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Indstria de Sabes e Detergentes

Histria do Sabo

Sabo: surgiu no sc. XXV a.C.; Antes era feito de uma mistura de cinza vegetal e gordura animal; Atualmente o sabo obtido de gorduras (de boi, de porco, de carneiro, etc.) ou de leos (de algodo, de vrios tipo de palmeiras) e NaOH. Detergentes: surgiram na 1Guerra Mundial devido a escassez de leos e gorduras necessrias para a fabricao de sabes; Obtido pela Sulfonao-sulfatao do Alquilbenzeno e lcool graxo (sebo).

Fabricao do Sabo em pedra

A equao abaixo representa genericamente a hidrlise


alcalina de um leo ou de uma gordura:

Vapor dagua cidos graxos Tanque flash Vapor dagua

Vapor dagua

condensador Soda Custica Bomba Presso Alta

gua Quente Hidrolisador 252C e 41 atm

Receptor destilado

Neutralizador

Vapor dagua

cidos graxos Gorduras e catalisador - ZnO Destilador a alto-vcuo Misturador do sabo Vapor dagua
Tanque flash

Resduos gua

Vapor dagua

Acabamento convencional do sabo: barras, flocos ou p

Ar Trocador de Calor

Sabo em barra aerado Evaporadores Glicerina bruta

Mecanismo de atuao do sabo na sujeira


As molculas situadas no interior de um lquido so atradas em todas as direes pelas molculas vizinhas resultante das. As molculas da superfcie do lquido sofrem apenas atrao lateral e inferior. Esta fora para o lado e para baixo cria a tenso na superfcie, que faz a mesma comportar-se como uma pelcula elstica.

A gua, por si s, no consegue remover certos tipos de sujeira, como, por exemplo, restos de leo. Isso acontece porque as molculas de gua so polares e as de leo, apolares.

Dessa maneira, ao lavarmos um prato sujo de leo, formam-se o que os qumicos chamam de micelas, gotculas microscpicas de gordura envolvidas por molculas de sabo, orientadas com a cadeia apolar direcionada para dentro (interagindo com o leo) e a extremidade polar para fora (interagindo com a gua).

Diminuem a tenso superficial da gua, de modo que esta possa "molhar melhor" os materiais (da os sabes serem chamados de substncias tensoativas, ou seja, substncias que abaixam a tenso superficial de um lquido).

So concentradas as partculas de leo ou gordura em micelas coloidais, que se mantm dispersas na gua (da os sabes serem chamados de substncias emulsificantes ou surfactantes).

Falando um pouco sobre a glicerina


um subproduto da fabricao do sabo. Ela adicionada aos cremes de beleza e sabonetes, pois um bom umectante, isto , mantm a umidade da pele; Em produtos alimentcios adicionada com a finalidade de manter a umidade do produto ;

Outra utilidade da glicerina na fabricao do explosivo conhecido como nitroglicerina.

Fabricao de Detergente em P
Reao Principal Sulfonao linear de um alquilbenzeno:

Alquilbenzeno gua leum Sulfonador

lcool Graxo gua Sulfatador

NaOH gua Neutralizador

leum Depsito Agentes tensioativos Ar Ar e partculas de detergente em p Ar Filtro Ciclone Polpa Surfactada

Ciclone

Surfactantes

Tripolifosfato de Sdio Aditivos Torre de Atomizao gua

Embalagem Peneira

Ar Quente Misturador Perfume

Detergente em P

116C
Recuperado seco

Fornalha

Balano de Massa Detergente em P


Alquilbenzeno : 75 kg lcool graxo (do sebo): 75 kg leum: 150 kg Soluo de NaOH: 200 kg Silicato de Sdio: 125 kg Tripolifosfato de Sdio: 500 kg Diversos aditivos: 30 kg gua: 500 kg

Base: 1.000 kg do produto acabado

Mercado

O mercado brasileiro de sabo em p movimenta anualmente, cerca de R$ 1,5 bilho.


O consumo per capita anual no pas uma mdia de 3,65 kg, enquanto a mdia da Amrica Latina de 4,26. Nos Estados Unidos, cada consumidor utiliza por ano, uma mdia de 5,47 kg de sabo em p. Na Europa, esse ndice chega a 8,4 kg.

Detergente em p
As vendas de detergentes em p, que respondem por 31% do faturamento total do setor, totalizaram R$ 3,1 bilhes em 2006, o que representa um crescimento de 0,82% em relao ao ano anterior

Sabo em pedra
Neste seguimento as vendas registraram queda de 3,54% em 2006 com faturamento de R$ 808 milhes

Detergente Lquido
Com faturamento de R$ 651 milhes em 2006,os detergentes apresentaram crescimento de 5,7% de vendas em relao a 2005

Nos lares brasileiros...

Marcas mais vendidas

OMO (Unilever) com 47,9%; Brilhante (Unilever) com 9,6%; Surf (Unilever) com 8,1%; Ace (Procter & Gamble ) 7,7%; Assim e Assolan (Hypermarcas) e outras marcas menos conhecidas com 26,7%
FONTE: GAZETA MERCANTIL JULHO/2008

DIFERENAS ENTRE SABO E DETERGENTE

Os detergentes so mais eficazes que os sabes em gua dura devido os sais de clcio e magnsio serem solveis(ausente nos sabes).

Sendo os detergentes sais de cidos fortes, produzem solues neutras, ao contrrio dos sabes que, por serem sais de cidos fracos, originam solues levemente alcalinas.

DIFERENAS ENTRE SABO E DETERGENTE

Os detergentes quando utilizados para a lavagem de louas, retiram, a gordura natural presente nas mos de quem o utiliza, causando o ressecamento da pele;

A grande vantagem na utilizao do sabo est no fato deste ser sempre biodegradvel e de ser produzido a partir de matria-prima renovvel - os leos e as gorduras.

FIM