COSTOS DE

CALIDAD

CONTENIDO
COSTO DE CALIDAD
COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS
COSTOS DE ESTIMACION
COSTOS OCULTOS
COSTOS DE FALLAS INTERNAS Y EXTERNAS
SISTEMAS DE CALIDAD DE COSTOS

Qu es el costo y qu es calidad?

El costo es sacrificio o esfuerzo econmico

que se debe realizar para lograr un objetivo.
Es
fundamentalmente
un
concepto
econmico que influye en el resultado de la
empresa.
La calidad es la actitud de hacer las cosas
bien de una manera correcta y cumplir con
los deseos del cliente de una manera
ptima. Adems, de que los empleados se
sienten mejor y se sienten motivados
cuando el cliente aprecia su trabajo. El
trabajo corre con menos problemas.

Pero, en s, Qu sern los

costos de calidad?

DEFINICIN DEL COSTO DE

CALIDAD.

Segn Frank M. Gryna, la expresin del costo de

calidad era asociada a los costos para alcanzar la calidad
o aquellos costos relacionados con el funcionamiento del
departamento de calidad.
Segn Philip Crosby, el costo de calidad es el costo por
no cumplir los requisitos, es lo que gastamos por hacer
las cosas mal o por no hacerlas bien desde la primera
vez.

 En resumen, los costos de calidad son aquellos

costos destinados a mejorar los productos o servicios
que muestran imperfecciones y obtener la calidad
deseada antes de llegar al cliente.

OBJETIVO
Garantizar que la fabricacin de un producto dado,
cumpla
satisfactoriamente
con
los
requisitos
preestablecidos del cliente y la sociedad, con el mnimo
costo, contribuyendo as a maximizar los beneficios de
una empresa.

BENEFICIOS DE LOS COSTOS DE CALIDAD

Los principales son :

Reduccin de los costos de fabricacin

Mejora de la gestin administrativa

Mejora en el planteamiento y la programacin de

actividades

Mejora de la productividad

Aumento de la utilidad o beneficio

Satisfaccin de hacer bien el trabajo desde el

principio

Ventajas

Mejora

de la gestin administrativa
Reduccin de costos de fabricacin.
Mejora el planeamiento y la
programacin de actividades
Mejora la productividad
Aumento de la utilidad o beneficio

Desventajas

El conocimiento de los costos

no garantiza su reduccin.
Es un indicador mas no un
solucionador de problemas

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

DE CALIDAD.
De esta forma los Costos de la Calidad, son los
costos asociados con la obtencin, identificacin,
reparacin y prevencin de fallas o defectos. Estos
costos pueden clasificarse en cuatro categoras:

COSTO DE PREVENCION:

Aquellos en los que se incurre

buscando que la fabricacin de
productos
est
apegada
a
las
especificaciones.
Representan el costo de todas las
actividades llevadas a cabo para evitar
defectos en el diseo y desarrollo; en
las
labores
y
actividades
de
adquisicin de insumos y materiales;
en la mano de obra, en la creacin de
instalaciones y en todos aquellos
aspectos que tienen que ver desde el
inicio y diseo de un producto o
servicio hasta su comercializacin.
Se incluyen aquellas actividades de
prevencin y medicin realizadas
durante el ciclo de comercializacin.

Por ejemplo:
Revisin
de
nuevos
productos
Planeacin de la calidad
(manuales, procedimientos,
etc.)
Evaluacin de capacidad de
proveedores
Esfuerzos de mejora a
travs de trabajo en equipo
Proyectos
de
mejora
continua
Educacin y entrenamiento
en calidad.......etc.

Sus elementos
especficos son:
Revisin

del diseo.

Calificacin
Revisin

del producto.

de los planos.

Orientacin

de la ingeniera en funcin de la calidad.

Programas

y planes de aseguramiento de la calidad.

Evaluacin

de proveedores.

Capacitacin

a proveedores sobre calidad.

Revisin

de especificaciones.

Estudios

sobre la capacidad y potencialidad de los procesos.

