FENMENOS DE SUPERFICIE

Fenmenos que se producen en la superficie de cualquier cuerpo, slido o lquido, y que son debidos a que la estructura no es igual en superficie que en el interior del cuerpo. Todos estos fenmenos estn relacionados entre s y se basan en el desequilibrio energtico que existe en la superficie del material, lo que conocemos como energa superficial

ENERGA SUPERFICIAL
Si observamos la distribucin de los tomos de un material, vemos que los tomos del interior del material se mantienen en perfectamente equilibrados por la accin de las fuerzas de atraccin y repulsin que rodean a los tomos. Sin embargo la ultima pelcula de tomos, ubicada en la superficie, no cuenta con ninguna capa encima presentando un desequilibrio. La resultante de este desequilibrio de fuerzas es la Energa Superficial, que es una energa que tiende a atraer a otras sustancias hacia la superficie del material.

FENMENOS DE SUPERFICIE
HUMECTANCIA
-Capacidad que tiene un solido de ser mojado por un liquido. -La humectancia se mide por el ngulo de contacto -

CAPILARIDAD
Cuando introducimos un capilar en un lquido, la energa superficial de las paredes internas del capilar tiende a hacer ascender el lquid o por el interior del mismo La capilaridad se define en funcin de la altura a la que es capaz de llegar ese lquido

FENMENOS DE SUPERFICIE
ADSORCIN
-Proceso por el cual tomos, iones o molculas son atrapadas o retenidas en la superficie de un material. -Fenmeno de sustrato.

ABSORCIN
-Se produce cuando elementos pequeos de un material, en contacto con una superficie debido a la Energa Superficial de la misma, son atrados hacia ella e introducidos en su interior formando parte de su estructura. -Fenmeno de volumen.

FENMENOS DE SUPERFICIE
ADHESIN
Se produce por la unin de dos superficies de fases distintas; a esta zona de unin entre superficies la denominamos interface. Por tanto la adhesin es un fenmeno de interface.

TENSIN SUPERFICIAL
Es el trabajo necesario para expandir un centmetro la superficie de un liquido debido a que todo lquido, espontneamente, tiende a disminuir su superficie para tener la mayor estabilidad energtica.

 FASE:

SUPERFICIES E INTERFASES BIOLGICAS

Cada una de las partes macroscpicas diferenciables con propiedades fisicoqumicas homogneas de un sistema.

INTERFASE:
Designa la conexin fsica entre las fases de dos sistemas que poseen cualidades diferentes.

SUPERFICIE:
Extensin limite de un sistema continuo con propiedades caractersticas.

CAPILARIDAD
Fenmeno de superficie que consiste en la ascensin de un fluido (liquido) mediado por la tensin superficial, fuerzas de adhesin y fuerzas cohesin en contacto con las paredes de un capilar.

LEY DE JURIN

Define la altura que se alcanza cuando se equilibra la fuerza de asencion por capilaridad con el peso del liquido. La altura h esta dada por la ecuacion:

Donde: = tensin superficial interfacial (N/m) =ngulo de contacto =densidad del lquido (Kg/m) g=aceleracin debida a la gravedad (m/s) r =radio del tubo (m)