1

PROPOSAL
PROGRAM KOMPETISI BISNIS MAHASISWA INDONESIA
PISANG MOLEN MINI

Diusulkan Oleh:

Ketua :
Irvan Viktori : 1634020147 2016
Anggota :
Adhari Rahman : 1634020147 2016
Ikhwan Pianto : 1434020213 2014
Tarik Goloami : 1534020061 2015
Renaldi Adam Makna : 1734020032 2017

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

BENGKULU
2018
 2

Lembar Pengesahan

Program Kompetesi Bisnis Mahasiswa Indonesia

1. Judul Usaha : Pisang Molen Mini

2. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Irvan Viktori

b. NIM : 1634020147

c. Jurusan : Manajemen

d. Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Bengkulu

e. Alamat Rumah : Jln. Zainul Arifin

f. Nomor Hp : 081539868319

g. Alamat E-mail : irvanviktori@gmail.com

3. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4 Orang

4. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap & Gelar : Chairul Suhendra, SE, M.Si,Ak,CA.

b. NIDN/NUPN/NIDK : 076872348

c. Alamat Rumah :-

5. Biaya Kegiatan Total :

a. Ditjen Belmawa : Rp. 40.000.000

b. Sumber Lain :-

Bengkulu, 20 Mei 2018

Dosen Pembimbing Ketua Pelaksana

Chairul Suhendra, SE, M.Si,Ak,CA. Irvan Viktori

NBK.076872348 NPM.1634020147

Dosen Pengajar
 3

Erwin Febriansyah, S.E, M.Ak.

NIDN.177101120289000
 1

BAB I
PENDAHULUAN

A. Ringkasan Eksekutif
Bidang Usaha : Produk Makanan
Jenis Produk : Pisang Molen Mini
Merek : Pisang Molen Mini
Tempat Usaha : Wilayah Pantai Panjang
Dewasa ini, bisnis kuliner menjadi salah satu bentuk bisnis yang
menjanjikan. Berbagai macam jenis makanan bermunculan dengan ragam
kreatifitas yang menarik, serta memiliki cita rasa dan nilai jual tinggi. Seperti
halnya produk kami yang berbahan dasar pisang. Pisang dikenal sebagai buah
yang pasaran, banyak ditemukan dan pastinya tidak asing bagi masyarakat.
Kami melihat ada potensi yang bagus pada buah pisang, disamping
mengandung vitamin pisang ini pasti akan lebih menarik untuk dikreasikan
dan menjadi potensi bisnis kuliner yang disukai banyak orang. Untuk itu,
diperlukan inovasi baru dalam mengolah pisang tersebut sehingga
penyajiannya tidak monoton. Kami berinisiatif mengkreasikan makanan
pisang ini menjadi makanan yang unik dan menjadi arternatif bagi pecinta
kuliner untuk menikmati pisang dengan beberapa varian.
Nama usaha kami adalah Pisang Molen Mini yang merupakan
singkatan dari “Pisang Molen Mini ”. Untuk pemasaran awal, rencananya
kami akan memberikan sampel kepada teman kuliah dan tetangga sekitar
secara gratis. Setelah usaha ini berjalan, kami akanmemasarkan melalui iklan
online, brosur dan juga kami berniat membuka kedai dengan Pisang Penyet
sebagai menu utamanya. Kami melayani pembelian secara online dan juga
delivery order dengan minimal order 10 pcs untuk wilayah sekitar Kota
Bengkulu .
 2