Entrenamiento

Capacitacin general para la calidad.

Auditoras

para la operacin.

de calidad a mantenimiento preventivo.

COSTOS DE EVALUACIN

Aquellos desembolsos incurridos en la bsqueda y deteccin de

imperfecciones en los productos que por una u otra razn no se
apegaron a las especificaciones. Estos costos proceden de actividades
de inspeccin, pruebas, evaluaciones que se han planeado para
determinar el cumplimiento de los requisitos establecidos.
En este apartado se incluyen los costes de medicin, anlisis,
inspeccin y control de los servicios o productos ya elaborados, as
como de los productos en recepcin y en proceso de fabricacin o
semielaborados.
Son en los que se incurre al medir las
condiciones del producto en sus etapas de
produccin:
Inspeccin de materias primas
Inspeccin y pruebas del proceso y producto
Mantenimiento de la precisin de los equipos
de medicin.
Evaluacin de inventarios.

LOS ELEMENTOS ESPECFICOS SON:

Inspeccin y prueba de prototipos
Anlisis del cumplimento con las especificaciones de
produccin
Vigilancia del proveedor
Inspeccin y prueba de recepcin
Aceptacin del producto
Aceptacin del control del proceso
Inspeccin de empaque
Estado de la medicin y reportes de progreso

COSTOS POR FALLAS

Este es el tipo de costo de calidad ms alto en la

mayora de las operaciones. Ello incluye las fallas en
productos y procesos que se vuelven evidentes y
aqullas las cuales no lo son (costos ocultos).

1. LOS COSTOS DE FALLAS INTERNAS

Una vez que se han detectado las fallas y antes de ser enviados
a los clientes es necesario realizar actividades tendientes a
eliminar aquellas imperfecciones encontradas en los productos,
esto incluye tantos materiales, mano de obra y gastos de
fabricacin, as como herramientas o adecuacin de mquinas.
Algunos ejemplos de estos costos son:
Componentes individuales de costos de produccin defectuosa.
Utilizacin de herramientas y tiempos de paradas de
produccin.
Supervisin y control de operaciones de restauracin.
Costos adicionales de manejo de documentacin e inventarios.

2. COSTOS DE FALLAS EXTERNAS

Constituyen el tipo de costes originados una vez que el producto o

servicio trasciende al cliente o consumidor. Los fallos o defectos no
detectados a tiempo, antes de que lleguen a los clientes, originan este
tipo de costes, difciles de evaluar y de una trascendencia realmente
importante para las empresas.
Los fallos detectados fuera de la empresa representan como mnimo
un coste de una magnitud equivalente al mismo fallo a nivel interno. A
partir de aqu, el coste puede incrementarse de manera ostensible,
dependiendo de la trascendencia que haya tenido en los clientes,
originando quejas, reclamaciones, pleitos, prdida de imagen, etc.

EJEMPLOS:
Costos por productos devueltos: son los asociados con la
recepcin y sustitucin de productos defectuosos devueltos por
el cliente.
Costos por reclamaciones: son atribuibles por atender a los
clientes que se quejan justificadamente por un producto
defectuoso o servicio no ofrecido correctamente.
Costos de garanta: costos incurridos por el servicio prestado
a los clientes de acuerdo con los contratos de garanta.
Costos por rebaja: se generan cuando el cliente acepta
quedarse con algn producto que tiene defecto o falla y en
lugar de devolverlo acepta que se le haga una rebaja en el
precio original.

a.

CLASIFICACION DE LOS COSTOS DE ACUERDO AL CAMPO DONDE OPERAN

Costo Comerciales.- Se denominan cuando el clculo se

efecta en la actividad mercantil o sea la actividad en que el
comerciante o intermediario simplemente relaciona el centro de
produccin con el mercado de consumo y no realiza actividad
creadora de su parte.

b.

Costos Industriales.-

c.

Costos Operacionales.- se realizan en los casos en que no

Se llaman los que se desarrollan en

la actividad industrial, que extraen la riqueza natural o la

transforma, o simplemente otorga un servicio para satisfacer las
necesidades humanas.
se emplea materia prima transformable sino servicios de
operacin.

