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PH Y CONTAMINACION DEL AGUA: Los ríos, lagos y mares recogen, desde tiempos inmemoriales, las
basuras producidas por la actividad humana. El ciclo natural del agua tiene una gran capacidad de
purificación. Pero esta misma facilidad de regeneración del agua, y su aparente abundancia, hace que sea el
vertedero habitual en el que arrojamos los residuos producidos por nuestras actividades. Pesticidas,
desechos químicos, metales pesados, residuos radiactivos, etc., se encuentran, en cantidades mayores o
menores, al analizar las aguas de los más remotos lugares del mundo. Muchas aguas están contaminadas
hasta el punto de hacerlas peligrosas para la salud humana, y dañinas para la vida. La degradación de las
aguas viene de antiguo y en algunos lugares, como la desembocadura del Nilo, hay niveles altos de
contaminación desde hace siglos; pero ha sido en este siglo cuando se ha extendido este problema a ríos y
mares de todo el mundo. Primero fueron los ríos, las zonas portuarias de las grandes ciudades y las zonas
industriales las que se convirtieron en sucias cloacas, cargadas de productos químicos, espumas y toda
clase de contaminantes. Con la industrialización y el desarrollo económico este problema se ha ido
trasladando a los países en vías de desarrollo, a la vez que en los países desarrollados se producían
importante mejoras.Alteraciones físicas Características y contaminación que indica Color El agua no
contaminada suele tener ligeros colores rojizos, pardos, amarillentos o verdosos debido, principalmente, a
los compuestos húmicos, férricos o los pigmentos verdes de las algas que contienen.. Las aguas
contaminadas pueden tener muy diversos colores pero, en general, no se pueden establecer relaciones
claras entre el color y el tipo de contaminación Olor y sabor Compuestos químicos presentes en el agua
como los fenoles, diversos hidrocarburos, cloro, materias orgánicas en descomposición o esencias
liberadas por diferentes algas u hongos pueden dar olores y sabores muy fuertes al agua, aunque estén en
muy pequeñas concentraciones. Las sales o los minerales dan sabores salados o metálicos, en ocasiones sin
ningún olor. Temperatura El aumento de temperatura disminuye la solubilidad de gases (oxígeno) y
aumenta, en general, la de las sales. Aumenta la velocidad de las reacciones del metabolismo, acelerando la
putrefacción. La temperatura óptima del agua para beber está entre 10 y 14ºC. Las centrales nucleares,
térmicas y otras industrias contribuyen a la contaminación térmica de las aguas, a veces de forma
importante. Materiales en suspensión Partículas como arcillas, limo y otras, aunque no lleguen a estar
disueltas, son arrastradas por el agua de dos maneras: en suspensión estable (disoluciones coloidales); o
en suspensión que sólo dura mientras el movimiento del agua las arrastra. Las suspendidas coloidalmente
sólo precipitarán después de haber sufrido coagulación o floculación (reunión de varias partículas)
Radiactividad Las aguas naturales tienen unos valores de radiactividad, debidos sobre todo a isotopos del
K. Algunas actividades humanas pueden contaminar el agua con isótopos radiactivos. Espumas Los
detergentes producen espumas y añaden fosfato al agua (eutrofización). Disminuyen mucho el poder
autodepurador de los ríos al dificultar la actividad bacteriana. También interfieren en los procesos de
floculación y sedimentación en las estaciones depuradoras. Conductividad El agua pura tiene una
conductividad eléctrica muy baja. El agua natural tiene iones en disolución y su conductividad es mayor y
proporcional a la cantidad y características de esos electrolitos. Por esto se usan los valores de
conductividad como índice aproximado de concentración de solutos. Como la temperatura modifica la
conductividad las medidas se deben hacer a 20ºC Subir al comienzo de la página Alteraciones químicas del
agua Alteraciones químicas Contaminación que indica pH Las aguas naturales pueden tener pH ácidos por
el CO2 disuelto desde la atmósfera o proveniente de los seres vivos; por ácido sulfúrico procedente de
algunos minerales, por ácidos húmicos disueltos del mantillo del suelo. La principal substancia básica en el
agua natural es el carbonato cálcico que puede reaccionar con el CO2 formndo un sistema tampón
carbonato/bicarbonato. Las aguas contaminadas con vertidos mineros o industriales pueden tener pH muy
ácido. El pH tiene una gran influencia en los procesos químicos que tienen lugar en el agua, actuación de
los floculantes, tratamientos de depuración, etc.

http://agrega.juntadeandalucia.es/repositorio/09022011/10/es-an_2011020913_9133022/MTI_007-07/pagina350.html

Descripción de la tecnología: El pH del agua y las plantas

Los niveles de pH del agua alteran lentamente el pH del suelo, alterando sus
componentes minerales y afectando la capacidad de las plantas de frijol para absorber
ciertos nutrientes. La mayoría de las plantas crecen mejor en suelos con un pH neutral,
a pesar de que los frijoles prefieren un poco de acidez.

