Leau, sa pollution, et son traitement

Inspir de la visite au CEREP faite le 07/05/2017

Ralis par : EL MOUMANE Mustapha 1GC4

Encadr par : Mr.ELGHACHTOUL
Dfinition de la pollution

Le petit Larousse dfini la pollution comme une dgradation du milieu

naturel par des substances chimiques, des dchets industriels .

On peut aussi la prsenter ainsi : Modification physico-chimique

ou biologique dun cosystme par lintroduction dun lment
extrieur qui crait des nuisances voir un danger pour le monde
du vivant.

La pollution est la consquence de lintroduction de matires, en

quantit suffisamment importante pour perturber son fonctionnement
habituel cours, moyen, ou long terme. La plus part du temps elle est
due lactivit de lhomme mais pas toujours.
 Pour cerner correctement la notion de pollution par un effluent, il faut intgrer
plusieurs facteurs qui caractrisent leau use et le site ou elle est rejete :
La nature des produits incrimins,
Leurs concentrations (leurs quantits) dans leau use,
La dure pendant laquelle elle est rejete,
La sensibilit du milieu rcepteur, cest dire, de lcosystme qui recevra
ces produits !
A quantit gale tous les produits nont pas le mme impact polluant. Il peut tre
plus ou moins important en fonction de leur nature. Ceux qui ont un impact
important faible concentration sont dits toxiques parce que, prsents en
faible quantit, ils vont modifier de manire importante et dans un sens ngatif,
lquilibre de lcosystme. Cela peut tre le cas de mtaux lourds, de cyanures,
darsenic ou des molcules qui sont utilises pour les traitements phytosanitaires.
 Lintroduction dun polluant dans un cosystme peut modifier lquilibre dune
communaut microbienne et permettre le dveloppement de bactries
pathognes qui peuvent tre lorigine de maladies chez lhomme, les animaux
ou les plantes
Lorsquune eau use est rcupre dans un rseau de tuyau par exemple, elles
sont disponibles pour tre traites en un point prcis. Cest ce que lon appelle la
pollution localise.
Par contre quand des produits chimiques sont rpartit dans les champs (comme
les engrais, ou des produits phytosanitaires), seulement une partie de ce qui a
t rpandu sera absorbs par les plantes ou transforms par les micro-
organismes du sol.
Les restes qui ne seront pas consomms peuvent tre polluants car ils seront
emports par les pluies et vont modifier lquilibre de lcosystme naturel en
dautres endroits. Lhomme ne peut posteriori rien faire pour liminer cette
pollution, parce quelle est rpartie sur de grandes surfaces (ou dans de grands
volumes deau). On la qualifiera de pollution diffuse.
Classification des polluants

Si lon cherche classer les matires polluantes, cest pour essayer de

sy retrouver et de bien choisir les procd qui permettront de lliminer.
La nature des matires polluantes de leau dpends bien sr, de
lorigine de leau use. On les classe en fonction des caractristiques
dcrites ci dessous.
 Matire organique ou minrale :

Matire organique : cest la matire qui est principalement issue de la

matire vivante (vgtaux, animaux.) et de lindustrie chimique parfois. Sa
composition est structure autour du carbone. On y trouve des sucres, des
protines, des acides organiques (lactique, actique...), des acides gras, des
macromolcules comme lamidon, la cellulose.
Matire minrale : cest la matire qui nest pas organique cest dire
quelle ne contient gnralement pas de carbone. Cette matire minrale sont
les sels, toutes les matires structures autour du silicium, On y retrouve les
mtaux lourds, lammoniac, les nitrates, les phosphates, et le gaz carbonique
(le CO2). Pratiquement, les eaux uses contiennent toujours ces deux types de
pollution des quantits variables suivant son origine.
 Matire soluble ou insoluble :

Cette matire organique ou minrale peut tre sous forme soluble ou insoluble.