COSTOS
DIRECTOS E
INDIRECTOS

COSTOS DIRECTOS
Son aquellos que pueden identificarse directamente con un objeto de
costos, sin necesidad de ningn tipo de reparto. Los costos directos
se derivan de la existencia de aquello cuyo costo se trata de
determinar, sea un producto, un servicio, una actividad, como por
ejemplo, los materiales directos y la mano de obra directa
destinados a la fabricacin de un producto, o los gastos de
publicidad efectuados directamente para promocionar los productos
en un territorio particular de ventas.
Son aquellos que corresponden a la fabricacin de un
determinado producto. Clasificamos en tres categoras:

1.

2.

3.

Materias Primas Directas: Son Recursos Materiales que en el

proceso productivo se incorporan y transforman en una parte o
en la totalidad del Producto Final. Por ejemplo, la harina es la
materia prima del pan, la tela de la ropa, el acero de la
maquinaria pesada, los materiales de Construccin en una Obra
Civil, etc.
Mano de Obra Directa: Se refiere a todos aquellos artculos
transformados que acompaan al producto final y no constituyen
parte de l, pero son comercializados de manera conjunta, tal es
el caso de los envases, envolturas, cajas de empaque y embalaje,
etiquetas, accesorios, repuestos, etc.
Materiales Directos: Se refiere a todos aquellos artculos
transformados que acompaan al producto final y no constituyen
parte de l, pero son comercializados de manera conjunta, tal es
el caso de los envases, envolturas, cajas de empaque y embalaje,
etiquetas,
accesorios,
repuestos.

COSTO INDIRECTO
Son Costos de los recursos que participan en el
proceso productivo; pero que no se incorporan
fsicamente al producto final. Estos Costos estn
vinculados al periodo productivo y no al producto
terminado, entre ellos tenemos:

Materiales Indirectos:
Son Insumos que no se pueden cuantificar en el producto elaborado ni
forman parte de l; pero sin su concurso no sera posible la Produccin de
bienes finales. Estn constituidos por suministros que coadyuvan o
influyen en la Produccin.
por ejemplo combustibles, lubricantes, tiles de limpieza, herramientas y
equipos de trabajo, materiales de mantenimiento etc.
Mano de Obra Indirecta:
Es aquella mano de obra que no interviene directamente en la Produccin
o transformacin de la materia prima y en la obtencin del producto final,
por ejemplo todos los jefes del departamento de Produccin, como el
gerente
de
Planta,
etc.
En este rubro se incluyen beneficios sociales, aportes institucionales,
seguridad social y otras retribuciones que deben darse al personal.

Gastos Indirectos:
Son gastos que emergen de las actividades de explotacin, fabricacin o
transformacin de la materia prima, es decir son todos aquellos Costos que se
generan en el rea de Produccin, se dan por causa de las actividades
productivas.
Gastos de Administracin:
Estos Gastos provienen de las actividades realizadas en la fase del
funcionamiento administrativo de la Empresa y no pertenecen al rea de
Produccin, ventas o distribucin. Contempla los sueldos, salarios y benficos
sociales de la gerencia general y del personal de los diferentes departamentos
de la Empresa (Contabilidad, Planificacin, Personal, Administracin, etc.)
Se excluye el personal de rea productiva (Planta o Fbrica) y de
comercializacin.
Incluye adems gastos de representacin, energa elctrica, aportes
institucionales, telfono, fax, agua, seguros sobre bienes y personas,
alquileres, materiales y tiles de oficina, gastos de mantenimiento y/o
reparacin de los activos fijos de esa dependencia, en fin, todos los gastos que
se incurra en la fase de funcionamiento administrativo de la Empre

La clasificacin ms utilizada es la funcional (o sea segn

la funcin que cumplen) como ser:
Gastos Generales de Produccin, industriales o de
Fbrica.
Gastos Generales Administrativos.
Gastos Generales de Comercializacin o Distribucin.
Gastos Generales Empresariales.

