. el CSIC y otras instituciones
En 2021, la OMS endure- demostró que aumentos de 10
ció los límites de seguridad pa- microgramos por metro cúbi-
ra las partículas en suspensión cos de las partículas PM10 es-
de menos de 2,5 micras de diá- tán asociados a aumentos del
metro. Según un estudio revela- dos por ciento de fallecimientos
do por El País, solo siete de los por causas cardiovasculares. Si
127 países del mundo analiza- el aumento es de 1.800 mg/m3,
dos en el año 2023 cumplen con como ya se ha producido en Ca-
Tabayesco. estas directrices. narias y Andalucía, en lugar de
La calima es un fenómeno diez, el riesgo de fallecimien-
den constatar es que el escena- las próximas décadas y los in- Salud que cada vez está más presen- to cardiovascular asciende al
rio en el que ocurren las súper viernos del futuro se parecerán Todo esto influye, y mucho, en te en el Archipiélago. Según 360 por ciento. Actualmente el
calimas se parece mucho a la más a estos que a los inviernos la salud de las personas. Anual- un informe de la Agencia Es- Hospital Universitario de Cana-
predicción que se dibujaba hace del pasado”. Las condiciones mente la contaminación del ai- tatal de Meteorología en Ca- rias y el CSIC realizan un estu-
veinte años cuando se advertía habituales en el norte de África re causa trescientas mil muer- narias, de los noventa días que dio para identificar el perfil de
del calentamiento del Planeta. comenzarán a ser también habi- tes en Europa y cuatro millones van desde el 1 de diciembre al las personas más susceptibles a
“Esos modelos persistirán en tuales en el sur de Europa. de fallecimientos en el mun- 29 de febrero, se registró cali- la calima.
Un señor observa los precios de la vivienda de una inmobiliaria. Foto: Adriel Perdomo.
“Hay otros
países que tienen
otro modelo, y
este mismo país
también lo tenía”
te, al que añade ahora él mismo,
“aunque en el país del ladrillo se
silencia”. Lo escribió por el dé-
cimo aniversario de la Ley We-
ber en Suiza, que se aprobó en
referéndum “por goleada” pa-
ra limitar el acceso a la segun-
da residencia. La Ley establece
para todo el país un límite máxi-
mo del veinte por ciento de se- Puestos en el mercadillo en la Plaza de Las Palmas. Fotos: Adriel Perdomo.
gundas residencias respecto al
Casimiro Gopar en la zona de la Pescadería de Arrecife, con el mar de fondo. Fotos: Adriel Perdomo.
24 DiariodeLanzarote.com
MEMORIA DEL MAR
mos a que el Alegranza se fue- tes domésticos, optaron por re- bilarse a los 63 años, aunque si-
ra al fondo. Fue ahí donde me di gresar a Lanzarote. Ya de vuelta guió trabajando en la mar hasta
cuenta de que, ciertamente, tal y a la Isla volvía a enrolarse para los 65 años. Tras la jubilación
como habíamos visto en las pe- Cabo Blanco con sus hermanos. comenzó a dedicarse a las rega-
lículas, el barco salió a flote pa- Faenaban con un pequeño barco tas con la Carmita o a fondear
ra volver de nuevo a hundirse. en la pesca de costa. Como todo en Papagayo con el fuerabor-
Siempre me había preguntado les “fue bien”, pudieron com- da. “Ahora estoy feliz. Mi mujer
cómo podía pasar eso. La expli- prar uno más grande de 13 me- hace tres años que se fue y vi-
cación es que la cámara de ai- tros de eslora, la Marisa, de La vo con mi hija María del Mar”.
