METABOLISMO

MICROBIANO
Es el estudio de las reacciones qumicas que
se llevan a cabo en las clulas

Mara Cecilia Arango Jaramillo

Productos de desecho
Nutrientes

Energa para
Energa

Anabolismo

Componentes
celulares

el movimiento,
transporte de
nutrientes,etc

para el
desarrollo

Catabolismo

Fuente de energa

FASES DEL METABOLISMO:

ANABOLISMO : Formacin o sntesis
de compuestos qumicos
(Biosntesis)
CATABOLISMO : Degradacin o
descomposicin de compuestos

TRANSPORTADORES DE
ENERGA

COMPUESTOS RICOS EN ENERGA :

Compuestos ricos en energa :

Adenosina trifosfato ( ATP )
Guanosina trifosfato ( GTP )
Acetil fosfato
cido 1,3-difosfoglicrido
cido fosfoenolpirvico ( PEP )

El ATP acta como transportador de energa o

como intermediario entre aquellas reacciones que
proporcionan energa y las que la consumen.

Glucosa Energa ATP

CO2 + H2 O
ADP + P

Energa Lpido

ADP + P
cido Graso
+ Glicerol

UTILIZACIN DE LA
ENERGA POR LOS
MICROORGANISMOS

La clula microbiana utiliza la energa para:

El movimiento.
La produccin de calor.
La electricidad.
Biolumniscencia.

La clula microbiana utiliza la energa qumica para :

Sintetizar grandes
molculas a partir de
otras ms pequeas.

Transportar sustancias hacia

la clula microbiana y
organizarlas en su interior.
Sacar las sustancias de
desecho de la clula
microbiana o para realizar la
secrecin
El trabajo mecnico de
las clula microbianas.

Transporte
Transporte de
de Nutrientes.
Nutrientes.

Difusin
Difusin simple
simple oo pasiva
pasiva
Difusin
Difusin facilitada
facilitada
Traslocacin
Traslocacin en
en grupo
grupo
Transporte
Transporte activo
activo

OBTENCIN DE LA
ENERGA CELULAR
La clula microbiana obtiene su
energa de dos maneras :
Degradando compuestos y
liberando su energa
Almacenando la energa
lumnica del sol mediante el
proceso de fotosntesis.

Los procesos por los cuales los

microorganismos obtienen su energa
son:
FOTOSNTESIS
QUIMIOSNTESIS
RESPIRACIN
Aerbica
Anaerbica
Fermentacin

FOTOSNTESIS

Naturaleza
de la luz

FOTOSNTESIS
CO2 + 2 H2O
En presencia de
luz y clorofila

(CH2O )x + O2 + H2O
Carbohidrato

La
La fotosntesis
fotosntesis es
es el
el proceso
proceso que
que convierte
convierte la
la
energa
energa lumnica
lumnica en
en energa
energa qumica
qumica

Estructura del cloroplasto y de las membranas

fotosintticas.
Los organismos
fotosintticos procariotes y
eucariotes poseen sacos
aplanados o vesculas
llamadas tilacoides, que
contienen los pigmentos
fotosintticos
Pero solamente los
cloroplastos de los
eucariotes estn rodeados
por una doble membrana.