COSTOS FIJOS
LosCostos Fijosson aquellos cuyo monto total no se
modifica de acuerdo con la actividad de produccin. En
otras palabras, se puede decir que losCostos
Fijosvaran con el tiempo ms que con la actividad; es
decir, se presentarn durante un periodo de tiempo aun
cuando no haya alguna actividad de produccin.

EXISTEN TRES TIPOS DE COSTOS FIJOS:

Costos Fijos comprometidos

Costos Fijos de operacin
Costos Fijos programados

LosCostos
de
Capacidadcomprometidos:
Son
loscostosgenerados por la planta, maquinaria y otras
facilidades empleadas.
La depreciacin y la amortizacin son ejemplos de este tipo
decosto fijo.
LosCostos Fijos de Operacin: Soncostosque se
requieren para mantener y operar los activos fijos.
La calefaccin, luz, electricidad, seguros, e impuestos a la
propiedad son ejemplos de este tipo de Costos Fijos
LosCostos Fijos Programados:Son loscostosde los
programas especiales aprobados por la gerencia. El costo
de un programa de publicidad
Por ejemplo el lanzamiento de un producto o el costo de un
programa para mejorar la calidad de los productos de la
compaa son ejemplos de este tipo de costo fijo.

CARACTERSTICAS DE LOSCOSTOS FIJOS

1.

2.
3.
4.
5.

Grado de Control (Controlabilidad). Todos los Costos

Fijos son controlables respecto a la duracin del
servicio que prestan a la empresa.
Estn relacionados estrechamente con la capacidad
instalada.
Estn relacionados con un nivel relevante Regulados
por la administracin.
Estn relacionados con el factor tiempo
Son variables por unidad y fijos en su totalidad.


COSTOS VARIABLES

Son aquellos que varan al variar el volumen de

Produccin, los Costos Variables se mueven en la misma
direccin del nivel de Produccin. Vale decir, varan en
forma directa con el cambio de volmenes de Produccin. A
menor nivel de Produccin los Costos Variables se
incrementan y a menor Produccin los mismos Costos
disminuyen.

Costos de estimacin
El estimado de costos es un pronstico del
resultado ms probable del costo de un proyecto,
el cul debe incluir alguna indicacin de la
precisin.
Usualmente
usado
con
un
calificativo
(preliminar, conceptual, etc). Algunas reas de
aplicacin tienen un calificativo especfico que
implican un rango de precisin(estimado de
orden de magnitud, estimado para presupuesto,
etc). Estos valores permiten a la gerencia tomar
la decision adecuada, de acuerdo al tipo de
estimado que se esta utilizando.

Costos de estimacin
Los costos estimados representan nicamente una
tentativa en la anticipacin de los costos reales y estn
sujetos a rectificaciones a medida que se comparan con los
mismos.
Este sistema consiste en:
1.

2.
3.

Predeterminar los costos unitarios de la produccin

estimando el valor de la materia prima directa, la mano
de obra directa y los cargos indirectos que se consideran
se deben obtener en el futuro,
Comparando posteriormente los costos estimados con
los reales y ajustando las variaciones correspondientes.
Constituyen un sistema de costos predeterminados
tomando en consideracin la
experiencia de
ejercicios anteriores.

El clculo probable del costo de

una unidad a producir:
El clculo probable del costo de una unidad a producir:

Tcnico: Seala los consumos necesarios para obtener

un producto y sirve de base a la estimacin contable.
Contable: Evaluacin y registro adecuado de los
consumos determinados en las estimaciones tcnicas
ya sea produccin (Materia Prima, Mano de Obra,
Envases,
Combustible,
Energa
Elctrica,
Combustibles, Control de Calidad, Mantenimiento,
etc.) Comercializacin, Administracin y Financiacin

Los
costos
estimado
s tienen
como
objetivo:

Contribuir a fijar precios de

venta con anticipacin.
Servir de instrumento de
control preventivo e interno.
Ayuda a la toma de
decisiones gerenciales.
Determinar cotizaciones.
Evaluar la costeabilidad de
producir un artculo.

