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Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
Documentos 149
Avaliao dos Impactos Econmicos, Sociais e Ambientais das Tecnologias Geradas pela Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical Rua Embrapa, s/n Caixa Postal 007 CEP 44380-000, Cruz das Almas, Bahia Fone: (75) 3621-8000 Fax: (75) 3621-8097 Homepage: http://www.cnpmf.embrapa.br E-mail: sac@cnpmf.embrapa.br Comit de Publicaes da Unidade Presidente: Domingo Haroldo Reinhardt Vice-Presidente: Alberto Duarte Vilarinhos Secretria: Cristina Maria Barbosa Cavalcante Bezerra Lima Membros: Adilson Kenji Kobayashi Carlos Alberto da Silva Ledo Fernanda Vidigal Duarte Souza Francisco Ferraz Laranjeira Barbosa Getulio Augusto Pinto da Cunha Marcio Eduardo Canto Pereira Supervisor editorial: Domingo Haroldo Reinhardt Revisor de texto: Jorge Luiz Loyola Dantas Capa: Maria da Conceio Borba Editorao eletrnica: Maria da Conceio Borba 1a edio Disponibilizado on-line Todos os direitos reservados. A reproduo no-autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui violao dos direitos autorais (Lei no 9.610).
Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Avaliao dos impactos econmicos, sociais e ambientais das tecnologias geradas pela Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical [recurso eletrnico] / Ana Maria de Amorim Arajo, Jos Eduardo Borges de Carvalho, Ana Cristina Fermino Soares. - Dados eletrnicos. Cruz das Almas : Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2005. (Documentos / Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, ISSN xxxx-xxxx; 149). Sistema requerido: Adobe Acrobat Reader. Modo de acesso: World Wide Web. <http://www.cnpmf.embrapa.br/ publicacoes/documentos/documento_149.pdf> Ttulo da pgina da web (acesso em: 29.12.2005) 1. Estudos de impactos. 2. Tecnologias agrcolas. I. Ttulo. II. Srie. CDD 333.714 (21. ed)
Embrapa 2005
Apresentao
A avaliao de impactos econmicos, sociais e ambientais de fundamental importncia para inferir sobre a relevncia das tecnologias geradas nas intituies de P&D&I. No caso especfico desta publicao, so avaliados os impactos de trs tecnologias da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, podendo-se observar que muitos impactos positivos foram observados. A disponibilizao das variedades de mandioca Aramaris e Kiriris, resistentes podrido radicular, propiciou mudanas em 17 municpios do semi-rido sergipano. Por outro lado, a tecnologia relacionada ao manejo do solo e coberturas vegetais no controle integrado de plantas daninhas em citros est sendo adotada em reas citrcolas dos Estados da Bahia, Sergipe e So Paulo, com impactos relevantes. No caso do Manejo Integrado de Moscas-dasFrutas houveram muitos benefcios, a exemplo da abertura de mercados para a comercializao das frutas brasileiras. A aaliao dos impactos das tecnologias geradas materializa, pois, o compromisso da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical com o agronegcio de mandioca e frutas, que constitui um expressivo segmento da economia brasileira. Jos Carlos Nascimento Chefe Geral
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Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
Descrio Sucinta
A rea cultivada com variedades tradicionais de mandioca na regio semi-rida de Sergipe de 20 mil ha, com uma produtividade mdia de 13,7 t/ha, considerada ainda muito aqum do rendimento potencial da regio que pode atingir at 40t/ha, com o emprego de tecnologias disponveis atualmente. Dentre os fatores limitantes e responsveis pela baixa produtividade da cultura da mandioca na regio, destacam-se a ocorrncia da podrido radicular, o uso de variedades suscetveis e a no incorporao de prticas culturais adequadas aos sistemas de produo. A variedade Aramaris apresenta alta tolerncia podrido radicular e ampla adaptao em reas com ndices pluviomtricos entre 800 mm e 1.400 mm/ano, condies tpicas do semi-rido sergipano e do Recncavo Baiano. O rendimento da variedade Aramaris bem superior ao das variedades locais, com o mesmo ciclo de cultivo de 12 a 18 meses. Em campo, o rendimento da nova variedade superou em mais de 100% o das variedades locais. A variedade Kiriris, por sua vez, tambm apresenta alta tolerncia podrido radicular, com adaptao em
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reas com precipitao entre 800 mm e 1.000 mm/ano. O rendimento da variedade Kiriris pode superar em at 80% o das variedades locais, com uma reduo do ciclo de cultivo em at 06 meses.
