Professional Documents
Culture Documents
Listeria Monocytogenes
Listeria Monocytogenes
Milan Jakovljevi I4
stvaraju sporu Imaju flagele Na sobnoj temperaturi (25C) su pokretni,ali ne i na 37C Dobro raste na veini hranljivih podloga u aerobnim ili mikroaerofilnim uslovima Dobro rastu na temperaturi od 1-45C
Kolonije L.monocytogenes na krvnom agaru
da rastu i na temperaturi od 4C (Tzv. hladno obogacivanje koje se koristi za izolovanje listerije iz uzoraka u kojima je prisutna propratna bakterijska flora) U bujonu se prisustvo bakterija iz ovog roda moe uoiti kao zamuenje,a na krvnom agaru kao glatke, beliaste i sjajne kolonije okruene zonom slabe hemolize.
Faktori virulencije
L. Monocytogenes je fakultativno intracelularni
mikroogranizam Internalin (A i B) je protein elijskog zida koji olakava razliitim celijama kao sto su makrofagi, endotelne elije,enterociti i M elije pajerovih ploa da fagocituju ove bakterije. Adherie za glikoproteinski elijski receptor-kadherin ActA protein koji se nalazi na povrini bakterije i koji indukuje reorganizaciju aktinskih filamenata elije domaina i formiranje repa bakterije.
Faktori virulencije
Listeria lui listeriolizin O. Razgradjuje membranu fagolizozoma tako to formira
pore. Listeriolizin je protein koji ima hemolitiku aktivnost, pa se zato usled kultivacije na krvnom agaru oko kolonija mogu videti zone slabe hemolize. Listeriolizin je najznaajniji faktor virulencije Listeriae monocytogenes i odgovoran je za destrukciju fagolizozomalne membrane.
Faktori virulencije
Fosfolipaze su proteini koje produkuje listerija.
Faktori virulencije
Kada dospe u eliju, listerija ima sposobnost da pobegne
iz vakuole elije (fagolizozoma) i razmnoava se u citoplazmi. Prelazak iz fagolizozoma u citoplazmu elije joj omoguavaju brojni enzimi kao i listeriolizin O. Nakon dospevanja u citoplazmu, L.monocytogenes koristi proteine elije domaina i formira rep u ijem sastavu ulazi fibrilarni F-aktin. Rep omoguava kretanje listerije po citoplazmi elije domaina. Kada dodje u kontakt sa elijskom membranom domaina,deformiu je, vre protruziju i prelazak u susednu eliju, ne izlazei u medjuelijski prostor.
Faktori virulencije
Usled njihove sposobnosti ,,beanja iz fagolizozoma,
CD4+ elije T helper elije nisu sposobne da ih prepoznaju i da stimuliu fagocite koje si ih uneli da ih intracelularno ubiju svojim mikrobicidnim supstancama, ve na snagu stupaju CD8+ citotoksini T limfociti koji e ubiti inficiranu eliju indukovanjem apoptoze.
Bolesti
Listerioza je bolest koju izaziva L. monocytogenes.
hrane, sisanjem, preko pupane vrpce, prolaskom kroz poroajne kanale i kongenitalno (transplacentarno). L. monocytogenes moe dospeti u hranu preko zemljita ili vode, a ivotinjski nosioci ove bakterije mogu biti izvor kontaminacije mesnih i mlenih proizvoda. Smatra se da domae ivotinje odn. preivari odravaju ciklus kruenja listerije u prirodi i to feko-oralnom kontaminacijom tla. Ova bakterija moe da preivi vie godina u slobodnoj prirodi kao i u zamrznutim namernicama. Standardni postupci pasterizacije i primena dezinfekcionih sredstava je efikasno ubijaju.
Bolesti
Pod najveim rizikom da obole od listerioze su fetusi i
starije osobe,kao i ljudi sa oslabljenim imunskim sistemom (deficijencija celularnog imuniteta). Zdrava deca i odrasli koji jedu zagadjenu hranu 1) ili se ne razboljevaju 2) ili mogu dobiti blagi gastroenteritis.
