Quim. Nova, Vol. 26, No.

4, 582-584, 2003 RELATO DE UMA EXPERINCIA PEDAGGICA NO ENSINO DE QUMICA: FORMAO PROFISSIONAL COM RESPONSABILIDADE AMBIENTAL Daniela Gonalves de Abreu* e Yassuko Iamamoto Departamento de Qumica, Faculdade de Filosofia, Cincias e Letras de Ribeiro Preto, Universidade de So Paulo, Av. Bandeirantes, 3900, 14040-901 Ribeiro Preto - SP Recebido em 11/4/02; aceito em 13/12/02

Educao

DESCRIPITION OF A PEDAGOGICAL EXPERIENCE IN THE CHEMICAL TEACHING: PROFESSIONAL FORMATION WITH ENVIRONMENTAL RESPONSABILITY. The toxic heavy metals can not be transformed in other less toxic substances as organic wastes through chemical process. Various chemistry courses at Faculty of Philosophy, Sciences and Humanities (FFCLRP/USP) use heavy metals in their experimental classes. In this context, a course were created: Heavy Metal Wastes generated in the teaching and research laboratories: disposal or recovery and has a specific goal to capacitate the students to define the adequate strategy for disposal or recovery of the chemical wastes, in particular heavy metals, through an interdisciplinary approaching. This course was given to 25 students during the second semester of 2000 and 2001. The environmental responsibility desired for the professional and citizen can be promoted. Keywords: chemical education; interdisciplinary approaching; chemical waste treatment.

INTRODUO Durante os ltimos anos, observa-se em todo o mundo uma crescente conscientizao por parte das indstrias qumicas, das instituies acadmicas e dos rgos governamentais a respeito da necessidade de um tratamento eficaz ou de uma adequada disposio final de qualquer tipo de resduo. As universidades, como instituies responsveis pela formao de seus estudantes e, conseqentemente, pelo seu comportamento como cidados, devem tambm estar conscientes e preocupadas com este problema1. Com o objetivo de contribuir para soluo deste problema, a Sociedade Brasileira de Qumica (SBQ) promoveu, nas 23a e 24a Reunies Anuais, workshops sobre Tratamento e Gerenciamento de Resduos Qumicos. O Departamento de Qumica da Faculdade da Filososfia, Cincias e Letras de Ribeiro Preto percebendo a necessidade de administrar os resduos qumicos produzidos em seus laboratrios, elaborou o projeto Tratamento de Resduos Qumicos que se encontra em fase inicial de implantao. Para elaborar este projeto, foi necessrio primeiramente identificar e quantificar os resduos qumicos gerados nos laboratrios de ensino e pesquisa da Instituio. Esta tarefa foi realizada atravs de questionrios, que classificavam os resduos por classes qumicas (cido, base, lcool, acetona, aldedo, halogenados, oxidantes, etc) e por quantidades geradas anualmente (menos de 100 g, entre 100 g e 1 kg, mais de 1 kg). Os questionrios foram obrigatoriamente preenchidos por alunos do curso de graduao em qumica, matriculados em disciplinas experimentais e por tcnicos e alunos de ps-graduao dos laboratrios de pesquisa. Nesta etapa, foi possvel identificar os resduos ativos (gerados rotineiramente e identificados) e os passivos (estocados h muito tempo e quase sempre sem rtulos). A rotulagem condio fundamental para o gerenciamento dos resduos qumicos. Os laboratrios de pesquisa, bem como os de ensino, geram resduos orgnicos e a ausncia de rotulagem adequada dificulta a definio do destino final. A incinerao geralmente o destino dado aos resduos orgnicos identificados e com as propriedades qumi*e-mail: jaedan@usp.br

