Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • Acizi Carboxilici V1

    Uploaded by

    Abel
    2 views9 pages

    Original Title

    acizi carboxilici V1

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    PDF or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    2 views9 pages

    Acizi Carboxilici V1

    Uploaded by

    Abel

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    of 9
    ACIZI CARBOXILICI $1 ESTERI. LIPIDE @QJln urmatoarea succesiune de reactii compusul A are formula moleculard CsHs. Compusul Heste: +1, (500°C ) +H, +H,0 (NaOH) ——> B — A HCI . CT Her B +10] + CH,-CH=0 —+E —_— D -H,0 Eo 0 E +2 [AQ(NH,),]OH +CH,OH +6 —— -2Ag ,-4NH,,-H,0 no ‘ A. 1-pentanoat de metil B. esterul etilic al acidului propionic C. butil-metil-eter D. 2-metil-2-butenoat de metil E. 3-pentenoat de etil a urmatoarea succesiune de reactii compusul A este omologul inferior al butenei. sompusul F este: +HO +10) +CH,CH=O a A B saa Cho +2 [AQ(NH,) JOH +ch es a ee -2Ag .-4NH,.-H,0 A acid 3,3-dicloro-2-metil-butiric B. acid 2,3-dicloro-2-metil-butiric C. acid 2,2-dicloro-3-metil-butiric — D. acid 2,3-dicloro-3-metil-butiric E. acid 2,2-dicloro-2-metil-butiric @ Aspirina este produsul urmatoarei reactii dintre acidul sclee gi anhidrida acetica: 9 oH i =e on ois fot 9 + of ——e é I c-OH G—cHs Ciy-t—OB ii f mee 0 Dacd se amestecd cate 138 de grame din fiecare reactant, cate grame de aspirind se pot obtine, teoretic: A.66,5grame B. 180 grame C.90grame D. 243,5 grame E. 133 grame @ Care din urmatoarele afirmatii referitoare la structura acizilor continuti in trigliceride este adevarata? A Au numar par de atomi de carbon. B. Au catene ramificate. C. Formeaza legaturi eterice. D. Sunt dicarboxilici. E. Pot fi saturati sau nesaturati ciclici. 4l Scanned with CamScanner 5. n 78 de grame de apa se introduc 23 grame de sodiu. Ce canttate de ap& va conte sSolutia obtinuta? A.Tagrame B23 graeme C.40grme D.60grame E. 20 grame 6. In 178 de grame ce apa se introduc 23 grame de sodiu. Ce concentrate va avea solutia cobtinuta? ATE B2% C.40% 0.60% ——E.20% 7. In 78 de grame de apd se introduc 23 grame de sodiv. Ce volum de soktie de HC! 2M. este necesar pentru neutralzarea solutel astiel obtinule? Aoshi = B2ith —C.001kH O.O1Kh Et mu 8. In 78 de grame de apa se introduc 23 grame de sodiu. Ce volum de solutie de HCIO0,5 M ‘este necesar pentru neutralizarea solutiel astel obtinute? AOSki G&2ii —C.001MH Orin Et Ku re dintre urmBtorii compusi confin doar grupsr functionale monovalente? 3, aminoactz} 10. Care dintre urm8toril compusi contin doar grupani functionale trvalente? A. deriva halogenal. acizi carboxilici, aminoaciz! B. alcool, acti carboxilie, aminoacizi C. amine. compusi carbonilici, halogenuri acide 1. alcook, amine, derivali halogens) E. ester, acizi carboxilic, amide Care gin urm8tori sunt to compus! cu grupsiri functionale mixte? polfenoli, proteine, hidroxiacizi B. aldehide, poliol, acizi carboxikei C. acizi nucleici, aminoacizi, proteine D. zaharide, nivil, diamine E. derivati didorurat, esteri, aminoacizi . acizi cu acelasi numar de atomi de carbon E. toate solutile A-D sunt