As variedades Aramaris e Kiriris esto sendo adotadas em 17 municpios da regio semi-rida de Sergipe.
Beneficirios
So beneficirios da tecnologia, cerca de 8 mil famlias de produtores rurais do semi-rido sergipano, inseridas na rea do projeto Pr-Serto, alm de 2 mil processadores de mandioca.
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Tanto na unidade domstica quanto na unidade familiar, o emprego de tecnologias nos sistemas de produo quase ausente, resultando em baixas produtividade e qualidade dos produtos, o que impossibilita a competio em mercados mais exigentes e restringe a comercializao ao mercado local. Em relao s formas de uso da raiz, estima-se que 70% da produo processada na forma de farinha, 15% transformada em goma ou fcula, 10% utilizada diretamente para consumo fresco e apenas 5% destinada alimentao animal, especialmente dos bovinos. Ainda grande o nmero de unidades de processamento sob a responsabilidade de apenas um produtor, onde prevalece a baixa produtividade e a m qualidade dos produtos, especialmente em relao aos aspectos de higiene. Nos ltimos anos tem-se verificado uma crescente implantao de unidades de processamento comunitrias, geralmente apoiadas por ao governamental. Essas unidades so mais produtivas e o padro de qualidade dos produtos melhor, o que possibilita o alcance de outros mercados, alm do local. Existem tambm, em menor nmero, as unidades de processamento de propriedade exclusiva dos processadores, que dedicam-se apenas ao processamento mas no produo de matria-prima. O mercado de mandioca no semi-rido tem registrado grandes transformaes nos anos recentes. No passado, a regio era um grande polo de exportao de produtos da mandioca, especialmente farinha, para outros Estados. Atualmente passou condio de importador. Contriburam para essa mudana o elevado custo mdio de produo, a baixa produtividade da cultura na regio e a m qualidade dos produtos da mandioca, principalmente. Finalmente, as expectativas para uma revitalizao da cultura da mandioca passa necessariamente pela introduo e adoo efetiva de variedades resistentes podrido radicular (a exemplo da Aramaris e Kiriris), tendo em vista que um dos fatores mais limitantes do crescimento da produo e produtividade tem sido a ocorrncia desta doena. A incorporao das variedades Aramaris e Kiriris, nos sistemas produtivos da regio, pode proporcionar um incremento considervel de produtividade e estimular tambm um aumento da rea plantada, com uma oferta de produtos de melhor rendimento e qualidade.
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Ano
Hectare
0 0 0 0 0 0 1500,00
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mandioca na regio, sem a necessidade da utilizao de nenhum insumo adicional. Com base no preo mdio da tonelada de raiz praticado no mercado da regio no ano de 2002 (R$75,00 - valores reais de dezembro de 2003), estimase um ganho efetivo por hectare de R$870,00 reais. Em 2003, o ganho por hectare foi de aproximadamente R$ 2.670,60 (valores reais de dezembro de 2003). A diferena de rentabilidade entre os dois anos explicada pelo efeitopreo. Em 2003, decorrente da reduo de oferta em todo o Brasil, provocada pela sada de alguns produtores do setor, os preos se elevaram significativamente em todos as regies. Em 2004, a reduo nos indicadores de rentabilidade - ganho unitrio (Tabela Aa) e benefcio econmico (Tabela Ba) - decorreu da reduo do preo da raiz de mandioca no mercado interno. O custo mdio de produo certamente tambm deve ter diminudo, uma vez que a adoo das novas variedades eleva o rendimento da cultura (produtividade) com a utilizao da mesma quantidade de insumos.
