TALLER DE TRABAJO -HONDURAS

Situacin Nutricional Honduras/Estrategia de

Gobierno para Combatir el Hambre en el Corredor
Seco

FECHA: 8 septiembre 2015

lugar: Hotel Posada del Sol, Siguatepeque,

Comayagua
 Contenido

1 Situacin Actual Honduras

2 Institucionalidad de la SAN en
Honduras
3 ESTRATEGIA NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Y NUTRICIONAL

4 Alianza para el Corredor Seco

 SITUACIN NUTRICIONAL

BAJO PESO AL NACER

Entre los nios con informacin, el nueve
por ciento pesaron menos de 2.5
kilogramos. Se encuentran ligeras
diferencias en el bajo peso por edad de la
madre, con 11 por ciento entre nios de
madres menores de 20 aos versus el 9
por ciento para los nios de madres
mayores de 20 aos.
Fuente: ENDESA 2011-202. INE
Prcticas de Lactancia Materna: Prevalencia - Inicio - Uso de Alimentos
Diferentes a la Leche Materna en los Primeros Das de Nacido

96
100 86
90
80
64
70
PORCENTAJE
60
44
50
40
30
20
10
0

Porcentaje de Nios

Fuente: ENDESA 2011-202. INE

 Duracin Promedio en Meses de la Lactancia
Materna

2011 - 2012 2005 - 2006

18.7 18.8
20.0
18.0
16.0
14.0
EDAD EN MESES
12.0
10.0
8.0
4.6
6.0 3.5
2.5 2.5
4.0
2.0
0.0
LM TOTAL LM PREDOMINANTE LM EXCLUSIVA

TIPO DE LACTANCIA MATERNA LM

Fuente: ENDESA 2011-202. INE

 Alimentacin
Complementaria
A partir de los 6 meses la mayora de los nios que lactan
comienza a recibir alimentos. En general, los nios de 6 a 23
meses que lactan reciben alimentos slidos o semislidos con
predominio de los granos (81 por ciento), seguidos de
leguminosas (57 por ciento), huevos (56 por ciento) y
productos lcteos (50 por ciento).

El consumo de vegetales y frutas ricos en vitamina A es del 38 por

ciento entre los nios de 6 a 23 meses que lactan y el consumo de
otras frutas y vegetales es del 42 por ciento.

Entre los menores de dos meses que lactan, 34 por ciento

complementa la leche materna con formula infantil, 9 por ciento
con otras leches, un 10 por ciento ya recibe otros lquidos y 1 por
ciento recibe otro alimento slido o semislido.
Fuente: ENDESA 2011-202. INE
 Suplementacin de Hierro y de Vitamina A y
Administracin de
Desparasitante a Nios y Nias de 6 a 59 Meses de
Edad
Total 2011-2012 Total 2005-2006

80
70
60
50
PORCENTAJS
40
30
20
10
0 73 49 25 22 55 53

Fuente: ENDESA 2011-202. INE

 Prevalencia de Anemia en Nios y Nias de 6 a
59 Meses de Edad
por Departamento
2011 2012 2005 2006

50 45.2 47.3
43.4 43
41.2
45 40 39.2 39.6 40.5
37.3 38.1 37.8 37.5 38.6 37.1
40 36.1
34.6 36.5 36.4
35.3
33.5 33.7
35 30.4 30.9 30.4
29.1 29.9
PORCENTAJES
30
26.5 28.6
27.1
25.6 25.6
24.6
23.2
25 21.8 22.2

20

15

10

DEPARTAMENTO

Fuente: ENDESA 2011-202. INE

 Prevalencia de Anemia en Mujeres de 15 a 49 Aos de Edad
por Departamento

2011- 2012
40 37.2

35
26.8 27.7
30
22.9 22.4 21.8
25 20.2 20.5 21.7
18.720.9
18.9
1718.4 17.3 17.2 18.2
20 16.4 14.8 16.4 14.9
PORCENTAJES
15.1 15.3 12.9 13.1 13.2 13.3
15 11.9 12.5 12.1 11.3 10.8
10.6 10.4 9.9 8.9
10

DEPARTAMENTO

Fuente: ENDESA 2011-202. INE

 ndices Peso/Talla, Talla/Edad Y
Peso/Edad en menores de cinco aos.

REFERENCI MENORES DE CINCO AOS

A
D. Aguda Desnutrici Desnutrici Sobrepeso
n Crnica n Global y Obesidad

ENDESA 05- 1 30 11 n/d

06

ENDESA 11- 1 23 7 5
12

Fuente: ENDESA 2011-202. INE.

