CUADRO DE ACTIVIDADES PROPUESTAS EN EL (PMMIRS)

PLAN DE MANEJO AMBIENTAL 2010- 2011

ACTIVIDADES PROPUESTAS

(PMMIRS) METAS PROPUESTAS Creacin del Comit Ambiental Poltica Ambiental del Centro Comercial Buenavista

% CUMPLIM.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Elaboracin de la primera fase del manual del PMMIRS Lanzamiento del Programa de Gestin Ambiental

OBSERVACIONES

CREACION DEL COMIT AMBIENTAL GESTION AMBIENTAL ACTUALIZACION DEL PMMIRS

Objetivos, metas y proyectos ambientales

Elaboracin de documentos con sistemas de indicadores (minimizacin de residuos, uso eficiente del agua, maximizacin de utilidades por comercializacin de material reciclable etc...

Es necesario la publicacin de cartillas, plegables y carteles informativos Lo que no se mide no se puede cuantificar y as demostrar que la minimizacin de basuras en el PMMIRS es eficiente

Diseo y puesta en marcha del PMMIRS PLAN DE MANEJO AMBIENTAL 2010- 2011 ACTIVIDADES PROPUESTAS PMMIRS METAS PROPUESTAS % CUMPLIM. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

OBSERVACIONES

RESIDUOS COMUNES
Ubicacin organizada de los desechos reciclables dependiendo de su composicin Ningn local comercial entrega sus residuos clasificados.

Diseo del Centro de Acopio REDUCCION EN EL ORIGEN Programa de Separacin en la Fuente

Restructuracin del deposito actual

SEPARACION EN LA FUENTE

MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS

APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS

Estudio de alternativas para el aprovechamiento de los residuos orgnicos

Charlas, talleres, conferencias y campaas sobre la importancia del cuidado del medio ambiente y la respuesta del centro comercial a su desarrollo empresarial sostenible Investigacin de empresas que utilizan residuos orgnicos como alimento para animales o procesos de compostaje

CENTRO DE ACOPIO

Protocolo para el manejo integral de los residuos ordinarios

Desarrollar los manuales y guas para el manejo integral de residuos slidos en el centro comercial Buenavista

COMERCIALIZACION Revisar las frecuencias de recoleccin, separacin y clasificacin de los residuos slidos en el centro de acopio para optimizar tiempo y minimizar los volmenes de residuo no recuperable Comercializar los materiales reciclables que son la materia prima para cierto tipo de empresas del sector

ALIANZAS ESTRATEGICAS

Capacitacin para el transporte, tratamiento y disposicin final

Alternativas de comercializacin

Una gran parte de los residuos del rea de comidas es inorgnico Es importante que todos los clientes internos y externos hablemos un mismo lenguaje en materia ambiental El nico material que se aprovecha para ser reciclado es el cartn, las razones son obvias no hay separacin en la fuente Alianzas estratgicas con proveedores y clientes.

PROGRAMA DE MEJORAMIENTO Y MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS DEL CENTRO COMERCIAL BUENAVISTA (PMMIRS)

INFORME INICIAL TRABAJO DE CAMPO, MEDICIONES, OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES

ELABORADO POR: JUAN PABLO VALDERRMA RODRIGUEZ DIRECTOR CORPORACION UNIDOS POR EL PLANETA

DIRIGIDO A: GERENCIA CENTRO COMERCIAL BUENAVISTA DR. MARIO BARRANCO

SANTA MARTA, NOVIEMBRE 3 DE 2010

PROGRAMA DE MEJORAMIENTO Y MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS DEL CENTRO COMERCIAL BUENAVISTA (PMMIRS)

