ANNISA BERLIANI .

D
HAFSAH TAHIR
LISA ANGGRAYNI
MAR’A NUR
MIGHRANI
NUR AMBAR RINI ILYAS
RIANTI PUTRI
PAWARRUNG
WIRDHA AMALIA
 PEMBAHASAN

GAMBARAN UMUM
INSTITUSI GAMBARAN UMUM
RESPONDEN
 RS. Dr. Wahidin Sudirohusodo
Sebuah rumah sakit type A yang terletak di JL.
Perintis Kemerdekaan Km. 10 Kel. Tamalanrea
Jaya Kec. Tamalanrea Kota Makassar

RS. Jiwa Ujung

Pandang

Didirikan pada - Sebuah

RS. Dadi bangsal bedah
tahun 1947 atas
Tahun 1972  Type prakarsa Prof. SJ - Sebuah
C Warrow bangsal
penyakit dalam
Tahun 1979  Type
B Berubah nama menjadi
Tahun 1993  Type RS. Dr. Wahidin
A Sudirohusodo
 • Pelayanan medis
• Rehabilitasi media
• Usaha pencegahan penyakit &
peningkatan pemulihan kesehatan
• Usaha perawatan
PELAYA
• Pelayanan sistem rujukan
NAN
KESEH • Usaha pendidikan & latihan
medis/paramedis
ATAN
• Usaha penelitian & pengembangan

HOME
 Gambaran Umum Instalasi Gizi

Salah satu bentuk pelayanan RS. Dr. Wahidin

Sudirohusodo adalah pelayanan yang diberikan di
rumah sakit bagi pasien rawat inap dan rawat jalan
untuk memilih atau memperoleh makanan yang
sesuai guna mencapai syarat gizi yang maksimal.
Instalasi gizi mempunyai tugas melaksanakan
kegiatan pengelolaan, penyediaan, penyaluran
makanan dan penyuluhan gizi yang dilakukan oleh
tenaga atau pegawai dalam jabatan fungsional.
 Gambaran Umum Instalasi Gizi

Tugas instalasi Gizi selanjutnya ditetapkan

menjadi 4 kegiatan pokok yaitu:
1. Pengadaan makanan
2. Pelayanan gizi ruang rawat inap
3. Penyuluhan dan konsultasi gizi
4. Penelitian dan pengembangan gizi
 Gambaran Umum Instalasi Gizi

Jumlah pegawai di instalasi Gizi :

1. Kepala Instalasi Gizi : 1 orang
2. Sub. Inst. Adm dan keuangan : 4 orang
3. Sub. Inst. Penunjang : 3 orang
4. Sub. Inst. Pengolahan dan distrb : 9 orang
5. Sub. Inst. PGRRI : 9 orang
6. Sub. Inst. Pelayanan Gizi rawat jalan atau rujukan : 2 orang
7. Sub. Inst. Penel. & pengembangan litbang :
1 orang
8. Tenaga pemasak : 26 orang
9. Tenaga pekarya ruangan : 25 orang

Semua ahli gizi berjumlah 28 orang status PNS, sedangkan

pekarya berjumlah 51 orang, 6 orang diantaranya berstatus PNS.
HOME
 GAMBARAN UMUM RESPONDEN
Kadar Gula
Pekerjaan Darah
Responden Sewaktu
(GDS)
Pendidikan Penyakit
Responden Peserta

Umur &
Jenis GAMBARAN
UMUM
Peskripsi
Kelamin RESPONDEN Diet
Responden

HOME
 DISTRIBUSI UMUR BERDASARKAN JENIS KELAMIN
RESPONDEN
120

100
100 96.7

80
63.3
60
60

40 36.7 36.7
29 30

18 19
20 11 11
3.3 3.3
0 0 1 1
0 n % n % n %
LAKI-LAKI PEREMPUAN
JENIS KELAMIN TOTAL
≥ 40 TAHUN 11 36.7 18 60 29 96.7
< 40 TAHUN 0 0 1 3.3 1 3.3
TOTAL 11 36.7 19 63.3 30 100

PEND. RESPONDEN
HOME
 DISTRIBUSI PENDIDIKAN RESPONDEN

100 100
90
80
70
60 43.3
50
40
30 6.7 23.3
10
20
2 13
10 3.3 13.3 30
0 3 7
TIDAK 1 4 %
SEKOLAH TAMAT S
TAMAT SMP
TAMAT SMA
DIPLOMA n
SARJANA
TOTAL

TIDAK SEKOLAH TAMAT S TAMAT SMP TAMAT SMA DIPLOMA SARJANA TOTAL
n 2 13 3 7 1 4 30
% 6.7 43.3 10 23.3 3.3 13.3 100

HOME PEKERJAAN RES.

HOME GDS
 RATA-RATA KADAR
HARI GULA DARAH
SEWAKTU

PERATAMA 204.37±83.64
KEDUA 199.13±59.79
KETIGA 186.30±60.43

HOME PENYAKIT PESERTA

 100 100
80 46.7
60

40 6.7 6.7
14 3.3 3.3
20 3.3 3.3
2 3.3 3.3
2 3.3 3.3
1 1 3.3 3.3 30
0 1 1 3.3 3.3
1 1 1 1 n
1 1 %
1 1
n %

Distributor Responden Berdasarkan Penyakit di Rs.Dr.Wahidin

Sudirohusodo

HOME PESKRIPSI DIET

140
100
120

100

80

60
50.0 %
n

40 30.0
30
20
10.0 15 10.0
9
0 3 3
1300 1500 1700 1900 TOTAL
Distribusi Responden Berdasarkan Preskipsi Diet Pasien Diabetes
Meletus RSUD.Dr.Wahidin Sudirohusodo

END