re que se forma lo eleva un po- Graciosa. Hasta que regresaron Entre nietos y biznietos suma
co para después bajar al fondo. a Lanzarote para volver a sus 21, a los que relata sus andanzas
Al día siguiente atracamos con orígenes del pescado fresco en en la mar. Cuenta con una salud
el Vicentuco en el muelle de la mar de barlovento. de roble y una gran agudeza vi-
Los Mármoles. Todas las fami- Vendieron el barco en junio sual y de reflejos como pocos de
lias nos esperaban. Hubo quie- de 1974. Decidió entonces que- su edad que le han permitido re-
nes no volvieron a embarcarse”. darse definitivamente en tierra novar el carné de conducir por
Por el contrario, Casimiro con- y con la parte que le tocó de la dos años más. En su coche ba-
tinuó su dedicación a la pesca venta de la Marisa se hizo con ja todos los días a Arrecife des-
en calidad de contramaestre en un pequeño barco propio, la de Costa Teguise para contem-
el Vicentuco, que realizaba la Carmina, de cinco metros de plar el mar desde la Pescadería,
travesía hasta Villa Cisneros pa- eslora. “Hice una gueldera con un paisaje que tantos recuerdos
ra recoger las capturas del res- un alambre para la fula y la bo- le trae a la mente y donde sue-
to de embarcaciones y traerlas ga. No dejaban otra pesca”. A so se lanzó al agua para salvarlo También probó la pesca de le conversar con viejos amigos
hasta Arrecife. los dos años abrió la pescadería del choque contra el muro. “Es- cerco con sus hermanos has- de la pesca, a la que ha dedicado
Tras la venta del Vicentuco a El Roque. Al frente de la mis- tuvo aguantando remo sobre re- ta que llegó el momento de ju- una vida entera.
un armador peninsular, el pa- ma estaba su mujer. Al princi- mo hasta que amainó un poco”.
trón le propuso que le acompa- pio tenía que llevar las capturas Salvó el barco, pero se llevó una
ñara en la travesía hasta la Pe-
nínsula, pero al llegar a Gran
en guagua. “No me quedó más
remedio que sacarme el carné”.
reprimenda de su mujer: “Tú es-
tás loco, mira que botarse con el
En el naufragio
Canaria le preguntó si no prefe- De esa época tiene otra curiosa temporal. Que le den al barco”, del Alegranza
ría quedarse como contramaes- anécdota: El barco se quedaba le espetó. Afortunadamente era
tre del Tirma y Tamadaba. Di- fondeado con la gueldera dentro un buen nadador, tanto es así dijo que “salir un
jo que sí y se quedó por aquellas
tierras con su familia. A conse-
en la Pescadería. En un tempo-
ral, la embarcación se vino pa-
que no había fiesta de San Gi-
nés que no faltase en la travesía
Viernes Santo era
cuencia de un par de acciden- ra la orilla y ni corto ni perezo- a nado y la cucaña. mal asunto”
Un cuervo se alimenta de un reptil extraído de una lata. Fotos: Cedidas. El ave sale volando con la lata de cerveza.
Relaciones inauditas:
los cuervos, las latas de cerveza y El Jable
Una investigadora británica, con el apoyo de Desert Watch, publica un artículo
científico que “abre nuevas vías sobre el comportamiento de los córvidos y lo inteligentes que son”
SAÚL GARCÍA y lo inteligentes que son”, en pa- cuervos están relacionados con largo período de desarrollo so- ra y su ubicación. Hubo 146 ho-
labras de la propia investigado- las áreas habitadas por humanos cio-cognitivo y se piensa que ras de observación humana a lo
“La evidencia inicial sugiere ra. Pero es algo más complejo. y con las áreas agrícolas, apa- su naturaleza altamente social largo de 28 sesiones de observa-
que los cuervos solo perforan La investigación tiene un an- rentemente vinculadas a la ad- y complejas relaciones sociales ción, y se registraron 229 horas
latas que consideran relevan- tecedente. La asociación Desert quisición de alimentos. ayudan al desarrollo del apren- de datos de trampas de cámara
tes en términos de adquisición Watch trabaja desde hace años Partieron de la hipótesis de dizaje social e individual, la ex- en 23 sesiones.