PRESENTACION El Programa de Manejo y Mejoramiento Integral de Residuos Slidos del Centro Comercial Buena Vista, se formula como un instrumento de planificacin y operacin para el adecuado manejo de los residuos slidos, generados como resultado o consecuencia de la operacin del centro comercial mediante la comercializacin de servicios y venta de productos por parte de los locales comerciales y sus respectivos clientes, incluyendo los servicios complementarios o conexos a esta actividad. El presente programa se enmarca como una alternativa para minimizar los costos de recoleccin de basuras y maximizar los residuos susceptibles de ser reciclados bajo la formulacin de cinco (5) lneas estratgicas como son: Cultura Ciudadana. Produccin ms limpia. Valorizacin de los Residuos Slidos Orgnicos e Inorgnicos. Calidad en la Prestacin del Servicio de Aseo. Disposicin Final Adecuada. De acuerdo con lo anterior el PMMIRS diseado para el Centro Comercial Buena Vista, se formula considerando dentro de sus pilares fundamentales dos (2) de las cinco lneas estratgicas: CULTURA CIUDADANA: Diseando y adoptando estrategias de sensibilizacin frente a la problemtica asociada con el inadecuado manejo de los residuos slidos por parte de los clientes internos y externos que tiene y recibe a diario el Centro Comercial Buenavista. Es necesario que toda la comunidad que integra el Complejo Comercial conozca de la importancia de generar hbitos limpios, se entere de los programas a implementar, y lo mas importante promover una cultura por el cuidado del medio ambiente y el uso racional del agua y la energa. (Charlas, Conferencias, Practicas Limpias, Concursos, Incentivos Administrativos, Descuentos, Talleres Didcticos, etc.) VALORIZACION DE LOS RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS E INORGANICOS: Estableciendo un programa de Recuperacin, Aprovechamiento y Comercializacin de los residuos slidos, basados en procesos de separacin en la fuente y el establecimiento de la Ruta de Recoleccin Selectiva. Estas dos (2) estrategias tiene como objetivo fundamental el promover la cultura de la NO BASURA dentro del Centro Comercial y la adopcin por parte de la comunidad de hbitos amigables con el medio ambiente y el desarrollo empresarial sostenible.

ETAPAS DEL ESTUDIO INICIAL ETAPA 1 En la ejecucin del estudio inicial de caracterizacin de los residuos slidos se realizaron actividades de observacin y medicin para obtener un muestreo de la composicin de las basuras que arroja el Centro Comercial Buenavista. Se coordino con las personas encargadas del rea de servicios generales los recorridos normales de recoleccin en cada local comercial para revisar el contenido de los desechos que son entregados en las dos frecuencias de recoleccin para establecer los porcentajes de residuos orgnicos e inorgnicos recuperables y no recuperables. ETAPA 2 Se recolecto informacin de todos los locales que hacen parte del rea de comidas para establecer si existen prcticas de separacin de residuos orgnicos e inorgnicos y cuantificar aproximadamente los volmenes de desperdicio que se generan en das normales y en das de alto impacto o movimiento por la afluencia de visitantes al Centro Comercial. ETAPA 3 Se observo los hbitos de consumo de los visitantes al establecimiento y sus acciones dentro del rea comercial y fuera de esta (parqueaderos) para identificar aquellos productos mas frecuentes que son desechados y realizar un diagnostico de reubicacin de contenedores de basura y la creacin de puntos limpios que identifiquen el tipo de material a ser dispuesto dentro del contenedor. DESCRIPCION DE LOS PROGRAMAS A SEGUIR PARA LA IMPLEMENTACION DEL PMMIRS El xito del programa de mejoramiento y manejo integral de residuos slidos (PMMIRS) depende directamente de la participacin y aceptacin del pblico. La educacin eficaz de los clientes internos y externos del Centro Comercial entre copropietarios, arrendatarios, proveedores, personal administrativo, personal operativo y visitantes es imperante, por tal motivo ser necesario realizar actividades para la generacin de una conciencia ambiental de impacto entre los usuarios. El principal objetivo del PMMIRS, es lograr un manejo adecuado y ordenado de residuos slidos, a partir de su minimizacin, clasificacin, separacin, acopio y comercializacin, con el fin de generar productividad y sostenibilidad ambiental al mismo programa, adems de generar prcticas limpias y compromiso social con la ciudad. A continuacin se presenta una descripcin de los programas especficos, dirigidos a los diferentes grupos objetivo, con el fin de comunicar y sensibilizar, con el apoyo de material informativo y educativo, para lograr los propsitos enunciados de sostenibilidad ambiental para el Centro Comercial. 1. Programa con Locales Comerciales Se realizarn sensibilizaciones centradas en estrategias de produccin ms limpia que ayudan a racionalizar el uso de los recursos, aprovechamiento de empaques y reduccin en la generacin de los diferentes tipos de desechos. La produccin ms limpia es la aplicacin continua de una estrategia ambiental preventiva e integrada a los procesos, productos y servicios del Centro Comercial para lograr el uso eficiente de los recursos, disminuir los desechos y la contaminacin compuesta por diferentes etapas de educacin, entrenamiento y acompaamiento en la implementacin de mecanismos para la separacin en la fuente. Todos estos programas sern desarrollados por La Corporacin Unidos por el Planeta, de manera continua y amplindolos a todos los usuarios. Considerando que todo el comercio que se desarrolla dentro de las instalaciones del Centro Comercial en sus diferentes reas, es nuestro punto objeto.