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acordo com o Ambitec-Agro, os indicadores de eficincia tecnolgica so: uso de agroqumicos, uso de energia, e uso de recursos naturais. Quanto ao uso de agroqumicos, a introduo das novas variedades de mandioca contribui para reforar a ausncia de pesticidas na rea de abrangncia da tecnologia. Nessa rea no se utiliza pesticidas e o uso de fertilizantes desprezvel. As novas variedades, no alteram os sistemas de produo em uso. Portanto, os nveis de pesticidas e fertilizantes permanecem os mesmos. No que diz respeito ao uso de energia o impacto positivo. A possibilidade de alcanar a mesma produo com uma menor rea plantada, proporciona economia de energia (leo diesel), uma vez que se reduz a necessidade de horas-mquinas para o preparo do solo. No tocante ao impacto na demanda de energia oriunda da biomassa (lcool, lenha, bagao de cana e restos vegetais) no h alterao. Considerando-se o uso de recursos naturais, avaliado do ponto de vista da necessidade de gua para irrigao e para o processamento e da necessidade de solo para o plantio, observa-se que o impacto tambm positivo. Dentro desses indicadores considera-se que h um grande impacto na necessidade de solo para plantio. Os ganhos de produtividade proporcionados pelas novas variedades introduzidas, conforme comentado anteriormente, permite que seja utilizada uma menor rea para se obter o mesmo volume de produo. Com um incremento mdio estimado em 84,8%, o mesmo volume de produo pode ser alcanado em uma rea 45,8% menor. O incremento de produtividade pode tambm favorecer a uma menor presso sobre as novas reas de plantio, caso haja aumento na demanda de raiz. importante ressaltar que, se no ocorrer aumento na demanda de mandioca e derivados na regio de abrangncia, a tecnologia pode induzir reduo na gerao de emprego, em decorrncia da menor rea plantada. Essa hiptese parece descartada, haja vista que h dficit na oferta regional de mandioca e derivados, exatamente pelas perdas provocadas pela podrido radicular. Portanto, em virtude do menor risco alcanado pela atividade, decorrente das variedades resistentes doena, pode-se esperar manuteno da rea plantada e maior nmero de empregos diretos na etapa de processamento porque aumentar o volume de raiz processado.
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podrido radicular, que tornou possvel oferecer aos produtores uma maior diversidade gentica da mandioca, considerando-se as variedades de importncia econmica.
9. CUSTOS DA TECNOLOGIA
9.1 - Estimativa dos Custos
O custo da tecnologia foi estimado em R$ 1,3 milho (em valores de dezembro de 2002), cujos gastos foram distribudos no perodo de 6 anos, abrangendo desde a gerao at o lanamento das variedades. Nesses custos esto inseridas as despesas com pessoal e as despesas administrativas incorridas pela Embrapa. Os demais custos (custo de operao, custo de capital, custo de extenso e servios complementares) foram cobertos pelo Pr-Serto.
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Ano
Custeio de Pesquisa 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Depreciao de Capital 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Total
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b) Custos administrativos Nas estimativas dos custos administrativos considerou-se a participao relativa do nmero de horas dos pesquisadores dedicados gerao das variedades em relao ao total de horas disponveis na Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, no perodo de 1997 a 2002. Ou seja, as despesas administrativas estimadas para os respectivos anos foram rateadas, para o projeto, com base no percentual de dedicao dos pesquisadores envolvidos no processo de gerao da tecnologia. O custo estimado, em valores de dezembro de 2004, foi de R$ 55.491,00, que representa 3,6% do custo total.
