Professional Documents
Culture Documents
Hk Thermodinamika II :
Semua perubahan fisika/kimia cenderung menuju arah sedemikian
sehingga energi yg bermanfaat terurai mjd bentuk acak yg tdk
teratur (entropi). Peruraian berhenti pd ttk kesetimbangan, di mana
entropi berada pd tingkat maksimum yg dimungkinkan oleh kondisi
ybs.
Energi yg bermanfaat : G & E panas (bekerja melalui perbedaan
suhu)
Sistem : kumpulan benda yg mengalami proses : sel, 2 zat yg
bereaksi
Lingkungan : Tempat pertukaran energi
Entropi (S) : Energi dlm keadaan acak/tdk berguna
Kasus Entropi :
I.
6CO2 + 6H2O
Dlm sistem biokimiawi, tjd pd pH 7,0 (pH baku) shg tanda mjd Go
aA + bB
Keq
cC + dD
[C]c [D]d Go = -2,303 R T log Keq;
R
= 1,987 kal/mol.K
= -------------jika Go negatif, energi produk
[A]a [B]b
< energi reaktan, reaksi berjalan
ke arah pembentukan produk.
Glukosa-1-fosfat
Awal
0,02M
Kesetimb 0,001M
Glukosa-6-fosfat
0,019M
0,019
Keq = -------------- =Go = -2,303 (1,987 kal/mol.K) (298 K) log 1
19,0
= -1740 kal/mol = -1,74 kkal/mol
0,001
glukosafosfatisomerase
glukosa-6-fosfat
fruktosa-6-fosfat
Go: +0,40 kkal/mol
fruktosa-6-fosfat
Gos = -1,74 + (+0,40) = -1,34
ADP + Pi
Go = -7,3 kkal/mol
ATP
: senyawa fosfat berenergi tinggi
Glukosa
: senyawa fosfat berenergi rendah
Fosfoenolpiruvat : senyawa fosfat berenergi super tinggi
PdpH
pH77ATP
ATP&&ADP
ADP
ATP4-&&ADP3ADP3-(semua
(semuafosfat
fosfatmengion),
mengion),
Pd
ATP4dlmcairan
cairanintra
intrasel
selATP
ATP&&ADP
ADPmembentuk
membentukkompleks
kompleksdgn
dgnMg2+
Mg2+
dlm
X + ATP
ADP + YP
Fosfoenolpiruvat + ADP
piruvat + ATP
Go = -14,8 kkal/mol
ATP memindahkan fosfat kpd molekul penerima
senyawa fosfat
berenergi
rendah (umumnya ester fosfat
dr alkohol).
Mg2+, heksokinase
ATP + D-glukosa
ADP + D-glukosa-6-fosfat
Mg2+, gliserol kinase
ATP + gliserol
ADP + gliserol-3-fosfat