Mecanizacin Pecuaria

I Unidad
Introduccin
Ganadera de Nicaragua en Cifras
Un aproximado de 4,200,000 cabezas de ganado se contabilizan actualmente
en Nicaragua, de acuerdo con el ltimo censo realizado por el Ministerio
Agropecuario y Forestal, (MAGFOR).

Cifras de la ganadera

198.9 millones de galones de leche en 2011, produjo la ganadera
nicaragense

140,000 ganaderos existen en el pas.

7,000 fincas ganaderas aproximadamente

US$600 millones al ao genera el sector.

918 mil reses se procesaron en 2011.



Competimos con grandes pases como Uruguay, Brasil,
Argentina, Australia; le vendemos a pases como Mxico,
Panam, Estados Unidos, Centroamrica. Estamos compitiendo y
somos considerados como el sexto pas productor de ganado en
el mundo, indic Sergio Argello, directivo de CONAGAN.


Nicaragua dispone de recursos ganaderos: suelos, pastos,
recursos humanos y tamao de hato considerable con ndices
productivos bajos, susceptibles de mejorar substancialmente.
Cuenta con 4.2 millones de manzanas de pastos. El pas est libre
de fiebre aftosa, encefalopata espongiforme bovina y otras
enfermedades.

La carga animal es de aproximadamente de 0.5 Unidades
Ganaderas (U.G.) por manzana. Pero se considera que con
sencillas medidas de manejo de pastos y ganado, sanidad animal
y alimentacin estas pueden mejorar.

Hechos y actualidades del sector

Un ganadero con 50 vacas requiere comprar dos toros como los que se
venden en EXPICA, que tienen un valor de entre US$2,000 y US$4,000, pero
adems, ese ganadero debe invertir en pasto, cerco, corrales e instalacines,
caminos de penetracin, insumos; todo eso representa millones de dlares,
refiere el directivo de CONAGAN, Sergio Argello.

La ganadera es una fuente importante de empleo por la cantidad de
inversin en tecnologa e ingeniera que genera.



Seg el MAGFOR:
A nivel de las fincas de produccin de ganado bovino, se presentan las siguie
ntes debilidades:

Baja calidad de la leche, carne y subpr
oductos en la mayor parte de la prod
uccin en las fincas.
Fuerte limitacin de conocimientos t
cnicos, administrativos y escasa asisten
cia tcnica en pequeos y medianos ga
naderos que redunda en deficientes sis
temas de produccin y excesiva trashu
mancia (Pastoreo de continuo
movimiento).
Bajos ndices productivos y
reproductivos del ganado y mnima ge
neracin de valor
agregado del sector ganadero.

Deficiente material gentico y falta de
polticas de sistemas de cruzamiento.
Bajos niveles
de calidad de la educacin pecuaria en
general.
Falta de programas de desarrollo ga
nadero, de polticas y estrategias, as
ociado a inexistencia de incentivos y al
tos costos financieros del crdito.
Existencia de reas de suelos mal

utilizados, excesiva deforestacin y p
roblemas significativos en tenencia de l
a tierra.

Aportes de la Mecanizacin Pecuaria
El sector ganadero nicaragense no puede aislarse de los avances tecnolgicos, aplicando los ms
adecuados a su realidad.

La inseminacin artificial, clave para mejorar la calidad del ganado. El pas se caracteriza por contar
con un hato reproductor heterogneo, est muy disperso y permanece la mayor parte del tiempo
pastando. La realidad muestra que existe una amplia brecha entre la tecnologa de la inseminacin
artificial nacida en pases industrializados y su eficaz aplicacin en un pas como el de Nicaragua.

Mejores rendimientos, si el sector ganadero utilizara prcticas muy sencillas en la gestin del hato y
de los pastos, obtendran mejores rendimientos de leche y carne por unidad de superficie.

Reduccin de la mortalidad, a travs de prcticas de higiene como la desinfeccin del ombligo a los
terneros recin nacidos, entre otras medidas.
Disponibilidad de agua, construir en zonas secas pozos o algn sistema de riego econmico para
garantizar agua al ganado y a los pastos todo el ao.
Mejorar la rotacin de los potreros organizando mejor el pastoreo.
Buscar alternativas en el forraje, pasto de corte para verano, leguminosas, madero negro y otros.

Las fincas ganaderas con rboles seran una gran opcin para una ganadera ms amigable con el
ambiente.



Futuro de la Ganadera y la Industria Lctea en Nicaragua
Grupo Corporativo Lala es uno de los mayores del mundo en la produccin de
leche, mantequilla, yogurt, postres, bebidas y queso. Los tipos de leche que
vende son pasteurizadas, ultrapasteurizada y en polvo. Su poder industrial es
tal que solo en Mxico procesa cerca de seis millones de litros de leche
diarios (2,190 millones de litros por ao), dominando el cincuenta por ciento
de ese mercado, segn datos de la Secretara de Agricultura, Ganadera,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (Sagarpa) de ese pas.

Nerviosa est la industria procesadora de productos lcteos en Nicaragua
ante la llegada del Grupo Corporativo Lala, de Mxico, por el contrapeso que
se causar para obtener la materia prima: la leche. Los directivos de las tres
principales empresas lcteas, Centrolac, Eskimo SA y Parmalat.

El Gobierno ha anunciado que Lala invertir en el pas unos 50 millones de
dlares en una planta que inicialmente procesar unos 200,000 litros de leche
diarios.


Futuro de la Ganadera y la Industria Lctea en Nicaragua
Mientras tanto, la costarricense Dos Pinos anunci que est cerca de
concretar una inversin en Nicaragua.

Ayer en entrevista al diario La Nacin de Costa Rica el presidente de la
Cooperativa de Dos Pinos, Rodolfo Barrantes, confirm que estn negociando
una compra que est muy cerca de materializarse
La mecanizacin Pecuaria busca aplicar las nuevas
tecnologas para el pastoreo:
Pastoreo rotacional extensivo
Aumentar la eficiencia y la productividad de las unidades agropecuarias, mediante el aumento de las C. A.
Modernos manejos del Ganado
Semi-Estabulacin
Estabulacin
Gracias por su atencin