Professional Documents
Culture Documents
Mi Dieta Flexible
Mejora tu Relación con la Comida
Basics Cocina
Ya sabes que la calidad no es lo mismo que la cantidad, y ya aprendiste un
poco sobre las fuentes de alimentos de los 3 grupos de macros (Proteínas,
Carbohidratos y Grasas). Los métodos de cocción son importantes, el tipo de
alimentos (calidad) y la cantidad sugerida también. Quizás hayas hecho
algunos cambios y ajustes en tus hábitos (son muy importante y la base de
todo comienzo), pero para poder seguir mejorando el proceso, diseñamos esta
herramienta que te ayudará a saber si tienes los alimentos adecuados en tu
cocina, si está organizada, si llevas a cabo métodos de organización y si tienes
el equipo básico e indispensable para preparar tus comidas.
Para tener éxito en el programa (si quieres seguir bajando de peso y mejorar tu
salud), necesitas además de fomentar hábitos, necesitas tener orden y
organización en la zona (quizás más importante) de preparación y
almacenamiento de tus comidas, y eso implica también el que si tienes
tentaciones por ahí (exceso de “fun foods”) vayas haciendo más espacio para
la comida alta en nutrientes.
Revisa tus alimentos/bebidas
En la guía pudiste aprender sobre la Selección óptima de alimentos, cuáles
consumir diario, moderado y evitar/limitar el consumo. Clasificamos los
alimentos de esta sencilla manera, con la finalidad de hacer más práctica esta
herramienta.
2. ¿Utilizas o tienes alguna estrategia para preparar tus comidas? (Ej: Meal
prep una noche antes o una vez a la semana)
Si lo tienes, especifica cuál.
4. Ya sabes qué es lo que falta para esta sección, si te falta alguno entonces
te falta mejorar y aplicar la de organización y Sistema para hacer todo más
sencillo.
Es indispensable el contar con las herramientas que te permitan preparar y
almacenar tus alimentos. Sobre todo si vives de corre y corre, necesitas ciertas
cosas para hacer el transporte y almacenamiento más práctico y no existan
pretextos.
Equipo básico
__Ollas de cocción. __Cacerolas
__Shaker (pequeñas/medianas).
__Batidora manual. __Asadero de estufa pequeño.
__Rallador. __Tabla para cortar.
__Pelador. __Cuchillo de chef.
__Tazas medidoras. __Papel aluminio.
__Cucharas medidoras. __Recipientes resistentes al
__Báscula de alimentos. horno*
__Cuchara de madera. __Tuppers
__Espátula. individuales/seccionados*
__Bowl __Papel aluminio.
__Sartén antiadeherente. __Papel para hornear.
__Procesador de __Colador.
alimentos/licuadora/Nutribullet. __Recipiente tipo Mason Jar
Equipo básico
Asador para
Nutribullet Caserola
estufa
Cucharas
Medidora Tazas medidoras
medidoras
Bowl Recpientes
Mason Jar
Resistentes al horno
Cuchara de
Tablas de cortar
madera