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2012 - II
Lic. Adm . EDGARSORIA NIETO
LOGISTICA
Rama de la ciencia militar
relacionada con procurar,
mantener y transportar material,
personal e instalaciones
LOGISTICA
Planificacin, Organizacin y
Control
del
conjunto
de
Actividades de movimiento y
almacenamiento que facilitan el
flujo de materiales y productos
desde la fuente del consumo,
para satisfacer la demanda al
menor costo, incluidos los flujos
de informacin y control
PETER DRUCKER
La logstica es la ultima frontera
en el camino hacia la eficiencia
general en las organizaciones
comerciales
LOGISTICA EMPRESARIAL
Abarca todas las actividades relacionadas con el traslado,
almacenamiento de productos que tiene lugar entre los puntos de
adquisiciones y los puntos de consumo.
LOGISTICA EMPRESARIAL
SUMINISTRO
(Gestin de materia prima)
FUENTES DE
SUMINISTRO
DISTRIBUCIN
FABRICA
Transporte
Mantenimiento de inventarios
Procesamiento de pedidos
Compras
Empaquetamiento de proteccin
Almacenamiento
Tratamiento de mercancas
Almacenamiento de informacin
CLIENTE
Transporte
Mantenimiento de inventarios
Procesamiento de pedidos
Compras
Empaquetamiento de proteccin
Almacenamiento
Tratamiento de mercancas
Almacenamiento de informacin
Gestin logstica
Gestin logstica
Gestin logstica integral
Cadena de suministros
SISTEMA LOGISTICO
DE INFORMACION
Sistema Logstico De
Informacin
Externo:
Interno:
Finanzas/contabilidad
Cliente
Marketing
Proveedores
Logstica
Transportistas
Manufactura
Socios de la cadena de
suministros
Compras
OMS
WMS
TMS
Facturacin
Disponibilidad De Existencias
Cumplimiento
OMS: Sist,Manej. pedidos
WMS: Sist,Manej.Almacen
TMS: Sist.Manej.Transp.
INFORMACION
INTERNA
EXTERNA
Proveedores potenciales
Capacidad de produccin
Capacidad tcnica
Condicin de mano de obra
Condiciones de venta
PRODUCTOS
Productos disponibles en el mercado
Nuevos productos
Precio y descuentos
TRANSPORTE
Medios disponibles
Tasa y tarifa de transporte
Gastos y tarifas aduanales
CONDICIONES ECONMICAS
Variacin de los ndices econmicos
Impuestos Regionales y locales sobre ventas
y exenciones
CONVOCATORIA DE OFERTAS
Solicitud de pedido
Cambio de la solicitud de pedido
Informe del desempeo
SERVICIO DE APROVISIONAMIENTO
FUENTES DE ABASTECIMIENTO
Informe de recepcin
Estado de los inventarios
PRODUCIN
Calendario
Especificaciones de los equipos y mquinas
CONTROL DE LA CALIDAD
Especificaciones de materias primas
Normas de calidad
Informe de inspeccin de las mercancas
recibidas
MERCADOTECNIA
Previsiones de ventas
Nuevos Productos
FINANZAS
Presupuestos
Inversiones a largo plazo
CONTABILIDAD
Anlisis de los costos de abastecimiento
Comprar o fabricar?
Pago a los proveedores
INFORME PERIODICO DE ABASTECIMIENTO
Lista de productos
Lista de proveedores
Informe sobre los proveedores
Medio ambiente
Entrada de datos
ACTIVIDADES DE LA BASE
DE DATOS
1.
Almacn de datos
- Archivo
DECISIONES
- Recuperacin
- Mantto. De archivos
2. Transf. de datos
- Operaciones bsicas de
procesamiento de datos.
- Anlisis de datos usando
tcnicas matemticas y
estadsticas.
Comunicaciones de
salida
Registros de la
compaa
Datos del
cliente
Informacin
publicada
Datos de
administracin
Entrada
Base de datos
Archivos de
computadora
Gerente de
base de datos
Anlisis de
datos
Recuperacin
de datos
Procesamiento de
datos
Informes
Informes de
estado
Informes de
excepcin
breves
Salida
Registros
manuales
Documentos
preparados:
rdenes de compra,
conocimientos de
embarque, etc.
Resultado de
anlisis
Informes de
accin
PLAN LOGISTICO
A. Clasificacin de artculos
estableciendo sus caractersticas
logsticas.
