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Rm. #0373-2022-Midagri PDF
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nseguridad alimentara, Nacional Anval Indice agi) 48 = zona Porcentaje de hogares con défict acon vat Potent) BSc 230 ® ealérico Nacional Aral ““"e (201z)_ 5-59 2019) > Fuente: ENSAN 2013-2021 —_ No obstante, en lo que respecta al porcentaje de desnutricién orénica infantil en nifios y niflas menores de cinco afios de edad se evidencia una reduccién, al pasar del 18.10% en el 2012 al 7.2% en el 2020. Por otra parte, respecto al "porcentaje de hogares con déficit calérico", entre el 2014 y 2019 mostré comportamientos oscilantes para luego alcanzar el 29%, porcentaje superior al 2012. Para el caso del indice de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria, se muestra un aumento de mas del doble, de 0.23 el 212 a 0.49 el 2018. Este incremento se puede justificar debido al cambio de metodologia para el cdlculo de este indicador, a cargo del Ministerio de Desarrollo e Inclusién Social - MIDIS, el cual ha comprometido el andlisis de mas variables relacionadas a las cinco dimensiones de la seguridad alimentaria. Respecto a la Desnutricién Crénica Infantil'? (DCI) se ha reducido de manera considerable durante los ultimos 13 afios, segtin (INEI, 2021) en el Ambito urbano, la prevalencia de DCI pasé de 14.2% a 7.2% entre el 2009 y el 2020. En el ambito rural, la prevalencia disminuyé de 40.3% a 24.7% para el mismo periodo. Asi también, a nivel nacional se evidencia que para el 2015 los menores de 5 afios presentaban una desnutricién del 14.4% y en esa misma linea, en el 2020 se obtiene como total 12.1% de menores con esa condicién, logrando disminuir la DCI en 2.3 puntos. Figura 5. Menores de 5 afios con Desnutricién Cronica, 2009 - 2021 ° Se define como: el estado en el cual las nis ynlfios tienen bala estatura con relacién a una poblactén de referencia Relea los efectos acumulados de la inadecuada alimentacién o ingesta de nutientes y de episodios repettives do ipalmente darteas ¢ infeccones respiratoras)y, dela interaccién entre ambas.s". (ENDES, 2021 2\Niffas y nifios menores de cinco aftos de edad con desnutricién crénica (Patron os) 350 ng Ra sao 28 ang aso SS 3 7 es 8d a ya Be ue) aa ly, a RE RRL / i ms) a2 |) wei) at) as ] 4 i i 20092010 zott 70222013 2OKS 202? 20) 2029 am Fuente: ENDES 2021. EI Instituto Nacional de Estadistica e Informatica (2021) precisa que la desnutricion crénica es mucho mas frecuente en la sierra (21.2%) que en la selva (16.8%); y en la costa la situacién es mucho menor (5,9%). Ademés, la desnutricién es mas frecuente en nifias y nifios cuyas madres se ubican en el quintil inferior de bienestar (27,4%) en f ei comparacién con el resto de quintiles. Finalmente, es también mas frecuente la desnutricién infantil cuando la madre tiene educacién primaria o un nivel educativo menor (26.4%), en comparacién con las de mayores niveles de educacién. A nivel de regiones, Huancavelica presenta el mayor porcentaje de desnutricién infantil (31.5%), seguido de Loreto (25.2%), Cajamarca (24.4%), Huanuco (19.2%) y Ayacucho (18.1%). En todos los casos, se trata de regiones de la sierra o selva. En términos bsolutos, estimados en la poblacién censal hasta 4 afios, las cinco regiones con mas jas que padecen de desnutricién crénica son: Lima Metropolitana, Cajamarca, eto, Piura y Junin. De otro lado, Tacna, Moquegua y Lima Metropolitana presentan 24 menor porcentaje (menos del 5%). La prevalencia de anemia matemo infantil en el pais atin mantiene cifras preocupantes, En el 2020 se tiene una prevalencia de 40% a nivel nacional, 36.7% a nivel urbano y rural de 48.4%. Seguin (INEI, 2021) a nivel regional Puno concentra el mayor porcentaje de nifias y nifios menores de 6 a 35 