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Las teorías de la organización intentan superar las explicaciones que sobre la adquisición del
conocimiento proporciona la teoría del procesamiento humano de la información. Aun cuando estas
teorías se apoyan también en algunos conceptos y procesos cibernéticos, su concepto clave es la
estructura cognitiva que el sujeto posee, y su estudio se refiere a cómo esta estructura se configura
y se transforma en relación al conocimiento en sí.
Está teoría tiene su origen en la corriente de la Gestalt, puesto que concibe a las estructuras
cognitivas como una totalidad que no puede ser reducida a sus elementos. Cada elemento se halla
subordinado a otro y cualquier modificación ejercida sobre uno de los elementos afecta a la
totalidad del conjunto. La noción gestáltica de totalidad no se pierde con el concepto de
organización.
La estructura cognoscitiva, también conocida como esquema, o marco, se define como una
representación inespecífica pero organizada de las experiencias previas. En este sentido, el
esquema se define como estructuras genéricas de conocimiento que el sujeto posee y que lo guían
en las interpretaciones, inferencias, especulaciones, cuando se comprende una prosa ya sea en
forma escrita y oral.
El grado en que un conocimiento nuevo pueda ser adquirido por el sujeto dependerá de cómo se
encuentran organizados y estructurados sus conocimientos previos, o sea, su esquema o estructura
cognitiva. Así, los esquemas son “paquetes naturales” que el sujeto posee.
Evidentemente, el sujeto construye sus esquemas después de varios años de experiencia, por lo que
el esquema incluye no únicamente conocimientos, sino también secuencia de acciones,
estereotipos acerca de los roles, personalidades, escenarios físicos, etc.
La estructura del contenido a aprender se ajusta a la estructura del contenido del esquema. Su
adquisición implica la transformación del esquema de tal manera que los elementos del nuevo
conocimiento se incorporan fácilmente al esquema.
La idea de reciprocidad que existe entre las características del conocimiento nuevo y de las del
esquema, resulta un avance en la teoría sobre el aprendizaje y los procesos cognoscitivos, pero no
se da cuenta de cuáles son esos factores que influyen en la construcción de los esquemas del
individuo.