Escuela Secundaria Tcnica N 10 Coatlicue Clave: 22DST0010A Peamiller, Qro.

Grado: 3 Grupo: A-B-C Asignatura: Ciencias III Qumica Primer Bimestre Bloque 1: Las caractersticas de los materiales Tema 1: La qumica, la tecnologa y t Prof. Emmanuel Mndez Lpez
Propsitos del bloque: Contrasten sus ideas sobre esta disciplina con las aportaciones de la ciencia al desarrollo de la sociedad. Identifiquen algunos aspectos de la tecnologa y su relacin con la satisfaccin de diversas necesidades. Identifiquen las caractersticas fundamentales del conocimiento cientfico que lo distinguen de otras formas de construir conocimiento. Apliquen e integren habilidades, actitudes y valores durante el desarrollo de clases y de proyectos.

Qu ensear? TEMA 1 LA QUMICA, LA TECNOLOGA Y T

Actividades

1.1 Cul es la visin de la ciencia y la tecnologa en el mundo actual?

Aprendizajes Esperados El alumno deber: * Identificar las aportaciones del conocimiento qumico en relacin con la satisfaccin de necesidades bsicas y el ambiente. * Identificar los modelos como una parte fundamental del conocimiento cientfico. * Reconocer que una sustancia puede estar contaminada, aunque no se distinga a simple vista. * Diferenciar sustancias en trminos de algunas de sus propiedades cualitativas y cuantitativas. * Diferenciar mezclas homogneas y heterogneas a partir del uso de criterios para clasificarlas. Productos Esperados

1.1.1 Relacin de la qumica y la tecnologa con el ser humano y el ambiente.

Que los alumnos comprendan conceptos Que los alumnos participen Que los alumnos tengan notas en su cuaderno Que los alumnos resuelvan las actividades
Habilidades Reconocer - Comparar Describir - Identificar Construir - Interpretar Valores

http://dgfcms.sep.gob.mx:7037/PrioryRetEdB/Materiales/MatApo0809/docs/SC13/Ambito2/Material_de_apoyo/ProgramaCiencias.pdf http://proyectoazul.com/indice-experimentos/

Qu ensear? 1.2 Caractersticas del conocimiento cientfico: el caso de la qumica

Actividades A travs de una lluvia de ideas se llega a la construccin del concepto conocimiento, se analiza y se les menciona a los alumnos, posteriormente se da una explicacin sobre lo que es el conocimiento emprico y cientfico, se dan algunos ejemplos de cuando es que se habla de ese tipo de conocimientos, despus se mencionan algunas de las caractersticas que el conocimiento cientfico debe tener . Para finalizar los alumnos tendrn que elaborar un mapa conceptual sobre el conocimiento, en el debern de mencionar los tipos de conocimientos que se mencionaron, y algunos ejemplos de ellos.

1.2.1 Experimentacin e interpretacin.

Se genera una lluvia para llegar a la construccin del concepto experimento una vez construido el concepto se plantea la siguiente pregunta porqu es importante experimentar? , una vez contestada la pregunta y despus de discutir en grupo las respuestas dadas , se les comenta a los alumnos la importancia del trabajo experimental dentro del campo de la ciencia. Se les pide a los alumnos que de tarea y de manera individual consigan una prctica de laboratorio, para observar e identificar la forma en que esta se organiza .

Actividad complementaria

El laboratorio escolar se les comenta a los alumnos que para realizar experimentos no es necesario utilizar siempre un laboratorio, pero tambin se les hablar de la importancia que tiene el contar con el. Se lleva a los alumnos al laboratorio escolar con la finalidad de conozcan sus instalaciones, medidas de seguridad y el material con el que contamos para el desarrollo de un trajo experimental. Para que los alumnos se familiaricen el material de laboratorio, se les pide que en su cuaderno dibujen o peguen algunos tipos de materiales como los de medicin, cristalera y de calor, tambin se les pide que describan su utilidad. Con la intencin de que los alumnos pongan en practica algunas de sus habilidades se realizan por equipos algunas de las prcticas que ellos consiguieron, esto tomando en cuenta que ellos ya sabrn organizar un trabajo experimental.

