FLOWCHAR
Pengadaan
START
Terima daging
END
FLOWCHART Pembelian dan Pengadaan Bahan baku Slice
Supplayer Admin
Identifikasi Suplayer
& CEK STOK ?
Kunjungan /
Negoisasi Harga
& stok
PO
Proses
pengiriman
Kasir
Pembayaran
FLOWCHART Quality proses daging Slice
operator slice
start
penerimaan daging
pemeriksaan
pemeriksaan fisik pengemasan
tidak
sesuai
produksi ulang
pemeriksaan pemeriksaan kualitas
penyimpanan slice
FLOWCHART Quality proses daging Slice
operator slice
start
penerimaan daging
pemeriksaan
pemeriksaan fisik pengemasan
tidak
sesuai ses
produksi ulang
pemeriksaan pemeriksaan kualitas
penyimpanan slice
pemeriksaan
pemeriksaan fisik pengemasan
tidak
sesuai ses
produksi ulang
pemeriksaan pemeriksaan kualitas
penyimpanan slice
g Slice
Admin
emeriksaan
engemasan
sesuai
catat
qualitas
iksaan kualitas
slice
g Slice
Admin
meriksaan
ngemasan
sesuai
catat
qualitas
iksaan kualitas
slice
meriksaan
ngemasan
sesuai
catat
qualitas
iksaan kualitas
slice
FLOWCHART Pemilihan Bahan baku dan proses daging Slice
operator slice
START
Periksa kualitas
daging
tidak
Kualitas
dan suhu ?
ya
siapkan daging
untuk slice
tidak bersih persipak dan cek
Functional mesin
bersihkan bersih
mesin
siapkan daging
seting ketebalan
pada mesin
proses
Pemotongan
tidak
sesuai
ulangi proses
cek hasil
irisan
tidak
sesuai
ulangi proses
cek hasil
irisan
sesuai
timbang hasil
pengirisan
kemas & label hasil
pengirisan
simpan dalam
freezer
end
FLOWCHART Pemilihan Bahan baku dan proses daging Slice
operator slice
START
Periksa kualitas
daging
tidak
Kualitas
dan suhu ?
ya
siapkan daging
untuk slice
rusak
tidak bersih
persipak dan cek
Functional mesin
siapkan daging
untuk slice
rusak
tidak bersih
persipak dan cek
Functional mesin
bersihkan bersih
mesin
siapkan daging
seting ketebalan
pada mesin
proses
Pemotongan
tidak
sesuai cek hasil
ulangi proses
irisan
sesuai
timbang hasil
pengirisan
kemas & label hasil
la
pengirisan
simpan dalam
freezer
end
end
n baku dan proses daging Slice
Admin
tidak
Tolak daging
rusak
inventory
pengadaan
laporan stok slice
n baku dan proses daging Slice
Admin
tidak
Tolak daging
rusak
inventory
pengadaan
rusak
inventory
pengadaan
laporan stok slice