de alimentos, siendo las latas de en esta zona tan peculiar de la que habría una diferencia signi- ploración de objetos novedosos Se identificaron diez compor-
cerveza el enfoque más común Isla observando el comporta- ficativa en los comportamientos y aspectos atencionales”, seña- tamientos distintos en los cuer-
de los comportamientos obser- miento de las aves y hacien- de los cuervos identificados a la el estudio. Es decir, que inno- vos, desde aterrizar, picotear en
vados, posiblemente vinculado do campañas de limpieza, entre través del uso de trampas de cá- van en la búsqueda de alimento el suelo o caminar, aunque los
a estímulos olfativos, el movi- otras funciones. Los volunta- mara frente a la observación hu- e inventan nuevas técnicas. más comunes fueron la vigilan-
miento de la lata o comporta- rios observaron que aproxima- mana y que los cuervos podrían Las trampas de cámara, se- cia de la lata y su manipulación.
miento aprendido”. damente un tercio de las latas tener una preferencia identifica- gún dice el estudio, son un mé- “Se observó una evidencia de
No queda claro si a los cuer- que recogen en sus campañas ble por diferentes tipos de latas todo no invasivo de monito- un nuevo comportamiento de
vos les gusta especialmente el estaban abiertas o picadas por en sus interacciones. La moti- reo de fauna silvestre y causan perforación de latas por parte de
olor de la cerveza o es que se los cuervos. Ese porcentaje, se- vación de los cuervos para gas- una perturbación mínima: pue- los cuervos predominantemente
aprovechan de que las de cer- gún dice Carmen Portella, de la tar energía en abrir las latas po- den grabar las 24 horas del día, a lo largo de la región del cin-
veza son las latas que más fá- asociación, ahora se ha duplica- dría ser su contenido: carne y pueden dejarse sin supervi- turón de arena de la isla”, dice
cilmente se pueden encontrar do. A partir de esa información, huevos si el cuervo selecciona sión durante semanas y permi- el estudio. La mayoría de las la-
en el campo. Ese párrafo inicial Rebeca Dickinson se interesó en una lata del estudio o insectos ten detectar especies y compor- tas recogidas tenían un agujero
pertenece a un artículo cien- estudiar ese comportamiento. y reptiles que migran a latas no tamientos esquivos. Después, se grande en un lado de la lata, un
tífico titulado Identificación Para conocer los hábitos de estudiadas. recogen las latas y los datos de pequeño desgarro en otro lado
de un nuevo comportamien- los cuervos, su motivación y su Los comportamientos de los las cámaras los evalúa un ob- y un gran desgarro en el centro.
to de manipulación de latas en relación con las latas, la inves- cuervos con las latas y lo que servador humano además de Hasta ahora, esos comporta-
el Cuervo común (corvus co- tigación puso en marcha un sis- hacen con ellas (interacción, hacer un registro del estado de mientos novedosos de manipu-
rax) y publicado en la revista tema de cámaras. Se colocaron manipulación, mirar dentro de cada lata, su método de apertu- lación de las latas no habían si-
Bird Journal, dirigida a exper- cinco cámaras durante un pe- ella o picotearla) se captaron do reportados previamente en la
tos y aficionados a las aves. El ríodo de seis meses, con tres la- mucho mejor con las cámaras, literatura sobre córvidos aun-
artículo, a su vez, corresponde tas de aluminio ubicadas en ca- obviamente, pero la observa- que ya se sabía que “los córvi-
a una investigación de Rebeca da lugar. Una de las tres estaba ción humana permite completar dos pueden converger sus ojos
Dickinson, una alumna de post-
grado de la Universidad de York
cebada con carne y huevos, imi-
tando un sustrato de alimenta-
la información de los compor-
tamientos en el entorno. En de-
Se colocaron para mirar de cerca un objeto
y luego usar sus picos para ma-
(Reino Unido) sobre el compor- ción silvestre. La investigación finitiva, se ve un mayor núme- cinco cámaras, nipular el objeto picoteando o
tamiento de los cuervos en El se completó con observación ro de cuervos a ojo que con la sondándolo”.