Elaboracin propia
Estado Nutricional de Nios y Nias Menores de 5 Aos Segn Edad en Meses y de Acuerdo a los ndices Talla/Edad, Peso/Talla Y Peso/Edad.
ENDESA 2011 - 2012 INE HONDURAS

35

30

25

20 Desnutricin Crnica
(T/E)
PORCENTAJE
15 Desnutricin Global (P/E)
Desnutricin Aguda (P/T)

10

EDAD EN MESES

Fuente: ENDESA 2011-202. INE (Datos analizados segn patrones de la

OMS 2006)
Desnutricin Crnica en Nios y Nias de 3 a 59 Meses de Edad por
Departamento segn el ndice Longitud o Talla para la Edad Datos
(Datos Analizados segn Patrones de la OMS 2006)

60 54.9
53.5
49.8
46.9 48.2 47.6 47.2
50

38.6
40 34.8
PORCENTAJE 30.5 30.2
33.6
30.3
33.4
30
26.726.1 27.8 26.7 26.7
30 24.9 25.5
24.4
22.6 22.9 22.4
20.3 20.7
19.3 18.2 18.1
20 17
14.2 15.5 15.2

10 6.6

0
0 0

DEPARTAMENTO

Fuente: ENDESA 2011-202. INE

 RETARDO TALLA EN ESCOLARES
6-9 AOS
Chart Title
70
62.6 61.74
60 56.82
52.53
50 45.34 47.07
40.42
40 36.24 35.42 33.55 34.37
30.72 31.4 31.53
29.29 28.7
30 25.13
23.33
20
13.06
10

0
0

Fuente: 8 Censo Nacional de Talla en Escolares de

Primer Grado, entre las edades de 6 a 9 aos de
edad. Elaboracin: Propia.
MUNICIPIOS CON PREVALENCIA DE DESNUTRICIN CRNICA MAYOR A
70%, EN ESCOLARES DE 6 a 9 AOS (% y N de nios con desnutricin
crnica).

Fuente: 8 Censo Nacional de Talla en Escolares de

Primer Grado, entre las edades de 6 a 9 aos de
edad. Elaboracin: Propia.
 Estado Nutricional en Mujeres de 15 A 49
Aos de Edad
Segn IMC
50
44
45
40
35
29
30 28
PORCENTAJE
25 22
19
20
15
10
8
10
5 4
5
0
49
MUJERES DE 15
A 49 AOS CON:

Fuente: ENDESA 2011-202. INE

 ADICIONALMENTE.. Retos en la
Disponibilidad y el Acceso a los
alimentos
Precios

EL VALOR DE L. 500.00 LEMPIRAS HOY VER HACE __ AOS

Cambio Climtico
Exceso o deficit de lluvias
Desigualdad

El ndice de Gini mide hasta qu punto la distribucin del ingreso (o, en

algunos casos, el gasto de consumo) entre individuos u hogares dentro de
una economa se aleja de una distribucin perfectamente equitativa. Una
curva de Lorenz muestra los porcentajes acumulados de ingreso recibido
total contra la cantidad acumulada de receptores, empezando a partir de la
Famoso
persona o el hogar ms pobre. ndice
El ndice dede Gini
Gini mide la superficie entre la
curva de Lorenz y una lnea hipottica de equidad absoluta, expresada como
porcentaje de la superficie mxima debajo de la lnea. As, un ndice de Gini
de 0 representa una equidad perfecta, mientras que un ndice de 100
representa una inequidad perfecta
 Otros datos
Tasa de mortalidad infantil: 24(por
cada mil nacidos vivos)

46% de la PEA con problemas de empleo

Mas del 80% de las caloras proceden de maz y frijol

Escasa educacin nutricional: Inadecuados patrones de

consumo
de alimentos

FUENTE: CIFRAS DE PAS, INE; ENDESA 2011-2012

 Institucionalidad
Institucionalidadde
dela
laSAN
SANen
en
Honduras
Honduras

Nuevo
Nivel de
Estrategia
de SAN:
Alianza
Corredor
Seco
2006: Se 2009. Se 2010. La 2011. Se 2012 a 2013 2013 y
crea la elabora el Estrategi crea bajo CONASAN 2014
Poltica de Documento a Decreto Y COVISAN Gestin y
Seguridad de Nacional Legislativo Desarrollo
Alimentaria Situacin 2010- No. 25-
y Nutricional Actual de 2022. 2011, la
(PSAN) de la SAN en Mesas Ley de
largo plazo Honduras SAN SAN
Regionales