Patogeneza bolesti
Infekcija L. monocytogenes najee nastaje peroralnim
unosom preko kontaminiranih prehrambenih proizvoda (virle, meso, mleni proizvodi, neoprano sirovo povre, morski plodovi). Mekani sirevi i nepasterizovano mleko su najei izvor L. monocytogenes. Prosena inkubacija duga oko 30 dana Listerija nakon ulaska u organizam i digestivni trakt penetrira kroz crevnu sluzokou izazivajui: 1. Inaparentnu infekciju uz dugotrajno izluivanje uzronika stolicom 2. Bakterijemiju s primarnom lokalizacijom u raznim organima 3. Fatalnu septikemiju
Patogeneza bolesti
Fetomaternalna listerioza Ukoliko se bolest aktivira pre poroaja ,prolaskom bakterije kroz placentu, moe se zavriti pobaajem, prevremenim proajem,infekcijom ploda ili raanjem mrtvog novoroeneta. Ako infekcija usledi za vreme poroaja,usled kolonizacije vagine,tada se manifestuje meningitisom 1 - 3 nedelje nakon poroaja. Kod novoroenadi bolest esto ima septikemini oblik poznat kao granulomatosis infantiseptica. Moe imati diskretne simptome ili septikemiju s poveanom jetrom i slezinom i gnojnim meningitisom.
Neurolisterioza
Listerioza starije dece i odraslih koji su imunodeficijentni
temperaturom, povraanjem. Kod teih sluajeva mogu se pojaviti poremeaji svesti, konvulzije i paralize miia pokretaa oka. Likvor moe biti zamuen. Takodje se manifestuje i kao sepsa ili mononukleozni sindrom
manifestacije,najcesce lokalnog karaktera kao sto su: 1. Glandularni ili anginozni oblik koji je slian infektivnoj mononukleozi sa anginom, poveanim limfnim vorovima na vratu i poveanjem slezine. 2. Okularni oblik gnojni konjunktivitis i otok limfnih vorova ispred uha. 3. Koni oblik - posebno su ugroeni veterinari, najee se javlja na akama i podlakticama. 4. Urinarni oblik - manifestuje se kao upala uretrae (uretritis) i prenosi se seksualnim putem. Stopa smrtnosti vea od 20%
Listerioza - epidemije
Povre - 1979. - Boston (SAD) *Prva registrovana epidemija* Kupus - 1981. - Nova kotska (Kanada) *Druga registrovana epidemija* Pasterizovano mleko 1983. (14 smrtnih sluajeva) Massachussets Meki sir 1983-1987. vajcarska
Mikrobioloka dijagnostika
Postavlja se izolacijom i identifikacijom L. monocytogenes
na osnovu morfolokih, kulturelnih i biohemijskih karakteristika. Krajnja identifikacija se radi ispitivanjem antigenske gradje monospecifinim serumima. L. monocytogenes ima somatske O i flagelarne H antigene. Flagelarni H antigen je flagelin protein koji izgradjuje flagelu bakterije,dok O antigeni ulaze u sastav elijskog zida bakterije. Bioloki ogled se izvodi intraperitonealnom inokulacijom u mia ili instilacijom u vrenjacu oka kunia. Seroloke metode nisu pouzdane u postavljanju dijagnoze.
Mere prevencije
za pripremu hrane, npr. no pri seenju sirovog mesa....) 2. Odvajanje postupaka obrade sirove hrane i gotove (posebno u restoranima-HACCP standard) 3. Termika obrada hrane 4. Adekvatno i ogranieno skladitenje hrane u friideru (odvajanje sirove i gotove, ogranieno vreme-jer se L. monocytogenes razmnoava na toj T, pa se moe stvoriti infektivna doza)
Zastita i terapija
Infekcije izazvane
L.monocytogenes lee se antibioticima kao to su penicilin G i ampicilin. Terapiju treba provoditi jo 3 - 4 nedelja nakon nestanka simptoma.
vakcina.
Zanimljivost:Iako ne potoji sigurna vakcina protiv listerije,sama bakterija se koristi za stvaranje vakcina protiv drugih bolesti.Ziva atenuirana L. monocytogenes vakcina protiv kancera cerviksa vagine je trenutno u razvoju