B. Profil Usaha
Bisnis Pisang Molen Mini ini merupakan bisnis dibidang kuliner.
Pisang Penyet merupakan singkatan dari “Pisang Molen Mini ”. Bahan dasar
makanan ini dari pisang raja, Pisang Molen Mini adalah suatu hidangan
ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan
kemudian digoreng. Pisang Molen Mini biasanya dijadikan teman saat
ngobrol atau saat santai untuk dijadikan salah satu sajian menu makanan
yang bisa dijadikan teman untuk melengkapi obrolan itu agar tidak merasa
garing atau sepi karena ada Pisang Molen Mini yang menemani untuk
dimakan dalam obrolan santainya dan juga Pisang Molen Mini bisa dijadikan
menu mananan dalam jajaran kuliner yang sangat disukai orang karena cita
rasanya yang enak manis asin maka yummy karena tampilannya yang
menarik orang-orang pun banyak yang tertarik untuk mencicipinya.
Cara membuat produk kami tidak berbeda jauh dengan membuat
makanan berbahan dasar pisang pada umumnya, yaitu dengan langkah-
langkah berikut ini:
1. Kupas kulit pisang kemudian dipotong kecil-kecil.
2. Ayak dan campurkan semua bhan kering.
3. Tambahkan margarin, aduk. Masukkan sedikit demi sedikit air es.
4. Diaduk sampai rata, jika terasa kurang rata tambahkan margarin sampai
rata.
5. Ambil Sedikit adonan, titpiskan dengan menggunakan gelas/botol kaca
lalu masukkan pisang, kemudian digulung.
6. Panaskan Minyak goreng diatas wajan dengan api sedang, kemudian
digoreng hingga warnanya kecokelatan.
7. Pisang Molen Mini siap untuk dihidangkan, dan nikmat disajikan saat
masih hangat.
Untuk pengeoperasian usaha kami, rencananya pada pukul 07.00-11.00
kami akan belanja bahan baku dan pelengkap. Selanjutnya pada pukul 14.00-
17.30 kami kan memulai kegiatan usaha.
 3

C. Latar Belakang Bisnis

Alasan kami memilih bisnis kuliner, karena bisnis ini mempunyai peluang
yang besar. Disamping profitnya yang menjanjikan, banyak masyarakat yang
menggemari kuliner dan suka mencicipi jajanan-jajanan baru. Kami juga
melihat potensi buah pisang yang enak dan mudah untuk dikreasikan dengan
makanan lainya, selain rasanya yang manis pisang juga kaya mineral. Hampir
disetiap daerah terdapat berbagai macam jenis pisang. Dan berbagai jenis
makanan sebagian ada yang menggunakan buah pisang sebagai bahan dasar.
Pisang bisa di makan langsung dan juga bisa diolah menjadi makanan yang
enak dan menarik untuk dihidangkan.

D. Tujuan
1. Mendapatkan keuntungan dari produk ini.
2. Membudayakan makanan sehat.
3. Membuat produk makanan yang mempunyai inovasi baru dan disukai
seluruh kalangan masyarakat.

E. Potensi Bisnis
Produk ini memiliki peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Karena
makanan ini sangat dikenal dan harganya yang ekonomis serta dapat
dinikmati oleh semua kalangan.
 4

BAB II
PEMBAHASAN

A. Aspek Pasar Dan Pemasaran

1. Profil Konsumen
Konsumen yang menjadi sasaran dalam usaha ini adalah masyrakat
luas baik dari anak-anak,remaja maupun orang dewasa yang gemar
kuliner, dan juga jajanan baru atau berbahan dasar pisang.
2. Potensi Dan Segmentasi Pasar
Dengan desain produk dikemas dengan mika disertai label merek
bisnis kami. kedai yang kami bangun terletak di dekat keramaian dan
mudah untuk dijangkau. Segmentasi pasar yang akan di capai adalah para
konsumen yang mengiginkan jajanan yang bisa mengganjal perut dan
tidak menguras kantong alias terjangkau.
3. Pesaing Dan Peluang
Dari perencanaan bisnis ini kami mengakui bahwa usaha ini sudah
banyak yang membuka, tetapi untuk kawasan Pekalongan masih sedikit
jadi peluang kita untuk sukses menjalankan usaha ini cukup terbuka
lebar.
4. Media Promosi Yang Akan Digunakan
a. Memasang iklan online di media sosial
b. Memasang spanduk mmt di depan tempat usaha
c. Memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen, sehingga
memberi citra yang baik dalam benak konsumen.
5. Target atau Rencana Penjualan Satu Tahun
Target penjualan pisang Molen Mini per hari adalah 70 porsi.
Waktu berjualan Setiap Hari. Dengan omzet harian sebesar Rp 350.000,-.
Dan pendapatan bulanan Rp 10.500.000,-
6. Strategi Pemasaran Yang Akan Di Terapkan
Siap menghadapi tantangan dan persaingan dalam dunia usaha,
siap gagal dan yakin berhasil.
 5

a. Mampu berinovasi melalui produk-produk baru

b. Mempersiapkan sarana dan prasarana yang memadai
c. Ketika sudah sukses kami siap membuka cabang baru

