INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE

COATZACOALCOS
MAESTRA: I.Q HILEN CASTRO ESCOBAR
ALUMNA: MARIA ELENA RUIZ RANGEL
MATERIA: MECANISMO DE TRANSFERENCIA
4 A
19/12/15

Mecanismos de
Transferencia

UNIDAD 1
CONCEPTOS
FUNDAMENTALES

Fluido Y Flujo
FLUIDO

Se llaman fluidos alconjuntode sustancias donde existe entre sus

molculas poca fuerza deatraccin, cambiando su forma, lo que
ocasiona que la posicin que toman sus molculas vara, ante una
fuerza aplicada sobre ellos.
Flujo

Es el Movimiento que tiene un fluido.

Fluido (compresible,
incompresible)
Fluido compresible

Fluido cuya densidad vara significativamente ante un cambio de

presin.

Fluido incompresible

Fluido cuya densidad vara insignificativamente ante un cambio de

presin.

Flujo (laminar y turbulento;

estacionario y no estacionario)
FLUJO LAMINAR

Es aquel en el que el movimiento de las partculas tiene solamente el

sentido y la direccin del movimiento principal del fluido.

FLUJO TURBULENTO

Es aquel en le que las particulas del fluido tienen desplazamiento en

sentidos diferentes al del movimiento principal del fluido.

FLUJO PERMANENTE O LLAMADO TAMBIEN FLUJO ESTACIONARIO.

Este tipo de flujos se caracteriza porque las condiciones de velocidad

de escurrimiento en cualquier punto no cambia con el tiempo.

FLUJO NO PERMANENTE O LLAMADO TAMBIN FLUJO NO

ESTACIONARIO.

En este tipo de flujo en general las propiedades de un fluido y las

caractersticas mecnicas del mismo sern diferentes de un punto a
otro dentro de su campo.

Reologa

Concepto

Es la ciencia del flujo que estudia la deformacin de un cuerpo

sometido a esfuerzos externos. Su estudio es esencial en muchas
industrias, incluyendo las de plsticos, pinturas, alimentacin,
tintas de impresin, detergentes o aceites lubricantes.

Clasificacin de los fluidos

Flujo irrotacional: Si el elemento de fluido en un punto dado no tiene
velocidad angular neta alrededor del punto.

Flujo rotacional: Cuando la velocidad angular neta del elemento de

fluido no es nula.
Flujo viscoso: Fuerzas tangenciales entre distintas capas del fluido:
se disipa energa

Flujo no viscoso: Atendiendo a los rozamientos internos

Fluido newtoniano:Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad

puede considerarse constante en el tiempo.

Fluido no newtoniano:es aqul cuya viscosidad vara con la

temperatura y presin, pero no con la variacin de la velocidad.

Concentracin

Concentraciones (masa, molar)

Concentracin msica: unidad de medida para expresar la
relacin constante entre la masa de cualquier soluto disuelto y el
volumen de la disolucin.

Concentracin molar: es la cantidad de moles de soluto por cada

litro de disolucin

Fracciones (masa, molar)

Fraccin masa: se define como la relacin entre la masa de una

sustancia contenida en una mezcla.

Fraccin molar: se define como la relacin entre los moles de una

sustancia contenido en una mezcla con respecto a los moles
totales.

Densidad de flujo (masa, molar)

Densidad de flujo msico: representa los gramos de A que cruzan

las unidades de rea por una unidad de tiempo con respecto a
coordenadas fijas.

Densidad del flujo molar: representa los moles de A que cruzan las
unidades de rea por una unidad de tiempo con respecto a
coordenadas fijas.

Velocidad media de flujo (masa,

molar)

ES LA VELOCIDAD A LA CUAL UN VOLUMEN DE LIQUIDO PASA

POR UN PUNTO DETERMINADO GENERALMENTE MEDIDO EN
LITROS POR SEGUNDOS.

Calor

Calor y gradiente de temperatura

Calor: energa que se manifiesta por un aumento de temperatura y

procede de la transformacin de otras energas; es originada por
los movimientos vibratorios de los tomos y la molculas que
forman los cuerpos.

Gradiente de temperatura: es la razn de cambio de la

temperatura por unidad de distancia, muy comnmente referido
con respecto a la atura; hay dos gradientes, el adiabtico de10.0
c/km (aire seco) y el pseudoadiabtico (aire hmedo) de 6.5 c/km.

Resistencia y conductividad
trmica
Resistencia trmica (R): Es la diferencia de temperatura en estado
estable entre dos superficies definidas de un material o
construccin que indiquen una velocidad de flujo de calor.

Conductividad trmica (C): Es el tiempo que emplea un flujo de

calor en estado estable al atravesar una unidad de rea.

Mecanismos de
transferencia

Momentum, calor, masa

Momentum: De acuerdo a diversos autores momentum se refiere a

una magnitud vectorial referida a ala cantidad de movimiento o
movimiento lineal, que estarelacionado con la masa del cuerpo y la
velocidad en relacin al tiempo.
La cantidad de movimiento se puede conceptualizar de acuerdo a
la mecnica en donde se aplique, es decir:
Mecnica Clsica Newtoniana
Lagrangiana y Hamiltoniana
Medio Continuo
Mecnica Relativista
Mecnica Cuntica

Calor:es el paso deenerga trmicadesde un cuerpo de

mayortemperaturaa otro de menor temperatura. Cuando un cuerpo,
por ejemplo, un objeto slido o un fluido, est a una temperatura
diferente de la de su entorno u otro cuerpo,la transferencia de
energa trmica, tambin conocida como transferencia decaloro
intercambio de calor, ocurre de tal manera que el cuerpo y su entorno
alcancenequilibrio trmico.

Masa: cambia la composicin de soluciones y mezclas mediante

mtodos que no implican necesariamente reacciones qumicas y se
caracteriza por transferir una sustancia a travs de otra a escala
molecular. Esta transferencia se produce cuando las concentraciones
no son uniformes. Cuando se ponen en contacto dos fases que tienen
diferente composicin, la sustancia que se difunde abandona un lugar
de una regin de alta concentracin y pasa a un lugar de baja
concentracin.