Jable de Lanzarote. El resumen humana, por parte de volunta- cámara. con tres latas de “Los comportamientos de-
sencillo es que esta investiga-
ción “abre nuevas vías sobre el
rios, durante el mismo período
de tiempo y en las mismas ubi-
El cuervo común es una es-
pecie territorial, pero también
aluminio ubicadas mostrados por los cuervos in-
cluyen interacciones sociales
comportamiento de los córvidos caciones. Los avistamientos de altamente social. “Tienen un en cada lugar sofisticadas, como mantener-
ro declive, se esté nutriendo de Reducto. Y donde una señora se ya con arena limpia y aguas
sus vecinos de Fuerteventura. empeñaba en colocar su toalla cristalinas.
Hoy en día, el chorlitejo pati- justo donde estaban los pollos. La conservación del chor-
negro nidifica en Fuerteventura, “Vale más un pájaro que yo, litejo patinegro no solo es in-
en La Graciosa y en otras zonas que quiero poner la toalla jus- eludible para la propia especie
de Lanzarote además de Janu- to aquí. Vienes a mi tierra a de- en peligro de extinción. Es im-
bio, como Playa Honda, donde cirme lo que tengo que hacer”. prescindible para la conserva-
un pequeño espacio está delimi- Comentarios de este tipo y otros ción y recuperación del ecosis-
tado con palos de madera, entre más groseros se vierten des- tema. Y es necesaria tanto para
Famara y La Santa, entre Mala de muchos rostros que luego se el restablecimiento de la con-
y Arrieta y en Arrecife, donde visten de buenismo y de amor a ciencia de cuidado y protec-
en la época de la pandemia de la naturaleza. Publican fotos y ción de la biodiversidad, como
Covid se localizaron dos parejas vídeos de flores que brotan, de para la regeneración de nuestra
con cinco pollos en la playa del Tejera realizando trabajo de campo. la lluvia que cae y de una pla- sensibilidad.
de Lanzarote
Lanzarote, en activo desde 1987. formas” son algo básico a tener
Para hacerse cargo del colectivo en cuenta. También reprocha la
puso como condición la indepen- ausencia de una titulación espe-
dencia de la delegación lanzaro- cífica para estos profesionales de
teña, que hasta entonces depen-
día de la Federación provincial
Con medio siglo de trayectoria en la hostelería, el hostelería.
Él mismo fue docente duran-
de Las Palmas. colectivo que preside en la Isla organiza este año el te cerca de veinte años de la des-
El objetivo, en primer lugar, aparecida Escuela de Hostelería
era que los campeones en los Congreso nacional de bartenders ubicada en Tahíche. Muchos de
concursos de barman de Lan- sus alumnos trabajaron luego a
zarote no tuvieran que volver a su lado e incluso llegó a formar
competir a nivel provincial, si- a futuros jefes de bar. Ahora la
no que pasasen directamente al formación puede ofrecerse en los
campeonato nacional. También ciclos formativos del CIFP Zon-
que la recaudación obtenida en zamas, donde se puede cursar los
estos eventos se quedase en la Is- grados medio y superior en res-
la. Para ello, la única manera era tauración para alcanzar la cate-
independizarse de la federación goría de técnico en restauración
provincial y constituirse como y técnico superior en dirección
asociación independiente. Y has- de restauración, respectivamen-
ta ahora. te, así como en diversos centros
Wenceslao empezó en la hos- privados.
telería como muchos de la épo-
ca, desde los puestos inferiores. Congreso nacional
Entró en el Hotel Miramar en el La Asociación de Bartenders de
año 1964, a los 13 años de edad Lanzarote se encuentra inmer-
como freganchín. Recuerda en sa en la preparación del con-
unas fiestas de San Ginés verse greso nacional el próximo mes
pelando un saco de papas en la de diciembre, con la participa-
cocina del Miramar, que daba al ción de las 21 asociaciones es-
Bar Andalucía, y solo podía pen- pañolas, 200 personas y alrede-
sar “qué hacía él ahí mientras to- dor de 60 campeones de España.