10 - BIBLIOGRAFIA
1. Produo bibliogrfica do projeto
FUKUDA, W.M.G.; DINIZ, S.; CALDAS, R.C.; HERNADEZ-ROMERO, L.A.; IGLESIAS, C. Anlise de preferncias de novos hbridos de mandioca avaliados atravs de provas participativas com produtores: um estudo de caso no Nordeste do Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 10., 1999. Manaus, Amazonas. Resumos... Manaus: SBAM, 1999. p.28. FUKUDA, W.M.G.; FUKUDA, C.; CALDAS, R.C.; CAVALCANTI, J.; TAVARES, J.A.; MAGALHES, J.A.; NUNES, L.C. Avaliao e seleo de variedades de mandioca com a participao de agricultores do semi-rido do Nordeste brasileiro. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2000. 42p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Boletim de Pesquisa, 18). FUKUDA, W.M.G.; FUKUDA, C.; CARDOSO, C.E.L. VASCONCELOS, O.L.; NUNES, L.C. Implantao e evoluo dos trabalhos de pesquisa participativa em melhoramento de mandioca no Nordeste brasileiro. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2000. 30p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Documentos, 92). FUKUDA, W.M.G.; FUKUDA, C.; NUNES, L.C. Clones de mandioca resistentes podrido de razes recomendadas para o Estado de Sergipe. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2002. 4p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Circular Tcnica, 46).
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FUKUDA, W.M.G.; FUKUDA, C.; NUNES, L.C. Cortamos o mal pela raiz. EMBRAPA/Pr-Serto. 2002 (Folder) PESQUISA participativa com mandioca. Embrapa/Pr-Serto. 2002 (Folder). RELATRIOS tcnicos semestrais do projeto Pr-Serto de 1997, 1998, 1999, 2000, 2001. Embrapa Mandioca e Fruticultura/Pr-Serto. Cruz das Almas, BA.
2. Referncias
RODRIGUES, G.S.; CAMPANHOLA, C.; KITAMURA, P.C. Avaliao de impacto ambiental da inovao tecnolgica agropecuria: um sistema de avaliao para o contexto institucional da P&D. Cadernos de Cincia & Tecnologia. v.19, n.3, p.349-375, set./dez. 2002. RODRIGUES, G.S.; CAMPANHOLA, C.; KITAMURA, P.C. Avaliao de impacto ambiental da inovao tecnolgica agropecuria. Ambitec - Agro. Disponvel site: http://www.cnpma.embrapa.br/forms/ambitec.html. Consultado 23/11/2003.N
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Descrio Sucinta
O manejo do solo no controle integrado de plantas daninhas, com a substituio das gradagens nas entrelinhas por leguminosas de sistema radicular vigoroso, proporciona o rompimento da compactao do solo (causada pelo trnsito de mquinas) e da camada adensada (associada a aplicao de glifosate nas linhas da cultura). A melhoria nas condies e conservao do solo, proporcionada pela adoo da tecnologia, tem elevado a produtividade e a longevidade das plantas ctricas. A tecnologia tambm possibilita a reduo de custos, na medida em que viabiliza o manejo ecolgico do pomar, com a utilizao de inimigos naturais das principais pragas das plantas ctricas, dispensando ou reduzindo, portanto, a necessidade de uso de inseticidas. A incorporao de adubos verdes e a ciclagem de nutrientes so exemplos de outros benefcios que conduzem reduo da dependncia de adubos qumicos, comparativamente ao manejo tradicional utilizado pela maioria dos citricultores.
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Abrangncia
A tecnologia est sendo adotada em reas citrcolas dos Estados da Bahia, Sergipe e So Paulo.
Beneficirios
Os principais beneficirios desta tecnologia so os produtores rurais, as agroindstrias e o meio-ambiente. Os produtores rurais so beneficiados pelo aumento da produtividade da terra e reduo dos custos de produo. As indstrias de suco, beneficiam-se pelo aumento da oferta de matria-prima de melhor qualidade. O meio ambiente tem os efeitos da degradao reduzidos, na medida em que a tecnologia age no sentido de melhorar a estrutura do solo, reciclar nutrientes e diminuir o uso de agroqumicos.