Matire soluble : elle est dissoute dans leau et se trouve donc souvent
sous forme dunit chimique simple, la molcule, ou de macromolcules comme
les protines, les collodes qui flottent dans leau mais que lon ne voit pas.
Matire insoluble : Cest un agrgat de matire qui se retrouve sous
forme particulaire. Les particules solides qui peuvent, soit flotter, soit tomber en
fonction de leurs densits.
 Matires toxiques ou non :

Parmi les diffrentes matires prsentes dans des eaux pollues, certaines ont
une toxicit leve pour le monde vivant. Cest dire qu trs faible
concentration, elles ont un impact important sur lquilibre du milieu naturel.
Par exemple le cyanure en trs faible quantit peut avoir un effet dvastateur
sur un cosystme. Cest le cas aussi de mtaux lourds comme le cadmium, le
mercure par exemple qui, prsent en trs faible quantit, modifient fortement
lquilibre des cosystmes.
 Matire inerte ou vivante :

Les eaux pollues contiennent des matires organiques ou/et minrales qui
nont donc pas les caractristiques du vivant et que lon peut qualifier de
matires inertes .
Mais on y trouve aussi, trs souvent, des micro-organismes (des bactries par
exemple), qui sont de la matire vivante. Ces micro-organismes se
dveloppent ds que leau est souille. Ils peuvent tre pathognes (donner
des maladies) ou pas.
 La temprature :

Cest un paramtre important surtout pour les eaux uses industrielles

(principalement les industries agro-alimentaires, les centrales nuclaires) qui
produisent des eaux chaudes. Lmission dune eau propre mais chaude dans
un milieu naturel peut crer une pollution.
 Quantification des polluants