do el mundo estaba de fiesta”. Lo Lanzarote retoma la organiza-
dejó todo y se marchó para casa. ción de este certamen 22 años
Tardó más en llegar a casa que después de acoger el primer en-
en regresar de nuevo a su traba- cuentro en 2002. El evento ten-
jo en el Miramar. “Mi padre me drá lugar del 1 al 7 de diciembre,
dejó claro con una patada que no con diferentes actos que se desa-
me quería por ahí”. Por entonces rrollarán entre el Hotel San An-
las cocinas eran a gasoil, que de- Wenceslao Gil, presidente de la asociación de bármanes. Foto: Adriel Perdomo. tonio y la Casa-Museo del Cam-
jaban las ollas todas tiznadas de pesino. El congreso contempla la
negro. “Pero bendita la patada caron el despegue turístico de la y salir”, dice. Con su amplísi- tenders asociados, entre los que celebración del concurso nacio-
que me dieron”, reflexiona tras Isla, hasta que el 18 de marzo de ma experiencia en el sector, se cada vez más destaca la figura de nal de coctelería, así como catas
una trayectoria de medio siglo 2014 firmó el acuerdo para jubi- muestra muy crítico con el ser- la mujer. A escala nacional hay y exhibiciones.
dedicada a la hostelería de forma larse en 2015. vicio que ofrecen en algunos es- unos 5.000 profesionales que se Antes, en junio, se celebra
profesional. Wenceslao dice que apenas tablecimientos. “Si voy a gas- encuentran federados. Para lle- un encuentro local de coctele-
Tras un tiempo, pasó a la barra tenía conocimiento de coctele- tarme ocho euros en un cóctel gar a ser un buen bartender una ría Flair, la modalidad acrobá-
del hotel Miramar. El propietario ría, que aprendió sobre la mar- tienen que ofrecerme algo más de las principales cualidades es tica. Lanzarote cuenta con uno
era el mismo que el del estable- cha. También descubrió que el que la bebida, la atención debe la “calidad” en el trato al cliente de sus máximos representantes,
cimiento Costa Brava, situado servicio era totalmente diferen- ser exquisita”. y el servicio, a juicio de Wences- Anthony Serra, gerente del es-
al lado de Dulcería Las Nieves, te al que estaba acostumbrado a Domina la coctelería clásica lao Gil. “El respeto y la imagen tablecimiento especializado La
antiguo Los Alicantinos. “Prác- atender en los bares de Arreci- y su combinado preferido es el que se proyecta hacia los demás Delicatezza, en Puerto del Car-
ticamente no llegaba a la barra, fe donde estuvo trabajando ante- Alexandra, del que dice es “di- son muy importantes. También men, que recientemente ha asu-
ni con la plataforma”. De allí se riormente. El Hotel Fariones era gestivo”. Se elabora en una copa la manera de servir el cóctel o mido el cargo de representante
fue al Zonzamas. Estuvo duran- el lugar de moda no solo para tu- de aperitivo a base de brandy, li- combinado. Esto es la base”. del sector en la directiva nacio-
te un año y medio. También pro- ristas, sino también para la clien- cor de cacao, crema de nata y se En materia de formación, el nal. A este mago de la coctele-
bó suerte en el Bar Andalucía, tela local. Y comenzó a escalar espolvorea canela. Los cócteles presidente de la asociación de ra se suma la decena de artistas
pero solo por un mes. Recuerda puestos en el escalafón, pasan- más demandados durante las pri- bartenders de Lanzarote echa que dominan la modalidad en la
que le dijo al dueño, don Anto- do por todas las categorías. De meras épocas de su carrera eran en falta un centro adecuado en Isla. Este grupo de acróbatas de
nio, que “era un hombre encan- ayudante de camarero a camare- el daiquiri, gin fizz (ginebra, ju- Lanzarote de hostelería. “Exis- la coctelería participaron incluso
tador”, que estaba a la espera de ro, más tarde a jefe de sector, se- go de limón y azúcar) y Man- ten centros privados que ofre- en un talent show televisivo.