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A falta de conhecimento por parte dos produtores, sobre o perodo crtico de interferncia das plantas daninhas no desempenho da cultura dos citros, tem provocado um trnsito exagerado de mquinas dentro dos pomares e, consequentemente, um manejo inadequado da superfcie do solo, o que tem contribudo para o aumento da compactao, da degradao e da reduo da capacidade produtiva. Os efeitos imediatos do manejo inadequado do solo sobre as lavouras so a queda no rendimento e na longevidade das plantas. O manejo do solo no controle integrado de plantas daninhas, com a substituio das gradagens nas entrelinhas por leguminosas, beneficia diretamente os agricultores, indstria de suco e o meio ambiente. Os agricultores so beneficiados com o aumento de produo proporcionado pelos ganhos de produtividade, alm da reduo de custos que decorre do menor uso de agroqumicos. As indstrias de suco, beneficiam-se pelo aumento da oferta de matria-prima de melhor qualidade. O meio ambiente tem os efeitos da degradao reduzidos, na medida em que a tecnologia age no sentido de melhorar a estrutura do solo, reciclar nutrientes e diminuir o uso de agroqumicos.
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Em 2003, observa-se um incremento na produtividade agregada nos trs Estados. O aumento de produtividade conseqncia direta da melhor distribuio do sistema radicular proporcionado pelo uso da tecnologia, o que permite planta explorar um maior volume de solo para absoro de nutrientes e, principalmente, de gua em profundidade. Ao longo do perodo de 2001 a 2003, os ganhos unitrios adicionais (R$/ha) tambm so crescentes. Em 2002, o diferencial de rentabilidade deve-se aos efeitos combinados do incremento da produtividade e dos preos. Em 2003, apenas o incremento de produtividade explica o crescimento adicional de rentabilidade. Em 2004, a piora nos indicades ganhos unitrios (Tabela Aa) e benefcos econmicos (Tabela Ba), deve-se apenas reduo do preo da laranja, uma vez que a produtividade dos pomares manteve-se constante. O manejo do solo e o uso de coberturas vegetais no controle integrado de plantas daninhas em citros tambm tem proporcionado uma reduo no custo mdio de controle de plantas invasoras nos pomares de citros dos estados da Bahia, Sergipe e So Paulo (Tabela Ab). A reduo mdia de custo unitrio nas condies dos dois primeiros estados foi da ordem de R$ 44,00/ha em 2001, e de R$ 41,00/ha em 2002, 2003 e 2004, quando se considera os trs Estados. Os incrementos nos benefcios econmicos regionais apresentados nas Tabelas Ba e Bb para os anos de 2002 e 2003 decorrem, respectivamente, dos ganhos de produtividade e da reduo de custos.
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Componentes 1. Emprego 1.1 Capacitao 1.2 Oportunidade de emprego local qualificado 1.3 Oferta de emprego e condio do trabalhador 1.4 Qualidade do emprego 2. Renda 2.1 Gerao de renda do estabelecimento 2.2 Diversidade de fonte de renda 2.3 Valor da propriedade 3. Sade 3.1 Sade ambiental e pessoal 3.2 Segurana e sade ocupacional 3.3 Segurana alimentar 4. Gesto e Administrao 4.1 Dedicao e perfil do responsvel 4.2 Condio de comercializao 4.3 Reciclagem de resduos 4.4 Relacionamento institucional 5. ndice de Impacto Social
Coeficiente
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As coberturas mortas produzidas sob a copa das plantas e nas entrelinhas do pomar contribuem, tambm, para conservar por mais tempo a umidade no solo, reduzindo substancialmente suas perdas por evaporao e escoamento. Com isso, o aproveitamento das guas pluviais aumentado, contribuindo para um maior perodo de disponibilidade para a planta ctrica em sequeiro e para reduzir o turno de rega e a lmina de gua nos plantios irrigados.
