governo do estado do rio grande do norte

issn 1983-280 X ano 2009

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PRODUO E USO DE SILAGENS

Manoel Pereira neto Francisco canind Maciel rodrigo Mascarenhas Jordo de Vasconcelos

GOVERNADORA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE WilMa Maria de Faria SECRETRIO DA AGRICULTURA, DA PECURIA E DA PESCA Francisco das chagas aZeVedo

EmPRESA DE PESqUISA AGROPECURIA DO RIO GRANDE NORTE

DIRETORIA EXECUTIVA DA EmPARN DIRETOR PRESIDENTE henriQUe eUFrsio de santana JUnior DIRETOR DE PESqUISA & DESENVOLVImENTO Marcone csar Mendona das chagas DIRETOR DE OPERAES ADm. E FINANCEIRAS aMadeU Venncio dantas Filho

INSTITUTO DE ASSISTNCIA TCNICA E EXTENSO RURAL DO RN

DIRETORIA EXECUTIVA DA EmATER-RN DIRETOR GERAL lUiZ clUdio soUZa Macedo DIRETOR TCNICO Mrio Varela aMoriM DIRETOR DE ADm. RECURSOS HUmANOS E FINANCEIROS ccero alVes Fernandes neto

issn 1983-280 X ano 2009

PRODUO E USO DE SILAGENS

Manoel Pereira neto1 Francisco canind Maciel2 rodrigo Mascarenhas Jordo de Vasconcelos3

natal, rn 2009

1 eng agrnomo, extensionista rural da eMater-rn, Mestrando em Produo animal da UFrn manoelneto@rn.gov.br 2 Med. Veterinrio, Pesquisador embrapa/eMParn, M.sc. macielemparn@rn.gov.br 3 Zootecnista, extensionista rural da eMater-rn, M.sc. rodrigomjordao@rn.gov.br

PRODUO E USO DE SILAGENS EXEmPLARES DESTA PUBLICAO PODEm SER ADqUIRIDOS eMParn - empresa de Pesquisa agropecuria do rn Unidade de disPoniBiliZao e aProPriao de tecnologias aV. JagUarari, 2192 - lagoa noVa - caiXa Postal: 188 59062-500 - natal-rn Fone: (84) 3232-5858 - Fax: (84) 3232-5868 www.emparn.rn.gov.br - e-mail: emparn@rn.gov.br coMit editorial Presidente: Maria de Ftima Pinto Barreto secretria-executiva: Vitria rgia Moreira lopes Membros aldo arnaldo de Medeiros amilton gurgel guerra leandson roberto Fernandes de lucena Marciane da silva Maia Marcone csar Mendona das chagas terezinha lcia dos santos Fernandes revisor de texto: Maria de Ftima Pinto Barreto Normalizao bibliogrfica: Biblioteca Central Zila Mamede UFRN editorao eletrnica: giovanni cavalcanti Barros (www.giovannibarros.eti.br) 1 edio 1 impresso (2009): tiragem - 2.500 todos os direitos reserVados a reproduo no-autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui violao dos direitos autorais (lei no 9.610).

diviso de servios tcnicos catalogao da Publicao na Fonte. UFrn / Biblioteca central Zila Mamede holanda, Jos simplcio de. cultivo do coqueiro no rio grande do norte / Jos simplcio de holanda, Maria cla santos alves, Marcone csar Mendona das chagas. natal, rn: eMParn, 2008. 27 p. (sistemas de produo; 1) issn: 1983-280-X 1. cultura do coco. 2. Produo de coco. 3. Manejo do coco. 4. sanidade. i. alves, Maria cla santos. ii. chagas, Marcone csar Mendona das. iii. titulo. iV. srie. cdd 634.6 rn/UF/BcZM cdU 633.528

