UTILIZAO DE PRODUTOS ORGNICOS: UMA QUESTO DE EDUCAO AMBIENTAL

Adriana Hofmann Trevisan; Isaura Caroline da Silva Lessa.

Graduanda do curso de Engenharia Ambiental- UEPA, 2011-Campus Altamira.Residente na Travessa Tucano, Bairro Explanada do Xingu, N 07- Altamira-PA. E-mail: dricaht@hotmail.com. Graduanda do curso de Engenharia Ambiental- UEPA, 2011- Campus Altamira. Residente na Travessa Pedro Acacio, Bairro Braslia, N 471- Altamira-PA E-mail: isa.atm.93@hotmail.com.

RESUMO O trabalho enfoca na questo de educao ambiental voltada aos alunos de ensino mdio, uma vez que o tema abordado sugere uma preocupao tanto com a sade humana quanto com o meio ambiente. E atravs de uma oficina realizada em uma escola, foram repassados conhecimentos a jovens que pouco conheciam esse forma de agricultura ou que no sabiam o que eram produtos orgnicos. A falta de conhecimento sobre o assunto gera um consumo maior de produtos convencionais, e apesar do Brasil possuir agricultores que j utilizam essa forma de agricultura sustentvel ainda precisa de investimento na rea, para garantir um maior desenvolvimento no pas, conscientizando a populao ao uso de produtos oriundos de um processo ecologicamente vivel a humanidade. PALAVRAS-CHAVE: Produtos Convencionais, Educao Ambiental, Agricultura Sustentvel. ABSTRACT The work focuses on the question of environmental education to high school students, since the topic discussed suggests a concern both to human health and the environment. And through a workshop held in a school, were passed on knowledge to young people who barely knew this form of agriculture or did not know what they were organic. The lack of knowledge on the subject generates a higher consumption of conventional products, despite Brazil's farmers have already used this form of sustainable agriculture also needs investment in the area to ensure further developments in the country, sensitizing the population to use products from an environmentally sustainable process of humanity. KEY-WORDS: Conventional products, Environmental education, Sustainable agriculture. INTRODUO O desperdcio um serio problema que encontramos tanto em pases desenvolvidos como em desenvolvimento, isso se deve ao grande crescimento populacional, o que vem a gerar grandes problemas futuramente. E de acordo com a IFOAM (International Federation Of Organic Agriculture Movements) nas ultimas dcadas os agricultores, preocupados com a ecologia e meio ambiente, desenvolveram mtodos e processos agrcolas que segundo eles so seguros e sustentveis, no qual este sistema de produo baseado na interao dinmica entre solo, plantas, animais, pessoas, ecossistema e meio ambiente, ou seja, a agricultura orgnica pode contribuir para um futuro

ecologicamente sadio da humanidade. Mas antes preciso que ocorram mudanas de valores, pois no ambiente que todo e qualquer ser vivo busca o suprimento de suas necessidades essenciais a sua sobrevivncia, que tem como a mais importante a perpetuao de espcie. Vencer as dificuldades e os desafios do meio um grande problema para os seres vivos, mas o homem tem vantagens visto que ele um ser racional e com isso pode utilizar da inteligncia para vencer obstculos, como influenciar na mudana de valores sociais e educacionais visto que a educao ambiental a nica forma de preservar o meio em que vivemos, mas esta uma cincia que no to valorizada, contudo a UEPA (Universidade do estado do Par) campus Altamira realizou a II SEMANA DE CINCIAS NATURAIS onde alguns graduandos do curso de Engenharia Ambiental 2011 ministraram uma oficina cujo tema era Utilizao de Produtos Orgnicos na conservao do Meio Ambiente, a mesma tinha por objetivo propagar o conhecimento sobre a utilizao dos produtos orgnicos como no aproveitamento de alimentos, e as conseqncias sobre a utilizao de agrotxicos, levando o aluno a entender a necessidade de se utilizar produtos orgnicos, em meio ao desequilbrio ecolgico provocado pelo homem, promovendo assim uma nova postura tica do ser humano.

MATERIAL E MTODOS A oficina Utilizao de produtos orgnicos na conservao do meio ambiente realizada nos dias 03 e 04 de maio no Centro Educacional Gildete Dutra contendo em torno de 16 alunos de 1 e 2 ano teve como intuito o ensino da educao ambiental aplicada diretamente em escolas atravs de oficinas e quem ministrou a mesma foram trs acadmicas do curso de Engenharia Ambiental da Universidade do Estado do Par (UEPA). A Agroecologia abrange diversos ramos como: Agricultura biodinmica, Permeacultura, Agricultura convencional, Agricultura Natural, Agricultura Sustentvel, Agricultura Biolgica e Agricultura orgnica. Dentre essas optamos pela agricultura orgnica, visto que uma forma de produo ecologicamente vivel e sustentvel. Questionamentos, Dinmicas, interaes com o grupo e a utilizao de materiais eletrnicos como computadores entre outros foram a base da realizao da oficina. No houve uma ligao direta com os discentes e a terra, no entanto foram levantadas solues para a diminuio de produtos qumicos e o levantamento de propostas para utilizao de adubos, fungicidas e pesticidas orgnicos, com o intuito de melhorar a qualidade de vida no planeta.

