Comida de las Amricas

Instrucciones
Vamos a investigar las comidas tpicas de pases latinoamericanos. (No est
Mxico porque lo vamos a hacer juntos en clase.) T vas a crear una
diapositiva (slide) con lo siguiente:

nombre y foto de tu plato (dish) tradicional

de donde es y una descripcin breve
cuando se come (desayuno, almuerzo, cena, postre, celebraciones, etc.)
los ingredientes

Opciones para comidas

Si quieres escoger algo diferente, no hay problema! Por favor, no repitan una
comida dos veces en una clase. Pueden investigar los platos tambin de
Centroamrica y de los otros pases de Sudamrica.
Comidas chilenas:

empanadas-Caroline

alfajores - Riti

manjar

completos

pastel de choclo
leche con lucuma

sopaipilla- Sophie

chacarero- Cam

Comidas de Argentina y Uruguay:

bistec

asados

dulce de membrillo

mate

choripn

Comidas del Caribe:

arroz con leche

horchata - Char

cuchifritos

pasteles

jibaritos-Nick D

arepas - Cecily

tostones - Sam T.

albndigas

mangu-Chloe

kipes

Ejemplo: El Completo italiano

En Chile, las salchichas (o perritos) se llaman completos. Se los venden mucho en las calles, en los
quioscos, y en restaurantes en todas partes de Chile, durante el da y hasta la madrugada. A veces,
la gente compra completos despus de salir a bailar por la noche, antes de regresar a casa. Un tipo
de completo es el italiano, nombrado por sus colores de la bandera italiana: blanco, verde, y rojo.

Los ingredientes son: un rollo

de pan, una salchicha, palta
macerada, tomates cortadas, y
mayonesa (un ingrediente muy
popular en Chile!).

Chacarero

por Cam

Chacarero es muy similar para la

hamburguesa. El chacarero es un
Chilen versin de la hamburguesa.
Un chacarero tiene 560 caloras en
un chacarero pequeo.

Los ingredientes son: pollo, judas verdes,

aguacate, queso, sal, pimenta, y tomates.

Unas Sopaipillas
Por Sophia

Las sopaipillas son un plato de muchos pases.

Incluso, Argentina, Bolivia, Per, Uruguay,
Mxico y Chile. Son muy populares en cada
pas. La sopaipilla es un postre y est servir en
muchos restaurantes y plazas. La sopaipilla es
una crujiente (crispy,) frita (fried) postre. La
mayora de las veces, la sopaipilla est servir
con una canela o un miel. Es muy popular
porque la sopaipilla puede servida en muchas
maneras diferentes. Para ejemplo, salada o
dulce, tibia o fra etc.

Los ingredientes son:

-una levadura
-una mantequilla
-un azcar
-una harina
-un sal
-un aceite vegetal

Jibaritos
Por: Nicols

Jibaritos son un plato de Puerto Rico. Son muy populares, y estn servir en los
restaurantes y quioscos. La gente le compra toda el da y en el noche, pero es una
comida usualmente para almuerzo. Los turistas les gustan los jibaritos porque
ellos estn fcil para encontrar y interesantes.

Los ingredientes son: pltanos,

bistec (pero pollo y cerdo son
comn), mayonesa de ajo, queso,
lechuga, y tomates.

Unas Empanadas

Por Carolina

Una empanada es un pan o pastel relleno (stuffed). Las empanadas pueden ser horneadas (baked) o fritas
(fried). Empanadas estn por todo el mundo. El nombre viene del verbo empanar, que significa envolver (to
wrap) o cubrir (to coat) el pan. Empanadas chilenas tienen muy pocas rellenas. Una empanada es horneada y
rellena con pino (un tradicional relleno de carne molida, cebolla, pasas, aceitunas negras, y huevo duro). El
segunda empanada chilena es generalmente rellena de marisco. Tambin es frita. El tercer tipo de empanada
chilena es rellena con queso y puede ser horneada o frita. Hay muchas variaciones de estos tipos bsicos de
empanadas. Hay empanadas dulces, pero no son muy populares. Las empanadas son una comida, as que
ellos pueden ser servidas para cena, a fiestas, y a festines.
Hay muchas recetas de empanadas!
Los ingredientes para empanadas de pollo son:
pollo, queso, el queso crema, pimiento, jalapeo,
sal, pimienta, agua, corteza de la tarta, y comino (a spice) molido.

Alfajores!
El alfajor es un postre nico
porque prepara diferente en los
pases (Argentina, Uruguay,
Paraguay, Bolivia, Colombia,
Ecuador, y Per) pero en alfajores
chilenos son tradicionalmente con
dulce de leche (caramelized
condensed milk). Alfajores
generalmente comieron en
Navidad, Semana Santa, y fiestas.
Alfajores ofrecen durante el
desayuno, o como postre y con el
t. Tambin, alfajores son muy
popular!

Por Riti

Hay muchas recetas

pero los
ingredientes
importantes son:
harina, yema de
huevo, leche,
vinagre,
mantequilla, y dulce
de leche.
Es muy facil para
preparar a casa!

Tostones -

Por Sam

Tostones, son tambin conocido como

patacones, pltanos verdes fritos, y
bana peze. Se fren las rebanadas de
pltano y son un plato popular en
muchos pases de Amrica Latina y el
Caribe, incluyendo Cuba y Puerto Rico.
Tostones son salan y comen similar a
ingredientes: aceite vegetal, sal, polvo de ajo, y
pltanos
las papas fritas.
Ellos veces son

sumergen en mojo y pueden comprar

g
Por Chloe

Mang es un comida muy popular

en la Repblica Dominicana. Es
usualmente sirvi con los cebollas
rojos. La gente come Mang por
desayuno, almuerzo, o cena. Es un
acompaamiento. Mang es
parecerse a grits pero es las
pltanos aplastado. Mang fue
originalmente de los esclavos en el
Caribe. Es un club identificado para
Mang.

Los ingredientes
son:

las pltanos aplastado

Sal
aceite de oliva
agua

Horchata

por char

Ingredientes
:
- almendra
s,
ssamo
semillas,
arroz, o
cebada
(dependi
ente en

Horchata es una bebida que

muchas personas por todo el
mundo beben. Horchata es
muy popular en muchos
pases de Latinoamrica.
Horchata es una bebida y
beben por personas para
algn tiempo durante del
da. Hay muchas versiones
de horchata dependiente en
el pas. Por ejemplo, en
Mxico y Guatemala,
horchata prepara con un

Bandeja Paisa- Maddy

Bandeja Paisa es un plato muy
comn en Colombia. Es el plato
nacional de Colombia.
Losingredientes de Bandeja Paisa
son frijoles, arroz, huevos fritos,
picada frita, cerdo frito, aguacate,
bananas fritas, y arepa. Es un plato
de la cena. Fue influencia por
muchas culturas incluso las
personas indgena de Colombia y
Francia. Otros nombres de la
Bandeja Paisa son Bandeja
Montaera y Bandeja Antioquea.

Arepas - Por Cecily

Las arepas son de Colombia,
Venezuela, el norte de
Sudamrica, Panam y Puerto
Rico. Las arepas son comieron
diario para desayuno.
Las arepas fueron hicieron cientos
aos hace por los tribus indgenas.
Hoy, las arepas son hacen con
harina de maz (corn flour) o crudo
maz de Venezuela.
Hay muchos comidas diferentes
que son ponen en las arepas. Es
diferente dependiente en el pas.
En Venezuela las arepas son
sndwiches.

Los Ingredientes
Harina de maz
leche
mantequilla
sal
harina
azcar
Adicional:
queso
aguacate
carne
huevos
ensalada
camarn