A medida que cambia la química del suelo, el pH del agua afecta la disponibilidad de
nutrientes vitales que la planta puede absorber, así como la actividad de los organismos
en el suelo. Un pH óptimo varía ligeramente entre los tipos de plantas, pero es
generalmente cerca de 7. Antes de plantar un jardín, utiliza un medidor de pH para
determinar si el agua de riego debe modificarse para garantizar un pH óptimo del suelo.

pH bajo:
El agua con un pH extremadamente bajo (ácido) puede limitar el crecimiento y el
desarrollo dek frijol. En un estudio de la Oregon State University en 1981, los científicos
simularon una lluvia ácida mediante la irrigación de las plantas con agua a un pH de
3,1. Ellos encontraron que el agua ácida disminuyó el número de semillas y vainas en
las plantas de judía pinta.

Los científicos observaron que la semilla de soja y el peso total aumentó al recibir agua
con un pH de 3,1, pero el peso total de la soja disminuyó a un pH de 2,5. En un estudio
publicado por "Plant Physiology" en 1991, un pH por debajo de 4,0 detuvo el crecimiento
de las raíces de las habas, lo que sugiere que los niveles de pH muy ácidos son
perjudiciales para el desarrollo de las plantas de frijol.

pH alto:
El agua que tiene un pH alto (alcalino) puede causar deficiencias minerales que dañan
a las plantas de frijol. El agua alcalina eleva lentamente el pH del suelo y hace que sea
difícil para los granos poder absorber ciertos nutrientes esenciales. Las habas son
especialmente susceptibles a deficiencias de zinc, que resultan cuando el pH sube por
encima de 7,5. La deficiencia de zinc a menudo se ve en el frijol blanco y crea un
amarillamiento y la muerte del tejido foliar entre las venas.

Todo ello puede conducir a un retraso en el crecimiento y al crecimiento de las hojas.

El agua alcalina también puede hacer que sea difícil para los granos para absorber el
hierro, el manganeso y boro, que son esenciales para el crecimiento. La deficiencia de
hierro, por ejemplo, hace que las plantas se atrofien y tengan un follaje amarillento. Otro
problema con el agua alcalina es que a menudo contiene bicarbonatos y carbonatos en
exceso, lo cual puede reducir el contenido de calcio y hacer que sea difícil el crecimiento
de las semillas.

Prueba y ajuste de los niveles de pH:

Para determinar el pH del agua de riego, utiliza un juego de prueba de pH mediante la
colocación de una tira de prueba en un vaso de agua limpia. El agua del grifo tiende a
ser algo alcalina, pero generalmente no a niveles dañinos. Ajusta los niveles de pH del
agua mediante la adición de ácido sulfúrico (para disminuir el pH) o cal (para aumentar
el pH). Los frijoles crecen mejor en agua que es ligeramente ácida o neutra.

Puedes contrarrestar los niveles de pH en el agua mediante la adición de

modificaciones directamente en el suelo. Aumenta el pH de los suelos por debajo de
5,5 con cal, dolomita o fosfato. Acidifica los suelos alcalinos con sulfato de hierro o
musgo ácido sphagnum. Algunos fertilizantes nitrogenados que lentamente acidifican
el suelo incluyen el sulfato de amonio o la urea.
l PH de un detergente normal debe de ser de 10.5 que en comparación con otros elementos es
muy elevado, es por eso que provoca irritación e incomodidad.
El agua pura tiene un valor pH de aprox. 7 y se la denomina neutra. Las soluciones ácidas tienen un
valor pH más bajo. En los productos alcalinos, el valor pH es más alto. Los productos de limpieza
ácidos son adecuados para eliminar depósitos de calcio y manchas de herrumbre (sustancia que se
forma sobre el hierro metálico expuesto a la humedad, es una sustancia color marrón), y los
alcalinos son adecuados para eliminar suciedades de contenido graso y aceitoso.
https://es.slideshare.net/evoletlozano/ph-12901305