SUmRIO
introdUo ................................................................................... 1. oBJetiVo ....................................................................................... 2. silageM ........................................................................................ 3. PrinciPais Forrageiras Para ensilageM ............................. 3.1. Milho ...................................................................................... 3.2. sorgo ..................................................................................... 3.3. capim-elefante ..................................................................... 3.4. girassol ................................................................................. 3.5. Mandioca .............................................................................. 4. silagens coM Mais de UMa Forrageira ............................ 5. PrinciPais tiPos de silos Usados no nordeste .............. 5.1. silo cincho ............................................................................ 5.1.1. Preparo da silagem ........................................................ 5.2. silo de superfcie ................................................................. 5.2.1. Preparo da silagem ....................................................... 6. Uso de aditiVos nas silagens ............................................. 6.1. aditivos mais frequentemente usados no ne ................... 6.1.1. Melao ........................................................................... 6.1.2. Farelos (trigo, milho, algodo) ..................................... 6.1.3. Uria ............................................................................... 6.1.4. Bagao de caju .............................................................. 7. QUalidade da silageM ............................................................ 8. ForneciMento de silagens Para os aniMais ................... 9. BiBliograFia consUltada ...................................................... 8 8 9 9 10 10 11 12 12 13 14 14 15 19 20 23 23 23 24 24 24 25 26 27

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APRESENTAO
a gua um bem natural essencial a sobrevivncia dos seres vivos. trata-se de um recurso renovvel em seu ciclo natural, mas um bem finito, pois suas reservas so limitadas. O uso irracional e irresponsvel da gua pode comprometer a vida no planeta. Por isso, imprescindvel a conscientizao da populao sobre a importncia do seu uso sustentvel. a agricultura o setor que mais consome gua entre todas as atividades humanas e imperativo sensibilizar produtores rurais, tcnicos, multiplicadores, estudantes, extensionistas e pesquisadores em relao ao respeito utilizao correta das reservas de gua. isso se faz, entre outras aes, levando conhecimento e educao para a populao rural, para que desenvolvam uma nova conscincia no s da importncia da quantidade de gua disponvel, mas tambm da sua qualidade. so gestos simples que precisam se transformar em prticas usuais, como evitar o desperdcio, no usar venenos nas plantaes, armazenar gua da chuva corretamente e proteger as nascentes e as matas ciliares. o governo do estado do rio grande do norte atravs da Empresa de Pesquisa Agropecuria do RN EmPARN e do Instituto de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do RN EmATER, afiliadas da Secretaria da Agricultura, da Pecuria e da Pesca saPe, contando com o apoio de parceiros estratgicos como o Ministrio do desenvolvimento agrrio Mda, Ministrio da cincia e tecnologia - Mct / secis, Bancos do nordeste e do Brasil, embrapa, sebrae e idema, promovem em 2009 o VI Circuito de Tecnologias Adaptadas para a Agricultura Familiar. o tema desse ano : Conservar os Recursos Naturais do
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Semirido Gerando Renda e mais Alimentos. este circuito se prope, alm de aes diretamente relacionadas com a conservao da gua, disponibilizar tecnologias de prticas de manejo racional para os diversos sistemas de produo agropecurios utilizados no semirido com nfase na preservao do meio ambiente. esse tema foi desenvolvido baseado na declarao Universal dos direitos da gua, documento de 1992 da onU, que preconiza: a gua no deve ser desperdiada, nem poluda, nem envenenada. de maneira geral, sua utilidade deve ser feita com conscincia e discernimento para que no se chegue a uma situao de esgotamento ou de deteriorao da qualidade das reservas atualmente disponveis.

henrique eufrsio de santana Jnior diretor Presidente da eMParn luiz cludio de souza Macedo diretor geral da eMater