1.1. Etapa de Educacin La actividad de educacin tiene por objeto crear conciencia alrededor de la necesidad de establecer procesos de produccin ms limpios para hacer sostenible el desarrollo del proyecto al interior del Centro Comercial. En esta etapa se sensibiliza al personal, con el fin de proveer conocimiento de la situacin actual ambiental y la importancia de tener en cada local comercial un manejo adecuado de los recursos y la posibilidad de encontrar oportunidades ambientales de mejora en las mismas. Los contenidos que se desarrollan son: Qu es el ambiente? Qu es la contaminacin? Tipos de contaminacin Anlisis de Ciclo de Vida Normatividad Separacin en la fuente Reciclaje Es importante destacar que la capacitacin impartida para el adecuado manejo de los empaques con el fin de recuperarlos desde su produccin hasta su muerte, se refiere al Anlisis de Ciclo de Vida (ACV) de los productos, que busca disminuir la generacin de desechos no aprovechables. Los conocimientos sobre ACV se incluyen tanto en las charlas ambientales como en la identificacin de aspectos e impactos ambientales en la visita que se realiza a cada local comercial del rea especifica dentro del Centro Comercial. Una vez se crea conciencia en los involucrados en el proceso a desarrollar, con base en los conceptos adquiridos y una visita de campo, se realiza un anlisis DOFA ambiental (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas) con el fin de evidenciar la situacin actu al y as construir estrategias que permitan potenciar las fortalezas con las oportunidades, bloquear las amenazas con las fortalezas y las debilidades con las oportunidades. 1.2. Etapa de Entrenamiento En esta etapa se prepara al Centro Comercial para poner en prctica las soluciones encontradas en el proceso de educacin. El personal responsable del proceso implementar la produccin ms limpia en las actividades que sean prioritarias y tendr el acompaamiento de la Corporacin Unidos por el Planeta cuando sea necesario. Con estos procedimientos se logra, adems del buen manejo de los residuos slidos generados por la actividad comercial, generar acciones encaminadas a la correcta utilizacin de recipientes diferenciados para el papel-cartn, vidrio y plstico y el almacenamiento y presentacin de los residuos en el cuarto de acopio o de reciclaje, de acuerdo con los estndares que implementemos para este propsito. 1.3. Etapa de Acompaamiento Se compone de una serie de visitas al Centro Comercial con el fin de iniciar las actividades de separacin en la fuente, verificar el impacto del trabajo realizado y proponer ajustes a las actividades y planes ambientales planteados. Se utilizan ayudas didcticas como juegos, tips de comportamiento ambiental, carteleras informativas y de reconocimiento (personas con compromiso ambiental), videos, multimedia, presentaciones ldicas, dinmicas de grupo, foros de discusin. Lo anterior, incentiva el aprendizaje en temas ambientales (ahorro de recursos, reciclaje y prevencin).

2. Programa para el Personal Administrativo, Operativo y Proveedores En primera instancia, este programa busca convertir en aliados y multiplicadores a todo el personal administrativo y operativo que labora en el Centro Comercial Buenavista y a su vez a toda empresa que provee insumos y materias primas. En segundo lugar, fomentar en ellos principios y comportamientos en torno al manejo de los residuos y la conservacin ambiental para que ellos mismos formen una red de ayuda que garantiza la permanencia del programa. El personal operativo quien se encarga de la limpieza y recoleccin de basuras dentro del Centro Comercial, recibirn la capacitacin y orientacin pertinentes que propendan a la adecuada separacin de residuos, cultura de la no basura, as como el cumplimiento de horarios y frecuencias tanto de recoleccin de no aprovechables como de aprovechables, con el fin de mantener limpia todas las reas. Para lograr este objetivo, se dar especial atencin al comercio, quienes por no tener sitios para almacenamiento de residuos, requieren una atencin especial y una capacitacin adecuada en el manejo de los residuos En esta actividad, se fijan las fechas de acopio internas, el almacenamiento y las frecuencias y horarios de recoleccin selectiva del material acumulado, como tambin las fechas y horarios para la comercializacin de los productos reciclables; esto con el animo de llevar registros precisos del ingreso no operativo por el desarrollo de esta actividad de comercializacin y las cantidades que se recuperan peridicamente. 3. Programa sensibilizacin Visitantes (nios y jvenes) Los nios y los jvenes son especialmente receptivos y entusiastas en la promocin y practica de estos temas. La Corporacin Unidos por el Planeta a travs de charlas, talleres, presentaciones ldicas, invitacin a concursos (pintura, fotografa, video) etc.., logramos incidir en el cambio de hbitos para obtener comportamientos amigables con el medio ambiente, bajo la perspectiva del compromiso social empresarial y ambiental que debe tener el Centro Comercial Buenavista. 4. Programa con Restaurantes La Corporacin Unidos por el Planeta, en alianza con la Secretara de Salud Municipal, desarrolla una campaa de apoyo al programa de certificado de calidad para los restaurantes, con una serie de talleres pedaggicos enfocados a promover el manejo adecuado de residuos slidos. Los temas centrales de la campaa son tres: 1 Divulgacin de las caractersticas del servicio como disposicin de los residuos orgnicos y recuperables, frecuencias y horarios de recoleccin ordinaria y selectiva. 2 Separacin en la fuente de los residuos en biodegradables y aprovechables. 3 Estrategias para la minimizacin de residuos slidos no aprovechables. La Secretara de Salud Municipal brinda los lineamientos sobre normas mnimas de salubridad y la Corporacin las divulga como parte del contenido informativo a travs de los talleres de manejo de residuos. La Corporacin presta el acompaamiento necesario con cada restaurante, para buscar la adecuada separacin en la fuente de los residuos.