B. ANALISIS SWOT
1. Faktor Internal
a. Strength (Kekuatan)
1) Keunggulan produk
Kami menawarkan suatu produk makanan sehat dengan harga
yang ekonomis dan rasa yang lezat.
2) Kreativitas
Kami menawarkan kreativitas baru dalam mengolah pisang, yaitu
dengan dipipihkan dandilumuri coklat dan diberi toping.
3) Bahan baku mudah di dapat
Bahan baku pembuatan Pisang Penyet ini tersedia banyak dan
mudah di dapat serta harganya terjangkau. Serta jenisnya beraneka
ragam sehingga dapat meningkatkan pilihan rasa.
b. Weakness (Kelemahan)
1) Belum memiliki cukup pengalaman
Pengalaman untuk memulai usaha yang masih sangat minim
merupakan suatu kelemahan yang harus diatasi.
2) Kurangnya Sumber Daya Manusia
Keterbatasan sumber daya manusia sebagi produsen atau pembuat
pisang Penyet. Kurangnya keterampilan kami dalam proses
pembuatan pisang Penyet itu sendiri.
c. Faktor Eksternal
1) Opportunities (Peluang)
a. Banyaknya konsumen
Banyaknya masyarakat yang menggemari kuliner dan berbagai
variasi pisang, karena pisang merupakan makanan yang sudah
siap dan mudah diolah. Dengan adanya Pisang Molen Mini ini
 6

akan menambah variasi makanan yang berbahan pisang dan

menawarkan cita rasa baru bagi masyarakat pada umumnya.
b. Sistem pemasaran
Pemasaran yang akan kami lakukan cukup mudah. Kami akan
memasarkannya dilingkungan setempat dan kampus.
2) Threats (Ancaman)
a. Salah satu bentuk ancaman yang dikhawatirkan biasa terjadi
adalah keacuhan konsumen.Terkadang masyarakat kurang
tertarik terhadap makanan yang di buat dari bahan sederhana
seperti pisang.
b. Gaya konsumsi masyarakat saat ini di kuasai oleh makanan-
makanan modern, siap saji, dan dari bahan-bahan import.
c. Ancaman lain yaitu pesaing yang memiliki produk serupa dan
lebih inovatif, serta pesaing yang memiliki usaha yang berupa
makanan ringan.

C. PERENCANAAN BISNIS
1. Sasaran dan Target Pasar
Sasaran kami adalah seluruh masyarakat dari segala usia. Untuk itu
kami memulai promosi dari daerah sekitar tempat tinggal kami serta
melakukan promosi pada rekan mahasiswa di kampus, karena kami
menganggap promosi akan lebih efektif jika terjadi dalam suatu
kelompok. Selain itu kami juga mempunyai rumah produksi yang siap
didatangi siapa saja dan siap melayani pemesanan.
Untuk itu, kami menggalakkan promosi di berbagai media social,
seperti facebook, twitter, blog, dan lain-lain. Hal ini kami maksudkan
untuk memberi kemudahan dalam pemesanan dan pembelian produk
kami.
 7

2. Pembiayaan
a. Peralatan dan Investasi
Material Justifikasi Kuantifikasi Harga Satuan Jumlah
Pemakaian (buah) (Rp) (Rp)
Blender Unit 3 400.000 1.200.000
Panci atau wajan Unit 5 120.000 600.000
Baskom Unit 6 75.000 450.000
Sendok masak Unit 5 10.000 50.000
Sendok makan Lusin 1 30.000 30.000
Saringan Unit 5 10.000 50.000
Serbet Unit 10 8.000 80.000
Teko Unit 5 40.000 200.000
Termos air panas Unit 3 150.000 450.000
Termos air Dingin Unit 4 100.000 400.000
Gelas ukur Unit 3 40.000 120.000
Kompor tungku Unit
Dua Rinnai RI 2 250.000 500.000
522c
Tabung Gas Unit 2 450.000 900.000
Toples Unit 10 50.000 500.000
Meja Unit 3 50.000 150.000
Galon Unit 3 50.000 150.000
Kursi Plastik Unit 12 25.000 300.000
Spanduk 1 x 2 Unit 2 80.000 160.000
Meter
Banner Unit 1 100.000 100.000
Kulkas Unit 1 3.000.000 3.000.000
Sewa per 4 bulan Bulan 4 500.000 2.000.000
Kotak sampah Unit 3 50.000 150.000
Keset Unit 2 25.000 50.000
Kipas Angin Unit 2 200.000 400.000
Gayung Unit 2 5.000 10.000
12.000.000
 8

