Hy Suy ngh ton cu, hnh ng a phng nh McDonalds!

Khng kh khn g mt cng ty c c quy m kinh doanh ton cu, song tht khng d dng duy tr c tnh a phng trong hot ng kinh doanh . Vy phi lm th no c c c hai c tnh ny? Vi t l trung bnh 8 ting li mt nh hng mi c m ra u trn th gii, tp on thc n nhanh McDonalds s gip bn gii mi cu trn. Chng ta c th thy c h c c thnh cng nh bit suy ngh ton cu, hnh ng a phng nh th no! Cha kha ca h chnh l Nhng quyn kinh doanh (Franchising). S ca hng nhng quyn kinh doanh a phng chim ti 80% trong h thng ca hng ca tp on, v nh , McDonalds c th vt qua nhng ro cn vn ha vn khng gy tr ngi cho khng t cc cng ty khi m rng kinh doanh ton cu. Vi cc ca hng do chnh ngi dn a phng nhn nhng quyn, cc khch hng s tm thy nn vn ha ca chnh h, v McDonalds khng mt nhiu cng sc gii thch v mt nn vn ho nhn hiu M. Cng lc , hnh nh McDonalds va mang mu sc ton cu va mang mu sc a phng. Theo nhiu chuyn gia phn tch, vn nm cu chm ngn suy ngh ton cu, hnh ng a phng. Ni cch khc, McDonalds lun m bo rng cu trc kinh doanh ca h thch hp nht vi mi trng ton cu, nhng cng khng thiu s linh hot ti tng a phng ring bit. Khi nim ny dn tr thnh mt chin lc ch cht trong gii kinh doanh th k 20 v hin thn r rt nht trong chin lc tip th ca ngi khng l McDonalds: Quy trnh ch bin thc phm ging ht nhau trong tt c cc nh hng thuc h thng McDonalds - hnh nh thu nh ca ton cu ho. Cc chun mc phi c p ng ti mi ni trn th gii v m bo tnh c trng cao. V d, cc ming tht rn phi c ng knh 75 mm. Gia tng s pha trn Sn phm (Product), gi c (Price), khuyn mi (Promotion) v a im (Place) l b quyt c nhiu cng ty s dng xy dng cc chin lc kinh doanh ca mnh. Tuy nhin, McDonalds b sung thm 3ch P na khi phn tch v thc thi cc k hoch tip th: 1. Product - Sn phm Mc ch ban u ca McDonalds l hng ti mt thc n cc mn n nhanh c tiu chun ho, c cht lng, mi v nh nhau, khng phn bit a im. Nhng ri McDonalds nhn ra rng vic iu chnh i cht mi v, thnh phn ch to tng a phng s gip hng thnh cng hn nhiu. Chng hn nh ti Israel, mt vi loi bnh Big Mac khng c pht b, nhm phn tch cc sn phm tht v sn phm b sa theo ng ch n king ca nhiu khch hng. Song hnh 1

vi s thay i tng a phng, mt i ng nhn vin Cam kt Cht lng (Quality Assurance) ca McDonalds cng c hnh thnh duy tr cc chun mc thc n trn quy m ton cu. 2. Place - a im McDonalds lun tp trung vo vic qun l chi ph, kim sot cht ch vic pht trin kinh doanh vi nhng k hoch m rng thn trng v mang tnh chin lc. Ti M, McDonalds tng pht trin vi tc tng 300-400 nh hng mi nm nhm to ra khong cch gia h vi cc i th cnh tranh. Trong nhng chin lc loi b i th cnh tranh, McDonalds m ca nhiu hn nhng nh hng khc ngay c khi ngnh cng nghip thc n nhanh suy thoi. Phng php ny s buc cc i th cnh tranh phi tr thnh McDonalds con nu mun tn ti thay v t mnh kinh doanh c lp y mo him. Mt ln na, chng ta thy c s phi kt hp gia chin lc ton cu v a phng. 3. Price Gi c Mc tiu tng th ca McDonalds l khng ngng gia tng th phn. Trong trng hp ny, trng tm ca hng l cc k hoch a phng ha vi nhng chin lc khc bit ti tng quc gia. Gi c l yu t kh c th c chun ho trn ton cu, bi thu nhp ca ngi tiu dng tng quc gia l khc nhau ph thuc vo nn kinh t ca quc gia . Do , McDonalds t ra nhng mc gi khc nhau cho cc loi thc n nhanh ca h da trn vic phn tch, nghin cu ti tng quc gia. 4. Promotion Xc tin kinh doanh McDonalds n lc a phng ho ti a cc chng trnh tip th, bi hng nhn ra rng s khng th li ko khch hng ti tt c mi ni ch vi mt phng php chung. McDonalds thy r s cn thit phi xy dng nhn hiu ton cu, hnh ng tip th a phng. V d, ti Trung Quc, McDonalds nhn ra rng qung co trn truyn hnh s rt lng ph tin bc, v cc tit mc ny thng b b qua. Thay vo , McDonalds s dng bo ch qung b hnh nh. Tng t nh vy, ti ng , McDonalds hng ti i tng l tr em c c nhng k qu ti u nht. ng nhin, nhn hiu/thng ip cui cng u nh nhau, chng ch khc nhau cch thc tin hnh c iu chnh mt cch khn kho. 5. People Nhn lc McDonalds da trn s pha trn gia ngun nhn lc l ngi M vi cc nhn vin a phng c o to bi bn theo cc quy chun ton cu. Con s nhn vin ca McDonalds ln n hng triu v trung bnh tng gp i sau 5-7 nm. Do , tuy lun tn ti nhng cu hi v ngun nhn lc m McDonalds phi tr li, chng hn nh Lut lao ng s tc ng ra sao? S lng nhn vin a phng bao nhiu l va ? Liu c ny sinh nhng ro cn vn ho hay khng?, nhng iu khng lm gim bt mi lin kt cht ch vi lc lng lao ng a phng trong cc chin lc kinh doanh ton cu ca McDonalds. 6. Process - Quy trnh 2

Quy trnh sn xut thc n nhanh ca McDonalds l ng nht ti tt c cc ca hng trn th gii mt hnh nh ton cu ho thu nh. Cc tiu chun phi c p ng bt c ni no v m bo tnh c trng cao. V d, ming tht rn phi c ng knh 75mm, cc nh cung cp nguyn vt liu cng phi p ng nhiu yu cu nghim ngt 7. Physical Theo quy lut t nhin Mc d cc phng tin truyn thng c s dng trong tip th c th rt khc nhau, song McDonalds lun a ra cng mt thng ip ti tt c cc nh hng nhng quyn ca hng trn ton th gii. Vo nm 1994, McDonalds thay i khu hiu kinh doanh thnh There's nothing quite like a McDonalds - Khng c g nh McDonalds nhm tip cn rng ri hn ti cc khch hng. y l mt v d na ca vic y mnh hnh nh McDonalds nh mt nhn hiu ton cu. V thnh cng r rt Doanh thu khng l v s lng nh hng thc n nhanh ri khp ton cu minh chng cho thnh cng ca chin thut kinh doanh hp l - mt s pha trn hon ho gia kinh doanh ton cu v cc c tnh a phng. Chc chn chin lc ny s cn em li thnh cng cho McDonalds trong nhiu nm ti, ng nh Sean O'Halloran, sng lp vin GeoMarketing Research, Pennsylvania, hng nghin cu th trng chuyn v phn tch a im kinh doanh, tng bnh lun: McDonalds l mt con chut bn l, bi n c th tn ti v pht trin mi ni trn th gii ny, c trong cc th trng di do ln th trng tha tht khch hng. (Dch t Management First)