Informe de Fisiologia 6 Relaciones Hidricas 5 1

4.
Se colocaron 2 g de raíces de tomate de dos variedades

(A y B) en tubos de conteniendo diferentes concentraciones
de NaCl 1M. Los pesos finales fueron los siguientes:
Solución A B C D E F
‘mL de 9.5 9.0 8.5 8.0 7.5 7.0
H2O
‘mL de 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0
NaCl
Tomate 3.6 3.0 2.8 2.1 1.7 0.9

A:PF(g)
Tomate B: PF 3.2 3.2 1.9 1.5 1.1 0.9
(g)
La disociación de NaCl es del 100%, la temperatura de

27 ° C y la humedad relativa de 90%.
¿Cómo sería el movimiento del agua entre la solución-

planta-atmosfera si las plantas de ambas variedades fueran
colocadas en una solución de sacarosa al 10%. PM sacarosa
342.?
MPaL
R=0.0083 mol ° K .
 En primer lugar vamos a contabilizar la el peso fresco neto, es

decir si gano o perdió peso; en función a la concentración de NaCl
expresado en moles:
Tomate A
Concentración 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3
Peso Fresco
Neto 1.6 1 0.8 0.1 -0.3 -1.1
Peso Fresco Neto
2
1.5
1
0.5
0
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35
-0.5
-1
-1.5
En el caso del tomate B, tenemos los siguientes datos:
Tomate B
Concentración 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3
Peso Fresco
Neto 1.2 0.5 -0.1 -0.5 -0.9 -1.1
Y tenemos el gráfico de esta tabla, que a comparación con el anterior

notamos que para una concentración NaCl (0.15) M ya ha perdido
peso fresco, lo que nos quiere hacer notar que en el tomate B el
potencial osmótico es (MENOR) que en el tomate A.
Peso Fresco Neto

1.5
1
0.5
PEso Neto 0
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35
-0.5
-1
-1.5
Concentración Cloruro de Sodio
 Hallamos los potenciales osmóticos de las soluciones A, B, C, D, E y F;

de la siguiente manera:
Potencial osmótico (π)
π = -ί.C.R.T
ί: Constante de ionización
C concentración de la solución en Moles/ Litro
:
R Constante Universal de los Gases (0.0083 litros-Mpa/mol°K)
:
T Temperatura absoluta
:
 Respectivamente los valores que obtenemos serian:
Para Solución A:
C= 0.05 M
-ί=2  Para todo valor de NaCl en este caso
π =−−ί .C . K . T
π =−( 2 ) x ( 0.05 ) x ( 0.0083 ) x(300)
Potencial Osmótico π =−0.249 MPa
 Aplicando el mismo cálculo a las demás concentraciones obtenemos:
Concentración
NaCl 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3
Potencial
osmótico (MPa) -0.294 -0.498 -0.747 -0.996 -1.243 -1.494
 Considerando la Potencial en la atmósfera, mediante la siguiente

formula obtenemos :
100
 Hr
φ=−( 1.08 ) xT ° x ln ¿ ¿
 φ=−( 1.08 )∗300∗ln

[ ]
100
90
 φ=−34.136 MPa
 Hallamos el potencial de presión de la solución de sacarosa:
 Sacarosa al 10% p/v ---> 100 ml ---> 10g de sacarosa
 Sacarosa en solución tendría 0.29 M
 Aplicando PV=RTn tenemos que la presión en solución
sería -0.727 MPa
 Entonces podemos identificar que el flujo del agua en los tomates A y
B son los siguientes:
o En el tomate A los límites son: entre (0.2) a (0.25) de
concentración de NaCl lo que significa que el potencial de la
célula se encuentra entre -0.996 MPa y -1.243 MPa por lo que le
asignaremos un potencial a la célula de -1.00 MPa.
o En el tomate B los límites de concentración de NaCl están entre
(0.15) y (0.2) lo que evidencia potenciales de la solución entre
-0.747 MPa y –(0.996) MPa por lo que le asignaremos un
potencial celular de -0.8 MPa.
o Como sabemos que el movimiento del agua de la en flujos de
mayor potencial a menor potencial.
o Entonces el movimiento de la solución a la célula y a la
atmosfera se hace sin problema ya que el potencial seria (
-0.727) ----> ( -1.00)----> (-34.136) permite que el movimiento
en el tomate A se realice si problema.
o En el tomate B los potenciales de la solución , la planta y la
atmosfera estarían en la siguiente distribución: (-0.727)----> (-
0.8) ----> (-34.136) . Por lo que el movimiento del agua seria
sin problema siguiendo el flujo del potencial.
 Objetivos:
Conocer el movimiento del agua en el sistema
solución-planta a partir de las concentraciones de la
solución en la que el tejido vegetal elegido se
encuentre.
 Recomendaciones:

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4.

Se colocaron 2 g de raíces de tomate de dos variedades

Tomate 3.6 3.0 2.8 2.1 1.7 0.9

La disociación de NaCl es del 100%, la temperatura de

¿Cómo sería el movimiento del agua entre la solución-

 En primer lugar vamos a contabilizar la el peso fresco neto, es

En el caso del tomate B, tenemos los siguientes datos:

Y tenemos el gráfico de esta tabla, que a comparación con el anterior

Peso Fresco Neto

 Hallamos los potenciales osmóticos de las soluciones A, B, C, D, E y F;

Potencial osmótico (π)

 Respectivamente los valores que obtenemos serian:

π =−( 2 ) x ( 0.05 ) x ( 0.0083 ) x(300)

Potencial Osmótico π =−0.249 MPa

 Aplicando el mismo cálculo a las demás concentraciones obtenemos:

 Considerando la Potencial en la atmósfera, mediante la siguiente

 φ=−( 1.08 )∗300∗ln

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