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INTRODUO
a pecuria bovina no nordeste brasileiro data do perodo da colonizao. Quando em 1550 tom de souza mandou vir de cabo Verde um carregamento de gado para salvador, dava-se o incio da criao de gado no nordeste brasileiro com sua expanso para o interior, pois as terras litorneas estavam sendo ocupadas pela cana-de-acar. isto mostra a tradio de criao de gado bovino no semirido. a caracterstica do clima do interior do nordeste semirido, com temperaturas elevadas (acima de 26 c) e chuvas escassas (inferiores a 700 mm anuais, no serto do nordeste) e irregulares. essa realidade faz com que a disponibilidade de alimento volumoso para os rebanhos nordestinos se concentre no perodo das chuvas, que dura em mdia quatro meses. durante o restante do ano, os animais s disporo de alimento de qualidade se o produtor trabalhar com irrigao em algumas forrageiras como o capim-elefante, cultivar plantas resistentes a seca como a palma forrageira ou conservar o excedente da produo de forragem no perodo das chuvas sob as formas de silagem e feno. 1. OBJETIVO este trabalho tem o objetivo de orientar os agricultores para a conservao do excedente de forragens da poca das chuvas, principalmente as gramneas, na forma de silagem, garantindo a oferta de volumoso no perodo da seca. alm disso, informa como obter uma silagem de boa qualidade, bem como, a forma correta de ofertar esses alimentos aos animais.
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2. SILAGEm a silagem o produto obtido do processo de fermentao anaerbica (na ausncia de ar), de plantas forrageiras picadas e armazenadas em ambiente prprio chamado de silo. ao se decidir adotar a tcnica de ensilagem, alguns fatores devem ser observados para que se possa ter sucesso, como: Escolha da forrageira a ser ensilada, que deve ter um bom valor nutricional e produzir uma boa quantidade de matria verde por rea; Dimensionar a quantidade de volumoso necessria para atender os animais no perodo seco, isto em funo do tamanho do rebanho a ser alimentado e do tempo que se necessitar dessa forragem; O tipo de silo mais adequado para a situao de cada produtor. devendo-se observar a quantidade de forragem a ser ensilada, a disponibilidade de mquinas, equipamentos e mo de obra. 3. PRINCIPAIS FORRAGEIRAS PARA ENSILAGEm o milho, o sorgo e o capim-elefante so as principais forrageiras usadas para ensilagem, sendo o milho a mais comum e de maior valor nutritivo dentre elas. no entanto, outras plantas podem ser utilizadas para silagem, como: girassol, mandioca (raiz e parte area) e outras forrageiras como o tanznia, Brachiarias como o Brizantha, Mg-5, capim Paraso, Mombaa, Milheto.

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3.1. milho est entre as espcies mais utilizadas para a silagem, em funo de uma boa produo de matria verde por rea, e de ter uma composio fsica e qumica mais adequada ao processo de ensilagem, resultando em um volumoso de muito boa qualidade se armazenado no tempo e forma adequados. o ponto ideal para a colheita do material para ensilagem quando apresentar um teor de matria seca variando entre 30 e 35%. do ponto de vista prtico quando 2/3 do gro encontra-se com consistncia farincea.

tabela 1. composio qumica bromatolgica da silagem de milho (valores mdios) mS PB EE FB CHO FDN CNF NDT Ca 0,30 P 0,19 30,92 7,26 3,16 27,01 84,81 55,41 34,39 64,27 Fonte: adaptado de Valadares Filho et al. (2006)

3.2. Sorgo a silagem de sorgo um pouco menos nutritiva do que a silagem de milho, no entanto, apresenta algumas vantagens para a sua produo em regies com baixa precipitao, que so: maior resistncia seca e a capacidade de rebrota. essas caractersticas fazem com que o sorgo supere o milho do ponto de vista de
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produo por rea, compensando dessa forma o seu menor valor nutricional. o ponto de colheita ideal para a silagem quando os gros encontram-se farinceos.
tabela 2. composio qumica bromatolgica da silagem de sorgo (valores mdios) mS PB EE FB CHO FDN CNF NDT Ca 0,30 P 0,18 30,82 6,69 5,44 28,15 86,34 61,41 25,04 57,23 Fonte: adaptado de Valadares Filho et al. (2006)

3.3. Capim-elefante a silagem de capimelefante menos nutritiva do que a silagem de milho e sorgo. no entanto, a grande vantagem desse material, a capacidade de produo por rea e o aproveitamento do excesso dessa forragem durante o perodo da chuva. o baixo teor de matria seca da planta, no momento ideal de armazenamento um complicador que pode ser resolvido mediante a prtica do emurchecimento (cortar o material e deixar secar pelo menos 12 horas antes de ensilar). a silagem de capim-elefante pode ser melhorada a partir do uso de aditivos, como melao, raspa de mandioca, farelos (milho, trigo), bagao de caju.
tabela 3. composio qumica bromatolgica da silagem de capim-elefante (valores mdios) mS PB EE FB CHO FDN CNF NDT Ca 0,35 P 0,13 26,81 5,84 1,94 36,88 84,76 79,13 18,91 58,08 Fonte: adaptado de Valadares Filho et al. (2006)