cas definidas. Os resduos de metais pesados, diferentemente dos resduos orgnicos, no podem ser transformados em substncias menos txicas atravs de processos qumicos, sendo, portanto indestrutveis. Disciplinas como Qumica Analtica Qualitativa e Qumica Inorgnica, entre outras, utilizam metais pesados em alguns experimentos propostos. Neste contexto, foi criada a disciplina: Resduos de Metais Pesados gerados nos Laboratrios de Ensino e Pesquisa: Descarte ou Recuperao (RMP). Tradicionalmente, as disciplinas de graduao so apresentadas de forma segmentada, como por exemplo, Qumica Orgnica, Qumica Inorgnica, Qumica Analtica, Bioqumica, etc. Esta estrutura no oferece uma viso geral e as disciplinas no se complementam e nem se integram, dificultando a perspectiva global que favorece a aprendizagem2. Neste trabalho, o objetivo principal foi estruturar uma disciplina que tornasse o estudante capaz de definir estratgias adequadas para descarte ou recuperao de resduos qumicos para cada caso (inorgnicos e orgnicos), atravs de uma abordagem interdisciplinar. Alguns experimentos foram propostos e textos foram selecionados para alcanar os objetivos. Desta forma, foi possvel trabalhar ao mesmo tempo a capacitao tcnica e a responsabilidade ambiental. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NA DISCIPLINA A disciplina de RMP semestral e corresponde a 8 crditos. Nos segundos semestres de 2000 e 2001, foi oferecida a 25 alunos. Estes deveriam estar cursando preferencialmente o 6o e 8o semestres, tendo-se em vista o carter interdisciplinar que era pretendido. Os estudantes no incio do curso de graduao (1o e 2o anos) provavelmente no apresentam conhecimento qumico nem maturidade adequada para explorar o problema ambiental. Nesta fase, a disciplina teria apenas carter informativo e superficial. Tal disciplina contou com 30% de atividades de laboratrio e 70% de atividades em sala de aula. O livro texto de Baird3 foi usado para discutir o contedo relacionado aos metais pesados Hg, Cd, As e Pb. nfase foi dada s propriedades destes metais, toxicidade e utilizao dos metais em processos industriais ao longo da histria e seu impacto ambiental.

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Aos estudantes foi solicitada a leitura prvia do texto sobre um determinado metal como tarefa de casa. Durante as discusses, cada estudante tinha 15 min para revisar uma parte especfica do texto3. Depois disso, tinham que apresentar o tpico revisado aos colegas, na forma de seminrios em grupo, de 20 min. Alguns temas de seminrio sobre a degradao fotocataltica de poluentes orgnicos foram selecionados de literatura recente4. As atividades de laboratrio foram as seguintes: 1. Caracterizao de resduos lquidos sem identificao que estavam estocados em alguns laboratrios de pesquisa do Departamento de Qumica (FFCLRP). Algumas propriedades tais como reatividade em gua e ar, teste de inflamabilidade, solubilidade em gua, pH, determinao de sulfeto, cianeto e halognio, carter oxidante ou redutor foram determinadas de acordo com a referncia5. A mesma metodologia foi usada para caracterizar os resduos de laboratrio de ensino (40 l). O experimento permitiu elaborar rtulos para os frascos de resduo. 2. Os sais de prata gerados nos laboratrios de ensino foram recuperados, de acordo com metodologia modificada proposta inicialmente por Faust6, envolvendo primeiramente a reduo da Ag+ prata metlica, usando zinco em p como agente redutor em meio cido. Posteriormente, a prata metlica foi oxidada por tratamento com cido ntrico e o produto obtido nesta recuperao foi o AgNO3, que reagente para vrias disciplinas. 3. Os sais de mercrio II foram tratados com sulfeto de sdio em meio bsico, tendo-se obtido o HgS7. 4. Soluo contendo Cr2O72- foi acidificada e posteriormente tratada com soluo saturada de bissulfito de sdio, ocorrendo a reduo de Cr2O72- (alaranjado) a Cr3+ (verde). Aps a adio de soluo de hidrxido de sdio e aquecimento, obteve-se o sal Cr(OH)3 8. ANDAMENTO DO CURSO DE RMP No incio do curso foram abordados os princpios bsicos de tratamento de resduos1 e os experimentos propostos tiveram como objetivo dar destino adequado para alguns resduos qumicos gerados no Departamento de Qumica da Instituio. Tratamento de resduos orgnicos No laboratrio didtico havia 40 l de resduos orgnicos gerados em aulas experimentais do segundo semestre de 2000 e no primeiro semestre de 2001. Experimentos foram desenvolvidos de acordo com artigo de Levine et al. 5, com o objetivo de caracterizar estes resduos,

