Organisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO)

Changements climatiques et scurit alimentaire

Les changements climatiques accentueront la faim et la malnutrition
Les changements climatiques aggraveront les conditions de vie des fermiers, des pcheurs et des gens tributaires de la fort qui sont dj vulnrables et ne bncient pas de la scurit alimentaire. La faim et la malnutrition augmenteront. Les communauts rurales, en particulier celles qui vivent dans un environnement dj fragile, sont confrontes au risque immdiat et en constante augmentation de mauvaises rcoltes, de perte de btail et de disponibilits rduites en produits halieutiques, aquacoles et forestiers. Les phnomnes atmosphriques extrmes plus frquents et plus intenses auront des impacts adverses sur la disponibilit, laccessibilit, la stabilit et lutilisation de la nourriture, ainsi que sur les niveaux et opportunits de sources de revenus dans les rgions rurales tout comme dans les zones urbaines. Les gens en situation de pauvret seront exposs au risque dinscurit alimentaire d la perte de biens et au manque de systmes dassurance adquats. La capacit des populations rurales faire face aux impacts des changements climatiques est fonction du contexte culturel et politique existant, ainsi que des facteurs socio-conomiques tels que le genre, la composition du mnage, lge et la rpartition des avoirs du mnage. continuer gagner de quoi de vivre grce au poisson ou de se procurer sufsamment de poisson pour nourrir leurs familles. Les communauts ctires peuvent aussi tre forces de se dplacer cause de la monte du niveau de la mer et seront contraintes trouver de nouveaux endroits pour vivre et de nouveaux moyens de subsistance.

Lagriculture contribue aux changements climatiques mais fait aussi partie de la solution
Les missions de gaz effet de serre provenant de la fort et des secteurs de lagriculture contribuent actuellement pour 30 pour cent des missions totales annuelles (dforestation et dgradation des forts : 17,4 pour cent, agriculture : 13,5 pour cent). Cependant, lagriculture, par le biais dune meilleure gestion des cosystmes, une diminution du changement dutilisation des terres et du dboisement apparent, lemploi de varits plus rentables, un meilleur contrle des incendies de fort, des aliments plus nutritifs pour le btail ruminant, une meilleure gestion des dchets animaux, une gestion bilogique des sols, une agroforesterie et agriculture et de conservation, peut aussi contribuer rduire les missions de gaz effet de serre et leurs impacts. De plus, des systmes de culture et de pturages bien grs peuvent stocker des quantits importantes de carbone. Quarante pour cent de la biomasse dans la terre, et donc de carbone biologique, sont grs directement ou indirectement par les agriculteurs, les forestiers ou les leveurs. Il va de leurs intrts dadopter des systmes de gestion qui combinent lattnuation et ladaptation, amliorant ainsi la scurit locale et mondiale.

De nouveaux organismes nuisibles et de nouvelles maladies feront leur apparition

Les tres humains, les plantes, le btail et les poissons seront exposs de nouveaux parasites, prdateurs et maladies qui se dveloppent seulement des tempratures et degrs dhumidit spciques. Cela reprsentera de nouveaux risques pour la scurit et la salubrit des aliments et la sant humaine.

La gestion durable du btail peut rduire les missions de gaz effet de serre
Les terres utilises pour la production de btail, y compris les pturages et les terres cultivables destines la production daliments pour btail, reprsentent approximativement 70 pour cent des terrains agricoles du monde. Le surpturage est la plus grande cause de dgradation des prairies. Les pratiques de gestion amliore des terres pourraient contribuer crer une balance entre les demandes concurrentielles daliments pour le btail et le maintien de lenvironnement. La gestion amliore des pturages et des systmes sylvopastoraux sont des moyens efcaces pour prserver lenvironnement et attnuer les changements climatiques. Rcemment, la relation qui sest tablie entre les programmes et politiques de rgnration des parcours et les systmes intgrs cultures/pturages/ btail sans labour au Brsil parat prometteuse tant pour les agriculteurs que pour lenvironnement. Lintensication durable et la gestion amliore du fumier sont autant

La pche et laquaculture sont menaces par les changements climatiques

Les changements climatiques ont des incidences sur les ocans, les mers, les lacs et les rivires ainsi que sur les animaux qui y vivent ou y sont produits. Les changements climatiques affecteront environ 200 millions de personnes et leurs familles, tributaires de la pche et de laquaculture, travers le monde. Certaines ressources halieutiques diminueront tandis que des espces importantes risqueront de migrer vers dautres rgions o elles seront moins accessibles aux pcheurs. Les pratiques daquaculture peuvent tre menaces par, entre autres, la recrudescence des phnomnes atmosphriques extrmes, la scheresse et le rchauffement des eaux. Pour beaucoup de communauts de pcheurs, il deviendra plus difcile de

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doptions supplmentaires pour rduire les missions de gaz effet de serre par unit de produit animal, et lutilisation de biogaz gnr par les dchets animaux peut rduire la dpendance locale envers lnergie fossile.