1.2.2. Abstraccin y generalizacin.

Se espera que con la realizacin del experimento los alumnos tengan muchas dudas, debido a que quizs su conocimiento sobre el tema sean limitados, ya que tal vez no tengan una idea clara de que fue lo que ocurri y por que ocurri. Se realiza la actividad de (http://abstraccionygeneralizacion-gimvc.blogspot.com) y de esta manera se espera que los alumnos comprendan que por ms que parezca difcil el mundo de la qumica siempre se tendr una explicacin.

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Qu ensear? 1.2.3 Representacin a travs de smbolos, diagramas, esquemas y modelos tridimensionales.

Actividades Se les comenta a los alumnos que dentro de la qumica surge la necesidad de muchas veces representar algo de manera sistemtica y que para esto los qumicos han desarrollado un sistema de smbolos, diagramas y modelos para poder hacerlo.

Se les muestra a los alumnos algunos ejemplos de smbolos, diagramas y modelos que se utilizan dentro de qumica (H2O) (maquetas) (mapas mentales ) , y en base al conocimiento que ellos ya tienes sobre los estados de agregacin de la materia se les pide que en equipos representen cada uno de ellos a travs de modelos y diagramas.

1.2.4 Caractersticas de la qumica: lenguaje, mtodo y medicin.

Se les da una explicacin a los alumnos sobre lo importante que es dentro de la qumica manejar un lenguaje que nos facilite la comunicacin y sobre todo que nos permita conocer las caractersticas, composicin o naturaleza de algunas sustancias qumicas . Para que los alumnos se familiaricen con el lenguaje de la qumica se les pide que ilustren algunas de las sustancias que podemos encontrar en nuestra casa o en el laboratorio escolar e identificarlas por el nombre comn y el cientfico. Ejemplo :

Tambin se les da a conocer la importancia de medir bien las sustancias en cada trabajo experimental a desarrollar , con la finalidad de que los alumnos mejoren la tcnica de medicin dentro del laboratorio, se realiza practica experimental: Medicin de masas, volmenes y temperaturas en Ciencias 3, Castillo.

1.3 Tu decides: cmo saber que una muestra de una sustancia est ms contaminada que otra?

Se les pide a los alumnos que investiguen las siguientes preguntas: que es la contaminacin? Cuando se dice que algo esta contaminado? Dentro de la qumica a qu se le llama concentracin? qu daos en la salud puede ocasionar tomar aguan embotellada con un exceso de concentracin?. En base a las participantes de los alumnos se empiezan a ejemplificar algunos ejemplos para que la idea de contaminacin, concentracin y toxidad sea mas clara. Para esto se les pide a los alumnos que consigan botellas de agua, jugos, entre otras con la etiqueta, bolsas de galletas, pan y sabritas.

TEMA 2 Propiedades fsicas y caracterizacin de las sustancias. 2.1 Qu percibimos de los materiales?

Se da un recorrido por los patios de la escuela y se les pide a los alumnos que enlisten los distintos materiales que nos rodean, despus se les piden que los comparen y que describan las caractersticas que cada uno de ellos tiene, con esto se espera que el alumno se de cuenta que la diversidad de cosas que hay en la naturaleza es impresionante y que adems reconozca que hay muchas cosas mas que no podemos ver, pero que existen.

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Qu ensear? 2.1.1 Experiencias alrededor de las propiedades de los materiales.

Actividades

En base a la descripcin de los materiales llevada acabo en la actividad anterior se les pide a los alumnos que en una tabla los clasifiquen de acuerdo a sus caractersticas cualitativas (tamao, color, textura, tipo de material, entre otros).

