"Las 6 M'S de la calidad"

INTRODUCCIN
El Control de la Calidad se posesiona como una estrategia para asegurar el mejoramiento continuo de la calidad. Programa para asegurar la continua satisfaccin de los clientes externos e internos mediante el desarrollo permanente de la calidad del producto y sus servicios.

Las empresas hoy en da deben no solo buscar que el proceso tenga cero defectos o en verificar los procesos sino en manejar adecuadamente las 6 Ms: Materia prima Mano de obra Maquinaria Medio ambiente Medicin Mtodos

Las 6 M's
Materia

prima Mano de obra Maquinaria Medio ambiente Medicin Mtodos

Material o Materia prima: esto es buscar que los proveedores sean los adecuados, que estn certificados de manera tal que ellos tambin nos ayuden a lograr la calidad

Mano de obra: preocuparse por dar la capacitacin sea dada, lo cual nos llevara a tener gente calificada que nos ayude a cumplir con el proceso satisfactoriamente

Maquinaria: estar constantemente dando mantenimiento preventivo de modo tal que no lleguemos a tener alguna contingencia o problema

 Medio

ambiente: buscar que nuestra gente se identifique con la organizacin, con la cultura de la empresa, Moral, Valores, etc.

 Medicin:

contar con un adecuado control de la calidad, equipos, calibracin, planes de muestro, aseguramiento de la calidad

 Mtodos:

Documentacin adecuada de los procesos, por ejemplo 'ISO'

Aspectos o factores a considerar en las 6 ms.

Mano de obra

Conocimiento . La gente conoce su trabajo?

Entrenamiento . Los operadores estn entrenados o capacitados?

Habilidad . Los operadores han demostrado tener habilidad para el trabajo que realiza ?

Capacidad . Se espera que cualquier trabajador lleve a cabo su labor de manera eficiente.?
La gente esta motivada?

Conoce la importancia de su trabajo por la calidad?

Mtodo

Estandarizacin . Las responsabilidades y los procedimientos de trabajo estn definidos clara y adecuadamente o dependen del criterio de cada persona? Excepciones . Cuando el procedimiento estndar no se puede llevar a cabo existe un procedimiento alternativo claramente definido.? Definicin de operaciones. estn definidas las operaciones que constituyes los procedimientos? como se decide si la operacin fue hecha de manera correcta?

Maquinaria

Mantenimiento . Hay programas de mantenimiento preventivo ? son adecuados? Capacidad . Las maquinas han demostrado ser capaces de dar la calidad que se les pide? Condiciones de operacin . Las condiciones de operacin en trminos de las variables de entrada son adecuadas? se ha hecho algn estudio que lo respalde? Hay diferencias? Hacer comparaciones entre maquinas, cadenas, estaciones, instalaciones, etc. se identificaron grandes diferencias?

Material o materia prima

Variabilidad . se conoce como influye la variabilidad de los materiales o materia prima sobre el problemas? Cambios . ha habido algn cambio reciente en los materiales? Proveedores . cul es la influencia de mltiples proveedores? Tipos . Se sebe cmo influyen los distintos tipos de materiales?

Mediciones

Disponibilidad . Se dispones de las mediciones requeridas para detectar o prevenir el problema?

Definiciones . estn definidas operacionalmente las caractersticas que son medidas? Tamao de muestra. han sido medidas suficientes piezas? son representativas de tal forma que las decisiones tienen sustento? Repetibilidad. se puede repetir con facilidad la medida y tiene la precisin requerida? Reproductibilidad. los mtodos y criterios para tomar mediciones son los adecuados? los aplica la gente que hacen mediciones?

Medio ambiente

Ciclos . Existen patrones o ciclos en los procesos que dependen de condiciones del medio ambiente? Temperatura . la temperatura ambiental influye en las operaciones?

Ventajas

Puede ser utilizado cuando el proceso no se conoce a detalle. Se concentra en el proceso y no el producto.

Obliga a considerar una gran cantidad de elementos asociados con el problema.

Desventajas

En una sola rama se identifican demasiadas causas potenciales. Tiende a concentrarse en pequeos detalles del proceso. El mtodo no es ilustrativo para quienes no conocen el proceso.

Causas inherentes al desarrollo del proceso

En cualquier proceso productivo, por muy bien que se disee y por muy cuidadosamente que se controle, siempre existir una cierta variabilidad inherente, natural, que no se puede evitar. Esta variabilidad natural, este ruido de fondo, es el efecto acumulado de muchas pequeas causas de carcter, esencialmente, incontrolable. Cuando el ruido de fondo sea relativamente pequeo consideraremos aceptable el nivel de funcionamiento del proceso y diremos que la variabilidad natural es originada por un sistema estable de causas de azar. Un proceso sobre el que solo actan causas de azar se dice que est bajo control estadstico. Por el contrario, existen otras causas de variabilidad que pueden estar, ocasionalmente, presentes y que actuarn sobre el proceso. Estas causas se derivan, fundamentalmente, de tres fuentes: Ajuste inadecuado de las mquinas Errores de las personas que manejan las mquinas Materia prima defectuosa.