D. STUDI KELAYAKAN
1. Lokasi
Pembuatan Pisang Penyet ini dilakukan di Wilayah Pantai Panjang
Kota Bengkulu. Lokasi ini cukup strategis karena berdekatan dengan
keramaian. Selain itu, pembeli bisa datang langsung melihat-lihat proses
produksi dan dapat memesan langsung.
2. Sarana dan Prasarana
Selain menggunakan rumah produksi, kami juga memanfaatkan
berbagi media soaial seperti, facebook, instagram dan lain sebagainya
untuk mempromosikan produk kami. Semua sarana ini dilengkapi dengan
prosedur atau tata cara membuatPisang Penyet .

3. Sumber Daya Manusia

Untuk usaha awal, sumber daya manusia yang tersedia terdiri dari
tiga orang karyawan sekaligus pemilik usaha. Sehinga diharapakan dapat
menjaga kualitas produk, memberikan pelayanan yang baik kepada
konsumen, dan mampu bersaing di pasaran.
 9

BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan
Pisang Penyet merupakan suatu jenis makanan yang kami buat dengan
memberikan variasi rasa dan tampilan yang menarik. Produk kami ini selain
rasanya enak, mengenyangkan, juga memiliki nilai gizi. Proses pemasaran
pada tahap awal kami lakukan melalui mulut ke mulut, lalu tahap selanjutnya
dilakukan melalui media sosial seperti facebook, instagram dan brosur. Harga
yang kami tetapkan cukup terjangkau oleh masyarakat menengah ke bawah.
Kami juga menyediakan pelayanan delivery order.

B. Saran
Produk kami mengutamakan kepada unsur kesehatan yang terkandung di
dalamnya. Sehingga membedakan produk makanan ringan yang sudah ada
dipasaran dengan produk kami. Oleh karena itu, keterampilan dan keahlian
menjadi sangat penting dalam produksi kami.
 10

Lampiran 1
1. Daftar Riwayat Hidup Ketua Program KBMI
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap IRVAN VIKTORI
2. Jenis Kelamin LAKI-LAKI
3. Program Studi MANAJEMEN
4. NIM 1634020147
5. Tempat dan Tanggal Lahir SUSUP 28 MEI 1998
6. E-mail IRVANVIKTORI@GMAIL.COM
7. Nomor Telepon/HP 081539868319

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 09 SMPN 11 SMKN 01
PAGAR JATI CURUP CURUP
Jurusan - - -
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuai dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.demikian biodata ini, saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah program kompetisi bisnis
mahasiswa indonesia.

Bengkulu, 20 mei 2018

Pengusul

IRVAN VIKTORI
 11

2. Daftar Riwayat Hidup Anggota Program KBMI

A. Identitas Diri Anggota 1
1. Nama Lengkap Adhari Rahman
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 1634020400
5. Tempat dan Tanggal Lahir 26-04-1996
6. E-mail -
7. Nomor Telepon/HP 081632288732

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 82 SMPN 14 SMKN 10
Kota Bengkulu Kota Bengkulu Kota Bengkulu
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk- 2002-2008 2008-2011 2011-2014
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuai dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini, saya buat dengan
sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah
program kompetisi bisnis mahasiswa indonesia.

Bengkulu, 20 Mei 2018

Anggota

ADHARI RAHMAN
 12

A. Identitas Diri Anggota 2

1. Nama Lengkap Ikhwan Pianto
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 1434020213
5. Tempat dan Tanggal Lahir Kota Donok 03-08-1996
6. E-mail -
7. Nomor Telepon/HP 081632288864

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 04 MTSN SMAN 01
Suka Sari kota Donok Lebong selatan
Jurusan - - Akuntansi
Tahun Masuk- 2002-2008 2008-2011 2011-2014
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuai dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini, saya buat dengan
sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah
program kompetisi bisnis mahasiswa indonesia.

