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Qu es la Diabetes?
Incapacidad del organismo de
mantener los niveles normales de
GLUCOSA (azcar) en la sangre y en
los tejidos, por defecto en la secrecin
de INSULINA en las clulas
pancreticas.
Educacin acerca de la Diabetes
Alimentacin y Diabetes
Qu es una dieta?
DIETA = HAMBRE?
Qu es una dieta?
DIETA = HAMBRE?
Qu es una dieta?
DIETA = HAMBRE?
Qu es una dieta?
Un peso saludable.
Y por consiguiente
Afortunadamente, la
dieta que debe llevar una
persona con diabetes es
precisamente una dieta
saludable que puede ser
utilizada por el resto de
la familia.
Todas las personas con diabetes deben hacer dieta?
Si es delgada o gorda
La edad
Peso
Estatura
Actividad fsica
Todas las personas con diabetes deben hacer dieta?
Consulta al NUTRICIONISTA,
l te elaborar una dieta de
acuerdo a tus necesidades.
Cmo se clasifican los alimentos?
CARBOHIDRATOS
PROTENAS
GRASAS
VITAMINAS Y MINERALES
Los Carbohidratos
CARBOHIDRATOS COMPLEJOS:
Se encuentran en las harinas que estn en los cereales como:
Maz
Arroz
Avena
Los Carbohidratos
EN LAS LEGUMINOSAS:
Arveja
Frijol
Lenteja
Los Carbohidratos
EN LOS TUBERCULOS:
Papa
Yuca
Verduras
Los Carbohidratos
CARBOHIDRATOS SIMPLES:
Grasas saturadas:
Se encuentran en productos de origen animal como:
Mantequilla
Carne roja
Crema de leche
Las Grasas
Grasas poliinsaturadas:
Al contrario que las saturadas, stas ayudan a
contrarrestar los efectos del colesterol de la sangre.
Suelen dividirse en Omega 3 y Omega 6 segn
segn su estructura qumica.
Las Grasas
Pescados,
Omega 3
especialmente
salmn y Bacalao
Aceites vegetales
Omega 6
puros (excepto el
de palma y coco)
Las Grasas
Grasas monoinsaturadas:
Son las mejores. Estn en los aceites de oliva, canola,
nueces, maz y aguacate
Vitaminas y Minerales
Y Ojo
Y Ojo
Y Ojo
Acostmbrese a leer la
etiqueta de los productos que
compra y si tiene cualquier
duda consulte a su mdico.
Recomendaciones Generales
IMPORTANTE
No existe dieta de
diabtico Sino
pacientes con diabetes
que se les debe ajustar su
dieta como parte de su
tratamiento.
MUCHAS GRACIAS!