Bab 3 : Jirim

Jirim

Segala-galanya, sama ada benda yang hidup atau bukan

hidup, yang mempunyai jisim (mass) danmempunyai /
memenuhi ruang (occupies space) dipanggil jirim (matter).

Contoh-contoh jirim adalah seperti air, udara, bumi, haiwan,

tumbuh-tumbuhan dan manusia.

Ahli-ahli sains mentakrifkan 'jirim' sebagai segala benda yang

mempunyai jisim (mempunyai beratdisebabkan oleh tarikan
graviti) dan memenuhi ruang (mempunyai isipadu yang boleh
diukur).
Bagaimana untuk membuktikan bahawa sesuatu
benda itu mempunyai jisim dan memenuhi ruang.

Udara mempunyai jisim dan memenuhi ruang.

Lukis rajah m/s 67 dlm buku teks
Merujuk kepada rajah di atas, dua biji belon diisi
dengan udara (udara memberikan isipadu
kepadabelon kerana ia memenuhi ruang didalam
belon).
Salah satu belon dicucuk dengan jarum. Didapati
bahawa rod akancenderung ke arah belon yang
masih berisi udara (udara mempunyai jisim kerana ia
memberi beratkepada belon).
Ini menunjukkan bahawa udara adalah jirim yang
mempunyai jisim dan memenuhi ruang.
 BINAAN ASAS JIRIM
Menurut teori asas terbina perkara, perkara itu terdiri daripada zarah
halus yang berasingan(discrete).

Zarah-zarah ini boleh terdiri daripada atom atau molekul.

Atom adalah zarah terkecil bagi jirim dan tidak boleh dibahagikan
lagi.

Molekul terdiri daripada dua atau lebih atom.

Molekul adalah lebih besar daripada atom.
Molekul boleh terbina dari atom daripada jenis yang sama atau jenis
yang berbeza.
 bukti-bukti yang menunjukkan bahawa jirim adalah terdiri daripada zarah halus dan
berasingan.

Melarutkan kuprum (II) sulfat kristal di dalam air.

Resapan (seepage) gas.

Zarah kuprum (II) sulfat merebak ke seluruh air.

Warna biru cair kuprum (II) sulfat dilihat tersebar ke seluruh air. Ini adalah kerana
zarah-zarahbiru kecil telah bergerak menjauhi dan memasuki ruang antara zarah air.
 SUSUNAN ZARAH DALAM
PEPEJAL
Susunan zarah yang berlainan/berbeza dalam jirim membolehkan jirim
wujud dalam tiga bentuk yangberbeza (keadaan fizikal).

Biasanya jirim boleh wujud sebagai pepejal, cecair dan gas.

Susunan Zarah Dalam Pepejal.

Zarah pepejal.
Pensil, rod kaca, kuku besi, dan bikar adalah beberapa contoh pepejal.
Zarah pepejal tersusun rapat dan dalam corak/pola yang tetap. Ini adalah
kerana daya tarikanantara zarah adalah kuat.
Terdapat ruang yang sangat kecil di antara zarah pepejal. Oleh itu, zarah
tidak boleh dimampatkandan isipadu pepejal adalah pasti/tentu.
Kajian susunan zarah dalam
pepejal
 Permulaan eksperimen
Prosedur:
Kepingan kecil kristal kuprum (II) sulfat dimasukkan ke dalam
tabung uji yang dipenuhi oleh gel.
Tabung uji diterbalikkan tanpa digoncang dan dibiarkan selama
beberapa hari.
Akhir eksperimen
Pemerhatian:
Kuprum (II) sulfat biru perlahan-lahan merebak ke dalam gel.
Selepas beberapa hari, gelmenjadi keseluruhannya biru. Krital
kuprum (II) sulfat telah hilang.

Kesimpulan:
Penyerapan kuprum (II) sulfat oleh gel menunjukkan bahawa
terdapat ruang diantara zarah gel.Kadar penyerapan yang
perlahan menunjukkan bahawa zarah gel disusun berhampiran
bersama-sama(terdapat ruang kecil di antara zarah).
 Susunan Zarah Dalam Cecair

Zarah cecair (particles of a liquid) tidak berada dalam corak yang teratur / tetap
dan sederhana padat. Oleh itu, terdapat lebih banyak ruang di antara zarah.

Zarah cecair.

Air, jus limau, dan sirap beberapa contoh cecair.

Zarah cecair tersusun berdekatan antara satu sama lain tetapi tidak dalam
keadaan corak yang tetap dan teratur. Ini adalah kerana daya tarikan antara zarah-
zarahnya adalah lemah.

Ruang antara zarah cecair adalah lebih besar tetapi, cecair tidak boleh
dimampatkan kerana zarah-zarahnya masih teratur rapat dan berdekatan antara
satu sama lain.

Bentuk cecair tidak tetap/pasti. Bentuk cecair bergantung kepada bentuk bekas
dimana ia berada.