MEDICIONES, RESULTADOS Y OBSERVACIONES

AREA COMERCIAL Se realizo un muestreo a travs de una caracterizacin por cada 30 kg de residuos slidos en las dos frecuencias de recoleccin, teniendo en cuenta que es el peso promedio por cada viaje que realiza el contenedor lleno al la caja estacionaria de basuras. RESIDUOS SOLIDOS RECUPERABLES
Cartn PET PP PEBD Aluminio Vidrio Residuo Orgnico Residuo Inorgnico no Recuperable

Kg %

16 53

1.5 5

1 3

6.3 21

0.3 1

0.3 1

0.6 2

5.4 18

60%

50%

CARTON PET PP PEBD ALUMINIO VIDRIO R. ORGANICO

40%

30%

20%

10%

R. NO RECUPER

0% COMPOSICION PORCENTUAL DE BASURAS PARA EL AREA COMERCIAL

OBSERVACIONES 1. No existe separacin en la fuente por parte de los locales comerciales. 2. La mayora de los residuos slidos son reciclables, en mayor medida cartn y bolsa plstica (PEBD) 3. Los vasos desechables (PP), el envase plstico de gaseosa y agua (PET), el aluminio y el vidrio suman un diez porciento (10%), pero son materiales que por su forma ocupan demasiado volumen. 4. El resto de los residuos son ocasionados por residuos orgnicos y residuos no recuperables, tales como servilletas, papel higinico, empaques de icopor, bolsas contaminadas, picadillo de papel y restos de comida con un porcentaje alto del veinte porciento (20%). 5. En estos momentos solo se recupera el cartn, los otros materiales debido a que no existe un programa de separacin en la fuente no se recupera y termina en la caja estacionaria de basura, es decir no se clasifica y recupera el treinta y un porciento (31%) de las basuras. 6. Con un Programa de Manejo Integral de Residuos Slidos se aprovechara casi el 75% del total de los residuos que entrega el Centro Comercial Buenavista.

AREA RESTAURANTE O COMIDAS Durante el proceso de observacin esta rea tiene un comportamiento dinmico en la medida que los residuos provenientes estn enmarcados por residuos orgnicos y residuos no recuperables, en periodos fijos de tiempo. El volumen de residuos entregados es alto, ya que son aproximadamente (20 bolsas de basura) diarias: En un lapso de 100 minutos, los siete contenedores dispuestos en toda esta rea estn totalmente llenos, en el horario de habitual de comida, comprendido entre las 12:00 p.m. y la 1:30 p.m., adicionalmente hay que sumarle los volmenes que son recogidos en la tarde y en la noche el comportamiento es similar al del medio da. El peso promedio de cada bolsa de basura totalmente llena es aproximadamente de seis (6) kilos. En la siguiente tabla encontramos la composicin de los residuos bajo los parmetros de un muestreo de 42 kilogramos que representa el peso entregado por las 7 cajas contenedoras.

