Carlos Fernando Acero Ivn Alexander Amaya

Rumen

El ms grande de los preestmagos. Saculado por pilares musculares. Numerosas papilas. Almacn y mezcla de alimento. Ambiente anaerobio para flora ruminal. Tanque de fermentacin por excelencia.

Condiciones Ruminales.....
Temperatura Medio Acuoso

Sustrato

Motilidad

pH

Microorganismos Anaerobiosis

www.turipana.org.co/Images/ImgCriolloRomosinu...

 aproximadamente 4-6 Kg en los ovinos y de 30-60Kg

en lo bovinos Capa gaseosa Capa slida Capa lquida

Cuntos son muchos.....

Protozoarios...20 a 200 mil/mL de lquido ruminal Bacterias...1 a 10 mil millones/mL de lquido ruminal 200 a 1100 mg/100 mL de lquido ruminal 300 a 1600 mg/100 mL de lquido ruminal

x100

x350

x3000

x5000
Fuente: Dr. Francisco I. Juarez Lagunes

Fermentacin Carbohidratos

Fuente: van Lier, 2006

Fuente: van Lier, 2006

Fuente: van Lier, 2006

 Vacas adultas entre 100-150 litros/da y 8.5-12.5

litros/da en los ovinos Mantiene un pH constante. Debido a que es rica en fosfatos y bicarbonatos tiene la facultad de actuar como amortiguador, controlando el efecto de los cidos que se producen durante la fermentacin. Es una fuente de nitrgeno no proteico (NNP). La urea sintetizada en el hgado es secretada en la saliva para nutrir a la microbiota ruminal.

 La rumenitis originada por una acidosis ruminal, es

una enfermedad de origen alimentario causada por la ingestin desmesurada de alimentos ricos en carbohidratos y con poca fibra. Falta de una distribucin de estos alimentos El consumo de dietas bajas en fibra y elevadas en almidones propician la cada del pH ruminal a 6 o a menos facilitando el crecimiento de streptococcus y lacto bacilos que fermenta activamente a los carbohidratos en el rumen, proporcionando la sntesis rpida de glucosa, piruvato y acido lctico

ETIOLOGA
Ingestin de grandes cantidades de carbohidratos de fcil degradacin y con alta capacidad de fermentacin
Cereales: maz, trigo, centeno, cebada etc. Frutos: uva, manzanas, higos, etc. Tubrculos: papa, yuca Verduras: zanahoria, remolacha. Productos de panadera y cervecera Libre acceso alas comidas y animales que no han

sufrido periodos de acostumbramiento.

EPIDEMIOLOGIA
Distribucin mundial Consumo accidental de

productos de fcil fermentacin.

La ruminitis se considera

un problema importante en el ganado vacuno lechero y crnico.

 Cualquier rumiante
Mayor presentacin en adultos No hay predisposicin a razas

 La gravedad de la acidosis y por consiguiente la

ruminitis son de forma leve e inaparentes hasta forma graves y fulminantes.

LEVE: no son muy relevantes Anorexia Normo motil a motil Heces blandas

GRAVE:

estos signos son muy marcados

fiebre ligera el excremento se observa blando, gris, espumoso y con olor dulce Deshidratacin Incremento en la presin osmtica ruminal, Lo que resulta en shock hipovolmico,

sndrome de muerte sbita poliencefalomalacia abscesos hepticos mal absorcin rumenitis mictica laminitis crnica disminucin de la salivacin contenido ruminal se hace ms cido. Incoordinacin (el animal deambula por el corral) clico (se patean el abdomen) estasis ruminal que contribuye a timpanismo Anorexia

LESIONES
Inflamacin con epitelio ruminal

Descamacin de la mucosa ruminal

Necrosis

www.uco.es/organiza/departamentos/anato mia-y-anat-patologica

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 Consiste en la formacin de abscesos en el parnquima

heptico, generalmente lo precede una rumenitis provocada por una indigestin cida severa dado por el consumo de grandes cantidades de granos en la dieta.

www.unileon.es

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 cordero

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Elevado consumo de granos y bajo en fibra Elevado consumo de cereales

CHO no estructurales

Alta fermentacin

Mayor produccin de AGVs Inflamacin leve de la mucosa

Leve acidosis ruminal

Muerte flora amiloltica (gram ) y protozoos

Mayor [] de AGVs

PH = 6

Aumento flora celuloltica

PH<6

Streptococcus bovis Fusobacterium necrophorum

Aumento en la produccin de Ac lctico

PH<5

Encefalopata

Consumo de tiamina Produccin excesiva de Ac lctico Aumento lactobacillus

Muerte Streptococcus

Difusin al torrente sanguneo

Diarrea

Deshidratacin

Hipovolemia

Histamina

Toxinas bacterianas

Respuesta inflamatoria

Ac lctico

Invasin micotica

Fcil recuperacin

Peritonitis hemorrgica

Fusobacterium necrophorum Streptococcus bovis

Habitantes normales rumen

Proliferacin por acidosis

Irritacin de las paredes

Colonizacin del hgado

Migracin al hgado por vena porta

Aumento en el dao de las paredes

Colonizacin de bacterias

Respuesta inmune

Movilizacin linfocitaria

Acumulacin en el tejido

Formacin de pus

Exudado en cavidad peritoneal

Ruptura del absceso

Disfuncin heptica

Reticuloperitonitis traumtica Indigestin simple

Timpanismo
Desplazamientos Peritonitis

El diagnstico se basa en los signos clnicos medicin del pH ruminal por medio de rumenocentesis medicin del lactato en la sangre (en estos casos se encuentra elevado) en algunos casos se manifiesta hipocalcemia A la necropsia el diagnstico es muy difcil. enrojecimiento de la mucosa, pared y serosa del rumen. Algunos casos pueden ser confirmados por observacin histolgica de vacuolas y neutrfilos en las papilas ruminales.

bicarbonato de sodio intravenoso Bicarbonato de sodio y magnesio 100 a 200 gr/da.

laxotnicos como hidrxido de magnesio o aceite mineral.

Revisin de dietas y estricto manejo de corrales y comederos Lavado ruminal Fluidoterapia y electrolitos ofrecer raciones con gran cantidad de heno y forraje lo que estimula la produccin de saliva, sta es rica en bicarbonatos por lo que ayudar a la amortiguacin de la acidosis ruminal, antibiticos aplicacin de tiamina

 Prevenir el acceso accidental de los animales al grano Introduccin de dietas a base de grano gradualmente Admn. mixtas de forraje y grano Realizar protocolos de acostumbramiento de los

animales a las dietas.