B. Nivel de actividad Logstica a
desarrollar en general y para cada
artculo y su tipo.
C. Escalonamiento o etapas de
transporte y almacenamiento que deben
recorrer los artculos. Proceso logstico.
Implementacin de almacenes
D. Distribucin de los centros
Logsticos.
Almacenamiento
Transporte
Flujos de
informacin
Transporte
Almacenamiento
Transporte
Vendedores/fabricas/puertos
Clientes
Fabrica
operaciones
Fuentes de
suministro
Distribucin fsica
Transporte
Mantenimiento de inventario
Procesamiento de pedidos
Adquisiciones
Embalaje protector
Almacenamiento
Manejo de materiales
Mantenimiento de informacin
Programacin de suministros
Transporte
Mantenimiento de inventario
Procesamiento de pedidos
Programacin de pedidos
Embalaje protector
Almacenamiento
Manejo de materiales
Mantenimiento de informacin
OBJETIVO
Satisfacer la demanda (a menor costo)
COORDINACIN
FLUJO DE PRODUCTO
LOCALIZACION DE
LOS PRODUCTOS
LOGISTICA
EMPRESARIAL
MODERNA
DR. RAUL ABARCA ASTETE
LOGISTICA EMPRESARIAL
MODERNA
La contribucin de la logstica a la
consecucin de los objetivos se realiza
con el manejo de la estructura de costos
de un producto.
El rea de compras tiene una injerencia
directa en el costo, el gasto producido en
las operaciones logsticas es trasladado
directamente al costo final del producto
manufacturado o comercializado
LA ORGANIZACIN LOGISTICA
EN LA EMPRESA
El subsistema logstico integrante del sistema
empresa, busca mantener en la organizacin un
equilibrio balanceado en el accionar de todos
los elementos integrantes que los conforman,
como:
Las compras, los almacenes, el control de
inventarios, transporte y manipuleo de carga,
distribucin fsica, aduanas e importaciones,
control de calidad, planeamiento y control de la
produccin.
DESARROLLO
ORGANIZACIONAL
Bowersox y Daugherty han sealado tres
etapas distintas de desarrollo.
La etapa I, que pudo observarse a
principios del decenio de 1970
Represent un agrupamiento de las
actividades que eran importantes para
alcanzar las compensaciones de costos
inherentes a la administracin de la
logstica.
OPCIONES
ORGANIZACIONALES
Organizacin Informal
Organizacin Semiformal
Organizacin Formal
El diseo organizacional sigue tres estrategias
corporativas:
Proceso
Mercado
Informacin
GERENTE DE
PROCURACIN
GERENTE DE
PROCESAMIENTO DE
PEDIDOS Y DE
SERVICIO AL
CLIENTE
GERENTE DE
ALMACENAMIENTO Y
MENEJO DE MATERIALES
GERENTE DE
TRANSPORTACION Y
EMPAQUE
GERENTE DE INVENTARIOS Y
PROGRAMACIN DE
PRODUCCIN
DIRECTOR DE
DISTRIBUCIN FSICA
Gerente de
ventas y serv.
De pedidos
Entrada de
procesamiento
de pedidos
Gerente de
control de
inventarios
Productos al
consumidor
Productos
industriales
Productos
bsicos
Gerente de
instalaciones de
distribucin
Estaciones
de volumen
lquido
Plantas de
emp. Para
productos al
consumidor
Almacenes de
distribucin
Almacenes de
volumen seco
Gerente de
transportacin
Tarifas e
investigacin
Operaciones:
vehculos
ferrocarril,
exportaciones,
quejas
Transporte
areo de la
compaa
ADMINISTRACION LOGISTICA
DE MATERIALES
Los sistemas globales de administracin
logstica de materiales incluyen las reas
funcionales de distribucin fsica,
manufactura y compras. (figura)
Empresa industrial
Clientes
Distribucin fsica
Manufactura
Compras
Proveedores
Administracin de la
demanda
Administracin de
programa
maestro
Administracin de
suministros.