corecte (13pUn acia monocarboxilc A contine 19.75% oxigen sare nesaturarea echivalenta NE= 6, la molecularé a acdului este: A. Crates B.CyH03 CCH; DCH; E, Soltie A.D incorecte 4)Un acid monacarboxilic acichc ssturat formeazS o sare ce sod ce contine 33.82% Na. suka €8 acidul este: A‘fermic B.acetic —_C. propionic E. pentanoic 18. Dinte aczii ummton: acid acetic (), aed propionic (I), acid benzsic (Il), acid o-Ratic (TV), ‘acid oxalic (V), acid formic (VI), au caracter reducstor. Alsi BIsvi | GilsiV0 D.lgiIV E.vsivE 42 D, putanoie I Acook cave pn extare ener omens acid covtaranicwe cenunrs: ‘t-pentanot 8. Sometd-t-butanol C. 2-meti-t-outanot 2. 2-pentanet Smet 2-butancl 49. Aezi dicarvoxital aifatc) pot fi objnup pra: ‘A oxidarea diaichibenzeniior 8. oxdarea cicoaichenelor C.oxidarea monozahardelor . hidroliza menonirslor E. oxidarea aleoollor secundar acicick ‘Transformarea R-C=N la R-COOH se poate reaiza cu HO+HSO, (I) HO+HC! IF) KMnO. + HySO« Ago! Bidoarit —" C.doarm = D.isaul E Lilsauin (9) Acidul forme nu poate reacfona ox: zee 1B. oxi de calcu . nidroxe de potasis D.fenolat de soci E sulfa de sodiu 20. Un mol de acid monacarbaxdic aromatic consuma Ia ardere 240 ltride ser. Accu este ACH, BGO, C.CHHyO, D.C HHOy E CytsOy 21. Acidul glutaric este: ‘A un acid a(alta)-amino-dicarboxiic 8. acd afalta}-amino~1 4 butandiolc E. acd afatfa}-amino~1,5-pentandiotc Retertor a acidul acriic. nu este adevarata afrmatia: "Are 5 atom de carbon in molecul. 2. Este un acc monocarbedlie. C. Este un acs nesaturat. 1D. Reacfoneazs cu hidroxidul de sodu. E Reactoneaza cu amoniacul. B Se cau ranstormsnte: NH s20HC ASH 8 ———c ° Hel 2H Compusul A, cu structura linia’, este un afa-higroxiacd cu mass molenutar8 sub 110 gi un ‘onfnut de 46,15% carbon. Compusul D este: inopentanoic ‘A acid alfa-metiari Bi. acid ata-metiamincbutancic C. acid alfa-dmetitaminopentancic . acid atta-cimetiaminobutancic E acd alfa-metiaminopropancic (B. Se 68 seria de transtormar: sHa(N) (HO) sH:0 (H:S0) A 8 c ° E+HO 0 Sind ca substanta A conpne 62.06% carbon §! 10.34% nicrogen, iar reacha de oxiare: ecurge In condifi lande, substanja E este : A. propan B. propena ‘©. propanol . propanona acid propionic 43 Scanned with CamScanner BS. Se da sera de react nro Brac (HgSO.H.SO) B+H0 2 Dp F+Ho0 Stind c& A este primul termen din seria omoloags a alcanilor gi c& D este un compus instabil, ‘Se core formula substanjei F: B.CH=CHCHO A Hr Ht CH- COOH 8 . CH CHC CH.-OH . CH-CHOH-CHECHO E.CHECH=CH-CHO @)s0 68 succesiunes ce reacti: Che A B+2c. Bese = + Fesc (H:S0., HgSO0) 4 «1500°C) 2CH, Fea E+G s +0 ‘Substanta H este: ‘A aldehid’ erotonics D. acroleina .nidroxipropanal ©. acetons E poste f atdt A city B 27. Aidehida benzoics suters transfomérle se Toters c CeH-CHO +A 8 +0 Sind ca este un act dvorarat cae conse 51.94% bom, cutstaniaE est ‘201d 2.2- C.acid metancic acid oxalic. acetaldehids AGHe-CH:Ct B. Cole-CHCh ©. Cette OC D.GHe-Ct E. GeHyr-CCh, 32, Se di succesiunea de reacfi: #0 (500°C) +H (ND HO +01 Chh=CH-CHs A 8——ec ° -Het “Hei HO + reactiv Tollens 2» € F ‘Substanja F este: A 2-hidroxbutanal 8. 