Une eau pollue peut contenir un trs grand nombre de molcules qui
peuvent tre minrales ou organiques, qui sont solubles ou particulaires,
qui sont trs, ou pas toxiques
Donc si on devait identifier individuellement toutes les molcules qui sont
prsentes, cela demanderait beaucoup de temps, beaucoup de matriel, et
donc beaucoup dargent et plus cest cher moins on peut en faire !
Cest pourquoi, on utilise souvent des mesures globales de la pollution qui
vont nous donner une ide de la quantit totale de matire prsente. Ces
mesures peuvent tre faites sur les eaux brutes, sur des eaux brutes qui
ont dcant 2heures (on les notera ad2) ou alors sur la partie soluble de
leffluent.
 Les paramtres mesurs pour caractriser une eau sont : les matires
en suspension, les matires volatiles en suspension, la demande
chimique en oxygne, la demande biologique en oxygne, le carbone
organique total, les matires toxiques, les diffrentes formes des
produits azots, les diffrentes formes des produits phosphors, les
germes pathognes, le pH, la temprature, la couleur principalement. Ils
sont dcrits ci dessous.
paramtres mesurs pour
caractriser une eau :
Les matires en suspension (MES) :
Il sagit ici de la matire qui est sous forme de particulaire et la matire
collodale et qui reste en suspension dans leau (de taille 10-2 10-8 mm).
Ce peut tre de la matire minrale ou de la matire organique, cest
souvent un mlange des deux. Elle est mesure par pese. Un volume
connu deau use est filtr ou centrifug. On met la matire scher 105
degrs Celcius. (Normes NFT-90-105)
 Les matires volatiles en suspension (MVES) :
Cest la fraction organique des MES. On les dit volatiles car elles sont
mesures en volatilisant les MES dans un four pendant 2 heures 525
degrs C (Norme NFT 90-029)
 La Demande Chimique en Oxygne ou DCO :
Cest une mthode qui consiste mesurer la quantit doxygne
ncessaire pour oxyder chimiquement et totalement les matires de
leffluent. La matire organique sera transforme en gaz carbonique (CO2)
et en eau (H2O). (Norme NF-T-90-101)
 La Demande Biologique en Oxygne ou DBO :
Sur le principe cest le mme type de raction que ci-dessus, mais au lieu
dtre une raction chimique via loxydant , cest loxygne dissous (
saturation) prsent dans leau pollue qui est mise en incubation avec des
micro-organismes inoculs. Ce sont eux qui ralisent la raction loxydation
20 degrs C. La diffrence fondamentale avec la DCO rside dans le fait
que lon considre que la DBO mesure la pollution dgradable par les
micro-organismes alors que la DCO mesure la quantit totale de ma
matire potentiellement polluante.
Elle peut tre mesure sur 5 jours dincubation (DBO5) ou sur 21 jours
(DBO21) La mesure de la DBO 5 se fait avec la norme NF-T- 90-103
 Le carbone organique total COT :
Le COT permet de mesurer le carbone sous forme inorganique (CI), qui
nest que du CO2, et le carbone organique (CO).
Pour mesurer le CI, on acidifie lchantillon et on llimine par stripping, cest
dire entranement par injection dun gaz. Pour mesurer le CO on oxyde la
matire organique par oxydation thermique catalytique 800-1000 C, ou
par une oxydation aux rayons ultra violet, ou encore par une oxydation
chimique froid (action conjointe de persulfate et dun rayonnement UV).
Cest une mesure rapide que lon peut corrler de manire satisfaisante
souvent aux valeurs de DCO.
 Les matires toxiques :
A produit particulier, mthodes particulires !
Ces produits toxiques sont des mtaux (mercure, cadmium, arsenic, plomb )des
composs phnoliques, des organo-halogns (lindane, DDT, Poly Chloro Benznes),
des organo-phosphors
Pour mesurer la toxicit de ces substances on utilise des mthodes spcifiques ou des
mthodes mettant en jeux des organismes vivants.
Par exemple celui des daphnies ou encore appeles puces deau . Ce sont de
petits crustacs qui se dplacent par saccade. On les trouve dans des mares et
sous le microscope du laborantin qui mesure la toxicit dune eau pour cela il compte
le nombre de daphnies qui sont immobilises aprs tre reste un jour dans
leffluent !
Dautres mthodes peuvent tre utilises comme le test microtox qui mesure leffet
toxique sur une bactrie marine bioluminescente Phosphobacterium phosphoreum.
 La pollution azote :
Elle est souvent responsable de la prolifration des algues et des vgtaux
aquatiques dans les tendues deau. En pourrissant ces vgtaux vont se
dposer au fond et relarguer des produits solubles qui vont polluer de nouveau
le milieu. La matire qui saccumule va finir par la combler ltendue deau
(eutrophisation).
Lazote peut se prsenter sous plusieurs formes dans leau use. On a :
lazote organique ou lazote se retrouve dans des molcules avec de
lhydrogne, du carbone, et du phosphore
lazote ammoniacale ou le N est sous forme dammoniac dissous dans leau
(NH3) ou sous forme dion ammoniacal (NH+4)
Les ions nitrate NO3 - (qui sont une forme stable de lazote dans la nature)
ou dions nitrite NO2-.
On mesure les deux premires formes par une raction colorimtrique (la
mthode Kjedahl dou le nom dazote Kjedahl Normes NF-T-90-110).
Pour quantifier les nitrates et les nitrites on utilise souvent des techniques
de chromatographie ionique. La norme pour le nitrite est NF-T 90-013 et
pour les nitrates cest NF-T- 906012.
 La pollution phosphore :
Le phosphore est lui aussi responsable du dveloppement dalgues, de
vgtaux aquatiques qui vont gnrer les mmes problmes que lazote.
Il est sous forme organique ou sous forme minrale ( PO4H2
orthophosphate, ou polyphosphate). Dans la matire vivante le phosphore
se trouve notamment dans les acides nucliques(ADN, ARN) et dans des
molcules trs importantes du vivant puisquelles transportent lnergie :
ladnosine tri, di ou mono phosphate cest dire lATP, lADP ou lAMP. Il
est dos par spectromtrie avec la norme la norme NF-T-90-023.
 Conductivit :
Elle sert mesurer la quantit de sels dissous. La conductivit lectrique,
sexprime en mho. Le poids de sel est reprsent par le produit de cette
conductivit avec le volume deau rejete. Elle est mesure par la norme
NF-T-90-031
 Germes pathognes :
Les eaux uses peuvent contenir des organismes (virus, bactries,
protozoaires, helminthes) qui peuvent tre pathognes. Il est dusage de
se contenter de mesurer des germes tests qui comprennent les
coliformes du genre Escherichia coli et les streptocoques fcaux
 Les autres caractristiques (pH, temprature, couleur) :
Les autres paramtres souvent retenus pour caractriser des pollutions
sont le pH mesur avec une lectrode en verre (norme NF-T-90-006). La
couleur est mesure par la norme NF-T-90-034, et la temprature mesure
par unthermomtre !
Caractristiques des eaux
pollues
La ncessit dvacuer les eaux uses a t ressenti trs tt par les habitants
des agglomrations notamment dans des cits prhistoriques de Crte ou
dans des cits antiques dAssyrie. Les romains qui apportaient leau dans les
villes ont aussi mis en place des systmes dvacuation des eaux uses et des
eaux pluviales. Ceci se retrouve frquemment sur les sites archologiques
actuels.
Les systmes dvacuations des eaux ont aussi servit aussi liminer les
dchets notamment vers le XIXme sicle. Au dbut du XX me sicle
quelques ville et industries ont commenc reconnatre que le dversement
des eaux uses dans le milieu naturel tait nfaste et conduit la
construction des stations de traitements des eaux uses et notamment la
mise en place des fosses septiques. Actuellement les systmes de collecte
sont devenus bien plus efficaces et le nombre de stations dpurations
urbaines a largement augment.
 Circuits de collecte des eaux uses :
Trois types deaux uses sont gnrs : Les eaux des collectivits (qui
viennent des maisons), les eaux pluviales (qui proviennent des prcipitations sur
la chausse), et les eaux industrielles (produites par les industries). Le schma
des rseaux est reprsent sur la figure 3.
Les eaux pluviales peuvent tre collectes en mme temps que les eaux uses
(le systme de collecte est dit unitaire . Sil existe des systmes de collectes
spares on a un rseau sparatif .
Les eaux industrielles peuvent tre traites sur le site mme avant dtre
rejetes dans le milieu naturel, ou tre raccord la collecte urbaine avec (ou
pas) un prtraitement.
 Composition types des eaux uses urbaines :
La composition des effluents urbains type, est reprsente ci dessous (tableau
2). Ils prsentent des variations en fonction du pourcentage et de la nature des
industries qui y sont raccordes.
Impact de la pollution