 Excitacin de la
molcula de clorofila

FASES
DE LA
FOTOSNTESIS

 Fase lumnica

Clorofila

12 H2O

18 ATP+ 12 NADPH2 + 6 O2
ADP NADP

Productos de la fase lumnica y reacciones de

la fase oscura

6CO2 + 18 ATP + 12 NADPH2

Enzima
C6H12O6P+ 18 ADP + 17 P inorgnico + 12 NADP
Hexosa

Ciclo de Calvin o del C3

CO2

Ribulosa 1,5
difosfato

Ribulosa 1
fosfato

H2O
Compuesto
inestable

H2O

Fructosa
6-fosfato

Acido
3-difosfoglicrico

3-fosfo
gliceraldehdo

ATP
NADPH2
ADP +NADP

Acido
1,3-difosfoglicrico

Pi

GLUCOSA
GLUCOSA

 Fotosntesis: reacciones de luz y oscuridad

Por medio
del ciclode
delCO
carbono,
todas las
conversin
La
2 en compuestos
clula microbianas,
orgnicos
requiereauttrofas
energa. o no, pueden
utilizar el bixido de carbono.
NO FOTOSINTTICOS
Obtienen energa para
sintetizar compuestos
orgnicos del
desdoblamiento de otros
compuestos orgnicos
preexistentes.
No hay ganancia en la
cantidad total de
compuestos orgnicos.
Transforman biomasa.

FOTOSINTTICOS
Forman compuestos
orgnicos durante la
fotosntesis
energa
Utilizan
procedente de la luz
Aumentan la cantidad
total de compuestos
orgnicos. Sintetizan
biomasa.

RESPIRACIN:
DESASIMILACIN DE
COMPUESTOS ORGNICOS
Y LIBERACIN DE ENERGA

RESPIRACIN: Proceso por el cual la clula

microbiana libera la energa almacenada en
los alimentos.
Este proceso ocurre en las mitocondrias en
la mayora de las clulas eucariotes o en la
membrana celular de las clulas procariotes
http://www.microbelibrary.org/images/Tterry/HTMLpages/mito
chondrialrespiration-Spanish.htm

Tipos de respiracin
Respiracin aerobia.
Respiracin anaerobia (Fermentacin).

RESPIRACIN AEROBIA
C6H12O6 + 6 O2

Enzimas

6CO2 +6 H2O+Energa (38 ATP)

G = -686 Kcal
http://www.umb.edu.co/umb/cursos/Bioquimica/Modulo3/mod3a.htm

Rata de produccin de energa por combustin

y por respiracin celular
COMBUSTIN

RESPIRACIN
E

CCC

GLUCOSA

CC

CCC

CC

CC

C
C

CC

C
C

La gluclisis, ruta
metablica comn a
todos los organismos

A partir la gliclisis pueden darse la

respiracin aerobia o la anaerobia.

Ciclo de
Krebs
o
Ciclo del
cido
tricarboxlico
(ATC)

El conjunto de reacciones del ciclo ATC se puede

resumir en la siguiente forma:

Acetil-CoA + 3H2O + 3NAD+ + FAD+ + ADP + Pi

2CO2 + CoA + 3NADH2 + FADH2 + ATP

Una molcula de glucosa da lugar a dos de acetilCoA, que pueden entrar en este ciclo
El total ser el doble del indicado en esta reaccin

 Fosforilacin oxidativa: formacin directa de

ATP a partir de ADP y Pi

 La ATPasa utiliza el potencial elctrico que se crea

por la diferencia entre la concentracin de protones
(H+) entre el lado externo y el lado interno de la
membrana interna de la mitocondria: una verdadera
pila voltica biolgica

Los electrones son

En la respiracin los
eliminados de los
electrones son
transportadores de
transferidos de manera
energa por medio de
secuencial a travs de
la reduccin de algn
una serie de protenas
aceptor terminal de
transportadoras
electrones como:
adosadas a la
el oxgeno (en la
membrana celular.
respiracin aerbica)
Esta es la cadena de
nitrgeno, sulfato o
transporte de
dixido de carbono (en
electrones.
la respiracin
anaerbica).

CADENA DE TRANSPORTE
ELECTRNICO :
Secuencia de reacciones de
oxidacin-reduccin para la
generacin de ATP.

Sustancia reducida

NAD+
NADH2

ATP

ADP + P
Flavoprotena

formacin de agua.

