Bolo de Tapioca

Receita indicada por: Valdirene Santos Ferreira Tipo de Culinria: Nordeste Categoria: Caf da manh/lanches/festas Subcategorias: Bolos simples (sem glac) Rendimento: 10 pores

Se voc quer um bolo tpico brasileiro e quer inovar, esta receita de bolo de tapioca fcil de fazer e vai surpreender a todos! Ingredientes: - 1 xcara(s) (ch) de manteiga - 2 xcara(s) (ch) de acar - 1 xcara(s) (ch) de farinha de trigo - 3 xcara(s) (ch) de farinha de tapioca - 1 xcara(s) (ch) de leite - 4 unidade(s) de ovo - 1 vidro(s) de leite de coco - 2 colher(es) (ch) de fermento qumico em p - 2 colher(es) (sopa) de Queijo Ralado Modo de preparo: Bata os ovos, v adicionando o acar, a manteiga, depois de bater bem a farinha de trigo e o fermento. Desligue a batedeira e coloque o restante dos ingredientes. Mexa suavemente com uma colher e coloque em uma forma pequena untada e polvilhada. Asse em forno quente. Dicas Deixe a farinha de tapioca de molho por 1 hora, em seguida esprema para tirar toda a gua. Depois utilize na receita. Decore com coco ralado.

Para a calda: 1 xcara de ch de acar Para o bolo: 1/2 xcara de ch de manteiga 3 ovos (gemas e claras separadas) 1 xcara de ch de acar 1 xcara e 1/2 de ch de farinha de trigo 1/2 xcara de ch de chocolate em p 1/2 xcara de ch de leite 1 colher de sopa de fermento em p Para o pudim: 4 ovos 1 lata de leite condensado 2 xcaras de ch de leite 1 colher de ch de essncia de baunilha

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Modo de Preparo Calda:

1. Coloque o acar numa panela e leve ao fogo baixo deixando derreter lentamente 2. Quando estiver dourado, junte 1 xcara de ch de gua fervente e mexa com uma colher de pau 3. Deixe ferver at dissolver os torres de acar 4. Retire do fogo e espalhe numa frma redonda de furo central (22 cm de dimetro)

Bolo:
1. Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o acar at formar um creme esbranquiado 2. Acrescente a farinha, o chocolate, o leite e torne a bater para misturar bem 3. Desligue a batedeira 4. Bata as claras em ponto de neve, acrescente o fermento e despeje na massa 5. Misture delicadamente, at obter uma massa lisa e despeje na frma com a calda

Pudim:
1. Nata no liquidificador, os ovos, o leite condensado, o leite e a essncia de baunilha 2. Despeje delicadamente na frma, sobre a massa 3. Asse em banho-maria, no forno mdio, pr-aquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos 4. Espere esfriar e desenforme em um prato grande

Biscoitos de maizena
Receita enviada por Roberta-sbo

Rendimento: 15 pores Tempo de Preparo: 30min

1. consistente 2. 3. em cima

Ingredientes:
200 g de maizena 5 colheres de sopa de farinha de trigo 5 colheres de sopa de acar 3 colheres de sopa de coco ralado 1 xcara de margarina sem sal

Modo de Fazer:
Amasse bem a maizena com os outros ingredites, at que forme uma massa lisa e Em seguida faa bolinhas, coloque as em uma assadeira achate as bolinha com o garfo Asse em forno moderado at ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e brancas Obs: Manter os biscoitos em recipiente fechado

4.

Biscoitos de Amido de Milho

Avaliao da receita Tipo de Culinria: Culinria Popular Categoria: Doces Subcategorias: Docinhos Rendimento: 40 pores

Ingredientes: - 500 gr de amido de milho - 1 lata(s) de leite condensado - 2 unidade(s) de gema de ovo - 120 gr de manteiga Modo de preparo: Misture tudo. Faa bolinhas com as mos, coloque-as no tabuleiro, e amasse-as de leve com um garfo para dar uns risquinhos nos biscoitos. Forno regular.

3-

Pav morango Ingredientes: 2 colheres (de sopa)de maizena 2 e 1/2 (xcaras) de leite 3 colheres (de sopa) de acar 1 lata de leite condensado 2 colheres (de ch) de baunilha 400 gramas de biscoito maizena ou champagne 500 gramas de morangos 200 gramas de chocolate em barra ao leite 1 lata de creme de leite Para o molho: 1 e 1/2 (xcara) de leite 1 colher (de sopa) de acar Modo de preparo: Dissolva bem a maizena no leite frio, acrescente o aucar, o leite condensado e a baunilha. Leve em fogo moderado, mexendo sempre at engrossar. Depois de frio leve a geladeira por meia hora. Corte os morango ao meio e junte ao creme.(reserve alguns para enfeitar). Cubra a base de um refratario com o creme. Num prato fundo coloque o leite e o aucar, molhe os biscoitos e coloque uma camada de biscoito sobre o creme, torne a colocar mais creme e depois o biscoito. Faa isso at acabar os ingredientes. Termine com uma camada de creme. Derreta o chocolate em banho maria, depois de derretido o chocolate junte o creme de leite. Com essa mistura cubra o pave e enfeite com morangos.