que estavam contidos em frascos inadequadamente rotulados. A determinao de algumas propriedades auxiliaria o encaminhamento para incinerao. O artigo utilizado propem experimentos para uma disciplina de anlise ambiental e foi adequado para o nosso curso, permitindo explorar conceitos de solubilidade de vrias substncias. No entanto, alguns conceitos equivocados sobre solubilidade foram detectados no artigo durante a discusso com os alunos. Por exemplo, se uma amostra solvel em gua e insolvel em hexano, ela foi classificada como inorgnica. No entanto, h substncias orgncias polares, tais como metanol, que apresentam este comportamento. De acordo com um levantamento prvio, a composio provvel do resduo era acetona, cicloexeno, cicloexanona, ter dietlico, clorofrmio, cloreto de butila, benzeno, hexano, diclorometano, tetracloreto de carbono, lcool benzlico, etanol. Este resduo apresentava duas fases e foi analisado pelos estudantes da disciplina de RMP5. Os estudantes apresentaram solues para o problema de descarte. Concluiu-se que o resduo coletado nos ltimos semestres (~40 l) no poderia ser descartado da pia da forma em que estava porque possua, em ambas as fases, organo-clorados e o destino final neste caso seria a incinerao. A partir do levantamento, chegou-se concluso de que a fase aquosa (~20 l) continha acetona e etanol que poderiam ter sido descartados diretamente na pia se os estudantes tivessem sido orientados adequadamente durante as aulas experimentais, prevenindo desta forma, a gerao de um grande volume de resduos. A legislao local (Conselho Nacional do Meio Ambiente - Brasil - CONAMA 20/86) e manuais sobre segurana qumica9 foram checados antes de decidir o que poderia ser descartado diretamente no esgoto. Este procedimento poder diminuir pela metade o volume de resduo e, conseqentemente, o custo da incinerao. Tratamento de resduos inorgnicos Ao contrrio da maioria dos resduos orgnicos, os resduos inorgnicos no podem ser eliminados por incinerao. Os tratamentos alternativos de metais pesados so precipitao na forma de um sal insolvel (inertizao), ou recuperao para posterior reutilizao1,3. O destino adequado para alguns resduos gerados nas disciplinas de Qumica Analtica Qualitativa e Quantitativa, e Qumica Inorgnica foi proposto (Esquema 1). Sais de Hg2+, As5+ e Bi3+ gerados na disciplina de Qumica Analtica Qualitativa foram inertizados, sendo precipitados na forma de sulfetos. O resduo de cloreto de chumbo gerado em Qumica Inorgnica foi submetido ao extrato com soda e obteve-se o PbCO3,

Esquema 1. Fluxograma dos destinos finais propostos para alguns dos resduos inorgnicos gerados nos laboratrios de ensino

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que reagente para a prpria disciplina. Alm disso, os reagentes Cr(OH)3 e AgNO3 foram obtidos aps o tratamento de resduos de Cr2O72- e Ag+, respectivamente, gerados na disciplina de Qumica Analtica Quantitativa. A recuperao da prata economicamente vivel e adequada porque o sal AgNO3 um reagente que pode ser usado em outras disciplinas. O procedimento de recuperao6 foi discutido com os estudantes. Neste momento, foi possvel revisar princpios de reaes redox, tais como clculo do potencial redox aprendido nos primeiros anos do curso de graduao. Este experimento exigiu como cuidado adicional a limpeza da bancada de trabalho com uma soluo de hipoclorito de sdio ao final da aula, para prevenir manchas na pele causadas pelo Ag+. Durante as discusses, tentamos estabelecer uma atitude tica sobre o destino final do resduo, levantando as seguintes questes: - as leis permitem o descarte de Ag+, Pb2+ e Hg22+ no esgoto? - Qual o melhor destino para estes ctions, descarte ou recuperao? A relao custo/benefcio recomenda a recuperao ou a inertizao? Seminrios Uma srie de reportagens divulgadas no jornal A Folha de So Paulo em agosto de 2001 sobre: i) contaminao por pesticida em Paulnia, SP, e ii) contaminao por solvente orgnico em Mau, SP, foi o ponto de partida para decidir incluir os processos de degradao de compostos orgnicos no programa da disciplina na forma de seminrios, atendendo necessidades sociais. Para o prximo ano, sugerese que o nome da disciplina seja alterado para Tratamento de Resduos Qumicos de Laboratrios de Ensino e Pesquisa, para que os processos de fotodegradao de poluentes orgnicos possam ser includos no programa da disciplina e aprofundados. Alm disso, a disciplina aborda tanto os metais pesados como os resduos orgnicos. Interdisciplinaridade Foi possvel promover a interdisciplinaridade, como pode ser visto na discusso sobre Cr2O72- e Cr3+, onde vrios aspectos puderam ser explorados3,10: - comparao entre a qumica do ferro e do crmio, conceitos sobre labilidade cintica (Qumica Inorgnica); - transporte de ons atravs da membrana celular, Cr3+ liga-se a pequenas molculas, protenas e DNA, danificando estes componentes celulares atravs de processos oxidativos (Bioqumica); - hidrlise de Cr3+ e Fe3+ em soluo aquosa, formao e solubilidade dos respectivos hidrxidos metlicos (Qumica Analtica). Um outro exemplo de interdisciplinaridade dado pela discusso sobre o chumbo3: - utilizao de chumbo desde a civilizao Romana (Histria); - o depsito de Pb2+ nos ossos e transporte de ons atravs da membrana celular (Bioqumica); - formao de compostos covalentes como tetraetilchumbo (Qumica Inorgnica); - utilizao de chumbo em clulas e baterias (Eletroqumica). Avaliao do processo de aprendizagem O mtodo usado para avaliar o processo de aprendizagem baseou-se principalmente em provas escritas no final de cada sesso de discusso, participao em sala de aula, relatrios das atividades experimentais e seminrios. As provas escritas eram corrigidas e comentadas na aula seguinte, possibilitando retomar o assunto abordado e relacionar com o prximo. Desta forma, pode-se retomar um