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9. CUSTOS DA TECNOLOGIA
9.1 - Estimativa dos Custos
Ano Custos de Pessoal 0 97.365 144.337 198.744 149.659 153.173 122.162 106.248 130.666 120.100 102.833 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Custeio de Pesquisa 0 10.279 10.279 10.279 10.279 10.279 10.279 10.279 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Depreciao de Capital 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Custos de Administrao 0 4.041 4.375 5.154 6.471 4.942 5.297 4.712 5.460 4.869 4.435 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Custos de Transferncia Tecnolgica 0 0 0 0 0 0 0 6.057 6.500 4.800 4.500 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
0 111.685 158.991 214.177 166.409 168.394 137.738 127.296 142.626 129.769 111.768 0 0 0 0 0 0 0 0 0
O custo estimado da tecnologia, em valores de dezembro de 2002, foi de R$1.212.579,00, cujos gastos forma distribudos no perodo de 10 anos, abrangendo desde a gerao at a efetiva incorporao aos sistemas produtivos. As despesas da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical cobriram os seguintes itens: pessoal, extenso, servios complementares e administrativos. Os demais custos (operao, capital e outros) foram bancados pelas instituies parceiras (Monsanto, UNESP e EBDA).
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d) Custos administrativos Os custos administrativos foram calculados com base no custo administrativo da Unidade, ponderado pelo nmero de pesquisadores envolvidos na pesquisa e as respectivas cargas horrias dedicadas ao projeto. O custo estimado foi de R$ 49.756,22, para o perodo de 1994 a 2003.
10 - BIBLIOGRAFIA
1. Produo bibliogrfica do projeto
CARVALHO, J. E. B. de; CARVALHO, L.L.; SOUZA, L. da S.; SANTOS, R.C. Interferncia de preparos e manejos de solo na dinmica da gua no seu perfil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CINCIA DO SOLO, 29., 2003, Ribeiro Preto. Resumo expandido... Ribeiro Preto: SBCS, 2003. 1 CDROM (resumo expandido). SOARES, D.J.; PEDRINHO JUNIOR, A.F.F.; GRAVENA, R.; SANTANA, A.E.; CARVALHO, J.E.B. DE; HERMMANN, P; PITELLI, R.A. Dinmica da gua no perfil do solo em pomar de citros submetido a diferentes manejos do solo e de plantas infestantes. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17, 2002, Belm. Anais... Belm: SBF, 2002. CD-Rom (resumo expandido). PEDRINHO JUNIOR, A.F.F.; SOARES, D.J.; GRAVENA, R.; SANTANA, A.E.; CARVALHO, J.E.B. DE; PITELLI,R.A. Manejo do solo associado a diferentes coberturas vegetais e sua interferncia na produtividade de laranja Pra. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17, 2002, Belm. Anais... Belm: SBF, 2002. CD-Rom (resumo expandido). CARVALHO, J.E.B. de; SOUZA, L. da S.; CALDAS, R.C.; ANTAS, P.E.U.T.; ARAJO, A.M. de A.; LOPES, L.C.; SANTOS, R.C. dos; LOPES, N.C.M.; SOUZA, A.L.V. Leguminosa no controle integrado de plantas daninhas para aumentar a produtividade da laranja Pra. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v.24, n.1, p.82-85, 2002.
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Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
Descrio Sucinta
O sistema brasileiro de controle de moscas-das-frutas, de forma geral, ainda muito dependente do uso de pesticidas, com forte impacto na populao de inimigos naturais e na qualidade final do fruto. Os principais mercados importadores de frutas esto fechados aos pases que adotam sistemas convencionais de controle de moscas-das-frutas. Por essa razo, as exportaes brasileiras de manga esto restritas s regies que adotam o monitoramento e o tratamento hidrotrmico no controle das mosca-das-frutas. O monitoramento populacional das moscas-das-frutas permite estabelecer nveis de controle e identificar os perodos mais crticos de ocorrncia, possibilitando a adoo de medidas de controle em momentos mais adequados. O mtodo consiste em instalar armadilhas plsticas tipo McPhil com capacidade para 250 ml de atrativo alimentar (hidrolisado de protena a 5% + 5% de brax). A quantidade de armadilhas depende do tamanho da rea cultivada. O tratamento hidrotrmico, uma tecnologia de ps-colheita, atua de forma complementar ao monitoramento, e tem como objetivo conferir segurana quarentenria. O mtodo
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consiste na imerso dos frutos em gua a 46C por um tempo de 75 e 90 minutos para frutos com pesos mximos de 425 e 650g, respectivamente. Essa tecnologia foi aprovada pelo United States Department of Agriculture - USDA em 1989, com base em dados de pesquisa com as espcies de moscas-das-frutas de importncia quarentenria. As referidas tecnologias foram fundamentais na abertura do mercado norte-americano s exportaes brasileiras de manga em 1991, ano em que o pas tambm conseguiu a aprovao no USDA do mtodo de monitoramento e do tratamento hidrotrmico, desenvolvidos para atender s especificidades locais.