Cecair (liquid) yang juga dikenali sebagai bendalir (fluid) kerana kebolehannya
mengalir.
 Kajian susunan zarah dalam cecair.

Permulaan eksperimen
Prosedur:
Sejumlah kecil kristal kalium permanganat dimasukkan ke dalam silinder penyukat
(measuringcylinder) yang dipenuhi dengan air. Alat radas kemudiannya ditinggalkan dan
dibiarkan selamabeberapa jam.

Akhir eksperimen
Pemerhatian:
Warna ungu Kalium permanganat perlahan-lahan merebak ke seluruh bahagian air dalam
beberapa jam.

Kesimpulan:
Keupayaan kalium permanganat untuk merebak didalam air menunjukkan bahawa
terdapat ruang antarazarah cecair (air). Kadar penyerapan yang perlahan menunjukkan
bahawa zarah disusun agak rapat(terdapat ruang kecil di antara zarah).
 SUSUNAN DALAM GAS

Udara adalah jirim (matter) dalam

bentuk gas.

Zarah gas adalah berjauhan dan

tidak bersusun dalam corak tetap. Ini
adalah kerana daya tarikandiantara
zarahnya adalah sangat lemah.
 Gas tidak mempunyai bentuk yang jelas (definite shape) atau
isipadu (volume). Ia mengambil bentukbekas yang mengisinya.

Terdapat ruang yang besar antara zarah gas. Oleh itu, gas boleh
dimampatkan (compressed) dibawahtekanan yang melampau
(extreme pressure).

Isipadu gas bertambah (increase) apabila zarah bergerak

menjauhi antara satu sama lain. Isipadu gasberkurangan
(decrease) apabila zarah dimampatkan.

Gas juga dikenali sebagai bendalir (fluid) kerana kebolehannya

mengalir.
KAJIAN SUSUNAN ZARAH
GAS
 Permulaan eksperimen
Prosedur:
Beberapa titik bromin (bromine) dititis ke dalam balang gas yang
mempunyai penutup. Balang gaskosong diterbalikkan di atas balang
gas diisi dengan yang bromin. Penutup kemudiannya
dialihkan/dikeluarkan.

Akhir eksperimen
Pemerhatian:
Gas bromin berwarna perang kemerahan (reddish-brown) merebak
dengan cepat ke dalam balang gasyang berisi udara.

Kesimpulan:
Keupayaan gas bromin merebak ke dalam udara menunjukkan bahawa
udara (gas) mempunyai ruang kosongdi antara zarah-zarahnya. Kadar
ia merebak yang cepat/pesat (rapid rate) menunjukkan bahawazarah-
zarahnya tersusun longgar (terdapat ruang yang besar di antara zarah-
zarah gas).
 PERGERAKAN ZARAH
DALAM JIRIM
Zarah-zarah dalam jirim (dalam sebarang bentuk fizikal)
adalah sentiasa bergerak.

Walaupun demikian, kadar (rate) dan jenis pergerakan (type of

movement) zarah dalam setiap bentuk fizikal adalah berbeza.

Berikut adalah jenis-jenis pergerakan zarah dalam:

Pepejal (solid).
Zarah tidak bergerak bebas kerana daya tarikan antara zarah
adalah sangat kuat. Zarah-zarah hanya boleh bergetar dan
berputar di sekitar kedudukan tetap mereka.
 Cecair (liquid).
Zarah bergerak bebas kerana daya tarikan
antara zarah kurang kuat. Zarah-zarah
berlanggar (collide) antara satu sama lain.

Gas.
Zarah bergerak dengan bebas dan secara
rawak kerana daya tarikan antara zarah
sangat lemah. Zarah-zarah juga bergerak
pada kelajuan yang sangat tinggi.
Gerakan bebas atau gerakan Brown (Brownian motion) adalah
gerakan zarah dalam semua arah pada kelajuan yang tinggi.

Gerakan bebas adalah disebabkan oleh perlanggaran antara

zarah-zarah, atau antara zarah-zarah dan bekas (container)
mereka.

Pergerakan bebas berlaku secara berterusan kerana zarah-

zarah melantun (particles rebound), iaitu zarah bergerak
melantun dan berterusan berikutan perlanggaran.

Gerakan Brown tidak terhad kepada pergerakan zarah gas

sahaja. Zarah cecair juga adalah bergerak bebas.

Walau bagaimanapun, pergerakan zarah cecair adalah lebih

perlahan daripada zarah gas.
 KONSEP KETUMPATAN

Ketumpatan dan keapungan

Ketumpatan (density) sesuatu bahan adalah jisim (mass) per

unit isipadu (volume) bahan tersebut. Persamaannya adalah:

Unit SI bagi ketumpatan kg/m3 atau kgm-3

Ketumpatan sesuatu bahan bergantung kepada dua faktor:

Jisim.
Lebih besar jisim, semakin besar ketumpatannya.

