SSA Ae Cuisine Traditionnelle Africaine LE SON DES MARMITES 12 Rue Etienne Dolet 201 Rue Paul Vaillant 05 Rue Pierre Guignois Metron omit tee crn try Teter CH eee Ler Cs Kee ers O79 KER ers 09 53 85 24 69 a as Cea) +33141942183 By Rapport qualité prix é eXDay Tvl lh Lundi au Vendredi de 11H30 4 14H30 -_ +e NOS ENTREES AU CHOIX Oar Oe Nelo] gel) CM LoVe el Were V ar NOS PLATS AU CHOIX CM elt) oM leila le ele OOK TeM lett am let y Oa elimi (aa ¢ Poulet sauté aux Legumes Ce eltiid coh y-) Le$ 554) Passel Cole lwo lom ignites ¢ Tarte au citron ¢ Givré d’orange ¢ Givré de coco NOS ACCOMPAGNEMENTS Oath ¢ Alloco OM Nt) . Oa gai) pb} +Entrée ouDessert ouBotsson telemelberele tert) 15€ gRen O94 e Aubergine surprise (Surprise) e Plantain surprise (Création spéciale 4 base de plantains et d’oeufs) (Beignet fourré au poisson ou a la crevette) e Avocat crevette.... (Facon frangaise) e Rouleau de crevettes. (Facon chinoise) e Accras de morue. (Beignets confectionnés 4 base de morue) LES ASSORTIMENTS D’ENTREE e Pastel, Rouleau de crevette, Accras...12€ aaaeli Si ee Lad a OM tvelel Mc ikt- Wa Tat Ce eit -a geht nae AEN) OB ele tle Mel Meg ¢ Choukouya d’agneau. CU \e 3) SMO lyre Tae ag (eee anon wring) CMe eel eleh@e-tom (le gig ¢ Brochettes de crevette. MOLLUSQUES ¢ Brochettes d’escargots. (LES PRIX DES POISSONS VARIENT SELON LEURS TAILLES) SRM ret miats (POISSON PRISE POUR SA TEXTURE) ¢ Capitaine braisé OOM Titre ner Mlk Mola tae) CRT oee Ty (POISSON PRISE POUR SA TEXTURE ET SON GOUT UNIQUE, IL VOUS EST SERVI EN GRILLADE) * Poisson thon grillé (Garba) (Lun des plats les plus célébres de la Cate d'ivoire ) SOM Cetoatel eel Melee pINOS PLATS IVOIRIEN Nos plats traditionnels africains spécialités du chef, ces deux plats véritables coup de coeur de nos restaurants sont trés appréciés par nos clients qui les dégustent a volonté CRTs me leet (Composée de crabes, poissons, crevettes, homard, et ou d’escartgot "intru”) CMHC a cel (olB (Cece eRe etek: Cesc atone So ter ae TMs teed accompagnement foufou, attieké huile rouge, attieké blanc, riz) g ¢ Kedjenou de pintade. Cm Cet (T vole Cw fel U1 ¢ Kedjenou d’escargot. (ee mec ene eae e ACR La « Adjoufou. (sauce Akpi) (A base d’épice Apki, accompagnement foufou ) e Soupe de machoiron. CRN of Ms Fla atl 3 SR ol eeel Merete totalyNOS PLATS CAMEROUNAIS ¢ N’dolé royal / crevette. (IL s‘agit d'un plat camerounais préparé @ base de plantes légumiéres Peat rile ae cata) * Poulet DG (poivron, banane plantain. (Grea ten eet cet ece uc iteer int) NOS PLATS SENEGALAIS e Yassa poisson / poutlet. (rice ae ee OL ml hace ot lett aaa rn wa ete ¢ Thiéboudiéne blanc au poisson / poulet. (Celebre plat sénégalais a base de riz et de legumes ) « Sauce Mafé (arrachide) poutet. (Cet cme tani hoe etree iat a Rett) a caBc NOS PLATS TRADITIONNELS ~ SELON ARRIVAGE ¢ Sauce tomate (sauce Yoruba). (A la viande de mouton et d'autres composants comme les crustacés Pere eer ha) (Sauce composée de plusieurs ingrédients typiques ivoiriens) ¢ Sauce Pklala...... (Sauce a base de feuille originaire du centre de la Céte d'Ivoire ) Beef eM ge 1g (Cetra co ORCC arn eee a} « K6peé placali. (Sauce a base de gombo frais) Biocésseu.. [Cotter drat atti) ¢ Si6k6 lokosoukoue.. (Plat traditionnel noble en pays Bété, composé de poisson, champignon et de poudre de lokosoukoué) CM CCM elem ltererel te ((Gattaereret conte. ‘ire de Vouest de la Céte d'Ivoire chez le peuple Guéré) ¢ Riz au soumbara et pintade grillée. (Le soumbata ou soumbara, est une épice utilisée en Afrique CCAM a ee lien ea Meee a ela ee Re etl eerie tad feet citirnne uta tae tee: latent tr) a ereNOS ACCOMAGNEMENTS Riz, Attieké huile rouge, Attieké blanc, Aloco Chikouang, Abollo(selon arrivage), Placali Foutou banane, Foufou de banane Salade, Frites ¢ Supplement accompagnement. NOS DESSERTS (SELON DISPONIBILITE) (epee cernecm nt ateeatirmercart ata tetit CPt aise tta Cech cee enutt)ij NOS BOISSONS NON ALCOOLISEES ¢ Coca cola (25cl)... * Orangina (25cl) « Fanta (25cl)... e Red Bull... * Oasis (25cl)... Se) ate 72-101) ¢ Schweppes (25cl). ¢ Jus d’ananas (25ci).. « Jus de Bissap (50cl, 1,5L). ¢ Jus de gingimbre (50cl, 1,5L).... ¢ Top ananas (75cl).. ¢ Top djino (75cl) ¢ Top orange (75cl).. Oeste tet eR (1-1 el ¢ Eau gazeusee (50cl, 75L). NOS BOISSONS CHAUDESNOS BOISSONS ALCOOLISEES ¢ Hausmann Merlot rouge (75cl). e Haussmann Cabernet Sauvignon (75cl ¢ Bordeaux Supérieur (75cl). * Cétes Du Rhone (75cl). CB RRTenT aed tigi te te * Mouton Cadet (75cl). ¢ Cellier Rouge (25cl).. ¢ Cellier Rosé (25cl). ¢ Cabernet d’Anjou (75cl ¢ Moelleux Mondésir (75cl ¢ Vin Rouge Le Noble (75cl). NOS CHAMPAGNES ¢ Moét et Chandon. ¢ Veuve Cliquot.. ¢ Ruinard blanc de chez blanc. NOS WHISKIES ¢ Jack Daniels (75cl, 1/2 bouteille). ¢ Chivas (75cl, 1/2 bouteille) pI~ NOS APERITIFS 2 ¢ Clan Campbell (en Rare Om) =e (Ue ol tt) ) ¢ Martini (en tournée ¢ Ricard (en tournée).... ¢ Pastis (en tournée).. ¢ Gin (en tournée).. ¢ Campari (en tournée). ¢ Vodka (en tournée).... ¢ Tequila (en tournée).... ¢ Porto (en tournée)... ¢ Calvados (en tournée) ¢ Baileys (en tournée).... ¢ Baileys (75cl) NOS DIGESTIFS ¢ Cognac (en tournée). e Armagnac (en tournée). ¢ Rhum blanc et rhum rouge (en tournée).. NOS BIERES ALCOOLISEES ee ¢ Heineken (33cl) ¢ Guiness (33cl).. © 1964 (33cl) ) ¢ Desperados (33cl). ¢ Leffe (33cl). L’abus d’alcool est dangereux pour la santé pI es &a) NOS COCKTAILS PERIODIQUES QUIN, JUILLET, AOUT) NOS COCKTAILS NON ALCOOLISES ¢ Mojito (menthe, citron, eau gazeuse). « Assinie Mafia (mangue, passion, orange). G 2 mee p or L’abus d’alcgol est dangereux pour la santé S 4 BY ar 2;