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3.4. Girassol a silagem de girassol bastante rica e pode se tornar uma boa opo para a alimentao dos rebanhos do semirido, principalmente em funo do comportamento da cultura que pode ser perfeitamente cultivada no nordeste. a melhor poca para o corte quando a planta de girassol apresenta o teor de matria seca de 28% a 30%, o que coincide com a maturao fisiolgica. Nessa fase, a parte posterior dos captulos torna-se amarelada, as brcteas adquirem colorao amarelo a castanho e as folhas inferiores esto senescidas, ou seja, j secas, conforme figura ao lado.
tabela 4. composio qumica bromatolgica da silagem de girassol (valores mdios) mS PB EE FDN FDA HEm CEL LIG 6,77 Ca 1,22 P 0,10 23,87 9,07 13,34 46,10 36,02 10,40 29,06 Fonte: adaptado de Valadares Filho et al. (2006)

3.5. mandioca a silagem da parte area da mandioca rica em protena, e pode se constituir em um bom alimento para o perodo seco, isso se for levado em conta que mais de 90% da produo feita por agricultores familiares, e a cultura ser muito presente na regio nordeste. Pode ser

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ensilada sem a necessidade de aditivos, bem como pode compor junto com outras forrageiras uma silagem mista. o tero superior da planta produz uma silagem mais rica em protena do que a silagem da parte area inteira, em funo da maior quantidade de folhas presente nessa parte da planta.
tabela 5. composio qumica bromatolgica da silagem da parte area da mandioca (valores mdios) mS PB EE FB FDN FDA NDT Ca 0,67 P 0,67 25,68 10,74 3,50 33,01 50,57 43,75 57,23 Fonte: adaptado de Valadares Filho et al. (2006)

tabela 6. composio qumica bromatolgica da silagem do tero superior da rama de mandioca (valores mdios) mS PB EE FB CHO FDN CNF 21,53 Ca 0,88 P 0,22 25,20 19,46 4,25 36,88 68,91 50,75 Fonte: adaptado de Modesto et al. (2004)

4. SILAGENS COm mAIS DE UmA FORRAGEIRA O Capim-elefante se comporta bem quando ensilado com outras forrageiras, desde que sejam respeitados os limites sugeridos pela pesquisa. a planta de girassol com alto teor de Ms pode ser associada ao capim-elefante para silagem at o nvel de 23%, proporcionando valores nutritivos satisfatrios; O feno da parte area da mandioca pode ser adicionado at 25% da silagem de capins. o farelo da parte area pode ser adicionado at 5% da silagem, que provocar melhoras nas silagens de capins; O bagao de cana pode ser adicionado s silagens com baixo teor de matria seca, porm reduz o seu valor nutricional. recomenda-se adicionar o mximo de 10% ao material a ser ensilado.
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5. PRINCIPAIS TIPOS DE SILOS USADOS NO NORDESTE dentre os tipos de armazenamento de forragem sob a forma de ensilagem, destaca-se no nordeste o uso de trs tipos de silo: o silo cincho, o silo de superfcie e o silo tipo trincheira. sendo os tipos cincho e de superfcie mais usados por agricultores familiares da regio nordeste. 5.1. Silo cincho

o silo cincho um tipo de silo de superfcie que, por sua menor capacidade de armazenamento de forragem (< 10 t.), baixo custo de produo, menor requerimento de mquinas e mo de obra e maior rapidez no enchimento, encontra sua indicao no preparo de silagem em pequenas e mdias propriedades agrcolas, particularmente as de base familiar. o silo cincho foi introduzido no rio grande do norte em 1993, pelo extensionista da eMater Joaquim dantas teixeira e assim denominado em funo da semelhana de seu processo de enchimento com os cinchos ou formas usados na produo artesanal de queijos. A forma final do silo cincho dada por um aro de metal com 50 cm de altura e trs metros de dimetro, que