Bengkulu, 20 mei 2018

Anggota

IKHWAN PIANTO
 13

A. Identitas diri Anggota 3

1. Nama Lengkap Tarik Golpami
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 1534020061
5. Tempat dan Tanggal Lahir Manna,02-05-1997
6. E-mail -
7. Nomor Telepon/HP -
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 11 SMPN 13 SMAN 06
Bengkulu Selatan Bengkulu Selatan Kota Bengkulu
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk- 2003-2009 2009-2012 2012-2015
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuai dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.Demikian biodata ini, saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah program kompetisi
bisnis mahasiswa indonesia.

Bengkulu, 20 mei 2018

Anggota

TARIK GOLPAMI
 14

A. Identitas diri Anggota 4

1. Nama Lengkap Renal Adam Makna
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 1734020032
5. Tempat dan Tanggal Lahir Bengkulu,27-05-1999
6. E-mail -
7. Nomor Telepon/HP -
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 82 SMPN 20 MADarussalam
Kota Bengkulu Kota Bengkulu Kota Bengkulu
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk- 2005-2011 2011-2014 2014-2017
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuai dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.Demikian biodata ini, saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah program kompetisi
bisnis mahasiswa indonesia.

Bengkulu, 20 mei 2018

Anggota

RENALDI ADAM MAKNA

 15

3. Riwayat Hidup Dosen Pembimbing Program KBMI

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Chairul Suhendra, SE, M.Si,Ak,CA.

2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Akuntansi
4. NIDN 0215056901
5. Tempat dan Tanggal Lahir Kepahiang, 15-05-1969
6. E-mail Chairul.suhendra.umb@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 081273268696

B. Riwayat Pendidikan Perguruan Tinggi

Tahun Lulus Program Perguruan Tinggi Jurusan/Program

Pendidikan(diploma, Studi
sarjana, magister,
spesialis, dan doktor)
S1 Univ. Andalas Akuntansi
S2 Univ. Batam Manag.Keuangan

C. Pelatihan Profesional

Tahun Lulus Jenis Penyelenggara Jangka Waktu

Pelatihan(Dalam/Luar
Negeri)

Brevet Pajak IAI

Keuangan Pemda IAI
 16

D. Pengalaman Mengajar

Mata Kuliah Program Institusi/Jurusan/Program Semester/Ta

Pendidikan Studi hun
Akademik
Akt. Keuangan S1 Akuntansi
Teori Akuntansi S1 Akuntansi
Manaj. Keuangan S1 Akuntansi
Perpajakan S1 Akuntansi
Auditing S1 Akuntansi
Kewirausahaan S1 Akuntansi

E. Produk Bahan Ajar

Mata Kuliah Program Pendidikan Jenis Bahan Semester/Tahun

Ajar(Cetak dan Non Akademik
Cetak)
Akt. Merger S1 Modul
Teori Akt S1 Modul
Kewirausahaan S1 Modul

F. Pengalaman Penelitian

Tahun Judul Penelitian Ketua/Anggota Tim Sumber Dana

 17

G. Karya Ilmiah*

A. Buku/Bab Buku/Jurnal

Tahun Judul Penerbit/jurnal

H. Konferensi/Seminar/Lokakarya/Simposium

I. Kegiatan Profesional/Pengabdian Kepada Masyarakat

Tahun Jenis/Nama Tempat

Kegiatan
 18

J. Jabatan Dalam Pengelolaan Institusi

Peran/Jabatan Institusi(Univ, Fak, Jurusan, Lab, Studio, Tahun...s.d...

Manajemen Sistem Informasi Akademik,
Dll)
K.A Prodi Akt. Universitas Muhammadiyah Bengkulu
Wakil Dekan 1 F.E Universitas Muhammadiyah Bengkulu

K. Peran Dalam Kegiatan Kemahasiswaan

Pembimbing Komunitas Bahasa Inggris

Pembina HIMASI

L. Organisasi Profesi/Ilmiah

Tahun Jenis/Nama Jabatan/Jenjang Keanggotaan

Organisasi
IAI - Bengkulu Bendahara
FDI - Bengkulu Bendahara

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuai dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini, saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah program kompetisi bisnis mahasiswa
indonesia.