que le llamasen para una pla- gundo del jefe hasta llegar a jefe hattan. “Ahora hay una gama de cen este tipo de formación que Avanzado el verano, los com-
za en los Centros Turísticos o en de bares, puesto en el que finali- bebidas muy amplia”, hasta el binados de gin-tonic serán los
el Hotel Fariones, inaugurado en zó su carrera profesional. “Cuan- punto de que existe un concurso protagonistas con motivo de la
1966. Fue el amor el que le lle- do yo comencé se sabía a la hora exclusivamente para premiar el celebración de la patrona de la
vó a acabar finalmente en el es-
tablecimiento hotelero de Puer-
que se entraba, pero no a la que
se salía y se descansaba solo un
mejor gin-tonic. “Hoy día ya se
piden creaciones”, dice el vete-
“El respeto y la hostelería, Santa Marta. En la
próxima edición, el evento se
to del Carmen. Allí trabajaba su día. La hostelería hoy en día es rano barman. Los concursos de imagen que se traslada de la Sociedad Torrela-
novia, quien habló con el jefe de un lujo. Independientemente de bartenders persiguen ese resulta- vega a La Recova. Se trata, co-
bares para incorporarle a la plan- que mientras tú estás trabajan- do: crear nuevas delicatessen en proyecta hacia los mo todos los años, de un certa-
tilla de camareros en 1968. Fue-
ron 46 los años dedicados a uno
do otros están disfrutando, por-
que al camarero también le gus-
el ámbito de la coctelería.
Wenceslao Gil explica que en
demás son muy men solidario y que en 2024 está
previsto que se desarrolle el sá-
de los establecimientos que mar- ta contar con su tiempo de ocio Lanzarote cuentan con 75 bar- importantes” bado 27 de julio.
Parcela en el Risco de Famara utilizada para la repoblación experimental de la zona. Foto: Adriel Perdomo.
a autoridades regionales y na- aunque fue a principios del si- co González, dos de los gran-
cionales, las cabeceras de am- glo XX cuando más se insis- des publicistas de las campañas
bas islas apelaron a implemen- tió, con cabeceras como Lanza- de este tipo. El periodista cana-
tar fórmulas como las de crear rote (1902-1903, Arrecife), otra rio Francisco González, conoci-
nuevas infraestructuras para que también se llamaba Lanza- do como el “apóstol del árbol”,
un mejor aprovechamiento del rote (1924-28, Arrecife) y, sobre llegó a publicar un libro dedica-
agua (maretas, depósitos, alji- todo, La Aurora, (1900-1905, do a Lanzarote y Fuerteventura
bes, presas, etc.) o para explotar Puerto de Cabras), el gran pe- titulado Tierras sedientas.