RESIDUOS SOLIDOS RECUPERABLES

Cartn PET PP PEBD Aluminio Vidrio Residuo Orgnico Residuo Inorgnico no Recuperable

Kg %

7 16

5 11

1 3

0.5 1

0.5 1

5.5 13

11 27

12 28

30%

25% CARTON 20% PET PP 15% PEBD ALUMINIO VIDRIO R. ORGANICO R. NO RECUPER 5%

10%

0%
COMPOSICION PORCENTUAL DE BASURAS EN EL AREA DE COMIDAS

OBSERVACIONES 1. No hay un plan de recuperacin de vidrio, aluminio, PET, PP, PEBD y residuo orgnico (una participacin del 56% de las basuras de entrega esta rea. 2. El cartn es el nico material que se recupera. 3. Tres (5) kilogramos de PET botella normal de 600ml y 1700ml son aproximadamente 150 botellas. Cada botella de 600ml pesa 30 gramos y de 1700ml pesa 45 gramos. Es uno de los materiales que mas volumen representa en toda la composicin de los residuos slidos. 4. El vidrio entregado en esta rea es de 5.5 kilos, lo que equivaldra aproximadamente a 25 botellas de vidrio. Cada botella de 250ml pesa aproximadamente 215 gramos. 5. Los residuos inorgnicos no recuperables estn compuestos en su gran mayora por cajas y vasos de plegadiza, (un material parecido al cartn), vasos desechables (PP) que ya estn contaminados, servilletas, icopor, cubiertos, papel aluminio, envolturas de papel.

CARACTERISTICAS DEL CONTENEDOR DEL AREA DE RESTAURANTE

TAPA

MATERIAL: Puede ser

metlico o plstico

LOGOTIPO

TIPO DE RESIDUO
COLOR: Pintado de
acuerdo al Cdigo de Colores

ROTULAR EL TIPO DE RESIDUO:

-Residuos Orgnicos -Residuos Peligrosos -Residuos Metlicos

Nombre del Residuo

ROTULAR EL NOMBRE DEL RESIDUO:

-Orgnico -Papel -Cartn -Vidrio -Plstico

RECOMENDACIONES Desde la observacin y los registros recopilados durante los das de visita al Centro Comercial Buenavista y desde la formulacin del PMMIRS: 1. REALIZAR EL PROGRAMA DE SEPARACIN EN LA FUENTE CON EL COMPROMISO DE CADA LOCAL COMERCIAL. FORTALECER Y REUBICAR LOS CONTENEDORES DISPUESTOS DENTRO DE TODAS LAS ZONAS DEL CENTRO COMERCIAL. GENERAR PUNTOS LIMPIOS DE SEPARACION DE RESIDUOS UTILIZANDO LOS ELEMENTOS EXISTENTES PARA MAXIMIZAR LA RECUPERACION DE LOS RESIDUOS RECICLABLES. EMPEZAR A RECUPERAR MATERIALES COMO PEBD Y PET INICIALMENTE. ENTREGAR LOS RESIDUOS ORGANICOS A EMPRESAS QUE CRIAN ANIMALES O GENERAN ABONO POR MEDIO DEL COMPOSTAJE. ORGANIZAR LOS PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA, RECOGIDA Y ALMACENAMIENTO PARA OPTIMIZAR TIEMPOS. COMPACTAR LOS RESIDUOS NO RECUPERABLES MEDIANTE PROCEDIMIENTO MANUAL O MECANICO PARA MINIMIZAR LOS VOLUMENES QUE SE ENTREGAN. REVISAR LAS MEDICIONES QUE TIENE ESTABLECIDAS LA EMPRESA DE ASEO EN SU PLAN TARIFARIO PARA GRANDES APORTANTES Y LOGRAR LA DISMINUCION DE LA TASA CORRESPONDIENTE POR LA ENTREGA DE RESIDUOS TOTALMENTE SEGREGADOS Y/O AFORADOS.(*) SOLICITAR CAMBIAR EL SISTEMA DE MEDICION DE VOLUMEN A TONELADAS.

2.

3.

4. 5.

6.

7.

8.

(*) - LEY 142 DE 1994, ARTICULOS 9 Y 146 REGIMEN DE LOS SERVICIOS PUBLICOS DOMICILIARIOS. - DECRETO 1713 DE 2002, ARTICULO 1. - RESOLUCION CRA No. 322 DE 2005 Por la cual se presenta el proyecto de resolucin, "por la cual se definen los parmetros, procedimientos y fases de implementacin, para estimar el consumo de los usuarios del servicio pblico domiciliario de aseo y se dictan otras disposiciones" y se inicia el proceso de discusin directa con los usuarios y agentes del sector. ARTICULOS 7-9.