VENTAJAS DEL SISTEMA DE COSTOS

ESTIMADOS
Se conocen separadamente los costos de los materiales y de las
operaciones, conocindose as las alteraciones que ocurran.
Facilita contar con estimaciones seguras cuando se cambia el diseo de un
producto o el mtodo de fabricacin.

Su estudio conduce a los costos eficientes.

Su obtencin con anterioridad a la produccin conduce a la adopcin de
normas correctas en las funciones de compra, produccin y distribucin.
Se utilizan como escaln transitorio para llegar al desarrollo de un sistema
ms completo de costos. Es decir, para llegar as a la elaboracin de la
hoja de costos estimados.

1.

2.

CARACTERSTICAS
FUNDAMENTALES
DEL SISTEMA DE
COSTOS
ESTIMADOS

3.

4.

5.

Los costos estimados se obtienen

ANTES de iniciar la fabricacin
y DURANTE su transformacin.
Se
basan
en
clculos
predeterminados
sobre
estadsticas anteriores y en un
conocimiento
amplio
de
la
industria en cuestin.
Para
su
obtencin
es
fundamental considerar cierto
volumen de produccin y
determinar el costo unitario.
Al hacer la comparacin de los
reales con los estimados siempre
debern ajustarse a lo real,
ajustndose en este momento a
las variaciones.
El costo estimado indica lo que
PUEDE costar un artculo.

COSTOS HUNDIDOS
* Los costos hundidos son el tiempo, el
dinero y otros recursos, que ya has
gastado en un proyecto, en una
inversin, o en algn otro esfuerzo. Se
han hundido en el esfuerzo y lo ms
probable es que no se pueden
recuperar. Son aquellos costos que ya
han ocurrido por no ser relevantes
para la presente decisin de inversin.
* Lo importante de los costos
hundidos es cuando llega el momento
de tomar una decisin sobre el
proyecto o inversin, NO debes tener
en cuenta los costos hundidos en esa
decisin. Deberas tratar esos costos
como que realmente ya se fueron y
tomar la decisin sobre la base de lo
que est delante de ti en trminos de
costos y oportunidades.

EJEMPLO DE COSTO HUNDIDO

Se

ha gastado $10,000 hasta la fecha en

investigacin de mercados de un proyecto, si
se continua el proyecto deber gastar otros
$20,000, para un total de $30,000.
Los $10,000 son un costo hundido.
Si se continua el proyecto se deber
gastar solo $20,000.
Si se abandona el proyecto no se
recuperarn los $10,000.
Solo los $20,000 son un costo incremental, y
los $10,000 deben de ser excluidos.

EJEMPLO DE COSTO HUNDIDO

Un costo hundido es aquel en el que ya se ha incurrido
independientemente de si se realiza o no el proyecto, por lo
que no es relevante para la toma de decisiones, por lo que se
deben suprimir en el anlisis y la valuacin de un proyecto.
Computadoras GL contrata a una agencia de mercadotecnia
para realizar un estudio de mercado con el propsito de
establecer la aceptacin de un nuevo modelo de computadora
porttil. Los analistas financieros de la empresa insisten en que
se debe incluir el costo del estudio como parte de la inversin
inicial para llevar a cabo el proyecto. Estn en lo correcto?..
La respuesta es no. Independientemente que arroje el estudio
de mercado y de si se realiza o no el proyecto de fabricacin de
la nueva computadora, la agencia que realiz el estudio cobra
un honorario por su trabajo; este honorario es un costo
hundido.

COSTES DE NO-CALIDAD
Son aquellos que se derivan de la ausencia de
calidad y, por tanto, de los fallos y errores en el
diseo, desarrollo y produccin, y que puedan
trascender o no hasta el cliente o consumidor.
Tambin se incluyen los costes por falta de un
adecuado servicio al cliente: posventa, garanta,
reparaciones, etc., que provocan una insatisfaccin
en las expectativas y necesidades que tiene el
cliente. Como consecuencia de no alcanzar el nivel
de calidad deseado, el cliente puede optar por
productos o servicios de la competencia,
arrastrando consigo a otros clientes potenciales.