Abrangncia
Estados produtores de frutas tipo exportao, especialmente manga, mamo e uva. Atualmente, os principais Estados beneficiados so: Bahia, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Cear, Sergipe, Minas Gerais e Esprito Santo. Nesses Estados, a tecnologia est sendo adotada nos seguintes plos de fruticultura irrigada: Juazeiro-BA/Petrolina-PE; Mossor/Assu-RN, Vale do Jaguaribe-CE, Janaba-MG, Itaberaba-BA, norte do Esprito Santo, alm das regies Oeste, Sudoeste e Extremo-sul da Bahia.
Beneficirios
Produtores de frutas, especificamente manga: pela reduo no custo de produo e acesso ao mercado norte-americano. O Pas: pelo aumento das exportaes de manga e de gerao de divisas. Consumidores: pelo aumento da oferta de frutas com menor resduo de pesticidas, portanto, mais saudveis.
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pases importadores e do seu poder de negociao na OMC e nos acordos comerciais regionais, bilaterais e multilaterais. Atualmente, as barreiras fitossanitrias constituem um dos principais obstculos ao crescimento, de forma mais acelerada, das exportaes brasileiras de frutas frescas. O controle de moscas-das-frutas, por meio do monitoramento e do tratamento hidrotrmico, constitui, no caso da manga, a principal exigncia do mercado norte-americano. Por essa razo, apenas os Estados brasileiros que adotam essas tecnologias esto autorizados a exportar manga para os Estados Unidos. Atualmente existem 16 equipamentos para tratamento hidrotrmico de manga em funcionamento no pais, sendo 12 deles na regio Nordeste. As tecnologias monitoramento e tratamento hidrotrmico afetam segmentos distintos da cadeia produtiva de frutas, especialmente a da manga, na qual ambas so mais utilizadas. O monitoramento tem efeito direto sobre o segmento da produo, atuando no controle da populao de moscas de importncia quarentenria e controlando a freqncia de aplicao de pesticidas. O tratamento hidrotrmico tem ao direta no segmento ps-colheita, especificamente no subsegmento packing house, e tem como objetivo conferir segurana quarentenria.
(*) Este incremento deve ser calculado comparando-se a situao da renda do produtor obtida sem o produto processado (situao anterior), por exemplo, com a nova renda obtida com o produto processado (situao atual).
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Quanto ao uso de energia o impacto negativo. Apesar de se esperar que haja reduo no consumo de diesel, por conta da menor freqncia de aplicao de inseticida, decorrente do monitoramento populacional, o tratamento hidrotrmico aumenta o consumo de energia eltrica nas empresas que adotam a tecnologia. O efeito combinado da adoo da tecnologia em vrios empresas, de certa forma, provoca como conseqncia impactos que no se restringem apenas empresa, mas no seu entorno. Nos demais componentes do indicador de eficincia relacionado ao uso de energia (leo combustvel, gasolina, carvo mineral e energia de origem da biomassa) no h alterao. No tocante ao uso de recursos naturais tambm no h impacto. Poder-se-ia considerar impacto positivo na reduo do uso de gua em decorrncia da menor freqncia do uso de inseticidas e conseqentemente menos pulverizaes. Todavia, em determinadas situaes pode ocorrer o contrrio, conforme j explicitado, implicando impacto negativo. Por isso optou-se por considerar que os efeitos se anulam no havendo alterao nos componentes do indicador.