Bengkulu, 20 mei 2018

Pembimbing

Chairul Suhendra, SE, M.Si,Ak,CA.

 19

Lampiran 2

1. Perhitungan modal dan harga jual dalam 1 hari

Modal 240.000
Bahan :
1 Kg sasa tepung 15.000
1 kg gula 15.000
5 sisir pisang 30.000
2 liter minyak goreng 30.000
meses 1 kg 15.000
1 kg garam 10.000
10 pcs margarin 60.000
1 kotak keju procis 25.000
1 kaleng susu coklat 15.000
1 kg tepung roti 25.000
TOTAL BAHAN 240.000

2. Biaya Operasional
1) Biaya Tetap (8400 pcs)
Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah
Pemakaian Satuan (Rp)
(Rp)
Tepung 2 Bulan 750 kg 8.000 6.000.000
Pisang 2 Bulan 60 kg 14.000 840.000
Air 2 Bulan 360 Galon 5.000 1.800.000
Telur 2 Bulan 700 butir 10.000 400.000
Gula 2 Bulan 300 kg 60.000 600.000
Margarin 2 Bulan 300 pcs 50.000 250.000
Garam 2 Bulan 50 pcs 10.000 300.000
Kap 2 Bulan 8500 Cup 500 4.250.000
 20

Sedotan 2 Bulan 170 Pack 22.000 3.740.000

Plastik/Kresek 2 Bulan 420 bungkus 1.000 420.000

Gas isi ulang 2 bulan 9 kali 200.000 1.800.000

Rp
SUB TOTAL 20.400.000
2) Biaya Variable
Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah
Pemakaian (Rp) (Rp)
Sepeda motor 2 bulan 5 Unit 960.000 4.800.000
Biaya Listrik 2 bulan 4 kali 300.000 1.200.000
Biaya Air 2 bulan 4 kali 50.000 200.000
Laporan 2 bulan 3 kali 200.000 600.000
Dokumentansi 2 bulan 4 kali 100.000 400.000
Promosi 2 bulan 4 kali 200.000 800.000
SUB TOTAL (RP) 8.000.000
Total (Rp) 40.000.000

Format Penilaian Proposal Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia

NO Kriteria Bobot Skor* Nilai

(Bobot x Skor)
Deskripsi Usaha:
a. Bahan baku/sumber 10
b. Proses produksi
c. Mitra usaha
1. Produk Barang/Jasa
a. Kreatifitas 10
b. Inovasi
2. Pemasaran:
a. Jangkauan Pasar 10
b. Stategi pasar
3. Pengelolaan Usaha 10
4. Permodalan 10
5. Keuangan:
a. Cash flow
b. Pertumbuhan dan 20
 21

keuangan rata – rata

perbulan
Nilai

Keterangan * skor: 1,2,3,5,6,7

Komentar:
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
............................................. 2018
Reviewer,

............................
 22

ANALISIS SWOT

 Kekuatan(Strenght)

Kekuatan dari produk kami adalah harganya yang terjangkau untuk semua
kalangan konsumen, kualitas yang terjamin, manajemennya yang baik,
tempatnya yang strategis, serta dengan cita rasa yang bisa memanjakan
lidah para konsumen.

 Kelemahan(Weakness)

Kelemahan yang kami miliki adalah faktor cuaca. Gerai yang kami miliki
adalah ditempat-tempat yang terbuka, walaupun gerai yang kami buat
hanya dilengkapi dengan payung, namun jika hujan dikhawatirkan target
pejualan kamiakan tidak tercapai akibat dari sepinya pengunjung yang
dikarenakan oleh keadaan cuaca yang hujan.

 Peluang(Opportunities)

1. Pangsa pasar yang masih luas

2. Digemari sebagian besar masyarakat.

3. Budaya masyarakat yang komsutif.

4. Bahan baku yang mudah didapatkan.

5. Pesaing yang besar yang relatif terbatas.

 Ancaman(Threats)

1. Munculnya variasi makanan jajanan.

2. Munculnya pesaing yang baru.

3. Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan

kenaikan harga pisang molen mini yang mungkin dapat mengurangi
pembeli.

4. Bila hujan turun maka para pembeli akan malas keluar rumah sehingga
pembeli tidak begitu banyak.