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se utiliza inicialmente sobre o solo e que se eleva pelo efeito da compactao da forragem. entre alguns aspectos importantes para a utilizao racional do silo cincho, destacam-se: O silo deve ser planejado para curtos perodos de armazenamento (preparao no perodo chuvoso para utilizao no perodo seco); O silo indicado para criadores com pequenos rebanhos, que possam, por exemplo, armazenar dois a trs cortes de suas capineiras no utilizadas no perodo chuvoso; 5.1.1. Preparo da silagem e n t re a s f o r r a g e i r a s indicadas para ensilagem figuram o milho, o sorgo e o capim-elefante. a poca recomendvel para a colheita do milho ou do sorgo corresponde ao estdio entre gros pastosos a farinceos. o capim-elefante deve ser cortado com idade em torno de 60 dias ou com altura inferior a 1,80 m antes da florao. A prtica de emurchecimento (12 horas de exposio do capim ao sol antes de triturar) indicada. a rea onde ser localizado o silo deve ser plana, bem drenada e selecionada em funo da proximidade dos locais de alimentao dos animais. o aro metlico dever ser montado sobre o solo nivelado e revestido com palha para evitar o contato da forragem

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com a terra. no se recomenda o uso de lona plstica em lugar da palha, pois essa impede a drenagem dos lquidos da silagem (efluentes).

a forragem pode ser picada no campo ou na boca do silo. o importante que os pedaos fiquem com tamanho entre 2 e 3 cm, distribudos de forma homognea em camadas de 2025 cm para facilitar o processo de compactao. a compactao de cada camada da forragem obtida pelo caminhar de trs a quatro pessoas, inicialmente em crculos no centro do aro e progressivamente ampliandose esse crculo at atingir as bordas da estrutura metlica. dedicar especial ateno na compactao (com os ps) da forragem situada prxima parede do silo, para que ocorra a elevao do aro e a expulso do ar.

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Utilizar rguas e marcas na parede do silo para controlar a subida do aro de maneira uniforme e corrigir os desnveis intensificando a compactao nas reas em que o aro estiver com menor elevao. Quando o silo atingir a altura de 2 m deve-se efetuar o abaulamento da forragem situada no seu topo, de modo a permitir uma melhor aderncia da lona de cobertura forragem. neste ponto, o silo estar praticamente pronto, bastando que o aro metlico seja retirado e se proceda a abertura de uma vala para fixao da lona de cobertura. Silos menores, com 1,0 a 1,5 m podem ser feitos se o produtor no tiver forragens suficientes. Utilizar lona plstica de espessura 200 micra e tamanho 8 x 8 m para cobrir o silo, fixando-se primeiro a lona no topo com cordas ou cordes e a seguir, de cima para baixo realiza-se a expulso do ar, at a vedao final na base, fixando-se as extremidades da lona dentro da vala com cobertura de areia.

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Uma vez concluda a construo do silo, este deve ser isolado para evitar a presena de animais que possam danificar a lona, vindo a comprometer a qualidade ou at mesmo ocasionar a perda da silagem. os silos devem ser inspecionados regularmente e o produtor deve ter disponveis pedaos de lona e cola para reparar eventuais perfuraes. a abertura do silo poder ser realizada quando transcorridos pelo menos 30 dias de sua concluso. durante o uso da silagem deve-se ter o cuidado de eliminar as partes estragadas por mofo e exposio gua e ao ar. a retirada da silagem dever ser em fatias, no sentido vertical, acondicionada em carros de mo, sacos ou outros depsitos e conduzida ao local de fornecimento aos animais.

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5.2. Silo de superfcie

o silo de superfcie indicado para o preparo de silagem em pequenas e mdias propriedades agrcolas, particularmente as de base familiar, para o armazenamento de quantidades maiores que 10 toneladas de forragem. esses silos podem ser alocados prximos rea de produo da forragem ou de arraoamento dos animais sem necessidade de construes rurais. esses locais preferencialmente devem apresentar um pequeno declive e no estarem sujeitos a encharcamento. no dimensionamento do silo deve-se considerar sua largura entre 5,0 a 5,5 m e altura de 1,2 a 1,5 m. o comprimento varia em funo do volume de forragem que se deseja armazenar. no recomendvel construir silos muito grandes. em termos referenciais, um silo construdo com 13 m de comprimento, 5 m de largura e 1,5 m de altura, proporciona armazenamento de 35 a 40 t de silagem.

