Fsica y Qumica Biolgica

Licenciatura en Kinesiologa y
Fisiatra
Clase 7 2012
Metabolismo
El metabolismo celular est dado por todas las
reacciones qumicas que ocurren en la clula.
 El metabolismo celular incluye distintos tipos de
reacciones qumicas que tienen una determinada
secuencia que se denomina va metablica.
Catabolismo
Se produce la degradacin de molculas
grandes para originar otras ms pequeas,
generalmente producen una cantidad neta de
energa
Anabolismo
A partir de molculas pequeas se originan
molculas mas grandes.
Requieren un aporte de energa.
Enzimas
Las reacciones qumicas a la temperatura
normal de un organismo no pueden ocurrir
espontneamente, necesitan de una energa
de activacin.
Enzimas
La enzimas
reducen la energa
de activacin y
permiten que las
reacciones
ocurran.
Enzimas
Se las llama catalizadores
biolgicos porque reducen la
energa de activacin
Enzimas
Enzimas
2 Modelos de unin del complejo enzima sustrato
 Enzimas
A menudo las enzimas
poseen una parte no
proteica denominada
cofactor.
Cofactores: Iones
inorgnicos, vitaminas
Coenzimas: Molcula
orgnica
Enzimas
Un efector alostrico es
un agente fsico o qumico
que activa o inhibe una
enzima.
Respiracin celular
Es un proceso por el cual
las clulas degradan
glucosa (o un nutriente
que se ha convertido en
glucosa) para convertirlo
en dixido de carbono y
agua. Se trata de un
proceso catablico
La energa liberada se
transfiere al ATP y otra
parte se elimina como
calor.
Respiracin celular

Existen tres vas metablicas que se interrelacionan

qumicamente para constituir la respiracin celular:
1. Gluclisis
2. Ciclo de cido ctrico
3. Sistema de transporte de electrones
Gluclisis
Ocurre en el citosol de la
clula.
La glucosa por una serie
de degradaciones forma 2
molculas de cido
pirvico, ATP y NADH,
Gluclisis

Una vez formado el cido pirvico puede seguir dos caminos

1. Si se dispone de oxgeno sigue la va aerbica y penetra en el
ciclo del cido ctrico.
2. Si no se dispone de oxgeno sigue la va anaerbica y se
transforma en cido lctico.
 Ciclo del cido ctrico o de Krebs
Piruvato
El proceso ocurre en
la mitocondria
Durante el ciclo se
produce CO2, NADH
y FADH2 y electrones
activados que pasan
al sistema de
transporte de
electrones
 Sistema de transporte de
electrones

El NADH y el FADH2 generado

en el ciclo del cido ctrico
transfieren sus electrones
activados a el sistema de
transporte de electrones para
producir finalmente ATP.
 Sistema de transporte de
electrones (STE)
Pares de electrones de
alta energa son
transportados por las
coenzimas NAD y FAD a
los componentes del STE
incluyndolos en la
membrana interna de la
mitocondria.
 Sistema de transporte de
electrones (STE)

A medida que se
transportan los
electrones de una
molcula a otra su
energa se utiliza para
bombear protones hacia
el espacio
intermembranoso
 Sistema de transporte de
electrones (STE)

Al aumentar el gradiente de
protones, el movimiento pasivo
de los mismos a travs de la
membrana aporta la energa
necesaria para transformar el
ADP en ATP.
 Sistema de transporte de
electrones (STE)
Los electrones
desactivados son
aceptados por las
molculas de oxgeno
para finalmente
reunirse con los
protones y formar
agua.

Ntese que se requiere de oxgeno

como aceptor final de electrones
 Resumiendo

En la mayora de las
clulas, en la
respiracin aerbica
se transfiere la
energa contenida en
la glucosa al ATP.
Se generan 36
molculas de ATP,
2 directamente de la
gluclisis y 34 del
resto de la va.
En total se forman 36
molculas de ATP
Anabolismo
A partir de molculas pequeas se originan
molculas mas grandes.
Requieren un aporte de energa.
Procesos anablicos

La sntesis de
protenas quizs
sea el proceso
anablico ms
importante de
las clulas.
Sntesis de protenas

Consta bsicamente de dos pasos:

1.Transcripcin
Ocurre en el ncleo
2.Traduccin
Ocurre en el citoplasma
Transcripcin

Ocurre en el ncleo de la clula.

ARN POLIMERASA: abre la cadena
Se abre la cadena por medio de una
enzima
Se comienza a formar un nuevo ARN
Se forma el ARN MENSAJERO
Se cierra la hebra de ADN
Se separa el ARNp y el ARNm sale al
citoplasma
Traduccin

Ocurre en el citoplasma
El 1 paso es la elongacin
Por medio del ARN de transferencia y del ribosoma que se une al ARNm
El proceso ocurre
hasta llegar al
codn de
finalizacin
El proceso finaliza
con una protena
sintetizada
Se separa el ARNt
del ARNm y el
ribosoma
En resumen
La sintess de
protenas involucra el
ADN y el ARN
Ocurre en el ncleo y
el citoplasma celular
Este proceso necesita de
energa que es
aportada por el ATP