Mais receitas em: http://www.receitasdemae.com.br/receitas/pave-demorango/#ixzz1dadpHG9B

2- Biscoito maizena 1 xcara de farinha de trigo

1 e 1/2 xcara de maisena 6 colheres de sopa de acar 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga 6 colheres de sopa de leite

Essncia de baunilha a gosto Po de lo

po de l considerado um dos principais doces portugueses, por sua permanncia e popularidade. H referncias ao po-de-l em textos do sculo XVI. Pode ser consumido puro ou ainda a base para rocamboles, alguns pavs e tortas. Use a imaginao... 1-Ingredientes: Massa - 4 unidade(s) de gema de ovo - 4 unidade(s) de clara de ovo em neve - 2 xcara(s) (ch) de farinha de trigo - 1 1/2 xcara(s) (ch) de acar - 1 colher(es) (sopa) de fermento qumico em p - 1 xcara(s) (ch) de gua fervente Modo de preparo: Massa Na tigela maior da batedeira, coloque as gemas com a gua fervente e bata at a espuma subir at as bordas. Junte o acar e bata mais alguns minutos. Sem parar de bater, junte a farinha aos poucos, e bata por 20 a 30 minutos em batedeira comum (no bata menos tempo porque o resultado no o mesmo). Junte ento, o fermento em p e as claras em neve e mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima e leve a assar em forno pr-aquecido quente em frma untada e polvilhada com farinha de trigo. Antes de colocar no forno, bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfcie dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar. Asse em forno quente nos primeiros 10 minutos e depois abaixe para mdio. Desenforme morno.

Ingredientes:
6 ovos 6 colheres de sopa de acar

1. Separar as claras das gemas 2. Bater as claras at ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o acar peneirado 3. Peneirar muito bem a farinha 4. Acrescentar massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima 5. Por ltimo, acrescentar o fermento 6. Assar em forno mdio

5 colheres de sopa de farinha de trigo Uma colher de sopa rasa de fermento em p

Modo de Fazer:

3- Fazer um bolo de po de l bastante simples e essa uma variao ainda mais fcil e tambm
deliciosa.

Voc vai precisar de 6 ovos, meia xcara de acar, 2 xcaras de farinha de trigo, 2 colheres de fermento em p, uma lata de leite condensado e uma colherinha de essncia de baunilha. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma untada e leve ao forno.

Torta Maria Izabel de bacuri

15-02-2008 Poro mdia para 12 a 15 pessoas/tabuleiro redondo de 25 cm Para fazer a torta, necessrio seguir trs passos: preparar o po de l, o recheio e a calda separadamente. 1) PO DE L Ingredientes: - 4 ovos - 1 xcara e meia de acar - 1 xcara e meia de gua - raspas de meio limo - 2 xcaras de farinha de trigo (sem fermento) - 1 colher de fermento Bata os ovos com o acar at ficar uma mistura fofinha. Depois, diminua a velocidade da batedeira para 1 e acrescente gua, trigo, o fermento e as raspas de limo. Bata tudo junto, depois coloque na forma e deixe assar por 25. 2) RECHEIO - 1 kilo de bacuri puro, sem gua - 4 latas de leite condensado - 4 latas de creme de leite gelado e sem soro Bata tudo no liquidificador 3) CALDA - 1 copo de gua - 2 colheres de acar - 1 xcara de bacuri puro Ferva tudo junto e depois jogue no bolo pronto. O prximo passo a decorao, na qual vc pode usar raspas de cco e o filho do bacuri para dar asas imaginao.

Bolo de milho verde

02-07-2011 Bolo de milho verde Ingredientes 123456400g de milho batido no liquidificador 2 latas de leite de condensado 8 ovos 3 colheres de manteiga 2 pacotes de coco ralado 2 colheres de fermento

Modo de preparo Bater o milho como os ovos no liquidificador, at ficar uma mistura homognea, acrescentar a manteiga, leite condensado, o cco, tornar a bater por 5 minutos, logo em seguida acrescentar o fermento. Colocar a mistura em uma forma untada e assar por 35 minutos no forno de 180.

Mousse de aa com creme de tapioca 09-01-2010 Ingredientes do mousse: 1 litro de aca grosso 1 pacote de gelatina incolor acucar a gosto 3 claras em neve preparo Modo de fazer: Dissolver a gelatina conforme recomendaes do fabricante. Bata no liquidificador o aa, o acar e a gelatina j dissolvida. Despeje a mistura de aa e acrescente suavemente as claras em neve. Misture at ficar homogneo. Ingredientes creme de tapioca: 600 ml de leite 1 lata de leite moca 1 lata de creme de leite 150 gramas de tapioca Modo de fazer:

Em uma panela ferva o leite liquido. Acrescente a tapioca e o leite condensado. Misture bem e quando o creme estiver engrossando, coloque o creme de leite. Misture novamente, deixe ferver e reserve. Montagem Em uma taa coloque uma camada de creme de tapioca e depois uma de mousse de aa. Coloque na geladeira por 4 horas e na hora de servir decore com tapioca natural.

do Par
Creme podre
30-01-2009

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Ingredientes: Castanha-do-par gosto Farinha de tapioca gosto 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 500 ml de leite lquido 50 gramas de acar Pa de canela gosto

Modo de fazer: Numa panela coloque o leite lquido, a tapioca, os pauzinhos de canela, o leite condensado e parte dos pedaos de castanha. Deixe ferver por 15 minutos. Em outra tigela bata o acar e o creme de leite at ficar um creme consistente. Depois s misturar com a poro que foi fervida na panela e est pronto para decorar gosto.