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Os resultados apresentados indicam que, dentre os indicadores de impacto ambiental, o uso de energia o nico que apresentou coeficiente negativo (-0,625), refletindo o aumento no uso desse componente ambiental. Isso implica dizer que a tecnologia aumenta o uso de energia. Esse desempenho em decorrncia do incremento no consumo de energia eltrica utilizada no aquecimento da gua at a temperatura de 46C, que usada no tratamento hidrotrmico. O indicador de impacto ambiental que mais contribuiu positivamente para a composio do ndice de impacto ambiental foi o uso de agroqumicos. O coeficiente de impacto igual a 1,5, para esse indicador, superou os valores apresentados pelos demais indicadores, que tambm contriburam favoravelmente para o ndice de impacto ambiental (recuperao ambiental 1,0, biodiversidade 0,8 e atmosfera 0,5).
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9. CUSTOS DA TECNOLOGIA
9.1 - Estimativa dos Custos
Ano Custos de Pessoal 0 273.772 207.927 326.441 254.585 99.351 71.886 81.137 68.143 96.223 140.671 104.633 101.939 94.218 82.108 96.633 88.588 75.971 0 0 Custeio de Pesquisa 0 49.101 31.146 30.703 34.332 2.819 3.098 2.824 3.038 3.070 3.140 3.143 3.249 3.221 3.096 3.126 3.037 3.037 0 0 Depreciao de Capital 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Custos de Administrao 0 7.130 7.130 7.130 7.130 2.852 2.852 2.852 2.184 2.365 2.786 3.498 2.672 3.210 2.856 3.309 2.951 2.688 0 0 Custos de Transferncia Tecnolgica 0 0 0 0 0 8.456 4.689 1.865 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total
1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
0 330.003 246.203 364.274 296.047 113.478 82.525 88.678 73.365 101.658 146.597 111.274 107.860 100.649 88.060 103.068 94.576 81.696 0 0
Considerou-se na anlise o perodo de 17 anos, que compreende o incio do curso de doutorado do pesquisador, em 1987, at o ano de 2003, que se estima como o ano em que o tratamento hidrotrmico de controle das moscas-das-frutas passar a ser dispensvel em virtude do uso das tecnologias System Approach conforme j ocorre na cultura do mamo - e tcnica do inseto estril (TIE).
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O custo da tecnologia foi estimado em aproximadamente R$ 2,1 milhes. Concentrando-se 89,6% desses custos nas despesas com pessoal, 4,1% em servios complementares e 2,1% nas despesas de monitoramento.
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gua, vi) uma bomba centrifuga, vii) uma resistncia trifsica, vii) um termostato e um sensor de temperatura, viii) despesas com o monitoramento populacional das moscas-das-frutas, a qual compreende a aquisio de armadilhas plsticas e atrativo alimentar (hidrolisado de protena a 5% + 5% de borax, ix)bolsa de estudo (auxlio subsistncia mensal); x) passagens areas e deslocamento terrestre de ida e volta do pesquisador e respectivos familiares, da cidade de origem at a cidade em que se localiza a universidade onde o mesmo foi treinado, e xii) transporte de mobilirio.O custo de pesquisa respondeu por 7,3% do custo total. c) Custos administrativos Os custos administrativos foram calculados com base no custo administrativo da Unidade, ponderado pelo nmero de pesquisadores envolvidos na pesquisa e as respectivas cargas horrias dedicadas ao projeto. O custo estimado, em valores de dezembro de 2004, foi de R$ 65.598,00 para o perodo de 1987 a 2003, tendo respondido por 2,6% do custo total. d) Custo de transferncia Neste item esto includos os gastos com publicaes, boletins, folderes e orientaes tcnicas elaboras para difundir e capacitar os usurios da tecnologia. O referido item respondeu por 0,6% do custo total.
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