Ontwerpopdrag:

Die Raad vir Nasionale Gedenkwaardigeid het ‘n

historiese geboue wat op ‘n wynlandgoed op Perseel 36
van 61 is gerestoreer en om voorsiening te maak vir
besoekers wil hulle ‘n nuwe restaurant en klein museum
bou.

Ek is aangestel deur die Raad vir Nasionale

Gedenkwaardigheid. My rol is om ‘n voorgestelde
ontwerpoplossing in te dien vir die voorgestelde nuwe
restaurant en klein museum.
Spesifikasies:
1. Enkelverdieping-baksteenstrukruur.
2. Kombuis moet agter die restaurant geleë wees.
3. Kombuis moet van eet-area afgesper wees.
4. Daar moet twee enkel inlaat- 180 grade swaaideure wees, 1 vir
ingang en 1 vir uitgang.
5. Kombuis moet die volgende hê : ‘n enkel opwasbak, ingeboude kaste
en voldoende werksoppervlak.
6. Kombuis en opwaskamer moet ‘n buitedeur en vensters hê.
7. Gegolfde sinkplaat dakke.
8. Aparte opwaskamer.
9. Aparte sluitbare spens.
10. Uniseks-toiletfasiliteite.
11. Toilet fasiliteite moet moet 5 aparte hokkies hê.
12. Elke toilet hokkie moet n toilet, handwasbak en klein venster hê.
13. Toilet fasiliteite vir gestremde mense.
14. Groot toonbank vir buffet middagetes.
15. Hout-multipaneel-skuideure met drie of meer panele.
16. Restaurant moet n aangrensende 3m-wye veranda hê.
17. Veranda moet deur ‘n hout pergola bedek word
18. Geen direkte toegang vanaf restaurant na museum
19. Museum ingang moet ,n tipiese sentraal geplaasde,dekoratiewe
kaaps- Hollandse fasade bokant ‘n dubbele houtdeur met hout
skuifraam venters aan beide kante hê.
20. Museum moet geweldak met gegolfde staaldak-awerking hê.

Beperking:
1. Maksimum totale oppervlakte van 200m^2.
2. Oop binne-eet-area van nie kleiner as 100m^2.
3. Kombuis vloeroppervlakte van nie minder as 35m^2.
4. Enkelverdieping-halvrystaande 6x8 baksteenmuur wat.
5. Spens vloeroppervlaktes van ongeveer 10m^2.
Hout-multipaneel-skuiffdeure:
Hout-pergolas:
Geweldak-ontwerpe:

Kaaps-Hollaandse gewel fasade:

Bronnelys:

pinterest.com
https://voicemap.me
https://af.delachieve.com
https://af.atomiyme.com
https://www.patiowarehouse.co.za
https://www.dimensions.com