Es una funcin que lleva acabo el personal tcnico, y esta relacionado con la planeacin de los procesos de manufactura para la produccin econmica de productos de alta calidad. Su propsito general es optimizar la manufactura dentro de la empresa determinada. Por lo general usan estas 3 actividades: 1) Planeacin de los procesos 2) Solucin de problemas y mejoramiento continuo. 3) Diseo para capacidad de manufactura. Existen 5 tipos:
CAD CAM (Diseo y Manufactura asistido por
computadora) Sistema que provee de informacin e instrucciones para la automatizacin de mquinas en la creacin de partes, ensambles, y circuitos De una manera ms global es el uso efectivo de las tecnologas de cmputo en la planeacin, administracin y control de la produccin en una empresa. MRP I/MRPII (Planificacin de Requerimientos Materiales/Planificacin de los Re-cursos de Manufactura) Es un sistema para planear y programar los requerimientos de los materiales en el tiempo para las operaciones de produccin finales que aparecen en el programa maestro de produccin. Tambin proporciona resultados, tales como las fechas lmite para los componentes, las que posteriormente se utilizan para el control de taller. Una vez que estos productos del MRP estn disponibles, permiten calcular los requerimientos de capacidad detallada para los centros de trabajo en el rea de produccin. TCQ/TQM (Control Total de la Calidad/Gestin Total por la Calidad) Se dice que la calidad es total, porque comprende todos y cada uno de los aspectos de la organizacin, porque involucra y compromete a todas y cada una de las personas de la organizacin. La calidad tradicional trataba de arreglar la calidad despus de cometer errores; pero la Calidad Total se centra en conseguir que las cosas se hagan bien a la primera. Japn ha hecho de la Calidad Total, uno de los pilares de su renacimiento industrial, definindola en funcin del cliente. FMS/CJM(Sistemas Flexibles de Manufactura/Manufactura Integrada por Computadora)
Una computadora central enva
instrucciones a cada estacin de trabajo y al equipo de manejo de materiales. Flexible porque es capaz de procesar varios productos y cantidades de produccin que pueden ser ajustadas en respuesta a los comportamientos de la demanda. 1.5. Actividades principales de la administracin de operaciones. Una definicin alternativa es la que define a los administradores de operaciones como los responsables de la produccin de los bienes o servicios de las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la funcin de operaciones y los sistemas de transformacin que se utilizan. As pues, la administracin de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la funcin de operaciones. El responsable de la administracin de operaciones debe hacer frente a diez decisiones estratgicas, las cules son:
1. Estrategia de operaciones. Determinar las
tareas crticas de operaciones para apoyar la estrategia global de la organizacin y desarrollar una estrategia funcional apropiada. 2. Planeacin de productos. Seleccionar y disear los servicios y productos que la organizacin ofrecer a sus clientes patrocinadores o receptores. 3. Planeacin de la capacidad. Determinar cundo y qu tanto de las instalaciones, equipo y mano de obra se deben tener disponibles. 4. Localizacin de las instalaciones. Decidir donde ubicar las instalaciones para produccin, almacenamiento y otras importantes. 5. Diseo del proceso de transformacin. Determinar los aspectos fsicos de la transformacin, para las actividades de produccin. 6. Distribucin de las instalaciones. Desarrollar un proceso de flujo apropiado y la distribucin del equipo dentro de las instalaciones para hacer eficientes las actividades de transformacin. 7. Diseo de la estacin de trabajo. Determinar la mejor manera de utilizar la mano de obra en el proceso, esto incluye estudio de movimientos, distribucin del lugar de trabajo y condiciones ambientales. 8. Planeacin agregada. Anticipar las necesidades anuales de mano de obra, materiales e instalaciones, por mes o semana durante el ao. 9. Administracin de inventarios. Decidir las cantidades de materia prima, trabajos en proceso y artculos terminados que conviene almacenar. 10.Administracin del proyecto. Aprender como planear y controlar las actividades del proyecto para cumplir con los requerimientos de desempeo del programa y costo. 11.Planeacin y requerimiento de materiales. Determinar cundo ordenar o producir materiales y en que cantidades para satisfacer el programa de entrega. 12.Programacin. Determinar cundo se debe realizar cada actividad o tarea en el proceso de transformacin y dnde deben estar los insumos. 13.Control de calidad. Determinar cmo se deben desarrollar y mantener los estndares de calidad. 14.Confiabilidad / mantenimiento. Determinar cmo se puede mantener un desempeo adecuado, tanto de los resultados como del proceso de transformacin de s mismo. 1.6. Estrategias de operaciones en un entorno global.
Qu es una Estrategia Global?
Es convertir una coleccin de negocios nacionales en un solo negocio mundial con una estrategia global integrada, es uno de los retos ms serios para los administradores de hoy. 1. Economas de escala. Se pueden realizar anuando la produccin u otras actividades. 2. Costos mas bajos de factores. Se pueden lograr llevando la manufactura u otras actividades a pases de bajo costo. 3. Produccin concentrada. Significa reducir el nmero de productos que se fabrican de muchos modelos locales a unos pocos globales. 4. Flexibilidad. Aquella en que se puede explotar pasando la produccin de un sitio a otro en breve plazo, a fin de aprovechar el costo mas bajo en un momento dado. 5. Aumento del poder negociador. Con una estrategia que permita trasladar la produccin entre mltiples sitios de manufactura en diferentes pases.