PENGURUSAN KANTIN SMK

PUTRI SAADONG 2009

RUJUK BUKU PENGURUSAN

PENGURUSAN KANTIN
SMKPS 2009
MATLAMAT:

KE ARAH KANTIN
BERBINTANG 2010
 Mencapai cita-cita sebagai kantin *bench mark*
pada peringkat daerah dan negeri
Supaya dapat menjadi medium saluran perantaraan
antara wargaguru dengan kakitangan kantin untuk
menyuarakan maklum balas dan usul berhubung
perjalanan operasi dan juadah seharian
Menyerlahkan perkhidmatan yang berkualiti untuk
memuaskan hati semua pelanggan dengan
memberi peluang dan ruang kepada pelanggan
untuk memberi komentar kearah meningkatkan
kualiti pengurusan.
 MENJANA SUMBER
SECARA PRODUKTIF
KE ARAH MENCAPAI
TARAF KANTIN 5
BINTANG
 KEANGGUNAN DAN KECERIAAN
SEKITARAN KANTIN BERTERUSAN
KETINGGIAN KUALITI DISIPLIN PELAJAR
PEMBANGUNAN INFRASTRUKTUR
FIZIKAL SEPANJANG MASA
KEJELEKITAN DAN KESEPADUAN
KOMUNITI
BUDAYA PERSEGARAN POSITIF
 •MESRA KHIDMAT UNTUK SEMUA TANPA
MENGIRA STATUS DAN KEDUDUKAN
•MENYEDIAKAN MENU BERSESUAIAN
BERDASARKAN CITA RASA WARGA-PUTRI
SAADONG
•MEMENUHI PESANAN PENYEDIAAN MAKANAN
DALAM TEMPOH SESINGKAT MUNGKIN
•ANEKA KHIDMAAT UNTUK KEPUASAN
PERSEGARAN
•MENGUTAMAKAN KEBERSIHAN DAN
KESELESAAN INFRASTRUKTUR PELANGGAN
KEPUASAN HATI PELANGGAN,
KEBERSIHAN KEENAKAN
TERSERLAH
 TN HJ PI REMLI CHE ISHAK (PENGETUA)

PK HEM PK KO
PKP EN. HARUN ABD RAHMAN EN.ISAMUDIN ISMAIL
TN HJ. WAN MALIK B.
W. SUALAIMAN
S/ U KANTIN
PN. SITI NORHASLIDA M.H

S/U KANTIN
PN. NORAINI BT. NOH

Biro akademik
Pn. Tg. Nor Shidah Raja Ab.
BIRO BIRO Rahman (BM)
BIRO
PENGAWASAN MAKANAN Pn. Ruslida Ismail (BI)
KECERIAAN Ustaz Adnan (B. Arab)
En. Ismail Jusoh (K.Melayu)
TN HJ. PN. RUSLIDA Pn. Rahimah Mat Nawi (Sejarah)
PN. RAHIMAH ISMAIL
ZUHAIDI Pn. Hasmah Hassan (Geografi)
MAT NAWI PN. RAHAZAH Pn. Hartini (P.Seni)
HUSSIN Pn. Hajah Mek Abd. Rasyid
EN. AZMAN ISMAIL
PN. NIK EN. JASUDIN
(P.Islam)
ABIDIN En. Suhailan Umat (PJK)
AZLINA MAMAT
CIK HANANI Tn. Hj. Mat Jusoh Seman (Math)
ABDULLAH PN. NORAINI Pn. Norizam Nawi (Sivik dan
ISHAK
EN. NIK ZAHARI Kenegaraan)
PN.NORHARTINI Pn. Wan Norsilawati Mamat
SUWARDY NIK (Sastera iktisas)
ISMAIL
MAT Pn. Siti Norhaslida Mat Hassan
(KHB)
EN. ISMAIL Pn. Norhayati yusoff(ERT)
JUSOH Pn. Siti Normahani Yusoff (Sains
 AJK PEMANTAUAN KUALITI
MAKANAN DAN KEBERSIHAN KANTIN
2009