FMN

FMNH2
FADH2

FAD
CoQ

La cadena se acopla al ciclo de

Krebs para convertir la energa
liberada en l,
en ATP-->
fosforilacin oxidativa.
Capta electrones a partir de
compuestos reducidos y los
transfire al aceptor final, el
oxgeno, con la consiguiente

Sustancia oxidada

Coenzima Q

CoQH2

H+
Fe+3

Citocromo b

Fe

+2

ADP + P

ATP

Fe+3
Citocromo c1-

Fe+2
Fe+3

Citocromo c-

Fe+2

Fe+3
Citocromo a-/a3

Fe+2

ATP

ADP + P
H 2O

O2

Figura 45. Cadena de transporte electrnico

 Rendimiento
total en ATP
por molcula
de glucosa

El rendimiento total en ATP por respiracin

aerbica a partir de una molcula de
glucosa
La oxidacin completa de la glucosa, va
gluclisis, ciclo ATC y cadena respiratoria, se
resume en la reaccin siguiente:

C6H12O6 + 6O2

6CO2 + 6H2O + 38 ATP (= 686 Kcal)

RESPIRACIONES
ANAEROBIAS
El oxgeno gaseoso
no interviene.
El aceptor de
electrones es un
compuesto distinto
al oxgeno.

Cuando el aceptor es
un compuesto como
orgnico se denomina
fermentacin
Cuando es inorgnico
respiracin anaerobia

 La respiracin sin oxgeno, est

restringida en gran parte a los
saprfogos (bacterias, levaduras,
mohos, protozoos).

Fermentacin

GLUCOSA

Gluclisis
2C3H4O3 (cido pirvico) +

4H

2C2H5OH
Alcohol etlico

2CO2

+2 ATP

Dixido de carbono

Energa

En ausencia de oxgeno, para actuar como aceptor

final, el cido pirvico sirve a s mismo como aceptor.

COOH
2 C O + 2 NADH + 2 H+

COOH
2 H C CH +2NAD+
3

CH3

CH3
cido
pirvico

cido lctico

Cuando el aceptor de electrones es un cido

orgnico se le llama fermentacin, cuando el
aceptor es una sustancia inorgnica como NO2,
NO3, SO4, CO3 y fumarato

Diferentes rutas de fermentacin

GLUCOSA

cido succnico

cido pirvico

cido actico
+ cido frmico

Acetona

cido actico
Acetil CoA

Alcohol etlico

cido actico

cido frmico

CO2

H2

Respiracin anaerobia

 En algunas bacterias, al final de la cadena de transporte

electrnico, puede existir un aceptor diferente del oxgeno
(respiracin anaerobia). Los aceptores y sus respectivos
productos reducidos (A AH2) son:

NO3-- N2
SO42- SH2
fumarato succinato
CO2 CH4
Fe3+ Fe2+
Con estos aceptores se obtiene
menos energa que con el oxgeno,
porque la pareja O2/H2O es ms
oxidante que las otras.

 El uso de nitratos,
sulfatos y CO2 como
aceptores finales de
electrones y no como
material a incorporar al
metabolismo plstico
se denomina
metabolismo
desasimilativo.

El producto reducido
se excreta al
ambiente de la
bacteria.

Tipos de quimiolitotrofos
La capacidad de obtener energa por
fosforilacin oxidativa a partir de donadores
inorgnicos de electrones slo se presenta
en ciertos grupos de procariotas.

Cada grupo fisiolgico de quimiolitotrofos

usa un tipo de donador inorgnico:
bacterias de hidrgeno (H2)
bacterias del hierro (Fe2+)
bacterias del azufre (S2-, S0).
bacterias nitrificantes, con dos subtipos
diferentes:
las oxidadoras de amoniaco (llamadas
nitrosas)
y las oxidadoras del nitrito (llamadas ntricas).

 El uso desasimilativo de nitrato se llama

desnitrificacin, y ocurre por medio de
una serie de fases donde el N va
cambiando su estado de oxidacin:

NO3-- NO2- (nitrito) NO (xido ntrico)

N2O (x. nitroso) N2 (dinitrgeno)

 Slo las bacterias

sulfatorredutoras
usan el sulfato como
La mayora son
aceptor de
electrones
quimiorganotrofas,
pero algunas
Por una ruta
quimiolitotrofas
especial en la que el
pueden usar H2
sulfato primero tiene
donador de
que activarse con
electrones.
ATP formando la
adenosina-fosfosulfato ( APS).

