Created by condecuse
Procesul tehnologic de preparare a painii
Operaţiile de pregătire au drept scop să aducă materiile necesare procesului de fabricaţie într-o stare fizică corespunzătoare pentru a fi introduse la prepararea aluatului.
Professional Documents
Culture Documents
Operaţiile de pregătire au drept scop să aducă materiile necesare procesului de fabricaţie într-o stare fizică corespunzătoare pentru a fi introduse la prepararea aluatului.