NUTRIENTES

Y SUS COMPONENTES
NUTRIENTES
SONCUALQUIER ELEMENTO O COMPUESTO
QUIMICO NECESARIO PARA EL
METABOLISMO DE UN SER VIVO.ES DECIR
LOS NUTRIENTES SON ALGUNAS DE LAS
SUSTANCIAS CONTENIDAS EN LOS
ALIMENTOS QUE PARTICPAN
ACTIVAMENTE EN LAS REACCIONES
METABOLICAS PARA MANTENER TODAS
LA FUNCIONES DEL ORGANISMO.
NUTRIENTES DEFINICION

PRODUCTOQUIMICO PROCEDENTE DEL

EXTERIOR DE LA CELULA Y QUE ESTA
NECESITA PARA REALIZAR SUS FUNCIOINES
VITALES ES TOMADO POR LA CELULA Y
TRANSFORMADO EN CONSTITUYENTE
CELULAR A TRAVES DE UN PROCESO
METABOLICO DE BIOSINTESIS LLAMADO
ANABOLISMO O BIEN ES DEGRADADO PARA
LA OBTENCION DE OTRAS MOLECULAS Y
ENERGIA.
TABLA DE NUTRIENTES DE UNA FRUTA
NUTRIENTES NO ESENCIALES

LOS QUE NO SON VITALES PARA EL ORGANISMO Y

QUE BAJO DETERMINADAS CONDICIONES, SE
SINTETIZAN A TRAVES DE MOLECULAS
PRECURSORES(GENERALMENTE, NUTRIENTES
ESENCIALES).POR LO TANTO EL ORGANISMO NO
NECESITA EL APORTE REGULAR DE LAS MISMAS
O CONDICION DE QUE OBTENGA LAS SUSTANCIAS
PRECURSORAS DE SU MEDIO AMBIENTE.ESTOS
SON PRODUCIDAS POR EL METABOLISMO DEL
ORGANISMO.
NUTRIENTES ESENCIALES

LOSQUE SON VITALES PARA EL

ORGANISMO, DADO QUE NO LO PUEDES
SINTETIZAR.ES DECIR SON LAS
SUSTANCIAS DE QUE FORMA INELUDIBLE
SE TIENEN QUE OBTENER DEL MEDIO
AMBIENTE, PARA LOS HUMANOS,ESTOS
INCLUYEN ACIDOS GRASAS ESENCIALES
ALGUNAS VITAMINAS Y CIERTOS
MINERALES.
MACRONUTRIENTES(HIDRATOS DE
CARBONO,PROTEINAS Y GRASAS)

SE
REQUIEREN EN GRANDES
CANTIDADES DIARIAS
(HABITUALMENTE DEL ORDEN DE
HECTOGRAMOS)ESTOS NUTRIENTES
PARTICIPAN COMO SUSTRATOS EN
LOS PROCESOS METABOLICOS.