Professional Documents
Culture Documents
Asam Basa-Gizi 2016
Asam Basa-Gizi 2016
Sel:
1.Cairan elektrolit
2.Suhu
3.pH
USUS
GINJAL
PARU2
CAIRAN
PLASMA
(5% BB)
CAIRAN
INTERSISIEL
(15% BB)
sistem CAIRAN
TUBUH KHUSUS:
1. Cairan serebrospinal
(otak & sumsum tulang belakang)
2. Cairan intraokuler (mata)
3. Cairan dalam pleura (selaput paru)
4. Cairan dalam sendi
CAIRAN
INTRA
SELULER
(40% BB)
RETTY RATNAWATI
CAIRAN
EKSTRA
SELULER
(20% BB)
arteriol
venule
kapiler
SEL
SEL
CAIRAN
INTERSISIEL
PEMBULUH
LIMFE
SEL
RETTY RATNAWATI
TOTAL KOMPOSISI
ELEKTROLIT
B. Lokal/ seluler
10
CT-AB, Retty Ratnawati, 2007
TEKANAN
ONKOTIK/
OSMOTIK
11
SEBAB
EDEMA
14
15
KESEIMBANGAN
ASAM BASA
DEFINISI
ASAM
= zat yang dpt berdisosiasi
(penguraian) menghasilkan
hidrogen (proton donor)
Peningkatan hidrogen (H+) atau
pH rendah
BASA
= zat yang dapat menangkap
atau bersenyawa dg hidrogen
dari suatu larutan (proton
akseptor)
Penurunan hidrogen (H+) atau
pH tinggi
PERNAPASAN SEL:
H2O + CO2
H2CO3
(asam
karbonat)
RETTY RATNAWATI
H + + HCO3
(Bikarbonat)
17
WHY
Akibat Perubahan pH
Protein intraselular (enzim & kanal membran) sangat
peka terhadap perubahan pH
Perubahan konsentrasi H+ berinteraksi dengan
ikatan hidrogen protein tsb mengubah struktur
pengaruhi aktivitas
ASIDOSIS pH < 7,38 : penurunan eksitabilitas
ALKALOSIS pH > 7,42 : peningkatan eksitabilitas
Skala Ph
Proporsi OH- dan H+
WH
O Pelaksana
Homeostasis pH
Homeostasis pH
HO
W
Regulasi Homeostasis
pH
tem Dapar
h Hemoglobin
H2O + CO2
H+ + HCO3-
Karbon
H2CO3
at
anhidra
Sistem Dapar
oleh HCO3 Reaksi normal tubuh
H2O + CO2
H+ + HCO3-
KarbonH2CO3
at
anhidra
se
H2CO3
Sistem Dapar
oleh HCO3 Reaksi normal tubuh
H2O + CO2
H+ + HCO3-
Pada
KarbonH2CO3
at
anhidra
keadaan H+
se berlebih
CO2 + H2O
H+ + HCO3-
H2CO3
CO2 + H2O
H+ + HCO3-
H2CO3
(metabolisme)
KarbonH2CO3
at
anhidra
se
H2CO3
Asidosis Respiratori
PRINSIP : retensi CO2 >> di paru
Akibat : Penyakit paru, penekanan pusat nafas (obat,
alkohol atau penyakit), Gangguan saraf atau otot.
H2O + CO2
H+ + HCO3-
H2CO3
Karbonat
anhidrase
H2CO3
Pada CO2 H+ pH agar pH netral H+ bereaksi dengan HCO3(dapar) maka dibutuhkan banyak HCO3- agar bisa mendapar
H+
Apabila HCO3- yang ada tidak mencukupi maka ginjal (lini 3)
akan menahan HCO3- agar bereaksi dgn H+ pH N
Alkalosis Respiratorik
PRINSIP : kehilangan CO2 >>>
Akibat : Hiperventilasi (bisa karena demam, rasa
cemas, keracunan aspirin), mekanisme fsiologis akibat
di ketinggian (O2 turun reflek bernafas CO2
banyak dikeluarkan tanpa disadari).
H2CO3
Karbonat
anhidrase
H2CO3
Asidosis Metabolik
PRINSIP : kehilangan HCO3- dan H+ naik
Akibat : Diare berat, Produk pemecahan asam amino
dan asam lemak (ketoasidosis pada DM dan konsumsi
diet rendah karbohidrat) Olahraga berlebihan, Asidosis
Uremik
H2CO3
Karbonat
anhidrase
H2CO3
Alkalosis Metabolik
PRINSIP : kehilangan H+
Akibat : Konsumsi antasida, memuntahkan isi asam
lambung berlebihan.
H2O + CO2
H+ + HCO3-
H2CO3
Karbonat
anhidrase
H2CO3
40
KESEIMBANGAN
Kegagalan bersifat
PULMONALIS (PARU)
RESPIRATORI
ASIDOSIS
H2CO3,
Krn retensi
CO2 & H2O
RESPIRATORI
AKALOSIS
H2CO3,
Krn pengeluaran
berlebihan
CO2 & H2O
RETTY RATNAWATI
H+
Kegagalan bersifat
RENALIS (GINJAL)
METABOLIK
ASIDOSIS
HCO3-,
Krn peningkatan
asam metabolik
Atau
kehilangan HCO3-
METABOLIK
ALKALOSIS
HCO3-,
Krn penurunan
asam metabolik
Atau
peningkatan HCO3-
41
42
Pengendalian
homeostatis :
1. volume cairan
2. osmolaritas
3. konsentrasi setiap ion
4. pH