Un objetivo fundamental del C.E.P. es detectar rpidamente la presencia de causas asignables para emprender acciones correctoras que eviten la fabricacin de productos defectuosos. Los grficos de control o cartas de control son una importante herramienta utilizada en control de calidad de procesos. Bsicamente, una Carta de Control es un grfico en el cual se representan los valores de algn tipo de medicin realizada durante el funcionamiento de un proceso continuo, y que sirve para controlar dicho proceso.

Supongamos que tenemos una mquina de inyeccin que produce piezas de plstico, por ejemplo de PVC. Una caracterstica de calidad importante es el peso de la pieza de plstico, porque indica la cantidad de PVC que la mquina inyect en la matriz. Si la cantidad de PVC es poca la pieza de plstico ser deficiente; si la cantidad es excesiva, la produccin se encarece porque se consume ms materia prima

Grficos CEP. Generalidades

Los grficos de control o cartas de control son una importante herramienta utilizada en control de calidad de procesos. Bsicamente, una Carta de Control es un grfico en el cual se representan los valores de algn tipo de medicin realizada durante el funcionamiento de un proceso continuo, y que sirve para controlar dicho proceso. Vamos a tratar de entenderlo con un ejemplo.

En el lugar de salida de las piezas, hay un operario que cada 30 minutos toma una, la pesa en una balanza y registra la observacin. Supongamos que estos datos se registran en un grfico de lneas en funcin del tiempo:

Observamos una lnea quebrada irregular, que nos muestra las fluctuaciones del peso de las piezas a lo largo del tiempo. Esta es la fluctuacin esperable y natural del proceso. Los valores se mueven alrededor de un valor central (El promedio de los datos), la mayor parte del tiempo cerca del mismo. Pero en algn momento puede ocurrir que aparezca uno o ms valores demasiado alejados del promedio. Cmo podemos distinguir si esto se produce por la fluctuacin natural del proceso o porque el mismo ya no est funcionando bien? El control estadstico de procesos provee la respuesta a la anterior pregunta y a continuacin veremos como lo hace.

Todo proceso de fabricacin funciona bajo ciertas condiciones o variables que son establecidas por las personas que lo manejan para lograr una produccin satisfactoria.

Cada uno de estos factores est sujeto a variaciones que realizan aportes ms o menos significativos a la fluctuacin de las caractersticas del producto, durante el proceso de fabricacin. Los responsables del funcionamiento del proceso de fabricacin fijan los valores de algunas de estas variables, que se denominan variables controlables.

Son cambios inevitables que modifican el proceso (ya sean pequeos o casi imperceptibles) que afectan posteriormente al producto que se produce o al servicio que se ofrece.

Si se entiende el concepto de variabilidad y se mide por medio de la desviacin estndar se pueden establecer los lmites normales de variacin

Causas comunes. causas cuyos efectos individuales son pequeos y difciles de eliminar, producen una variabilidad estable y predecible

Causas especiales o atribuibles. causas que actan en determinados momentos produciendo gran variabilidad, sus efectos son predecibles y definidos. Sus efectos son eliminados cuando se elimina la causa,

MATERIALES MTODOS

Variabilidad en M. prima Instrucciones deficientes Pobres condiciones de trabajo Diferencia en edo fisico. Error en control de calidad Desgastes normales Defecto en materia prima Mtodos mal empleados Se fue la luz Descuido de operario Usuario descalibra un mquina

CAUSAS COMUNES

M.AMBIENTE

M. DE OBRA
MEDICIN

MAQUINARIA
MATERIALES MTODOS CAUSAS ESPECIALES M.AMBIENTE M. DE OBRA MEDICIN

MAQUINARIA

Desajuste en la mquina.

http://www.youtube.com/watch?v=9H Zu45cARlo

* Materia prima: esto es buscar que los proveedores sean los adecuados, que estn certificados de manera tal que ellos tambin nos ayuden a lograr la calidad * Mano de obra: preocuparse por dar la capacitacin sea dada, lo cual nos llevara a tener gente calificada que nos ayude a cumplir con el proceso satisfactoriamente * Maquinaria: estar constantemente dando mantenimiento preventivo de modo tal que no lleguemos a tener alguna contingencia o problema * Medio ambiente: buscar que nuestra gente se identifique con la organizacin, con la cultura de la empresa, Moral, Valores, etc. * Medicin: contar con un adecuado control de la calidad, equipos, calibracin, planes de muestro, aseguramiento de la calidad * Mtodos: Documentacin adecuada de los procesos, por ejemplo 'ISO