aguas subterráneas (pozos, per- riódico majorero de la época. La idea central era que con la
foraciones, galerías como las de El investigador Rubén Naran- demostración de que los espa-
Famara, etc.). jo Rodríguez estudió este fenó- cios boscosos atraían las pre-
En todos los casos, la solución meno con un artículo publica- cipitaciones, la creación de su-
del problema del agua se pre- do en 2009 en las Jornadas de perficie forestal en ambas islas
sentaba como algo prioritario y Estudios sobre Fuerteventura y conllevaría más lluvias, gene-
tras cuyo éxito la situación de Foto de la construcción de una galería en el Risco de Famara en 1982, con Lanzarote que se tituló La la- rando un círculo productivo que
ambas islas mejoraría comple- varios técnicos y políticos del Cabildo de Lanzarote. La explotación de las aguas bor ambientalista en las Cana- se retroalimentaría y permiti-
tamente. Un ejemplo lo tenemos subterráneas fue otra reclamación habitual de la prensa histórica de ambas islas. rias Orientales en las primeras ría a Fuerteventura y Lanzarote
en un texto de los años trein- Foto cedida por Antonio Lorenzo. décadas del siglo XX: el fomen- solucionar sus principales tra-
ta del siglo XX del majorero to del arbolado en Lanzarote y bas económicas y sociales. Si-
Juan Castañeyra Carballo: “La te la labor de la Sociedad de ve un árbol (...). Esto sucede en Fuerteventura. guiendo la tendencia nacional,
enunciación del problema ma- Irrigaciones Canarias y el aba- la isla que más necesita de ellos, En La Aurora se publicaron La Aurora publicó numerosos
ter de Fuerteventura, no puede te Bouly, quienes abogaban por pero acontece así por la mane- numerosos artículos sobre la editoriales y artículos de espe-
ser más simple: agua. Resuel- explotar las aguas subterráneas ra de ser de aquellos habitantes necesidad del arbolado por par- cialistas, al tiempo que dio eco
to éste, resultan secundarios to- de ambas islas mediante un eso- que prefieren que emigren cinco te de Joaquín Costa y Francis- a los eventos organizados pa-
dos los demás que forzosamente térico sistema con “apariencias a seis mil personas, a que cua- ra promover la conciencia sobre
se irán planteando y resolviendo de una función de magia y que renta o cincuenta pastores se la importancia del arbolado, co-
al impulso de la resolución del no obstante es algo serio, que vean obligados a abandonar su Se pensaba que mo la Fiesta del árbol, donde los
primero”. por primera vez se nos presenta manera de vivir. Este es el sín- niños cantaban canciones espe-
En determinadas ocasiones, con una base científica”. toma de mayor decadencia que con la creación de cialmente compuestas para la
la búsqueda de remedios lleva-
ba a apostar por soluciones es-
También se publicaron críti-
cas a la pasividad de población
puede pesar sobre un pueblo”.
superficie forestal isla: “Vamos contentos/ y en-
tusiasmados/ a hacer la fiesta/
casamente creíbles, como hizo local, como esta recogida en “Virus arborista” llegarían más del arbolado/ que de este mo-
Lanzarote (1924-1928, Arreci- Las Canarias: “En Lanzarote Del “virus arborista” ya habla- do/ cosa segura,/ será dichosa/
fe), que apoyó insistentemen- se da la anomalía de que no se ron periódicos del siglo XIX, lluvias Fuerteventura”.
Antonio Lorenzo muestra una de sus colaboraciones gráficas para La Provincia. Fotos: Adriel Perdomo.
SAÚL GARCÍA
El delegado insular mencio- sub-14, sénior...”, enumera Car- tos. “Es un jugador que prome- res jugadores de cada equipo. Le ta de Lanzarote fue el Campeo-
na también el Centro Insular de melo, quien presume de tener te mucho”, asegura el delegado. acompañaron Rubén Martín, Ju- nato de España de Helena Joa-
Ajedrez ubicado en la calle Mé- “buenos jugadores” en la Isla. En comparación al resto de lián Morales y José María Sa- na Li Chen. Una joven a la que el
xico de Arrecife, con el que se Lanzarote cuenta con jugadores Islas, “el nivel es medio”, aun- lazar. Un torneo en el que la lu- propio Carmelo Pérez dio clase