Distribucin
programada
Programacin JIT
Catlogo de
requerimientos
Flexibilidad
Posposicin
Sensibilidad
Objetivos meta
Mnimo de
variaciones
EL SERVICIO AL
CLIENTE EN LA
LOGISTICA
DR. RAUL ABARCA ASTETE
EL SERVICIO AL CLIENTE EN LA
LOGISTICA
El servicio al cliente, cuando se utiliza de forma
efectiva, es una variable fundamental que
puede tener un impacto importante sobre la
creacin de la demanda y para mantener la
lealtad del cliente
Se refiere especficamente a la cadena de
actividades orientadas a la satisfaccin de las
ventas, que en general inician con el ingreso del
pedido y finalizan con la entrega del producto a
los clientes, continuando en algunos casos
como servicio o mantenimiento de equipo, o
como soporte tcnico.
Servicio al cliente.
El servicio al cliente lo podemos
dimensionar bajo los siguientes criterios:
Tiempo
Confiabilidad
Comunicacin
Conveniencia
CLASIFICACION DE LOS
PRODUCTOS
Productos para el consumidor
Productos Industriales
Los bienes y servicios industriales son
aquellos que estn dirigidos a individuos u
organizaciones que los usan para producir
otros bienes o servicios, los vendedores
buscan por lo general a los compradores
Tradicionalmente los bienes y servicios
industriales se han clasificado segn el
punto en el cual entran en el proceso de
produccin
Elementos de Pretransaccin:
Declaracin escrita
de la poltica.
Declaracin en
manos del cliente
Estructura
organizacional.
Flexibilidad del
sistema.
Servicios tcnicos.
Elementos de
Transaccin:
Nivel de existencias.
Habilidad para manejar
pedidos atrasados.
Elementos del ciclo de
pedido.
Tiempo.
Trasbordo.
Precisin del sistema.
Conveniencias del pedido.
Sustitucin del producto.
Elementos de
Postransaccin:
Instalacin, garanta,
alteraciones,
reparaciones, partes.
Rastreo del producto.
Reclamos y quejas del
cliente.
Empacado del producto.
Reemplazo temporal del
producto durante
reparaciones.
Gestin de la cadena de
abastecimiento
ADMINISTRACION DE
ABASTECIMIENTO
Consiste en procurar a un sistema de
produccin los bienes y servicios en la
cantidad y calidad requeridas, al mejor
precio, del mejor proveedor en el lugar y
en el momento oportunos a fin de
satisfacer las exigencias de sus
operaciones.
Direccin de la cadena de
abastecimiento
Cadena de abastecimiento
VISA
Proveedor
Proveedor
Programacin
Fabricacin
Minorista
Mayorista
Flujo
de pedidos
Consumidor
Minorista
Flujo de
caja
La cadena de abastecimiento
Proveedor
Inventario Proveedor
Cliente
Cliente
Fabricante
Proveedor
Inventario
Inventario
Distribuidor
Inventario
Cliente
ADQUISICIONES
Dr. Ral Abarca Astete
Comprar
Adquisicin de bienes y servicios.
Actividades:
Importancia:
Gestin de la fuente:
-Artculos exclusivos
-Artculos hechos a medida
-Artculos de alta tecnologa
Componentes de un ciclo de
pedido del cliente
Transmisin del pedido
del cliente
Almacn
Procesamiento y
ensamblado del pedido
Transmisin de los
artculos atrasados
Establecimiento
comercial del cliente
Entrega del pedido
Fabrica
Proveedor
Orden de
compra
Informe de
cuentas por
cobrar
Acreedores
Reconciliar
cuentas
Procesamiento
de la orden
Correo
Drsena de
descarga
Lista de
embalaje
Correo
Factura
Comprobacin
Correo
Deudores
El proceso de compra
1. Reconocimiento de las necesidades.
2. Seleccin del proveedor.
Precio.
Calidad
Tiempo
El proceso de compra
Tcnicas de compra
Envo directo al cliente y embalaje especial.
Pedidos abiertos.
Compra sin factura.
Pedidos electrnicos y transferencia de fondos.
Intercambio electrnico de datos (EDI).
Compra sin inventario.
Estandarizacin.
Consideraciones para la
decisin de fabricar o comprar
Razones para fabricar
Consideraciones para la
decisin de fabricar o comprar
Razones para fabricar
Estrategias de compra
Planificacion para ayudar a la empresa a cumplir
sus objetivos.
Afecta a la posicin de competencia a largo plazo.
Opciones estratgicas:
Muchos proveedores.
Pocos proveedores.
Red Keiretsu.
Intergracin vertical.
Compaa vertical.
Plan
Estrategias de la cadena de
abastecimiento
Negociar con muchos proveedores. Comparar un
proveedor con otro.