2.1.2 Limitaciones de los sentidos para identificar algunas de las propiedades de los materiales

Se les plantea a los alumnos la siguiente situacin: imagina lo que sucedera si no pudieran distinguir el sabor de la pasta de dientes del de un jabn o una crema para la cara. Se les pide a los alumnos que analicen acerca de la ventaja o desventaja que presenta el hacer uso de los sentidos en la qumica. Se presentan algunos recipientes con lquidos diferentes y se les pide a los alumnos que a travs de sus sentidos identifiquen de que material se trata, se les pide que los dibujen y describan en su cuaderno. Se plantea la siguiente pregunta en base las siguientes imgenes:

De los estados de agregacin Qu no puedes distinguir u observar a travs de tus sentidos?

2.2 se pueden medir las propiedades de los materiales? Se les comenta a los alumnos que los materiales presentan Propiedades cualitativas y cuantitativas, en base a un mapa conceptual (diapositivas) se da explicacin a cada una de ellas y sus divisiones. Se les comenta a los alumnos que las propiedades extensivas ms importantes de la materia son la masa y el volumen, ya que nos permiten distinguir una sustancia de otra, pues su valor cambia dependiendo de la cantidad que se tenga dela nuestra. Tambin se presenta la siguiente tabla, para que los alumnos conozcan las caractersticas mas importantes de la masa y el volumen.

2.2.1 Propiedades extensivas y su medicin: masa y volumen

Se realiza prctica de laboratorio medicin de masa y volumen en Ciencias 3, Castillo.

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Qu ensear? 2.2.2 Propiedades intensivas y su medicin: temperatura de fusin y ebullicin, viscosidad, densidad y solubilidad

Actividades

Antes de realizar la actividad experimental, se recuerdan los conceptos aprendidos en ciencias II (temperatura, fusin, ebullicin, viscosidad, densidad y solubilidad) una vez analizados estos conceptos ser realiza practica experimental en donde los alumnos puedan medir las propiedades intensivas de la materia.
Se realiza prctica experimental de la pgina 61 del libro ciencias III de Castillo, con esta actividad se pretende que los alumnos comprenden que si en un proceso no se deja escapar nada de materia, la masa total no cambia, es decir que siempre se conserva. En grupo se comentan los resultados de la actividad anterior y en base al anlisis realizado se comenta el principio de conservacin de la masa, se realiza practica experimental para nuevamente comprobar que en reacciones cerradas la masa siempre permanece constante. Se muestran diapositivas en las que se presenten diferentes materiales como el metal, plstico, madera, entre otros y se les pide a los alumnos que las clasifiquen de acuerdo a sus caractersticas, una ves que las clasificaciones estn realizadas se les pide a los alumnos que describan de bajo de ellas lo que tienen en comn cada unos de los materiales. Se les pide a los alumnos que en base a sus ideas previas establezcan la diferencia que existe entre un material, una sustancia y una mezcla. Se analizan las ideas de los alumnos con el fin de llegar a una idea clara sobre los conceptos de la actividad anterior . En base a lo anterior se les explica a los alumnos que dentro de la qumica es muy importante definir todos los trminos con claridad y usarlos de manera consistente. Se les pide a los alumnos investigar lo que es una mezcla homognea y heterognea, se les pide que mencionen algunos ejemplos de ello y se realizan trabajos experimentales de las mezclas (ensaladas, agua de limn).

2.2.3 Qu se conserva durante el cambio?

2.2.4 la primera revolucin de la qumica: el principio de conservacin de la masa

2.2.5 la diversidad de las sustancias

2.2.6 Experiencias alrededor de diversas sustancias

2.2.7 Una clasificacin particular: el caso de las mezclas homogneas y heterogneas

2.2.8 Propiedades y mtodos de separacin de mezclas

Se les pide a los alumnos que investiguen cuales son los mtodos que se utilizan para separar mezclas heterogneas y homogneas, se realiza prctica demostrativa de algunos de los mtodos.

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