3-hidroxipentanal C acid 2-meti-s-hidroxipentanoie acid 2-hidroxipentanoic E acid 3-cotobutanoic . dorurd de metien 45 Scanned with CamScanner 34, Hidrolza fentyitorometanuiui conduce 1a: A undal stabi 1D. alcool benaic © benzaidenies 35. Se dau urmatori compus! organic: formiat de ett (1); acid formic (I); ale! etic (i). rdnea cevcescatar a punto de ferbare ext 1 Git OME ERK ° Compusu A este: A GiHe-COCt B.CH,coc! ©. CICH-COOH D.CH,COOH E.cicH-Coct 37, Numirul de aczi carbonic care corespund formule! moleculare C.MyOs este AY B2 c3 D4 ES $38. Denurirea esterui eu formula CHs-COOC(CH)s este ‘A propionat de met B. acetat de topropi ©. acetate tery-but D. butrat de mett E format de zopropi 39, Reacfa acdutui azotic cu 1.2.3-propantilul conduc la: Aunetor 5 unesteranorganic Cun ntrodertat D.ohdrocarburs E nu reactoneard 40. Un ester provent de Ia un acid monocarboxite satura gun moncalcoal mononesatuat ‘ache, are formula generals: AGiHnOr B.GHinsOz CCH: 0. CHO; E.CHeo; 41. Dintre formuiele de ai jos corespund la strctura de ester CHaDs (: CHRON (IN: CaHiOs {: Cat (> Aig BLugh Ciyv OLY ELamsv 42, Se dau race ST HICLCC) +H (PUPS) 282 2a 8 c +2KCN $86 440 e F ~2KBr aN CCompusul B are raportl de masd carbon: hidregen egalc: 12: 1. Compusul G este: ‘A acd glutaric B acd 23-cpromogiutare ©. ac 3,¢-cibremoadpic Dace 2.3-cbrememetisuccinc E acid 2.3-dioromometiadiic © & 43. Procentul de oxigen al unui ester cu § atomi ce carbon, provent de la un acd ‘monacarbonitc satural $i un aicool monchicroxiic moncresatura: accic. este A6O% -BEM% CTH DIZ% 0% 46 44. Din reacta dnt anhicria fad gi metancl in exces, In prezenta de H,SO., rezuts ‘A.devtitalat B. metinalat . sci Rake 0. sed S-meti-,2-benzencicarboxiic, E acd amet 2-benzendicarborlic 45.La reacta de esterticare dinre un alcool gun acid carboxfe [A acidul elming hidrogenul cin groparea -OH, 8. acidul elmnind -OH din gruparea COOH, CC. alcool elrnind gruparea -OH, esterul elming H din gruparea -OH, E Sunt adevarate at 8 cat 5iD. 46, Se dau substanfee: cleo- CHCl HCI 8 CHACL+ 2 NH, > CHANH + NHiCI ©. GH:COOH + C:H.0H > CsH:COOCH, + HO DL HiN-CH-CO-NH-CHCOOH + H:0 > 2 HsN-CH-COOH E.CH,+0;-9-CH.0* HO 49, Benzoatul de fel se poate prepara din: ‘Atencl i corurd de benz .fonol gi benzeat de sosiu. lenox de sod gi corurd de benzol. D tena de soatu gi ace benzoic. E Toate melodele menionate sunt potivee scopul. 50, Dine reacitle de mai jos nu sunt poste: [it alcool p-hicrendbenaile + 20H,COC1 {9 ico! e-ncroxbente » CRISOCH, ALM BMV CLM Dt et S51. Poate sufen deshicratare intramolecular: ‘A seid marie 8. 22-dmetipropanch! acidul succtie 1. aciul pin (acdul 2-catopropioni) E progalol 47 Scanned with CamScanner @ormstoarea resco genereach un este: - ‘A. HyC—OH + HC—OH B. mek + C—O e p De ce Hee nel seme + Macon ‘on oH ) - a omer 3 663. Vitamina H (acidul p-aminobenzoic) nu reactioneaza cu: A. clorura de met B.toluen . sodiul metalic . metanot E serina ‘54, Reacfioneaza cu doi moli de amoniac per mol de substants: A acu acriic B. acidul valerianic C. acidul stearic 1D. ackdul p-aminobenzoic _E. acidul alfa-aminogiutaric ‘5S. Unmatorii acts carboxilic pot fi obtinuy prin hidroliza grésimilor naturale: ‘A. 