O SVETI GEORGIJE UZDIN

Interno predavanje za roditelje

povodom obeleavanja
Svetskog dana hrane i hleba

UTICAJ ISHRANE NA RAZVOJ DECE

Uzdin
17. 10. 2016.

Vani inioci u pravilnoj

ishrani
Rast i razvoj deteta rezultat su genetskih
inilaca, ali i drugih faktora od kojih je
najvanija pravilna ishrana.
Mnoge studije su pokazale da navike steene u
detinjstvu ostaju do kraja ivota.
Najjednostavniji nain da dete usvoji zdrave
navike ishrane je da se roditelji hrane
pravilno.
Deca prate odrasle i imitiraju ih. Ako roditelji
nemaju dobre nutritivne navike, anse da ih
imaju njihova deca nisu najbolje.

Dobro uravnoteena i zdrava ishrana bazirana je na

uzimanju raznovrsne hrane,
koja sadri sve potrebne hranljive sastojke.

Da, ali ta treba najmanje da konzumiramo?

Pomoie nam
PIRAMIDA ZDRAVE ISHRANE

PIRAMIDA ZDRAVE ISHRANE

Naglasak u piramidi je na est glavnih grupa namirnica,

od kojih svaka je vana za odravanje dobrog zdravlja.
Zato detetu treba ponuditi raznovrsnu ishranu iz svih grupa:

Hleb, itarice, pirina, testenina

Povre
Voe
Mleko, jogurt, sir
Meso, riba, jaja, mahunarke
Masti, ulja i slatkii

Vaan izvor energije predstavljaju itarice.

Mahunarke su dobar izvor proteina.
Svakodnevno bi trebalo jesti puno povra,
naroito zelenog lisnatog, kao to su spana i
blitva.
Voe je najbolje svee, to arenije jer se time
dobija vei spektar vitamina.
Meso je vaan izvor gvoa. Detetu treba
ponuditi nemasno meso, ivinu i ribu.
Koliina masti u ishrani dece treba da bude
malo vea nego u ishrani odraslih i moe se
osigurati unoenjem sireva, maslaca, jaja i
mesa.
Mleko je odlian izvor kalcijuma, proteina i
vitamina. Idealno je da dete popije oko pola

eer i slatkie potrebno je izbegavati jer su

to prazne kalorije.
Uzrokuju karijes i u veim koliinama utie na
razvoj eerne bolesti.
To ne znai da detetu treba potpuno
zabraniti unos slatkia, ali treba
ograniiti koliinu i odrediti vreme.

Obroci u toku dana

Deca kolskog uzrasta bi trebalo da imaju pet obroka dnevno,

tri glavna (doruak, ruak i veeru) i dva meuobroka.

Doruak je vrlo vaan obrok, koji se ne sme preskoiti.
Mnoge nelagodnosti, poev od munine u stomaku, nepanje
na asu ili uznemirenosti, bie prouzrokovane glau. Zbog
toga ga nikako bez doruka nemojte putati iz kue.
Za kolski obrok ili uinu nikako se ne preporuuju slatkii,
grickalice, brza hrana i gazirana pia.
Neki roditelji i ne pitaju toliko esto dete ta je pojelo za
uinu. O tome treba ee da porazgovaraju sa njima i da ih
kontroliu to je mogue vie. Na primer moete detetu svaki
dan da spakujete jednu voku ili flau aja i na taj nain se
smanjuje ansa da od svog deparca kupe gazirani sok,
energetsko pie ili grickalice.

Ruak je jo uvek kod nas glavni obrok i zato je

najobilniji. Potrebno je da dete uzima to vie kuvane,

svee pripremljene hrane. Gotova hrana iz prodavnica
sadri previe soli, eera i zasienih masti, a esto
ima mnoge aditive kao to su pojaivai aroma, boje i
slino.
Veera je poslednji dnevni obrok. Veernji obroci su
vrlo znaajni i zbog emotivne veze meu lanovima
porodice. Bilo bi lepo da se stvara odreeno dobro
raspoloenje, da razgovarate, da podelite radost ili
brigu. Vano je jedino izbegavati jelo neposredno pre
spavanja, jer se punog stomaka tee zaspi.

Posledice nepravilne ishrane

Broj bolesti koje se povezuju sa nekvalitetnom ishranom raste
iz dana u dan. Najrasprostranjenije su sledee:
Gojaznost, koja takoe moe izazvati dodatne medicinske
probleme: dijabetes, hipertenziju, arteroskleroza, srani udar
itd.;
Karijes: nastaje pre svega kao posledica preteranog uzimanja
eera;
Alergija: predstavlja preosetljivo stanje imunog sistema na
materije iz naeg okruenja, a na koje veina ne reaguje;
Anemija ili malokrvnost: nastaje usled smanjenog broja
crvenih krvnih zrnaca, a najee se javlja usled nedostatka
gvoa ili folne kiseline u organizmu.

Saveti za roditelje
Detetu ponuditi raznovrsnu hranu;
Odabrati hranu sa manje slatkia i soli;
Servirati svee voe kao desert;
Koristiti mravo meso (ivinu, ribu);
Uravnoteiti hranu koju dete jede sa

njegovom fizikom aktivnou;

Ukljuiti dete ponekada u spremanje hrane;
Kombinovati hranu razliite boje i strukture, to
e poveati detetov interes za hranu;

Saveti za roditelje
Detetu ponuditi raznovrsnu hranu;
Odabrati hranu sa manje slatkia i soli;
Servirati svee voe kao desert;
Koristiti mravo meso (ivinu, ribu);
Uravnoteiti hranu koju dete jede sa njegovom fizikom
aktivnou;
Ukljuiti dete ponekada u spremanje hrane;
Kombinovati hranu razliite boje i strukture, to e
poveati detetov interes za hranu;

I na kraju, ono to je jako bitno i

to se ne sme zaboraviti je to da
dete mora hranu jesti u prijatnom
raspoloenju.
Zajedniki obroci u porodici nisu
vreme za prekore i svau. Ako je
tako, dete e ih izbegavati.
Ako dete uiva u jelu sa ostatkom
porodice ono e nauiti socijalni
aspekt ishrane, a to je uee u
prijatnom razgovoru u vezi dnevnih
aktivnosti.

Izvori:
Vodi kroz zdravu ishranu dece, Crveni krst Srbije, 2010;
Proverite kako vaspitavate u porodici, Ljubica Prodanovi, 2007;