2015: ESTABLECIMIENTO DE LA ALIANZA PARA EL CORREDOR

SECO
 Alcance SAN es intersectorial

Poltica Nacional de Nutricin

Poltica de Estado para el sector Agroalimentario y el
medio rural
Poltica Nacional de Competitividad
Poltica de Salud Materno Infantil
Poltica Nacional de la Mujer
Poltica de Equidad de Gnero en el Agro Hondureo
Plan de Inversin de Pas para el Sector
Agroalimentario
Poltica publica para el Desarrollo Integral de la
Primera Infancia
Ley Lactancia Materna
Poltica Nacional de Inocuidad de Alimentos en
Honduras
 VIINCULO DE LA ESTRATEGIA NACIONAL DE SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL CON VISION DE PAIS Y PLAN
DE NACIN
Objetivo 1: Objetivo 2: Objetivo 3: Objetivo 4:
Una Honduras sin Una Honduras que se Una Honduras productiva, Un Estado moderno,
pobreza extrema, desarrolla en democracia, generadora de transparente,

E
educada y sana, con
sistemas consolidados de
previsin social
con seguridad y sin oportunidades y empleo responsable, eficiente
violencia digno, que aprovecha de y competitivo
manera sostenible sus
recursos y reduce la

N
vulnerabilidad ambiental
OBJETIVO GENERAL POLTICA SAN
Procurar que todas las familias hondureas atiendan sus necesidades bsicas de alimentacin y nutricin en
cantidad, calidad, oportunidad e inocuidad, para que cada uno de sus miembros logre un adecuado estado de salud
y bienestar y el pleno desarrollo de sus potencialidades cognitivas y fsicas

S PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA ENSAN/

7PRINCIPIOS ORIENTADORES DEL DESARROLLO VISIN DE PAS Y PLAN DE NACIN

A
tica y Valores Morales, Dignidad, Equidad, Integralidad, Singularidad, Integracin Social, Focalizacin,
Complementariedad, Gradualidad, Simultaneidad, Empoderamiento, Innovacin, Descentralizacin,
Corresponsabilidad, Auditora Social, Rendicin de Cuentas, Replicabilidad, Sistematizacin, Sostenibilidad,
Comunicacin Integral, Desarrollo Sostenible.

N OBJETIVO
OBJETIVO PILAR
OBJETIVOS TRANSVERSALES:
DESARROLLO HUMANO INTEGRAL CON ENFOQUE DE FAMILIA
DESARROLLO DEL MARCO INSTITUCIONAL PARA LA GESTION SAN

OBJETIVO PILAR ACCESO OBJETIVO PILAR OBJETIVO

PILAR OBJETIVO PILAR
PILAR
DISPONIBILIDAD
DISPONIBILIDAD CONSUMO UTILIZACION
UTILIZACION BIOLOGICA
BIOLOGICA
.

ESTABILIDAD
 ENSAN
Estratificacin y transicin gradual de las
intervenciones
 Alianza para el Corredor Seco -ACS.
Programa liderado por el
Gobierno de Honduras para
reducir la pobreza y la
desnutricin en el
Corredor Seco.

Apoyado econmicamente
por varios
organismos internacionales
que
formaron una Alianza con
Honduras.

INVEST Honduras fue

elegido
para implementar varios
proyectos de la Alianza.
 ACS
La Alianza para el Corredor Seco (ACS) tiene como objetivo poner
freno a la pobreza y la desnutricin a travs de inversiones
tcticas en la agricultura, la nutricin y la infraestructura rural.
El objetivo es levantar 50.000 familias (280.858 beneficiarios) de
la pobreza extrema entre los aos 2014 y 2019, reducir la
desnutricin en un 20% en las comunidades de destino, y sentar
las bases para el crecimiento continuo de las zonas rurales,
mediante la mejora de la infraestructura rural y un sistema de M &
E fortalecido.
Para lograr este objetivo, la inversin de diferentes socios
propone intensificar las inversiones integradas y orientadas a
financiar actividades que han demostrado tener xito en el
pasado, centrndose en las reas ms pobres con mayor potencial
econmico relativo
Una focalizacin con sentido
ALIANZA PARA EL CORREDOR
SECO

Productividad
Agrcola
Acceso a
Mercados Objetivo 1:
trabajo no Mejorar el Marco de
agrcola Ingreso Rural
Cosechas de
resultados
Agua ACS para
Objetivo 2:
Diversidad y Mejorar el una Vida
Calidad dieta Estado Mejor
Nutricional
Acceso Agua y
Saneamiento
Objetivo 3:
Mejorar las
Infraestructura vas de acceso Objetivo 5:
Cambio
Objetivo 4: Climtico
Monitoreo y Mejorar el
Objetivo 6:
Evaluacin diseo y
Educacin
planificacin
Sexual y
reproductiva
MUCHAS GRACIAS!!!