mesas de edad con prevalencia de anemia, contando con el 69.4%, seguido de regiones que sobrepasan el 50%, como: Ucayali (57.2%), Madre de Dios (54.8%), Cusco (53.7%) y Loreto (50.5%). Por otro lado, Tacna (29.2%), Lima Metropolitana (30.4%) y la provincia constitucional de! Callao (32.8%) como las zonas con menor porcentaje de prevalencia de anemia. De acuerdo a las (Series Anuales de Indicadores de la ENDES 1986-2019, 2020) para e! 2019 los mayores niveles de anemia en nifias y nifios de 6 a 35 meses de edad se registraron en la sierra (48.8%), seguido de la selva (44.6%) y la costa (33.9%). Ademas, este problema es mayor en el drea rural (49.0%) que en el area urbana (36.7%) y a nivel Racional se presenta un 40.1% de menores afectados por la anemia. En la Figura siguiente se observa que, a pesar de lograr un descenso porcentual de casi 20 puntos entre los afios 2000 y 2019, la anemia sigue afectando a uno de cada dos nifios en las zonas rurales, con una amplia brecha atin por cerrar. 8WZ O5eR, Figura 6. Evolucion de la anemia de nifias y nifios de 6 a 35 meses de edad segiin mbito de residen« Nifas y nifios menores de cinco affos de edad con desnutricién erdnica (Patrén coms) 700 ser 566 sas a 0st sa 488 90 136 a7 sos an ome res pia —oses ans sissy espe woo 68 68 Set EOS Soe gang 399 05 99-0008 Bs 0 yer 87 oo noo 200m. 20 BETS ONTO TOK mI Tot ees ubana = Areal Fuente: ENDES 2021. En el informe del MIDIS "Vuinerabilidad a la Inseguridad Alimentaria por departamento, provincia y distrito, 2018" (2021) se identificé que, de los 1,874 distritos, el 40.1% (752 del total) son considerados como alta y muy alta vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria, es decir, 4.9 millones de la poblacién total estimada, que corresponde al 15.8% de peruanos y 549 distritos (29,3%) presenta una menor vuinerabilidad, es decir, el 73,4% de la poblacién. Las zonas més afectadas son la parte sierra y selva, pues ‘concentran como factores, la menor existencia de carreteras y caminos que vinculen a los mercados, como también la ruralidad de la zona y el limitado acceso a los servicios basicos. En el Mapa de Inseguridad Alimentaria del Pert (2015) a nivel distrital la vulnerabilidad de seguridad alimentaria afecta a 1,034 distritos en niveles altos o muy altos, lo cual representa al 22% de la poblacién (6.8 millones de personas). El mapa también considera como factor la recurrencia de fenémenos naturales que al relacionarse con la inseguridad alimentaria arroja un promedio de 23% de peruanos en riesgo (7,1 millones de personas), situados en 919 distritos. Esta medicion considera que la inseguridad alimentaria también se encuentra vinculada a la exposicién que tienen los cultivos y crianzas a eventos naturales, de los cuales, 3,4 millones de personas tendrian la condicién de alta vulnerabilidad y con nivel de muy alta vulnerabilidad el 3,4 millones de peruanos. Figura 7. Mapa de Inseguridad Alimentaria del Pera 4 353PERU - DISTRITOS: MAPA DE VULNERABILIDAD A LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA, 2045 Fuente: (MIDIS, 2015) El indice de vulnerabilidad de la inseguridad alimentaria (IVIA) generado por MIDIS se hha incrementado considerablemente, pues tanto para el 2012 como para el 2015 su medicién era de 0.23; sin embargo, en el ultimo informe de Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria 2018, el IVIA alcanzé el 0.87, siendo Amazonas el departamento mas afectado, seguido por un indice igual o mayor a 0.50 en 12 departamentos como Cajamarca, San Martin, Huancavelica, Hudnuco, Piura, Loreto, ‘Apurimac, Pasco, Ayacucho, Libertad, La Libertad, Tumbes y Ancash. Elincremento del IVIA responde a la aplicacién de una nueva metodologia, pues se utiliza como técnica un anélisis factorial de 30 variables a diferencia