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5.2.1. Preparo da silagem demarcar a rea retangular da base do silo utilizando piquetes nas extremidades e os unindo por um barbante para manter o alinhamento das laterais. Proceder a cobertura do terreno demarcado com palhas para evitar o contato direto da forragem com o solo. no utilizar lonas plsticas, pois estas impedem a drenagem dos lquidos da silagem (efluentes). a forragem pode ser triturada no campo ou junto ao silo, em partculas de 2 a 3 cm de tamanho, utilizando-se mquinas forrageiras ou colheitadeiras. o material picado ento depositado no silo. nesta ocasio, se forem utilizados aditivos como uria (0,5%) ou melao (3%) entre outros, estes devem ser muito bem misturados massa de forragem. espalhar a forragem em toda a extenso do silo, em camada uniforme de 20-25 cm de espessura para facilitar o processo de compactao. cada uma das camadas subsequentes dever ter sua largura reduzida, pela diminuio de 15 cm em cada lateral, de maneira a ir dando a forma de trapzio invertido ao silo.

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cada camada de forragem deve ser criteriosamente compactada. o trator deve ser operado em velocidade lenta, com movimentos de ida e vinda em toda a extenso do silo. com o aumento da altura do silo, deixar uma inclinao suave em suas extremidades para facilitar o trabalho do trator durante a descarga e compactao da forragem. ao atingir 1,2 a 1,5 m de altura, o silo deve ter as rampas de suas extremidades preenchidas com forragem e sofrerem compactao com os pneus dianteiros do trator. em seguida efetua-se o acabamento e nivelamento manual de toda a superfcie da massa de forragem armazenada, utilizando-se ancinhos e enxadas. abrir uma valeta de 20 cm de largura por 10 cm de profundidade em todos os lados do silo para fixao da lona de cobertura. de preferncia, esta lona deve possuir espessura de 200 micra, e dimenses de comprimento e largura 3 m maiores que a base do silo.

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a lona dever ser estendida cobrindo toda a extenso do silo com uma sobra de pelo menos 0,5 m em todos os lados, para facilitar a sua fixao. Este processo tem incio trabalhando-se na lateral que est a favor do vento, fixandose a lona na valeta com areia. aps isso, procedimento similar adotado na lateral oposta e em uma das extremidades. Para expulsar o ar remanescente, melhorar a compactao e a proteo do silo, este deve ser recoberto com uma camada de terra, iniciando-se pela extremidade j fechada, at atingir a outra extremidade que permanecia aberta. esta prtica aumenta a longevidade da lona por proteg-la da ao direta dos raios solares. aps a concluso do silo, este deve ser isolado para evitar que a presena de animais possa danificar a lona e comprometer a qualidade ou at mesmo ocasionar a perda da silagem. os silos devem ser inspecionados regularmente, a fim de verificar se existem perfuraes na lona e consert-las.

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a abertura do silo poder ser realizada quando transcorridos pelo menos 30 dias aps sua concluso. durante a utilizao da silagem deve-se ter o cuidado de eliminar as partes estragadas e mofadas. a retirada da silagem dever ser feita em fatias, no sentido vertical, acondicionada em depsitos (carro de mo, sacos, carroes) e transportada ao local do fornecimento. 6. USO DE ADITIVOS NAS SILAGENS os aditivos so substncias aplicadas s silagens, que podem ter os seguintes efeitos: Estimular a fermentao pelo fornecimento adicional de carboidratos; Prevenir ou inibir com eficincia a fermentao secundria; Controlar a fermentao e propiciar condies que favoream a atividade de microorganismos desejveis (lactobacillus) e inibir a atividade dos no desejveis (clostridium); Elevar o contedo de nutrientes da silagem; Aumentar o teor de matria seca da silagem; Promover o efeito associativo destas funes. 6.1. Aditivos mais frequentemente usados no NE 6.1.1. melao favorece a fermentao ltica, melhora a palatabilidade, a digestibilidade e a compactao da silagem. deve ser usado diludo em