sur le milieu naturel :

Lincidence des rejets sur notre environnement peut sapprcier au
regard des lvations de tempratures, des modifications du pH, des
consommations doxygne du milieu ainsi que des effets spcifiques
inhrents chaque polluant. Ceci conduit la modification de lquilibre
des cosystmes.
Les modifications de temprature de pH, perturbent le dveloppement
normal de la faune te de la flore. Le rejet de matire organique entrane
une surconsommation doxygne par les micro-organismes et en prive
dautant les poissons. Les matires en suspension conduisent aussi au
colmatage des branchies des poissons, les rejets dazote et de phosphore
favorisent leutrophisation des lacs.
 sur lconomie :
Il faut se rendre compte que dpolluer reste encore actuellement une activit
de riches. Personne ne peut nier labsolue ncessit de prendre en compte notre
environnement. En France comme dans les pays dvelopps, la plus part des
collectivits et les industries prennent en charge leurs rejets.
En certaines priodes de lanne, la prolifration dalgues qui viennent schouer
et pourrir sur les ctes de la Manche conduit des nuisances qui perturbent
fortement lactivit touristique de ces rgions... Cette prolifration est attribue
aux rejets de polluants azots et phosphors locaux ou dailleurs. Le maintient de
lactivit touristique implique llimination de ces nuisances. Ceci reprsente un
cot et un manque gagner important. Comme cest souvent le cas, le secteur
qui est lorigine de la pollution nest pas le secteur qui en subit les
consquences !
 sur la sant :
Les maladies lies la prsence dlments pathognes ou de molcules toxiques sont
trs rpandues. Les parasitoses dorigine hydrique dominent trs largement la pathologie
des habitants du tiers monde :
Paludisme (un million de dcs par an, 100 150 millions de cas annuels dont 90% en
Afrique, et 300 millions de porteurs de parasites),
Filaires (maladie due un vers inject par des moustiques sous les climats chauds et
humides),
Le cholra, du aux vibrions cholriques prsent dans les eaux souilles,
Lhpatite A (due un virus prsent aussi dans les eaux pollues)
Et les autres comme les dysenteries dorigines parasitaires, bactriennes et virales aux
consquences qui peuvent tre trs grave chez le jeune enfant.
Les mtaux lourds comme le mercure, le plomb, le cadmium, le cuivre.. prsentent la
particularit de se concentrer dans la chane biologique. Ils ne sont pas dgradable, leur
prsence est donc rmanente. Ils conduisent des pathologies diverses en fonction de leurs
natures, pathologies qui peuvent tre trs graves, voir mortelles.