NUTRICIN MINERAL

Ing. Wilmer Aquino M

Los elementos en la materia vegetal seca

Anlisis qumico para averiguar de que

estn hechas
70-80c Durante dos
das

Polisacridos de la pared celular y

lignina, protenas, lpidos,
aminocidos, cidos orgnicos y
determinados elementos como
potasio, que existe como iones

Anlisis elemental de partes vegetales

seleccionadas
ELEMENTO

PARTE AEREA
DE MAIZ(%
PESO SECO)

HOJA DE MAIZ(%
DE PESO SECO)

Oxigeno
Carbono
Hidrogeno
Nitrgeno
Potasio
Calcio
Fsforo
Magnesio.
Azufre
Cloro
Hierro
Manganeso.
Cobre.
Boro.
Cinc
Silicio
Aluminio
Sin determinar

44.4
43.6
6.2
1.5
0.92
0.23
0.20
0.18
0.17
0.14
0.08
0.04
1.2
0.89
7.8

3.2
2.1
0.52
0.31
0.32
0.17
0.012
0.009
0.0009
0-0016
0.003
-

INTERPRETACION

EL O y C fueron los mas abundantes. En peso

cerca de 44%

El H en tercer lugar de manera aproximada.

N en cantidades menores.

Tambin hay Al y Si que se cree no son

esenciales.

En hoja bandera se encuentra Cinc, Cobre, y

Boro

Esto pone de manifiesto que en las hojas se

encuentran N, P,K que el sistema areo completo.

Macro y micronutrimentos

N-P-KCa, Mg ,S
Fe, Mn, Bo., Co, Zn, Mo, Cl

Macro nutrimentos

Micronutrientes

16 NUTRIENTES ESENCIALES
Luz=
energia

agua

Aire

El carbono, hidrgeno y oxgeno provienen del aire (CO 2) y

del agua (H2O), y no son considerados nutrientes minerales

NITROGENO

Este elemento constituye el 2% de su peso seco de la

planta

El nitrgeno orgnico fijado en los ndulos se

trasfiere a la planta hospedera por el xilema , en
principio en forma de asparagina en las
leguminosas.; se encontr tambin que tenan un
pigmento rojizo llamado Leghemoglobina

Muchos organismos tambin fijan

nitrogeno en la oscuridad cuando se les
provee de donadores de electrones en
estado de reduccin. Azotobacter o
Clostridium

 El amoniaco parece ser el producto final

(NH3).
Esto sugiere que el amoniaco es un
compuesto nitrogenado que ocurre
naturalmente.
En tanto que el organismo tiene que
adaptarse para poder usar nitratos (NO3).

Complejo enzimtico
que tiene Mo y fe

N2

NH3

Requiere de la
adicin de 6 iones
hidrogeno por
molcula N2
reducido

FOTOSINTESIS

CARBOHIDRATOS

RESPIRACIN

Di nucletidoPODER
de nicotina
mida adenina

REDUCTOR
ESQUELETOS DE CARBONO

NADH or NADPH

NO3

Donadores
de
electrones

NO2

Nitrato reductasa

NH3

Nitrito
reductasa

Siroheme de a ferredoxina

AMINOACIDOS

Cuando se suministra iones amonio ( NH4) y nitrato

NO3 en solucin nutritiva ,las plantas toman el anin
o catin dependiendo del pH:

Si es BSICA se tomara NH4 eliminando H al

intercambiarlo, por lo que bajara el pH al formarse
acido nitrico( HNO3)

Si es CIDO. Absorber NO3 eliminando OH al

intercambiarlo, Por lo que subir el PH al
formarse hidrxidos de amonio (NH4OH)

INFLUENCIA DEL PH EN LA MOVILIDAD DE NUTRIENTES.

pH

NH2

HN2 + H20

UREASA

2 NH3 + CO2
Amonaco

urea

El nitrgeno orgnico.- en las forma de amidas o aminocidos puede

ser absorbido y utilizado y muchas plantas se benefician. Sin embargo
ciertos aminocidos pueden ser txicos en cantidades grandes

ABSORCIN DE LOS
ELEMENTOS NUTRITIVOS

En la fase solida y liquida del

suelo( Teoras):

Intercambio de contacto

Intercambio de l intercambio del acido

carbnico

Un elemento es asimilable cuando se

encuentra en estado soluble en la
disolucin del suelo

NO

NO3
NITRATO

NO2
NITRITO

NH3

FORMAS DISPONIBLES DEL

N
AMIDA ( NH2 )
(Urea)

O=C

NH2
NH2
CO(NH2)2 + 2 H2O 2 NH4+ + CO32-

Amonificacin
AMONIO ( NH4+ )
(Nitrato de amonio)

NH4+
NH4+ + O2 + H2O NO2- + 2 H+

Nitrificacin

NO2- + O2 NO3-

NITRATO ( NO3- )
(Nitrato de potasio)

NO3-

NITROGENO
Anin nitrato NO3 Muy mvil en el suelo
Tendencia a lixiviarse
Aumenta el pH del suelo

Catin amonio NH4+

Menos mvil que los nitratos (adsorcin)
Oxidacin microbial a nitrato
Acidifica el suelo (disminuye el pH)
Puede ser txico a altos niveles

 Forma parte de las molculas proteicas.}

Participa en molculas tales como purinas,
pirimidinas, porfirinas y coenzimas .
La porfirina es parte desde el punto de vista
metablico de la clorofila y los citocromos para la
fotosntesis y la respiracin.
Otros compuestos tambin contienen Nitrgeno
como las vitaminas.
Absorbido en forma de NO3 y NH4

Fuente: TRADECORP

Deficiencia de Nitrgeno

Deficiencia de
nitrgeno

Cuidado con el desbalance

nutricional