del estudio del 2015, en donde el SHR proceso se realiza solo con 24 variables, ello no permitia medir de mejor manera la a *;\vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria “ Por lo expuesto, resulta necesario el desarrollo de politicas y normas que permitan una mejor intervencién coordinada de manera multisectorial e intergubernamental; asi como un mayor involucramiento por parte de los actores vinculados a la seguridad alimentaria y nutricional, poniendo en valor las condiciones econémicas, sociales y culturales del territorio, a fin de contribuir al logro de las metas que se propongan. IV, EXPOSICION DE LA PROPUESTA Y ANALISIS DE LA PARTE DISPOSITIVA La propuesta de Reglamento tiene por finalidad contribuir al desarrollo de politicas pUblicas que garanticen e! derecho a la alimentacién saludable y nutricional de la 8poblacién, segtin lo establecido en la Ley N° 31315, Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional La propuesta de Reglamento esta compuesta por ocho (06) capitulos y once (11) articulos y una (01) disposicién complementaria final Capitulo I: Disposiciones Generales. Capitulo Il: Soberania Alimentaria Capitulo lil: Actores Involucrados. Capitulo IV: Promocién de la Seguridad Alimentaria y Nutricional. Capitulo V: Mecanismos de Coordinacién para la atencién de Emergencias Alimentarias. '* Capitulo Vi: informacién sobre el estado de la Seguridad Alimentaria y Nutricional. Respecto al Capitulo |, se establece el objeto y finalidad, asi como la referencia de la norma, la cual corresponde a la Ley N° 31315, Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional. Asimismo, establece que el Reglamento propuesto es de aplicacién a todas las entidades de! sector piblico del émbito nacional, regional y local que ejercen competencias, atribuciones y funciones relacionadas con la seguridad alimentaria y nutricional. Cabe seffalar, tal como se indica en item, la seguridad alimentaria y nutricional tiene un abordaje multisectorial, que abarca desde la produccién de alimentos, hasta el uso de éstos por parte de la poblacién. En ese sentido, la aplicacién de esta norma es responsabilidad de las entidades de! sector pilblico, que tengan competencias relacionadas a esta tematica, Asimismo, se considera un articulo en donde se define la emergencia por desastres de origen natural 0 humano, y emergencia sanitaria de acuerdo a los establecido en la ley N° 29664 y el Decreto Supremo N° N° 007-2014-SA, respectivamente. Estos términos seran abordados en los siguientes articulos del Reglamento. Respecto al Capitulo Il sobre soberania alimentaria, la Ley N° 31313 establece en su articulo 6 “La soberania alimentaria garantiza la seguridad alimentaria y nutricional dentro del marco de los instrumentos internacionales de! cual es parte el Estado peruano, fa Constitucién y las leyes nacionales’. En tal sentido, en este capitulo se sefiala que el eercicio de la soberania alimentaria se realiza a través de las siguientes politicas nacionales: La Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (ENSAN) 2013- 2021, aprobado por el Decreto Supremo N° 021-2013-MINAGRI. El Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2015 - 2021, aprobado mediante Decreto Supremo N° 008-2015-MINAGRI, de conformidad con el articulo 8 de la Ley. La Politica Nacional Agraria 2021 - 2030, aprobada mediante Decreto Supremo N° 017-2021-MIDAGRI. * La Politica Nacional Multisectorial de Salud, aprobada por Decreto Supremo N° 026-2020-SA. * Los Lineamientos de Politica Pesquera para el Desarrollo Sostenido de la Pesqueria y Acuicultura, aprobado por Resolucién Ministerial N° 646-97-PE * El Plan Nacional de Desarrollo de Infraestructura Pesquera para consumo Humano Directo, aprobado por Decreto Supremo N? 011-2010-PRODUCE. 16