261d propionic, acid butanoic, acid adipic, acid palmitic 8B. acid butanoic, acid hexanoic, acid decancic. acid palmitic, acid valerianic . acid stearic, acid palmitic, acid oleic, acic miristic D. acid glutamic, aci lactic, acid steanc, acid butiic E_ acid oleic, acid palmitic, acid stearic, aci¢ succinic 56. UrrnBtoarele gfceride prezints izomerie optics: MFHeOCO-R ( GHrOOC-R GN EHROCO-R Gioco-n 5; C CHrOCO-R = CHeOOC-R CHOCO (™EHeCOO-R (CH GOC-R (WN cHOCO- CHOOCR © CHOCO-R’ Gu-coo-R Grooc-R HOCO-R CHeCOO-R = CH-OOC-R_—CHr-OCO-R AUUIIY BI Cull Digi Emit 57, Numarul maxim de diglceride care prin hidrolizé pot forma glicerina si aciail palmitic gi oleic este: AG BS C4 D3 e1 48 '58. Se 6a girul de transforma P09) $2 ASNHy B —— c ——* Dp —— CHCH)NH Ho +0 Substanja A este: ‘A. acid scatic D. clorura de aceti 59. Se 68 gira de transforma At Ne 8 x +0 +0 Substanta A este: ‘ACHe-OH B.CHCOOH ©. CH.CH-OH 0. CHC E acid propancic 60. Se da urmatorul gir de transforma: 4240 +CoHsOH B. acetat de ett E alfe-hidroxizobutirat de oti! C. acetat de vin 61, Citra de tod a unei grésimi reprezinta: ‘A riligrame de iod adifionate de un gram de grésime. . miligrame de iod adionate de un mol grasime. . grame de iod aditionate de 100 grame de grasime. . miligrame de iod adifjonate de 100 grame de grésime. . grame de iod aditionate de 10 grame de orasime. 62.4 Kilomol de oleodistearing adifineazs la dublele legaturi omogene maximum: Abkmolh 8.2549 C.S0Bkgh 0.896IH: E.8kgHe 63, Numarul esterlor ce confin nucleu aromatic $1 corespund formulei moleculare CeHsO: este: Aq 82 C3 0.4 E6 E. stearo~dioleinei 65, Prin hidrogenarea palmito-stearo-oleine! rezuta: A oleo-dipalmiing B. stearo-dipalmiting . stearo-diolein’ D. palmito-diolein’ E_palmito— ————"e 1,0 KC -H.0 Compusul C are masa molecular’ 92.5 $i contne 38.92% carbon, 5.4% hicrogen $i 38.38% lor. Compusul E este: ‘A200 propionic Back S-ricrexipropionic C. alcoot alle acid 2-hicroxipropionic E 20d acrite 71, Care dintre urmstoarele afirmati, refertoare la grasimie naturale, este corect? A Se extrag din seminje prin solubilzare tn apa cals, B. Se pot extrage din lesuturie animale pre tratare cu acizi mineral. C. Se pot extrage din jesuturle animale prin topirea tesutului adipos. ©. Se extrag din lapte prin cistiare E. Grisimile vegetale se extrag exclusiv din tubercull plantelor 72. Care dintre urmatoarele afrmati refertoare la procesul de sicativare este corecta? A. Este proprietatea grasimilor chide de a acitjona nidrogen, transformandu-se in grasimi solce. B. Este proprietatea grasimilor nesaturate de a reactona cu oxigenul atmosteric, la rivelutrestului alcool. . Este proprietatea grasimilor nesaturate de a reacyjona cu oxigenul avmosteric, formand pelicule dure, aderente. D. Reprezintd solubiltatea g-asimicr in solvent organic: E. Este propretatea grasimilor ichige de a aaijona lod Ia nivelu! cublelor legatun, 73. Ce determina consistenta unei trigicerde? A. Natura alcool. 8. Numarul de atom de carbon ai acizior gras! din compozite. . Sursa din care este extrasa. 1. Raportul dintre aczi gragi saturati gi nesaturati din compozte E, Tehnica de extractie. 