COSTO DE LA NO CALIDAD

IMPORTANCIA DEL COSTO DE

LA MALA CALIDAD
Ayuda a medir el desempeo e indica donde se debe
llevar acabo una accin correctiva y rentable.
Los costos de calidad se suman al valor de los productos
o servicios que paga el consumidor, y aunque este
ltimo slo los percibe en el precio, llegan a ser
importantes para l, cuando a partir de la informacin
que se obtiene, se corrigen las fallas o se disminuyen
los incumplimientos, y a consecuencia de estos ahorros
se disminuyen los precios.
Por el contrario cuando no hay quien se preocupe por
los costos, simplemente se repercuten al que sigue en la
cadena
(proveedor-productor-distribuidorintermediario-consumidor), hasta que surge un
competidor que ofrece costos inferiores.

SISTEMAS PARA EVALUAR LOS COSTOS DE

CALIDAD

Qu es un sistema de costos?

Dijimos que los sistemas de costos son un conjunto

de tcnicas y procedimientos para calcular el costo de
las distintas actividades de la empresa. Tomando en
cuenta, el tipo de actividad, tenemos la siguiente
clasificacin de los sistemas de costos.

Los sistemas de costos pueden clasificarse segn el

tratamiento de los costos fijos, segn la forma de
concentracin de los costos y segn el mtodo de
costos.

1.

Sistemas de costos segn el tratamiento

de los costos fijos.

Los sistemas de costos segn el tratamiento de los costos fijos

pueden ser:
a)

b)

sistemas de costos por absorcin: todos los costos de

fabricacin se incluyen en el costo del producto. Los costos que
no son de fabricacin, se excluyen en este sistema.
Comprendiendo la diferencia entre costos de fabricacin y
costos que no son de fabricacin, entenderemos el sistema de
costos por absorcin.
sistemas de costos variables: Cuando hablamos de costos
variables, son aquellos en los que se incurre en proporcin
directa a la fabricacin del producto. Mientras que, en los costos
fijos, est representada toda la capacidad que la empresa tiene
para producir y vender, sea que se fabriquen o sea que no se
fabriquen los productos.

2. Sistemas de costos segn la forma de

concentracin de los costos.
Los sistemas de costos segn la forma
concentracin de los costos, pueden ser:
Sistema de costos por rdenes
Sistema de costos por proceso
sistema de costos por rdenes de produccin
costos por rdenes de trabajo
Costos por rdenes especficas
Costos por rdenes de fabricacin

de

3. Sistemas de costos segn el

mtodo de costos.
De acuerdo al sistema de costos segn el mtodo de
costos, tenemos:
a)

Los
sistemas
de
costos
histricos
o
resultantes: hablamos de aquellos costos en los que primero
se consumen y luego se determina el costo de acuerdo a los
insumos reales utilizados. Son aquellos que se obtienen despus
de que el producto ha sido elaborado, es decir, son costos que se
han incurrido y cuya cuanta es conocida.

b)

Los sistemas de costos predeterminados: Son

costos predeterminados aquellos que se calculan antes de la

elaboracin del producto y en ocasiones durante la produccin del
mismo.

Dentro de ste ltimo, existen:

Los sistemas de costos estimados: Los sistemas de

costos estimados se constituyen en una tcnica muy necesaria,
ya que permite saber con anticipacin los costos de un proceso
de produccin, y por ende, ayudar a tomar decisiones ms
correctas dentro de una empresa. Adems representan un
enorme adelanto en cuanto al control interno, la administracin
en general.

Los sistemas de costos estndar:Los costos

estndar son costos predeterminados que indican lo
que, segn la empresa, debe costar un producto o al
operacin de un proceso durante cierto periodo de
costos, sobre la base d ciertas condiciones de
eficiencia, condiciones econmicas y otros factores
propios de la empresa.