dado contedo sempre que os alunos no tiverem compreendido corretamente, realizando-se assim uma avaliao diagnstica e no meramente verificativa. CONCLUSO Num primeiro momento, o Departamento de Qumica foi explorado como um ambiente conhecido. Posteriormente, uma viso holstica de sociedade e meio ambiente global foi introduzida aos estudantes. Os estudantes foram preparados para analisar um problema ambiental criticamente, transferindo o conhecimento adquirido nos primeiros anos do curso de graduao para apresentar solues que minimizem o impacto ambiental dos resduos qumicos. O Programa de Gerenciamento de Resduos Qumicos do Departamento de Qumica da FFCLRP/USP encontra-se em fase inicial de implantao. Uma estratgia que est sendo adotada o incentivo para que os docentes avaliem o impacto ambiental dos experimentos comumente realizados e optem por substituio de reagentes, incluso do tratamento dos resduos pelos prprios alunos, etc. Apesar de entender que a questo ambiental deva permear todas as disciplinas, a experincia relatada foi muito interessante, pois o esforo em reduzir o volume de resduos qumicos perigosos nos laboratrios da graduao mostrou-se uma experincia til do ponto de vista didtico. Claramente, os estudantes compreenderam e aceitaram a responsabilidade de reduzir o impacto ambiental associado aos resduos qumicos gerados em seus experimentos de laboratrio. No final do semestre, por meio de questionrio, investigou-se a opinio dos alunos sobre a disciplina e a auto-avaliao que faziam de sua participao. No geral, os estudantes expressaram a seguinte idia: Antes, ns simplesmente descartvamos todos os resduos qumicos em frascos providenciados pelo professor sem fazer nenhum questionamento... Ns aprendemos que os princpios da qumica podem ser aplicados para resolver problemas reais, atravs das atividades desta disciplina. Alm da qualificao tcnica, esta disciplina pode promover atitude tica e responsabilidade ambiental, melhorando o perfil do futuro qumico como profissional e cidado. AGRADECIMENTOS Agradecemos ao Departamento de Qumica da FFCLRP/USP pelo apoio no desenvolvimento deste trabalho e em especial aos funcionrios V. R. Balbo e D. do N. Greggio pela coleta dos resduos nas disciplinas experimentais citadas, e aos rgos de fomento pesquisa FAPESP, CAPES e CNPq. REFERNCIAS
1. Amaral, S. T.; Machado, P. F. L.; Peralba, M. C.; Camara, M. R.; Santos, T.; Berzele, A. L.; Falco, H. L.; Martinelli, M.; Gonalves, R. S.; Oliveira, E. R.; Brasil, J. L.; Arajo, M. A.; Borges, A. C.; Quim. Nova 2001, 24, 419; Jardim, W. F.; Quim. Nova 1998, 21, 671. 2. Mansur, O. C.; Moretto, R. A.; Aprendendo a Ensinar, Elevao: So Paulo, 2000. 3. Baird, C.; Environmental Chemistry, W.H. Freeman and Company: USA, 1997, chap. 9 4. Zamora, P. P.; Esposito, E. ; Durn, N.; Quim. Nova 1997, 20, 186. 5. Levine , S. P.; Chang, J. C. ; Simmons, M. S. ; J. Chem. Educ. 1986, 63, 640. 6. Faust, D.; J. Chem. Educ. 1984, 61, 924. 7. Armour, M. A.; Hazardous Laboratory Chemicals Disposal Guide, Lewis Publishers: USA, 1996. 8. Walton, W. A.; J. Chem. Educ, 1987; 64, A69. 9. Thompson, G. R.; Handbook of chemical and environmental safety in schools and colleges, The Forum for Scientific Excellence, Inc : USA, 1990. 10. Gray, H. B., Bertini, I.; Lippard, S. J.; Valentine, J. S.; Bioinorganic Chemistry, University Science Books: USA, 1994.