50 14, Acdul mirstic contine In moleculd un numés ce atom: de carton de. as 8.10 C12 D.14 E16 175. Care dintre acizs indica se pot objine prin hicrolza grasimilor naturale? ‘A acdul valerianic B. acidul adipic . acdul minstc D. acidul acriic acidul maleic 76. Inire doud molecule de acid stearic se stablesc predominant A legitutie ionice 'B legdturle da hisrogen C legaturlle van der Waats D. legiturle covalente E legitutile coordinative 77.Care dintre urmitoarele reacfi nu sunt posible In cazul unei gris? A 2cija HC! la trioleind 8. ada Br dstearopaimitns E.8 mol cleat de sodiu 80, Prin hidrolza totald a 2 mol de trioleina se obtin: AS mak glcerina 3. 184 9 gicaring 304 g cleat de socie 10.3 mol acid oleic E.808 g oleat de soda 81. lncicele de iod reprezinta canttatea de lod (In grame) aaponatd la 100 grame grésime. indicele de lod al stearo-diolene. este AMi2 BS733) C3825 © D.7362 © E1062 £82, Prin react 1,2,3-propantrolului cu aciz grag se obfin, Asipunui B.glucide C.glcerde D.lipde —E.grisimi 83. 443 9 trgicerid’ formeazd prin hidrolzs O46 9 glicerink. Aceeayi canttate oe tighcerds decoloreazs 40 9 solute ¢e brom 4%, Cate legsturl duble sunt in melecula ce gasime? Al B2 3 D4 Es 14, Indicele de saponificare reprezintS canttatea de hidroxid de potasiu (in mg) necessr’ pentru saponitica 1 gram de grisime. Indicele de saponificare al Yioleine| este: Az B19 |= C.380 280 2084 85, indicele de saponiicare reprezinta cantiatea Ce hidroxid de potasiu (In mg) necesard pentru a saponifica 1 gram de grasime. Indicele de saponticare al tipalmitine! este: A23B.190 C1087 D436 E2084 31 Scanned with CamScanner 86. Acidul gras cu formula CwHscO2 se numeste: A. acid paimtoleic Badd minstic ——C. acid dodecancic D. acid laurie E acid palmitic 87. Numarul esterior ce confin nucleu aromatic $i orespund formule! moleculare CyHO> este: Aq 8.2 C3 D4 ee 88. Indicele de iod reprezinta canttatea de iod (In grame) adifionats la 100 grame grasime. Indicele de iod al palmito-butiro-oleinei este: Atat2 B.575 3825.73.62 89. Incicele de iod reprezinta canttatea de iod (in grame) acijonatd la 100 grame grésime. Indicele de iod al butire-dioleire’ este: Atai2 6.575 C.3825 0.73.62 830, Num maxim de ica carp hires fomeazghwind acd pate et: AS 85 C4 $71. Pia kre apt ape om pt eee un und msn n anert apacx 106,12 E. 106.12 Az C4 Os Es 92, Numdnul maxim de tiglicerée mite, care prin hidrolas formeazs glcerind gi acizi: palmtic, stearic gl oleic este: AG Bs cs D3 e1 93. Formeazi prin hidrolza ack carboxiic: Accolagenul B.gicocoki C.celuaza D.gicerdele —E. glucicele 94. Care dintve urmatori compuyi este ce! mai solubl in ap? A tioleina ‘8 acdul stearic . dicieo-patmitina D. stearatul de sodts E. carbonatul de calcu 95. Care cintre urmatorii compusi nu este solubiIn apa? ‘A acetatul de sodiu 8. ©. amioza ‘gicocoll D. stearatul de sodiu E. acidul oleic 96. Care dintre urmstori compuga are cel mai ridicat punct de topire? A toleina 8. docleo-paimtina C. rbutrna D. tristearina E wiminstina 97. Care dintre uimatorii compugi are indicele de lod egal cu zero? A troleina B Goleo-butrina C. oleo-dipalmiina D. pabmito-

    You might also like