You are on page 1of 1

TABEL HASIL PERHITUNGAN JUMLAH KOLONI PADA SAMPEL

JUMLAH KOLONI DALAM SETIAP CAWAN PENGENCERAN CFU


KELOMPOK SAMPEL
10-4 10-4 10-5 10-5 10-6 10-6 (Sel/mL)
1 GORENGAN TBUD TBUD TBUD TBUD TBUD TBUD -
2 CILOK 39 24 11 9 9 6 3,6 x 106
3 SIOMAY TBUD TBUD TBUD TBUD TBUD TBUD -
4 RUJAK BEBEG 179 206 21 70 16 10 1,93 x 107
5 JUS JERUK TBUD 31 40 TBUD TBUD 147 50,436 x
107
6 SUSU KEDELAI 9 6 TBUD TBUD 8 0 -
7 SAUS CILOK 25 35 TBUD TBUD 10 12 3 x 106
8 SAUS RUJAK BUAH TBUD 50 66 37 11 13 5 x 106

PEMBAHASAN DIBANDINGKAN CFU tiap sampel dengan standar mutu mikrobiologi pada makanan yang ditentukan
oleh BPOM atau Kemenkes.

You might also like