cuenta gracias al apoyo del Ca- de más de 2.000 puntos de Elo, que equipos como el Lanzaloe cha fue “titánica hasta la última y que, en categoría sub-12, don-
bildo. “Nos han hecho un club el sistema de medida que tiene la 1Chess ha sido subcampeón y ronda”. de se enfrentan todos contra to-
maravilloso, de los mejores de Federación internacional de aje- campeón de Canarias. “Se com- Otro de los grandes logros dos y la primera fémina es consi-
Canarias, sin duda. Ahí daban drez para medir la fuerza de los pite bien con los jugadores que conseguidos por algún ajedrecis- derada campeona femenina de la
las clases los clubes, con un ho- jugadores. También cuenta la Is- tenemos, pero para ser campeo- categoría, logró vencer en el tor-
rario para cada equipo. También la con un Maestro FIDE, Julián nes habría que fichar a gente de neo tanto en Lanzarote como en
cuenta con una biblioteca de aje- Morales. Se trata de un título fuera”, reconoce Carmelo. El Canarias, algo “inédito”, asegura
drez”, indica. Este espacio rea-
brió sus puertas en octubre del
que concede la Federación Inter-
nacional de Ajedrez. De los ju-
ejemplo más cercano se encuen-
tra en el subcampeonato logra-
El Centro Insular su exentrenador. Posteriormen-
te fue al Campeonato de España,
pasado año, pero se volvieron a gadores que destacan en la Isla do hace dos años por el Lanza- de Ajedrez reabrió donde finalizó quinta del general
cerrar debido a una avería. “Re- sobresalen Rubén Martín o Pe- loe 1Chess, que estuvo a punto y primera niña que le dio el títu-
ventó una tubería y se inundó to- dro Tomás Pérez, mientras que de asaltar la corona regional con en octubre, pero se lo de campeona. Luego se mudó
do”, lamenta el delegado insular.
Ahora, los clubes se han visto
entre los jóvenes destaca Julius
Pleschke, quien con apenas 14
el Gran Maestro Bojan Kuraji-
ca jugando en el primer table-
volvió a cerrar por a Fuerteventura y repitió título.
Más allá de los éxitos pasa-
obligados a buscar diferentes al- años está cerca de los 2.000 pun- ro, donde se ubica a los mejo- una avería dos, Lanzarote cuenta para esta
ternativas. Algunos han optado temporada con un equipo cade-
por el salón de actos de la Ciu- te “muy bueno”, donde el delega-
dad Deportiva. “Allí no se pue- do insular de ajedrez tiene pues-
de jugar porque hay mucho rui- ELECCIONES Y CARGOS EN FUNCIONES tas muchas esperanzas. “En total
do, pero para dar clases el ruido El hasta ahora presidente de la Federación ción insular en funciones espera terminar las son seis, tres niños y tres niñas”.
es soportable. Es distinto reali- Canaria, Alexis Alonso Valiente, dimitió recien- diferentes competiciones del calendario aje- El objetivo es, como mínimo, el
zar ejercicios, repaso o activida- temente. Ante esta situación, tanto la junta di- drecístico. En abril tendrá lugar el campeonato podio. Por otra parte, también
des que jugar, pues tiene que ha- rectiva como los diferentes delegados insulares de Lanzarote por tramos y, por último, el cam- hay buenos pronósticos para la
ber un silencio absoluto, si no, el ostentan sus cargos en funciones hasta la cele- peonato insular por equipos. “A partir de mayo categoría sub-16. “Siempre, en
jugador se distrae”. bración de unas nuevas elecciones. “Creo que comienzan automáticamente los campeonatos los campeonatos de Canarias,
en unos meses tendremos nuevo presidente. de Canarias”, señala Pérez. Los campeones de nuestro objetivo es quedar bien
Nivel Cuando sea nombrado, toda la junta directiva cada Isla se concentrarán para competir y ha- clasificados. Normalmente so-
Lanzarote cuenta con todos los cesa de inmediato, los delegados también y se cerse con el título regional y el derecho a repre- mos terceros o cuartos... a Gran
títulos a los que se puede optar elegirá a los nuevos”, explica Carmelo Pérez. Es sentar a la comunidad autónoma en el Campeo- Canaria es muy difícil ganarle,
en Canarias. “Desde el título por por eso por lo que, en estos meses, la delega- nato de España. porque tienen un gran nivel, pero
equipos hasta el juvenil, sub-12, tiempo al tiempo”, concluye.