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gua na proporo mxima de 1:3, ou seja, uma parte de melao para trs partes de gua, sob pena de aumentar a umidade do material ensilado. a quantidade a ser usada de 20 a 30 litros por tonelada de material, sendo aspergido de maneira uniforme sobre cada camada. aps a aplicao, recomenda-se o revolvimento da camada antes da compactao. os capins so os mais beneficiados pela adio de melao. 6.1.2. Farelos (trigo, milho, algodo) aumentam o teor de matria seca da silagem, melhoram a fermentao, e aumentam o valor nutricional do produto final. recomenda-se o uso para materiais que apresentam baixo teor de matria seca na hora da ensilagem. 6.1.3. Uria a adio de uria no processo de ensilagem tem o objetivo de melhorar o valor nutritivo da silagem. as silagens de milho e sorgo respondem muito bem adio de uria na proporo de 0,5 a 1,0% da massa ensilada, aumentando o nvel de protena bruta. a adio de uria em silagens de capins ao contrrio das silagens de milho e sorgo, no tem uma boa resposta, em funo da baixa quantidade de matria seca e carboidratos solveis. 6.1.4. Bagao de caju Pode ser adicionado at 45% da silagem de capins, pois melhora a fermentao e os nveis de protena bruta da silagem. Emurchecimento a prtica de pr-secar principalmente os capins antes da ensilagem bastante positiva, pois aumenta o teor de matria seca e a concentrao de carboidratos solveis. a forragem no deve ficar exposta por mais de 24 horas, sob pena de haver perdas, principalmente de carboidratos, prejudicando o produto final. Um perodo de

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seis a doze horas de exposio do material proporcionar bons resultados na silagem. dentre esses aditivos a embrapa gado de corte recomenda os seguintes quantitativos a serem utilizados: fub (10-40 kg/t), raspa de mandioca (75 kg/t), espiga de milho integral moda (150200 kg/t), polpa ctrica (100-200 kg/t), casca de soja (100-200 kg/t). a empresa informa ainda que esses aditivos devem ser misturados da foma mais homognea possvel na massa ensilada. 7. qUALIDADE DA SILAGEm a qualidade da silagem est ligada diretamente qualidade do material ensilado. Quanto mais rica for a forrageira, mais nutritiva ser a silagem. a silagem pode ser obtida a partir de uma nica espcie forrageira, ou da combinao de duas ou mais para encher um mesmo silo, no intuito de se ter uma boa quantidade de material armazenado, bem como, melhorar a qualidade final do produto. o teor de umidade da silagem muito importante durante o processo, devendo estar entre 74 e 65% de umidade, ou seja, no se deve ensilar material muito tenro, que ao ser comprimido aps ser processado em uma mquina ensiladeira ou forrageira, escorra gua com facilidade. Para saber se a silagem foi bem preparada e tem um bom valor nutritivo, sendo um alimento de boa qualidade, algumas caractersticas podem ser observadas: Cor clara, verde-amarelada ou caqui; Cheiro agradvel e levemente avinagrado; Textura firme, macia; Sabor cido.

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silagens que ao serem abertas apresentarem cores escuras (marrom a preta) e cheiro forte de fumo ou ranoso indicam silagens aquecidas e mal fermentadas. 8. FORNECImENTO DE SILAGENS PARA OS ANImAIS a silagem deve ser oferecida aos animais imediatamente aps a sua retirada do silo, pois em contato com o ar, inicia-se o processo de fermentao aerbica que muda a composio, odor e sabor do alimento. em ruminantes recomenda-se a sua oferta aps os animais terem completado o desenvolvimento de seu sistema digestivo, ou seja, quando j estiverem ruminando (remoendo). silagem de m qualidade com cheiro ruim, escura e com bolor (mofo) no deve ser fornecida a nenhuma categoria animal, pois independente de ser ruminante ou no, alimento estragado sempre ser prejudicial aos animais. ao se iniciar a oferta de silagem, sempre fazer uma adaptao dos animais, pois se trata de um alimento diferente com odor, sabor e composio caracterstica. se for ofertado sem essa adaptao, provavelmente a produo ser reduzida em funo da diminuio do consumo de matria seca e falta de adaptao do sistema digestivo ao novo alimento. a adaptao consiste em fornecer a silagem junto com o outro volumoso ou concentrado j fornecido aos animais. a quantidade inicial deve ser menor que a do alimento que j vinha sendo consumido, aumentando-se gradativamente at a total substituio do alimento antigo pelo novo. este procedimento deve ser lento e durar aproximadamente 15 dias, para que o animal no sinta a mudana na alimentao.

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