Isipadu.
Lebih besar isipadu, semakin kecil ketumpatannya.
Jadual berikut menunjukkanketumpatan pelbagai jenis bahan
 KEAPUNGAN
Keapungan (buoyancy) jirim adalah merujuk kepada samada
sesuatu jirim itu terapung atau tenggelam dalam jirim lain.

Keapungan sesuatu jasad (bodies) adalah bergantung kepada

ketumpatannya.

Pepejal (solid) yang mempunyai ketumpatan yang lebih

rendah daripada ketumpatan sesuatu cecair (liquid) akan
terapung pada permukaan cecair tersebut.

Pepejal yang mempunyai ketumpatan yang lebih tinggi

daripada ketumpatan sesuatu cecair akan tenggelam di dalam
cecair tersebut
 Bagaimana untuk
membandingkan ketumpatan
dua jasad:
Jika gabus terapung di atas
permukaan air, maka gabus adalah
kurang tumpat daripada air.
Jika zink tenggelam di dalam air,
maka zink adalah lebih tumpat
daripada air
 Bagaimana untuk
membandingkan ketumpatan
dua cecair yang tidak
bercampur:
Jika petrol terapung di atas air, maka
petrol adalah kurang tumpat
daripada air.
Jika merkuri tenggelam di dalam air,
maka merkuri adalah lebih tumpat
daripada air.
 kegunaan Sifat-sifat Jirim Dalam Kehidupan
Seharian

Jirim dalam tiga keadaan yang berlainan,

banyak memberi manfaat kepada manusia
dalam pelbagai cara.

Sebagai contoh, pepejal yang keras dan

kuat, mempunyai banyak kegunaannya:
Besi (iron) boleh digunakan untuk membuat
badan kenderaan (body of vehicles).
Kayu digunakan untuk membina rumah
(house) dan perabot (furniture).
 Pengetahuan tentang sifat-sifat gas (properties
of gas) telah membolehkan manusia untuk
mengangkut gas-gas penting. Gas seperti gas
petroleum cecair (liquefied petroleum gas)
dimampatkan dan diangkut dalam bentuk
cecair, yang mana ia lebih menjimatkan.

Manusia juga menggunakan konsep ketumpatan

(concept of density) untuk manfaat mereka.
 Contoh-contoh aplikasi yang
menggunakan konsep ketumpatan
PELAMPUNG/BOYA
Pelampung/boya (buoy) mempunyai
silinder yang berisi dengan udara untuk
membolehkan ia terapungdi atas air.
Lampu (mengeluarkan cahaya) diletakkan
pada peranti/peralatan ini, dan
ditinggalkan terapung dilaut sebagai
rujukan kepada pelayar-pelayar (sailors)
untuk ke lokasi yang lebih selamat.
 HIDROMETER
Hidrometer (hydrometer) merupakan
instrumen yang digunakan untuk
menentukan ketumpatan cecair, sebagai
contoh, ketumpatanasid dalam bateri kereta.
Jika ketumpatan asid adalah rendah, tiub
kaca akan tenggelam dan menunjukkan
bacaan yang tinggi pada skala.
Jika ketumpatan asid adalah tinggi, tiub kaca
akan terapung dan menunjukkan bacaan
yang rendah pada skala.
 KAPAL DAN BOT LAJU

Sebuah kapal yang beratnya beribu-

ribu tan boleh terapung kerana ruang
udara di dalam kapal
itumembolehkan ianya terapung.
Badan bot laju dibuat daripada kaca
gentian (fiber glass) yang kukuh
yang mempunyai ketumpatanyang
lebih rendah daripada keluli (steel).
MENGANGKUT KAYU BALAK

Dalam industri pembalakan, sungai

merupakan pengangkutan yang penting
untuk mengangkut kayu balakkerana kayu
mempunyai ketumpatan yang lebih rendah
daripada air.
Oleh itu, kayu balak boleh terapung di
dalam sungai dan dibawa oleh arus air
sungai ke kilangyang terletak di muara
sungai (river mouth).
 MEMBINA KAPAL SELAM

Kapal selam dilengkapi dengan tangki 'ballast'

(ballast tank) bertindak untuk mengawal
kedudukankapal selam.
Untuk menyelam, injap di tangki 'ballast' dibuka
bagi membolehkan air laut masuk ke dalam
tangkitersebut.
Untuk menimbulkan kapal selam ke permukaan
laut, udara dari pemampat (compressor) dipam
ke dalamtangki 'ballast' bagi mengeluarkan air
laut daripada tangki.
 BELON UDARA PANAS

Sesebuah belon udara panas beroperasi dengan cara

mengawal ketumpatan udara di dalam belon.
Ketumpatan udara menurun apabila suhu udara adalah
meningkat. Ini disebabkan oleh isipadu udarabertambah
(jisim udara tidak berubah).
Oleh itu, untuk membolehkan belon terapung dengan
lebih tinggi di udara, suhu udara di dalambelon perlu
dinaikkan.
Ketumpatan udara akan bertambah apabila suhu udara
menyejuk (colder).
Untuk menurunkan belon, suhu udara di dalam belon
perlu diturunkan.