 Las arqueobacterias metanognicas son los

nicos seres vivos capaces de obtener energa
acoplando la oxidacin del hidrgeno molecular
con el uso de CO2 como aceptor de electrones

Actan en estas condiciones como

quimiolitotrofos:
4H2 + CO2 CH4 + 2H2O

QUIMIOSNTESIS

LAS BACTERIAS QUIMIOSINTTICAS:

No necesitan nutrientes orgnicos porque
utilizan bixido de carbono para producir
sus nutrientes
Obtienen la energa de la oxidacin de
compuestos inorgnicos como hidrgeno
molecular, amonaco, nitrito, tiosulfato, etc.
Los electrones resultantes entran en la
cadena respiratoria con produccin de ATP.

Catabolismo de los lpidos

cido graso

Glicerina

cido graso

cido graso
Lpido

Glicerina
3 cidos grasos

Glicerina
Glicerina quinasa

ADP

-------

ATP

Mg+2

Glicerina3 fosfato

NAD

Glicerina
fosfato
deshidro
genasa
-------------

Glicerina
-3 fosfato

Todos los compuestos de esta reaccin entran a la va glucoltica.

NADH2

+
Fosfato de
dihidro
acetona

Todos los compuestos de esta reaccin entran

a la va glucoltica.

Oxidacin de los cidos grasos

CATABOLISMO DE PROTENAS
Las protenas son demasiado grandes para
atravesar las membranas
Los microorganismos excretan proteasas que
hidrolizan las protenas exgenas a pptidos.
Proteasas
Peptidasas
Protenas----- Pptidos------- Aminocidos
Los esqueletos carbonados de los aminocidos
entran en el ciclo ATC para sufrir una mayor
oxidacin va acetil CoA, cido cetoglutrico, cido
succnico, cido fumrico o cido oxaloactico

Almidn
Glucosa
6C

Azcares
complejos

Glicerol
3C

RUTAS DE
OTROS
COMPUESTOS
EN LA
RESPIRACIN
AERBICA

Gliceraldehdo 3 P
3C

Aminocidos
3C

cido Lctico
3C
cido pirvico
3C
cidos
Grasos

Aminocidos
2C

Otros
aminocidos de
ms de
3C

Acetil CoA
2C

Ciclo
de los cidos
tricarboxlicos

Alcohol
2C

BIOSNTESIS
(Anabolismo)

Intermediarios
de bajo peso
molecular

Ribosa
carbamil fosfato

Unidades
estructurales

Mono nucleticos

Macromolculas
(Alto peso
molecular)

cidos
Nuclicos

Asociaciones
supra moleculares

Organelas

Cetocidos

Fosfopiruvato,
Malato

Acetato,
Malonato

Aminocidos

Azcares
sencillos

cidos grasos,
Glicerina

Protenas

Poli sacridos

Lpidos

Complejos
enzimticos,
Ribosomas,
Sistemas contrctiles

Ncleo, mitocondria,
cloroplasto, etc.

RELACIN
RELACIN ENTRE
ENTRE LAS
LAS
TRANSFORMACIONES
TRANSFORMACIONES
CATABLICAS
CATABLICAS Y
Y
ANABLICAS
ANABLICAS

Lpidos

Polisacridos

Protenas

FASE I
Hexosas
Pentosas

Acidos grasos
Glicerina

Aminocidos

Gliceraldehido 3-fosfato

FASE II

Fosfoenolpirvato
.Pirvico

Acetil CoA

Acido Ctrico

A. Oxaloactico

Acido Isoctrico
Acido Mlico

Ciclo de los cidos

tricarboxlicos

Acido - cetoglutrico
Acido Fumrico

FASE III
Succinil CoA

Acido Succnico

CO2