Desarrollar relaciones estables a largo plazo con un nmero
1995
Corel
Corp.
Estrategia de la integracin
vertical
Capacidad para producir
productos comprados
previamente:
Operaciones establecidas.
Comprar las empresas
proveedoras.
Decisin de fabricar o
comprar.
Importante compromiso
financiero.
Difcil hacer todo bien.
Materias primas
(Proveedores)
Intergracin
hacia atrs
Transformacin
actual
Integracin
hacia adelante
Artculos terminados
(clientes)
Ejemplos de integracin
vertical
Mineral de hierro
Silicona
Acero
Automviles
Agricultura
Materias primas
(proveedores)
Molino de harina
Integracin
Hacia atras
I
Transformacin
actual
Circuitos
integrados
Sistema de
Circuitos impresos
distribucin
Ordenadores
Relojes
Distribuidores
Calculadoras
Productos
de pastelera
Integracin
hacia adelante
Artculos terminados
(clientes)
Negociaciones:
PROCEDIMIENTOS BASICOS DE
SELECCIN DE FUENTE
PROCEDIMIENTO
Bsqueda
Clasificacin
PREPARACIN DE UNA LISTA DE POSIBLES
PROVEDORES
Las fuentes mas importantes para prepar las listas de
proveedores son:
Experiencia
Entrevista con los vendedores
Catlogos
Directorios comerciales
Peridicos industriales y comerciales
Asociados
Exhibiciones y convenciones comerciales e industriales
Compras extranjeras
Solicitudes de cotizacin
Estabilidad financiera
Direccin
Localizacin
Producto:
Calidad
Precio
Servicio:
Entrega a tiempo
Condiciones de llegada
Apoyo tcnico
Formacin
Localizacin
Capacidad de reserva
Servicios internos y
procedimientos
De control de calidad
Relaciones laborales
Garantas
Fuentes de proveedores Servicios
Servicio
Visitas a planta
Anlisis
financiero y
de crdito
Personal
Administracin interna del
mantenimiento de la planta
Procedimiento
Especializacin de la
produccin
Estrategias de negociacin
Tres tipos:
ESTRATEGIA DE
TRANSPORTE
Dr. Ral Abarca Astete
ESTRATEGIA DEL
TRANSPORTE
Es tpico del pas en desarrollo que la produccin y el
consumo tengan lugar en un sitio cercano
Con la llegada de los servicios de transporte de bajo
costo y disponibilidad inmediata, la estructura integral de
la economa cambia hacia la de los pases
desarrollados.
Un sistema eficiente y econmico de transporte
contribuye a una mayor competencia en el mercado, a
mayores economas de escala en la produccin y a la
reduccin de precios en bienes.
Opciones de traslado de
mercancas
En camin.
En tren.
Por avin.
Por agua.
A travs de oleoductos.
Servicios Intermodales
Hay diez combinaciones posibles de servicio intermodal:
1.- Ferrocarril camin
2.- Ferrocarril barco
3.- Ferrocarril avin
4.- Ferrocarril ducto
5.- Camin avin
6.- Camin Barco
7.- Camin ducto
8.- Barco ducto
9.- Barco avin
10.- Avin - ducto
DECISIONES DE TRANSPORTE
Equilibrio de costos bsicos; la velocidad y la
confiabilidad afectan los niveles de inventario
Consideraciones competitivas: la seleccin de la
modalidad de transporte se puede usar para crear
una ventaja competitiva de servicio
Evaluacin de los mtodos de seleccin
Sistema de
Transporte.
Cul es el mejor sistema que
necesito?
Sistema de transporte.
Objetivo principal:
Carga y manejo
Modalidades de transporte
Riesgos
Transporte Bsico
Terrestre,
Areo,
Tubera,
Tren,
Maritimo - Barco.
Transporte Intermodal y
Multimodal
Trfico Intermodal:
Transporte Multimodal:
Transporte Intermodal
Transporte Intermodal
Peso/volumen (areo)
Confiabilidad
Capacidad
Acceso
Seguridad
Tiempo
El sistema de transporte.
Sistemas de transporte
Martimo
Terrestre
Areo
Ferrocarril.
Ventajas:
Ferrocarril
Ferrocarril
Desventajas
Camin
Camin
Barco
Barco
Barco.
Avin
De mucho valor.
Muy perecederos.
Urgencias.
Avin
Avin
Avin
Tubera
Tubera
Incoterms
Deslinde de responsabilidades.