RESULTADOS E DISCUSSO Observou-se (Figura 1) que os alunos antes de participarem da oficina no sabiam informar de forma clara e concisa o que seria agricultura orgnica, aps dois dias os mesmos j sabiam discutir sobre o tema havendo assim por parte deles um interesse pela questo da preservao ambiental.

Os mesmos entenderam que a Agricultura orgnica faz referencia ao modelo de produo Agroecolgico, que se constitui em mais uma expresso scio-poltica do processo de ecologizao, que tem sido bastante positiva, pois nos fazem lembrar estilos de agricultura menos agressivos ao meio ambiente, que promovem a incluso social e proporcionam melhores condies econmicas aos agricultores. Nesse sentido, so comuns as interpretaes que vinculam a Agroecologia com uma vida mais saudvel; uma produo agrcola dentro de uma lgica em que a Natureza mostra o caminho; uma agricultura socialmente justa; o ato de trabalhar dentro do meio ambiente, preservando-o; o equilbrio entre nutrientes, solo, planta, gua e animais; o continuar tirando alimentos da terra sem esgotar os recursos naturais; um novo equilbrio nas relaes homem e natureza; uma agricultura sem destruio do meio ambiente; uma agricultura que no exclui ningum; entre outras. Assim, o uso do termo Agroecologia nos tem trazido a idia e a expectativa de uma nova agricultura capaz de fazer bem ao homem e ao meio ambiente (CAPORAL e COSTABEBER, 2004). O objetivo assim foi alcanado visto que houve uma estimulao de conhecimento, e os estudantes se propuseram a adotar uma nova postura perante o conhecimento adquirido. Visto que se hoje a sociedade se responsabilizar com os acontecimentos que ocorrem devido ao humana, a humanidade poder ter de novo a esperana de um futuro melhor sendo este ecologicamente sadio, onde as geraes futuras sero os responsveis em passar o conhecimento adquirido adiante de forma na qual no haja um decrescimento, e sim um desenvolvimento baseado em mtodos ecolgicos.
10 9 Mdia de Aprendizagem 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Antes da oficina Durante a oficina Aps a oficina Figura 1 Desempenho dos alunos a partir de avaliaes continua.

E foi atravs de oficinas que a rotina de aula modificou-se, possibilitando uma melhor aprendizagem e assimilao do contedo. Onde os Alunos alm de passivos foram participativos, o que foi fundamental para o aprendizado e para um trabalho bem sucedido.

CONCLUSO A escola o maior meio de transferncia de educao ate os nossos dias atuais, e que tem como papel conscientizar os alunos atravs da educao ambiental sobre as mudanas que vem ocorrendo no meio ambiente, dando lhe opes de solues como o incentivo a produo e utilizao de produtos orgnicos, mostrando que estes so cultivados sem o uso de agrotxicos, adubos qumicos e outras substncias txicas e sintticas onde o resultado so produtos mais saudveis, nutritivos e com mais qualidade de produo, o que garante a sade de todos no planeta, preservando assim a biodiversidade, os ciclos e as atividades biolgicas do solo. E atualmente a produo e o consumo dos produtos derivados da agricultura orgnica vm aumentando nos ltimos anos, inserindo-se na modalidade da agricultura familiar. Muitos fatores contribuem para o crescimento e aprimoramento da agricultura orgnica dentre eles pode-se citar a consolidao recente de polticas pblicas voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar, a exemplo do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar PRONAFE (AGUIAR, 1986 apud BARROS; FREITAS 2010). Dois dias de oficina foi necessrio para que os alunos compreendessem a importncia da preservao ambiental e a utilizao de produtos orgnicos, incentivando assim aos alunos a ver um futuro melhor onde seus sonhos possam ser realizados sem que esses se esqueam da sua contribuio ao meio ambiente.

LITERATURA CITADA BARROS, D. S.; FREITAS, L. S. Rotulagem Ambiental: Um estudo sobre os fatores de deciso de compra de produtos orgnicos. VII SEGet- Simpsio de excelncia em gesto e tecnologia-2010. CAPORAL, R. F.; COSTABEBER, J. A. Agroecologia: Conceitos e princpios para a construo de estilos de agriculturas sustentveis. 2004. Disponvel no site: <www.planetaorganico.com.br>. Acesso em: 17 jun. 2011. IFOAM. Normas Bsicas para a Produo e Processamento de Alimentos Orgnicos. General Assembly em Mar Del Plata/Argentina, novembro 1998. Disponvel no site: <http://www.serrano.neves.nom.br/dowloads/alimentosorganicos.pdf>. Acesso em: 28 mar. 2011.