NAMA PEMANTAU HARI

BERTUGAS
EN. JASUDIN MAMAT AHAD
PN. RUSLIDA ISMAIL ISNIN
PN. SITI NORHASLIDA MAT SELASA
HASSAN
PN. NOR ANI ZAHARI RABU
PN. RAHAZAH ISMAIL KHAMIS
 REHAT 1 REHAT 2
AHAD  Tn. Hj. Zuhaidi Hussin  Pn. Hjh Nik Azlina
 Pn. Ruslida Ismail Abdullah
 Ustaz Raduan Jusoh
ISNIN  Pn. Noraini Noh  En. Ismail Jusoh
 Nik Suwardy Nik Mat  Cik Hanani Ishak
SELASA  Pn. Norhartini Ismail  En. Jasudin Mamat
 En. Ismail Jusoh  Pn. Noraini Noh
RABU  Tn. Hj. Zuhaidi Hussin  Pn. Hjh Nik Azlina
 Pn. Ruslida Ismail Abdullah
 Ustaz Raduan Jusoh
KHAMIS  En. Jasudin Mamat  Pn. Rahimah Nawi
 Pn. Noraini Noh  Nik Suwardy Nik Mat
 ORGANISASI
PENGAWAS KANTIN 2009
PENGERUSI
MOHD SYAFIQ AIMAN SAMSUDDIN(5SC2)
NAIB PENGERUSI
MOHD. AMAN MUSTAFA(5SC2)
SETIAUSAHA
AMIR ABIDIN BASHIR(5SC2)
NAIB SETIAUSAHA
SITI HAWALIZA MAKTER(4ERT)
NOR ASIAH JAAFAR (4ERT)
AHLI JAWATANKUASA
DISIPLIN:
 MOHD IRWAN SUHAIMI (5SC2)
 AMIR ABIDIN BASHIR (5SC2)
 SITI HAWALIZA MAKTER (4ERT)
 NORSIAH JAAFAR (4ERT)
 NUR AMALINA ABDUL RAHMAN(1PDG1)
 MOHD. NASIRUDIN SOFIY ARIS
(1PDG1)
AHLI JAWATANKUASA
KESELAMATAN:
 MOHDKHAIRANI ZAHARI (5PA)
 MOHD AMAN MUSTAFA (5SC2)
 SITI HAJAR CHE MI (4ERT)
 SITI NOR SHAZIRA MOHAMMAD(5ERT)
 NUR AMALIN ASYIKIN AZMAN (1PDG1)
 AHMAD MUSTAQIM HASSAN(1PDG2)
AHLI JAWATANKUASA
KEBERSIHAN/KECERIAAN
 WAN MUHAMMAD MUSTAIN W ABDUL
RAZAB(5PA)
 WAN MUHAMMAD AIMAN ZHAFRAN ABDUL
FATAH (5EA)
 SITI NURUL FARHANA (4ERT)
 NOR AZURA YAZID (5ERT)
 NUR MARZIATUL NISYA SWEDAN(1PDG2)
 NUR AMIRA ATHEERA SULAIMAN(1PDG1)
 NUR SHAZANA MOHD ZAIN(1PDG1)
AHLI JAWATANKUASA
MAKANAN
 MUHAMAD FARIS NASRIN NAZLEY(5PA)
 WAN MOHD. ASYRAF W. OTHMAN
(5PA)
 ZURIA AZURA ZU (4ERT)
 NORAINI ISMAIL (4ERT)
 NUR SUHAIDA KAMARUDDIN(1PDG1)
 NOR ALEENA MOHD LOTFI(1PDG1)
AHLI JAWATANKUASA
PAPAN KENYATAAN
 MUHAMMAD ARIF FAHMIE MAT JUSOH (5PA)
 KHAIRUL AZAM ISMAIL (5A2)
 NUR FARIHAN MAT LAWRI (4ERT)
 SUZIANA MAT AIL (4ERT)
 FARIS ADIKA AZANI (1PDG2)
 NUR INGSA SHAHIRA SOLEHUDIN(1PDG1)
 NURUL KHALEEDA CHE YUSUF(1PDG2)
RUJUK ANALISA SWOC
RUJUK KERTAS KERJA