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Seguramente habrs odo hablar de los omega 3 y omega 6, un grupo de cidos grasos esenciales, porque el organismo los necesita para su desarrollo y mantenimiento, y la nica forma que tenemos de beneficiarnos de ellos es obtenerlos a travs de los alimentos, ya que nuestro organismo no los puede fabricar. Los beneficios de esos cidos grasos esenciales slo se consiguen cuando hay un equilibrio entre ambos, que debe ser la siguiente: una alimentacin rica en omega 3 y pobre en omega 6. El consumo de los alimentos ricos en omega 3 debe ser mayor que el de omega 6. La alimentacin actual suele ser muy rica en omega 6 y pobre en omega 3, lo cual est asociado con el incremento de patologas cardiacas.
Previenen las enfermedades cardiovasculares, ya que favorece la circulacin Contribuyen a regular la hipertensin arterial Aumentan los niveles del colesterol bueno Reducen los triglicridos Evitan la obstruccin de las arterias Intervienen en la actividad de los rganos reproductivos Pueden mejorar el rendimiento intelectual Mejoran el asma, la psoriasis, la esteoartritis o los tramatismos
El salmn El atn Las semillas de lino o su aceite (contiene el doble del pescado azul) La calabaza Las nueces
Tienen una accin antiinflamatoria, que mejora los sntomas de la artritis Son cardioprotectores, ya que al hacer la sangre ms fluida, reducen el riesgo de cogulos u trombos Disminuyen el colesterol malo Disminuyen el colesterol bueno
Los aceites vegetales: girasol, ssamo, maz o soja Los frutos secos: 100 gramos de nueces aportan 39,9 gramos de omega 6 y 7,47 de omega 3 Los aguacates Los aceites refinados de productos de panadera o de margarina
Licuado de aguacate S escucharon bien: licuado de a-gua-ca-te! Siendo productores de esta fruta deliciosa, en Mxico realmente no le sacamos el provecho que deberamos. Este licuado es cremoso, delicioso, rico en grasas saludables y protena que te dejar sper satisfecho. Un vaso (250 ml) de leche de vaca light o leche de soya o almendras. La pulpa de aguacate. manzana. 1 cucharada de amaranto. Una cucharadita de miel de agave u otro edulcorante al gusto.