Biodiversit agricole
La biodiversit agricole sera un lment important dans le dveloppement de stratgies de production destines affronter les ds des changements climatiques en augmentant la rsilience au changement des conditions environnementales et au stress (scheresse, salinit, inondations). Le maintien de lcosystme (tel que les ressources gntiques, la formation du sol ou le cycle des lments nutritifs) favorise des mesures importantes de rsistance et dattnuation du risque dans le secteur agricole - lments qui sont de plus en plus importants dans le contexte de lvolution des climats.

Adaptation aux changements climatiques

La perturbation ou le dclin des approvisionnements alimentaires aux niveaux mondial et local dus aux changements climatiques peuvent tre vits en utilisant des systmes dirrigation et une gestion des bassins versants plus efcaces, des varits plus appropries, de meilleures mthodes de culture des terres, de production et de gestion du btail et le dveloppement de varits de plantes et de races adaptes des conditions climatiques changeantes. Un bon usage des donnes et prvisions mtorologiques, travers des systmes dalerte rapide, peut aider analyser les incidences des changements climatiques sur la production agricole et la chane alimentaire toute entire.

Adaptation et attnuation par le biais de la gestion durable des forts

Environ 13 millions dhectares de forts sont perdus annuellement cause du dboisement. La gestion durable des forts, la rduction des missions rsultant de la dforestation et de la dgradation des forts (REDD), le boisement/reboisement et la remise en tat des forts, de mme que le dveloppement de matriaux forestiers ligneux produits de manire durable qui remplacent des matires et combustibles plus gourmands en carbone, sont dimportantes options pour lattnuation. Les changements climatiques affectent la sant des forts car ils augmentent les incendies et favorisent lapparition danimaux nuisibles et de maladies. Les mesures dadaptation, non seulement rduisent la vulnrabilit des forts et des personnes qui dpendent des forts dans le monde, mais elles peuvent aider protger leau et les ressources ainsi que la biodiversit du sol. Cependant, sans motivations, entre autres conomiques, et sans volont politique, il sera difcile de freiner le dboisement et la dtrioration des forts et de mettre en uvre des mesures dadaptation et dattnuation durables.

Leau est essentielle

Une meilleure rentabilit grce une meilleure gestion de leau pour lagriculture sera essentielle pour rduire linstabilit anticipe de la production pluviale. Grer les risques de production face une augmentation de laridit et de la variabilit de la pluviosit exigera des systmes de production agricole pluviale et irrigue beaucoup plus ractifs et exibles. Lajustement progressif des programmes dirrigation grande chelle sera essentiel pour maintenir et dvelopper la production en accord avec la demande. Lamlioration des pratiques locales de gestion de leau permettra aux groupes vulnrables dadapter leurs moyens dexistence.

Les sols possdent un potentiel dattnuation des changements climatiques important

Le stockage de carbone est quatre cinq fois plus important dans le sol que dans la biomasse, sans tenir compte du fait que les rcentes dgradations des sols ont conduit une perte de 30 75 pour cent de leur teneur antrieure en carbone . Globalement, une augmentation du carbone entrepos dans le sol offre par consquent un grand potentiel dattnuation. La remise en tat de terrains vagues, de sols dtriors/dsertis et dcosystmes (ex. restauration de forts, pturages amliors) et ladoption de pratiques de gestion amliore des exploitations agricoles peut rehausser et restaurer le stockage du carbone dans le sol, contrler et rduire les missions de gaz effet de serre et amliorer la qualit et ltat du sol. De telles pratiques de gestion peuvent renforcer la scurit alimentaire et par la mme occasion la prservation de lenvironnement au niveau des sols.

Les effets des changements climatiques et la production durable de nourriture vont main dans la main
Les pratiques durables de production de denres alimentaires et les stratgies dadaptation aux changements climatiques et dattnuation se soutiennent mutuellement. De nombreuses stratgies de gestion des risques climatiques et mtorologiques vont de pair avec des pratiques dagriculture t de pche durables et peuvent, par consquent, tre encourages par le biais de divers programmes et politiques dont lobjectif est la production cologiquement durable. Lintgration est un lment cl pour pratiquer et encourager la production durable de nourriture et pour dvelopper une politique dadaptation aux changements climatiques.

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